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【精華】粽子優秀作文600字4篇
在現實生活或工作學習中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。那么問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?下面是小編整理的粽子優秀作文600字4篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
粽子優秀作文600字 篇1
相信每個人都有聽過這個故事。相傳戰國時期,楚國有個名叫屈原的人,因為國家敗落,于農歷五月初五自盡于汨羅江,人們為了紀念他,在五月初五用粽葉包糯米,投于江中。但你不知道的是在屈原出生的五百年前,就已經有粽子了。
粽子的口味有很多種,做法也很簡單,是一道十全十美的中華傳統美食。
粽子的做法雖然簡單,但也很考究,一不小心就會前功盡棄。首先是粽葉,要選青黃適中顏色遍深的,不然太嫩保不住餡兒,太老的話煮到一半就爛了。選好粽葉后,還要把它們洗干凈,并且放在室外晾一晚上就可以了。
在晾曬期間,我們就可以去準備糯米和餡料。選米是個技術活:糯米要選口感黏而不膩,又白又飽滿的那種,這樣才能使粽子又彈又綿;如果喜歡吃黑米、紫米,也可以適量加入。選好米后加入半盆水,泡上一個晚上,然后再拌一些紅糖或醬油腌制就可以。
餡料比較簡單,一般都是蜜棗,豆沙,鮮肉,咸蛋黃,或者也有素堿粽子。
包粽子是重點,這一步驟會影響粽子的'口感。首先,要挑兩片差不多大小的粽葉,把它們交叉,折疊成漏斗狀,在中間放小半米,再加入餡料,用米繼續填滿;接著,把葉子蓋上,把多余的剪去或者折起。
最后,用繩子綁緊,就可以下鍋煮了。
粽子要沸水下鍋,煮的時間不能少于三四個小時,然后還有悶在鍋里一晚上,就可以吃了。
煮好的粽子外皮是深綠色的,剝開粽葉,里面的糯米會拉出透明的細絲,好看極了,糯米微微有些透明,有些還能看到中間的餡呢,就像顆三角形的夜明珠。
咬一口,米香四溢,粘糯的糯米夾雜著中葉清香在口中爆炸,讓人仿佛置身仙境。再咬一口,餡料會悄悄地充斥你口中的每一個地方,那感覺無法用言語來形容。
像粽子一樣的傳統美食還有很多,我十分喜歡,它們不僅是一道道美食佳肴,更是中華歷史濃縮的精華。
粽子優秀作文600字 篇2
五一長假的一天,父母帶我去鄉下奶奶家做客。奶奶從冰箱里拿出幾匝粽葉、一盆用醬油浸著的鮮肉,我興奮得說:“今天我們包粽子嗎?我也要包!”奶奶笑著點點頭說:“行!”
奶奶把一部分浸濕的糯米拌上醬油準備包鮮肉粽,奶奶在一部分白凈的糯米里拌上花生,準備包鮮肉粽。餡料一切都擺好了,奶奶和我就圍坐在桌邊開始包粽子。我仔仔細細地看著奶奶的'動作,然后自己也抽一張比較大的蘆葦葉子,打算包一個小粽子。先把蘆葦一折,做成一個圓錐形,然后往小圓錐里放一點糯米,再挑一點鮮肉,接著再蓋上一些糯米。我小心翼翼地用蘆葦葉按在糯米上,三角粽的形狀出現了,我手忙腳亂地把蘆葦葉沿著三角粽的輪廓繞呀繞,可是蘆葦葉好像不聽我使喚,我用力太猛,葉子碎了,不過米倒是沒漏出來,我不知怎么扎線,奶奶幫我的忙,她一繞一扎就把我的第一個迷你粽扎好了,樣子看上去真丑呀,我想第二個包得好看些。我第二個準備包一個像大人包的那樣的大粽子,可是兩三張棕葉疊在一起后,棕葉會動來動去,米會漏出來,我只能改包一張棕葉的小粽子,俗話說一回生、兩回熟,第二次包果然不再那么手忙腳亂了,最后關鍵一步:把長長的棕葉繞在粽子外,棕葉不但沒碎掉,輪廓還挺好看的,連線都是我獨自扎成的。奶奶見了我的第二個粽子都贊不絕口:“第一次學包粽子就學得像模像樣,真不錯!”我聽了心里樂開了花,包得更起勁了,第三個包了個咸肉粽。
包完粽子燒粽子,晚上,奶奶把燒了半天的粽子盛了起來,我挑出了我包的迷你粽,解開線,嘗上一口,啊,粽子格外鮮美。今天真讓我自豪,我學會了包粽子。
粽子優秀作文600字 篇3
端午節,是我國的傳統節日,始于中國的春秋時期,至今已有兩千多年的歷史,在每年的'五月初五,就有了吃粽子、賽龍舟的風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。
