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丸子圓圓作文-優秀作文
在日常學習、工作和生活中,大家都跟作文打過交道吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編精心整理的丸子圓圓作文-優秀作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
年夜飯上必不可少的就是那一鍋冒著熱氣的,圓滾滾的紅薯丸子。紅薯粉揉成的Q彈外皮包裹著的是香極了的芝麻核桃,軟、糯、香、甜,還有著團團圓圓的美好寓意,也讓人一飽口福。
每年春節回老家,總能看見忙得團團轉的奶奶,特別是除夕夜那天,那真是忙里忙外一刻也閑不下來。農村的大門是不關的,鄰居間互相竄門是常態,進了廚房便加入到其中,一片其樂融融。自己做好的紅薯粉加水,和成團,這可需要大力氣,奶奶用手來回翻動著,每次都把全身的重量壓在手上,從奶奶扭曲的臉頰上不難看出奶奶有多么的使勁,就這樣反復,再反復。不過成型的卻是一大塊褐色的東西,這褐色的大面團看得人著實沒有食欲,便轉頭走出了廚房。看著我轉身離開奶奶也不在意,只是笑了笑:“等會兒別成了大饞貓!”
接著就是做餡了,不用打磨機,人工將芝麻核桃打碎,香甜的氣味便在一下下的敲擊中在空中炸開。趁廚房人多捻一把送入嘴中,就這樣干吃竟也不差,極香、極甜、極脆,意猶未盡。便在廚房間穿梭,每次吃完還把手上殘余地舔干凈,咂咂嘴,與妹妹會心一笑。
迫不及待地咬下一口紅薯粉制成的外皮,極有嚼勁,再咬一口,帶出芝麻花生的餡兒,混合著外皮一起下了胃,外皮中和了甜味,剛剛好,一點也不膩。不一會兒,大伙就搶完了一籠,我趕忙沖進廚房,奶奶在蒸另一籠,看到了我,哈哈大笑,讓我別心急,出鍋了,立刻給我一個。我就在一旁眼巴巴地等著,生怕出鍋了沒自己的份,我盯著蒸籠奶奶盯著我,奶奶的皺紋湊在一起綻放出了笑容,帶著一份暖暖的慈愛。我心滿意足地享受著圓圓的丸子帶來的美味,走出了廚房。
回到寧波,母親有時會試著做,不知為何似乎是方法不對,那些餡兒也不是自己打碎的,而是機器打磨的。完全沒了那樣的顆粒感,沒有了嚼得香脆的感覺,失去了原有的味道。現在,奶奶永遠離開了我們,再也看不到她那矮小微躬的忙碌身影,再沒有那樣慈愛的笑容,再聽不到她溫柔的話語,吃著也就一般,在沒了那番味兒了。
丸子圓圓的,很可愛,很好吃,里面不只裹得是餡兒,更是愛。
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