辣椒初中生優秀作文

　　也許是由于土質和氣候的緣故吧，我的家鄉全州自古盛產辣椒。每年立秋后，大批辣椒涌向市場，辣椒的銷路總是不用愁，價格也不錯。這小家伙，模樣兒可愛，細長的身材，宛如一位身段窈窕的著紅裝的淑女，給人一種發熱、發燙的感覺。如果你有興趣把辣椒切開，你就會發現一股紅水四濺，隨即，幾顆辣椒籽濺了出來。每個辣椒中約有數十顆辣椒籽，它們全聚結在一根根的辣筋上。辣椒的頭頂上戴有一頂綠色的帽子，可是人們往往不太重視它，吃時總是要把這頂帽子摘掉。辣椒種類很多。比如說，朝天辣椒、大青椒、扣子辣椒、燈籠辣椒等，但要說辣椒之王，就要數米椒了。這種辣椒個不大，約摸二三厘米長，小巧玲瓏，頭尖如筆嘴，而且一律硬挺挺，直指天空，一直到老熟，也毫不疲軟。它肉厚味辣，滿足了全州人對辣味的強烈要求。

　　全州的辣椒是遠近聞名的。這東西雖然有時候辣得讓人找不著北，但同時也讓人吃了還想吃。全州人一日三餐都離不開它。每逢熱情的全州人留客時，總是謙虛地說：“沒什么好菜，辣椒總有得吃。”辣椒是全州人的命根子，見了辣椒不要命。若把蒜、生姜、辣椒一起腌進壇子里或細細剁成辣椒醬，過幾天拿出來吃，更是爽口。全州紅油米粉的紅油就是用辣椒加工而成的。在全州，如果哪家飯店少了辣味，那這家飯店就會“門前冷落車馬稀了”。

　　辣椒不僅吃起來爽口，它還有很高的藥用價值呢！許多醫書上都記載，辣椒有散寒、健脾、開胃、祛風的功效。同時，辣椒內還含有豐富的營養，有大量的維生素C、蛋白質和胡蘿卜素等。

　　傳說，乾隆下江南時，來到全州，因日夜兼程受了風寒，渾身不舒服，經再三醫治仍未見效。一天，御醫為尋找良方苦思冥想，獨自低頭散步，恰巧碰上了一位種辣椒的老農。老農告訴他不妨用民間土方試試，可用三只辣椒、一塊生姜、一顆獨蒜，熬汁，連服三天便見效。此方果真神效。三天之后，乾隆風寒痊愈，并且精神抖擻。他龍顏大悅，大夸全州是個好地方，說這辣椒更是寶中之寶。就這樣，全州以辣椒聞名于世了。

　　點評

　　這是一篇介紹作者家鄉的特產——全州辣椒的說明文。作者采用了“總—分”的順序，先介紹了辣椒的外形和種類，將家鄉的辣椒描寫得生動可愛。接著，文章深挖亮點，結合家鄉習俗、營養價值、歷史傳說等方面深入描寫辣椒，將辣椒這一特產與家鄉聯系起來，賦予了辣椒獨特的人文意義，使得文章更有內涵，中心更為突出了。讀罷此文，我們不僅也想去嘗一嘗全州的辣椒，品一品全州特有的味道。

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