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幼兒吃海鮮需防諾瓦克病毒

時間:2023-05-01 22:18:15 嬰幼兒食譜 我要投稿
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幼兒吃海鮮需防諾瓦克病毒

  近年來,國外屢有諾瓦克病毒感染性腹瀉暴發的報道。現在正是病毒性胃腸炎易發季節,上海市食品藥品監管局發出食品安全預警:應避免進食沒有烹煮的食物,謹防冬春季諾瓦克病毒感染引起的腸胃炎。

幼兒吃海鮮需防諾瓦克病毒

  提醒幼兒、老人、孕婦和其他免疫力較弱的人,避免進食沒有烹煮的食物 (比如貝類海產,特別是生蠔);所有食物(特別是貝類海產)必須徹底煮熟才可進食。如廁后、處理食物或進食前應用肥皂和清水徹底洗凈雙手;做好日常各項清潔消毒工作,避免諾瓦克病毒的接觸傳播和空氣傳播。

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