明天就是端午節了,我和老媽決定今日包粽子。老媽先買來優質的大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗和粽子葉。首先,先提前把蠶豆、紅豆、花生泡上,這樣利于煮蒸。再把粽子葉放在水里泡。老媽說:葉子泡泡就新鮮了。老媽把葉子兩頭剪掉,把不好的挑出來。然后,開始包了。拿兩三個粽葉圍成一個漏斗的形狀,拿一個花生堵住漏斗的口,再把大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗放到葉子里,然后包住頭部,不讓大米漏出來,最后用線把粽子系的嚴嚴實實。這樣一個粽子就包好了。看到老媽包得這樣嫻熟,我好生羨慕,就對老媽說:“老媽,你教教我吧!”老媽笑著點點頭。
我連忙搬了一個小凳子,坐在老媽身邊,跟著老媽學了起來:我也先把粽子葉圍成一個漏斗的形狀,就慌里慌張的把大米等東西裝到里面,當我用粽葉裹它們的時候,它們卻從漏斗下面竄了出來,“傻孩子,沒用花生米堵口吧!蔽易屑氁豢,哎呀,都怪我粗心。重新再來吧,我又拿起兩片粽葉圍成漏斗形狀,我先用花生堵住下面的口,再往里面填滿東西,最后放上一粒蜜棗,開始用粽葉裹的嚴嚴實實,然后用繩子把粽子系上。我滿心歡喜,驕傲地讓老媽看,可“砰”一聲就開了,米散了一地。老媽說:“你系得太松了,一定要把繩子系緊!蔽以俅文闷饍善杖~,重新包了起來,這一次我認真掌握了包粽子的要點:圍漏斗,堵漏口,填東西,裹嚴實,系結實。一個完美的粽子包好了。就這樣,一個、兩個、三個……直到包完為止。
最后,老媽把粽子放到鍋里煮。幾個小時后,香甜可口的粽子,終于出鍋了。我吃著自己親手包的粽子,心情格外的美好!
粽子優秀作文600字 篇4
“五月鶯歌燕舞日,又到粽葉飄香時……”當母親讀到這篇短文時,我便知道端午節來了。
端午節那天,母親準備包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答應了。
我和母親早早地就起床了,手接著地到菜場上買包粽子原料,母親精心挑選了一些粽葉,買了十斤糯米。我嚷著說要吃肉粽,母親笑呵呵地說:“好好好!小饞貓,給你做肉粽!”轉過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家,母親叫我把粽葉先洗干凈,燒上水,然后把洗干凈粽葉輕輕地放入水中煮熟,接著把煮熟粽葉放到盛滿冷水盆里浸泡一會。母親解釋:“這樣葉子不會發黃,碧綠碧綠葉子包起粽子來可漂亮了!
粽葉準備好了,接下來該拌餡了。母親把肉切成小方塊,倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻,腌制半小時,讓它入味。我學著母親樣子把買來糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈,最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇!白白米,紅紅紅棗和赤豆,好漂亮呀,象一鍋閃閃發光珍珠瑪瑙。
開始包粽子。我搬來小板凳,坐在母親身邊,我學著母親樣子在粽葉里抽出一張比較大粽葉,打算包一個小粽子。我先把葉子裹成一個漏斗型,然后把拌好“珍珠”放入“漏斗”,輕輕用手壓一下,三角粽形狀出現了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽輪廓繞呀繞,可是粽葉好象不聽使喚,我用力過猛,葉子碎了,還好米沒有漏出業。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡直是個“傷兵”,我忍不住自己都笑了出來。
在母親精心指導下,我終于包成了一個看起來順眼小粽子。我一次一次地包,我一次一次地學。最終,我和母親一起包完了所有米。看著我杰作,我滿意地笑了。
晚上,我吃著自己親手包粽子,心里美美。
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