兒童都需補(bǔ)鈣嗎？

    小兒生長(zhǎng)發(fā)育，需要合理的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。要各種無(wú)機(jī)鹽中，最容易缺乏的是鐵、鋅和鈣。因此一些家長(zhǎng)常買鈣粉、鈣片給孩子吃。那么小兒是否都需用要補(bǔ)鈣呢？ 　

　　乳類和海產(chǎn)品中含鈣較多，每100克牛奶中含鈣102毫克，500毫升奶便可滿足3歲以下孩子一天的需用要量。母乳中的鈣吸收率優(yōu)于生乳，因此母乳喂養(yǎng)的孩子較少發(fā)生缺鈣。水產(chǎn)品中的蝦皮、海帶、魚(yú)骨粉等都是良好的鈣質(zhì)來(lái)源，每100克蝦皮含鈣多達(dá)成1760毫克。大豆含鈣也不少，但其表皮中含有較多的植酸，會(huì)妨礙鈣質(zhì)的吸收 ，去皮后食用吸收率大大增加。 有些蔬菜如菠菜含鈣也很多，如能先焯后炒，去掉部分草酸后再吃，也不失為鈣質(zhì)的良好來(lái)源。 

　　維生素D 能大大促進(jìn)鈣的吸收。如果單純補(bǔ)鈣而不補(bǔ)充維生素D，仍然無(wú)法避免佝僂病的發(fā)生。一般說(shuō)來(lái)，兩歲以上孩子戶外活動(dòng)較多，皮膚受陽(yáng)光照射后會(huì)合成維生素D供人體利用，而且此時(shí)食物品種增多，鈣和維生素D的來(lái)源較豐富，同時(shí)生長(zhǎng)速度較以前減慢，故佝僂病十分少見(jiàn)，一般不需要再額外補(bǔ)鈣。

　　同位素研究表明，腸道中過(guò)多的鈣將隨大便排出，不僅造成浪費(fèi)，還會(huì)妨礙鐵和鋅的吸收，引起貧血和食欲不振。這是由于鐵、鋅和鈣都是二價(jià)陽(yáng)離子，在腸道吸收時(shí)會(huì)互相拮抗的緣故，因此不能盲目地給孩子補(bǔ)充大量的鈣。 

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