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白瓜子
白瓜子
白瓜子(白瓜子)
白瓜子是內(nèi)蒙古出口的土特產(chǎn)品，其中涼城縣的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾榮獲1983年外貿(mào)部頒發(fā)的基地產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。現(xiàn)在大部分銷往外國(guó)，內(nèi)蒙古七十年代從天津引進(jìn)雪白瓜子優(yōu)良品種后，建立了出口商品生產(chǎn)基地，采用了先進(jìn)的二層樓種植法，使白瓜子產(chǎn)量猛增。現(xiàn)暢銷到香港、英國(guó)、奧地利等很多國(guó)家和地區(qū)。
目錄 簡(jiǎn)介 主要生產(chǎn)地 營(yíng)養(yǎng)成分 食療功效 收縮展開 簡(jiǎn)介食用白瓜子是葫蘆科蔬菜作物倭瓜和西葫蘆的籽。內(nèi)蒙古人們有用倭瓜做菜的習(xí)慣，吃瓜時(shí)取出瓜子，洗凈曬干。 白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。還可以做糕點(diǎn)的輔料，白瓜子所含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素很豐富。中醫(yī)用白瓜子做為腸道寄生蟲的驅(qū)蟲藥不僅效果好，而且無(wú)化學(xué)藥品的副作用。
主要生產(chǎn)地呼倫貝爾市阿榮旗、扎蘭屯市，興安盟科右前旗，烏盟涼城縣、和林縣和鄂爾多斯市等地。 在甘肅慶陽(yáng)也有大量種植�，F(xiàn)在黑龍江地區(qū)也有很多白瓜子的產(chǎn)地，生產(chǎn)、收購(gòu)、篩選、出口銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈。主要集中在密山、寶清、樺南，林口縣新青村等地。
營(yíng)養(yǎng)成分蛋白質(zhì) 脂肪 碳水化合物膳食纖維胡蘿卜素 視黃醇當(dāng)量硫胺素核黃素?zé)熕峋S生素E 鉀 鈉 硒 銅 鋅 錳 鐵鎂 鈣 等成分。南瓜子還含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常吃南瓜子不但可預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對(duì)前列腺有保健作用。每天堅(jiān)持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。南瓜子含有豐富的磷，磷對(duì)男性前列腺也有好處，一些前列腺疾病就是因?yàn)槿绷自斐傻�。豐產(chǎn)技術(shù) 根據(jù)多年來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的.實(shí)際，影響白瓜子產(chǎn)量、質(zhì)量的原因有三： 一是徒長(zhǎng)和化瓜；二是進(jìn)入8月中上旬后，普遍出現(xiàn)白粉病和霜霉病，這病害雖不感染果實(shí)，只是使葉片過(guò)早枯死，但是它會(huì)使白瓜子因營(yíng)養(yǎng)不足秕子多，板變小。由于葉片的大量枯死，再是秋高氣爽，也無(wú)法利用充足的太陽(yáng)光能量，使白瓜子的產(chǎn)量和品質(zhì)都大為降低；三是隨著白瓜子種植面積的擴(kuò)大，輪作間隔的縮小，保護(hù)地的種植面積加大，葫蘆科果蔬的南北販運(yùn)常年不斷，又無(wú)檢疫措施，使侵染白瓜果實(shí)的病害的種類增多。 針對(duì)上述問(wèn)題一是使用化學(xué)微肥-硼砂，促其授粉，達(dá)到白瓜壓蔓的目的。如果出現(xiàn)徒長(zhǎng)，就使用PP333或矮壯素。硼砂有促進(jìn)花粉發(fā)芽的作用，我們特作一次實(shí)驗(yàn)，用Na2B4O7·10水0.2%水溶液于始花期前后全株噴灑。 二是控制白粉病和霜霉病的發(fā)生與發(fā)展，利用好這段時(shí)間內(nèi)的太陽(yáng)光能量，提高光合作用的效果和延長(zhǎng)光合作用的時(shí)間，多積累光合作用的產(chǎn)物，提高白瓜子的產(chǎn)量和質(zhì)量，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。擬于病害出現(xiàn)之前全株噴施三乙磷鋁（克霉靈）和多菌靈的合劑800倍液。三是合理施肥，主要目的是施一定量的鉀肥，達(dá)到以鉀控氮的目的。 8月8日開始對(duì)全株噴三乙磷鋁和多菌靈的混合液800倍液。8月10日、8月22日重噴。目的是抑制白粉病和霜霉病的發(fā)生與發(fā)展，提高葉片的光合作用的時(shí)間與效率，增加植株光合作用產(chǎn)物的積累量，從而提高白瓜子的產(chǎn)量和質(zhì)量。
食療功效南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲（如蟯蟲、鉤蟲等）治療前列腺疾病的作用。對(duì)血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的首選食療之品。
