端午節的粽子飄香作文450字

　　馬上就要過端午節，每年的端午節“五月五”前我家都要包粽子。今年也不例外，大姐早早就準備好包粽子了。

　　端午節最主要的習俗，要數吃粽子，我就介紹一下我家的包粽子的步驟。一大早大姐就把精心挑選好糯米掏洗好，用盆子把米浸泡著。就開始準備清洗粽葉，去市場訂好上好的五花肉、咸鴨蛋黃、綠豆等等。每塊肉切的大小均勻，用香料包腌制五花肉，讓五花肉充分入味。就可以正式開始包粽子了。

　　我家有人喜歡吃甜粽子，也有人喜歡吃咸的，因此要是包甜粽子時就要在糯米里加上一種堿的東西伴在里面，包咸粽的米里就要伴上鹽。包粽子也是有講究的，用葉子打個卷，做成圓錐體，地下放糯米，中間放肉、綠豆、咸鴨蛋黃，上面再鋪上一層糯米，包裹時四個角的米不能漏出來。甜粽就相對簡單多了，只有把米放入粽葉里頭包好，就行了。在壓力鍋煮上1—2個小時就能出鍋了。

　　一開鍋的那一剎那真的是肉香滿堂。一家人圍坐在一起吃粽子，甜粽灑點白糖粘著吃。真的是滿口留香。

　　端午節的名稱在我國傳統節日中叫法很多，如：端陽節、龍舟節、粽子節、詩人節……端午節還有很多習俗，比如：畫門符、掛艾草等。在我們這里還有賽龍舟呢！下次再介紹一下其他的傳統文化，你看我們上下五千年的歷史是不是博大精深、豐富多彩呢？

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