富含鋅磷
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還認(rèn)為，南瓜子中所含的鋅和磷元素對(duì)性欲缺乏的女性也有幫助，女性卵細(xì)胞的形成和生長(zhǎng)也需要大量的鋅元素。另外，白瓜子里的“鋅”元素，還可以促進(jìn)人的外傷口快速愈合，不能不說(shuō)是個(gè)神奇功效，只是人們忽略了白瓜子的營(yíng)養(yǎng)。
防治前列腺疾病
美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子（相當(dāng)于20~25個(gè)瓜子，平均重量68毫克），可較為有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用。但有些頑固的患者因?yàn)榍傲邢僭錾^(guò)于嚴(yán)重的，比一般的腺體大12倍以上的，服食沒(méi)什么效果，建議手術(shù)切割比較好，以免引發(fā)前列腺癌變。
降壓
南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。每日去殼嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周為一個(gè)療程，可連續(xù)服2～3個(gè)療程。中老年男性在前列腺肥大（增生）尤于失眠體質(zhì)會(huì)極速下降，出現(xiàn)后頭疼（失眠、夜尿頻多引起的），耳鳴，面部疼，臉部跳動(dòng)，食用白瓜子后可感尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕，夜尿減少。服食期間如多食番茄、蔥（白的部分）、南瓜、杜促茶、菟絲子、油菜花粉（慢性前列腺炎癥狀較為復(fù)雜，主要表現(xiàn)在小腹脹痛，肛門、會(huì)陰、陰囊部墜脹，排尿異常，產(chǎn)生尿頻、尿急，尿后余瀝不盡。全身癥狀有頭暈、心悸、出冷汗、全身乏力、失眠、遺精、性欲減退和胃腸不適等，給患者帶來(lái)很大痛苦。利用正統(tǒng)療法治療急性前列腺炎，不僅時(shí)間長(zhǎng)，甚至常常失敗。對(duì)這種疾病其它藥物都難以治愈，但是花粉對(duì)它卻有很高的的治愈率。這是因?yàn)榛ǚ凼菨饪s的“完全營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”，含有豐富的各類維生素，微量元素Se、Fe、Mo、Mn等和常量元素Mg、Ca等等。
防治疾病
花粉對(duì)于人體疾病的防治，主要是通過(guò)花粉和花粉制劑中的營(yíng)養(yǎng)元素的作用，促進(jìn)人體的新陳代謝和增強(qiáng)人體的免疫功能，從而達(dá)到防治疾病的效果。所以應(yīng)用花粉制劑比抗生素治療前列腺炎效果好。如：貴陽(yáng)市菜農(nóng)鄒某，40歲，患前列腺炎已兩年，小便時(shí)尿道疼痛不堪，大便時(shí)用力后尿道口有乳白色分泌物滴出，經(jīng)常流出混濁的液體。腰部酸脹不能伸直，性欲大大減弱，并出現(xiàn)頭昏眼花、心悸、冷汗等癥狀，鄒某本人痛苦不堪。后來(lái)服用花粉制劑，癥狀有所緩解，連續(xù)服用半年，諸癥消失，體健神佳。又如昆明患者李某，68歲，因患前列腺肥大癥，小便十分困難，小便后流出混濁液體，腰骶部酸脹不適，長(zhǎng)期陰痛，并出現(xiàn)血尿。長(zhǎng)期使用慶大霉素注射液收效不大且有副作用。患者腸胃不適，肝區(qū)疼痛，后來(lái)，患者服用花粉制劑，兩個(gè)月后血尿消失，小便暢通，小腹也不墜脹了。服用了3個(gè)月后，患者食欲增加，睡眠安穩(wěn)，自我感覺(jué)良好。1962年，瑞典的立恩典魯博士使用花粉治療100名前列腺炎患者，結(jié)果有80%的患者痊愈。1967年，阿斯庫(kù)、烏布馬庫(kù)博士曾就12名苦于前列腺炎的患者做了報(bào)告，因花粉的效果有10人痊愈。在原東德曾嘗試?yán)萌陼r(shí)間讓為陽(yáng)痿及其它性生活不調(diào)、慢性前列腺炎所苦的許多男性服用花粉錠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果有很多人完全痊愈，再度享受正常的的性生活。同時(shí)也治好了一些患者的前列腺炎。這些人都是以往曾經(jīng)接受了各種的治療，沒(méi)有效果，未能痊愈的患者。例如瑞典斯德哥爾摩的計(jì)程車駕駛員尼魯斯，他患前列腺炎已有10年多。平常在小便時(shí)，略微疼痛，可是突然有一天疼痛難忍。住院三個(gè)星期，接受導(dǎo)尿管法和各類檢查，并給予服用磺胺制劑，雖然疼痛略減輕，卻得了藥物過(guò)敏癥，于是停服此藥。最先用民間療法剁碎芹菜根，煎熬后，傍晚喝一杯，效果不佳，每當(dāng)小便就頻繁地痛。一位內(nèi)科醫(yī)生建議患者服用花粉，每天服食4次。只用了幾天，患者就已正常地排尿了，患者欣喜萬(wàn)分。后來(lái)頭發(fā)停止掉落，性生活也得到改善，駕駛汽車反應(yīng)靈敏，長(zhǎng)時(shí)間駕駛也不覺(jué)得累。）會(huì)提高療效。該方是民間流傳下來(lái)的驗(yàn)方，頗具神效。
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