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挑選火龍果的方法
火龍果是一種熱帶水果,由于火龍果對氣溫的要求極高,所以它只能生長在熱帶,北方的朋友想吃到火龍果只能從南方運過來;瘕埞墓夥謨煞N顏色,一種是紅色的帶一點黑芝麻點,一種是白色的帶一點黑芝麻點。很多人都喜歡吃火龍果,他們經常買火龍果,經常吃火龍果有壞處嗎;瘕埞心男┕π?下面來詳細了解一下。
一、吃火龍果有什么壞處
火龍果是一種大眾水果,價格適中,老少皆宜,一般的人都可以吃。但是不是好吃就可以隨便貪吃的,吃什么東西都有個量的問題,吃的合適都是好東西,什么東西一次吃多了也不好,火龍果一次吃最好不要超過兩個,吃多了就會出現一些負面影響。
火龍果的果皮里面因為不含有機酸和單寧,所以不會像一般的水果皮那樣覺得澀口,但是由于它肉質化了,所以口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時,可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃,也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里;瘕埞杏袀品種肉是紅色的,紅色的火龍果肉色鮮艷,有些人會對它的色澤暈眩,還有紅色火龍果的色素比較難消化,會隨人體排出來。在挑選火龍果的時候,要注意火龍果是橄欖狀果形,以鮮紅色外皮果大肉實、有芬芳香氣者為優。火龍果是熱帶水果,最好現買現吃。如需保存,則應放在陰涼通風處,而不要放在冰箱中,以免凍傷反而很快變質。食用鮮食、榨汁、做沙拉。火龍果在夜間可吸收二氧化碳,釋放氧氣,有環保、凈化空氣、保護環境的作用。
大家都知道食物有涼熱之分,水果也有涼熱之分,火龍果就是火龍果屬于涼性的,脾胃虛寒的人不宜多吃,女同志在臨近月經期也不宜吃火龍果,很多人喜歡把火龍果放在牛奶里一起喝,這個做法也不對,對于生活中的一些養生小常識,還是要知道了,知道了對以后的生活受益匪淺。
二、火龍果要如何挑選
1、看火龍果的顏色;瘕埞梢苑譃槿悾喊谆瘕埞霞t皮白肉,有細小黑色種子分布其中,鮮食品質一般。紅火龍果紅皮紅肉,鮮食品質較好。黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質最佳。紅肉最好吃,基本上紅肉的比較圓,白肉較橢圓。
火龍果的表面越紅,說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮,否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。
2、掂掂火龍果的重量。挑選火龍果時,要多掂量一下,多拿起幾個比較一番,挑最沉最重的火龍果,火龍果越重,代表汁多、果肉豐滿,所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量,選擇越重的越好。
3、根據火龍果的形狀。挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的,不要選瘦而長的,那樣的不甜,水分少,不好吃。
4、根據火龍果成熟的程度。不要挑選熟過了的,或太生的,都不好吃。可以用手輕輕捏一捏,按一按,如果很軟說明火龍果熟過了;如果很硬,按不動,說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。
5、看火龍果的表皮光滑度。挑選火龍果時,如果它的表皮越光滑,說明越新鮮,果肉就會越好吃。
6、看火龍果的根部。挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛,新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。
三、吃火龍果的注意事項
火龍果營養豐富,但女性在月經期間是不宜食用火龍果的,而且,糖尿病患者也應慎吃火龍果。那除了還有什么注意事項呢?
1、火龍果屬涼性,有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等癥狀的寒性體質者不宜多吃。
2、女性月經期間也不宜食用火龍果。
3、糖尿病患者慎吃火龍果。
4、火龍果的果皮也可以生吃,在吃火龍果時,可以用小刀刮下內層的紫色果皮——它們可以生吃,也可以涼拌,或者榨汁加點砂糖,冷藏后風味更佳。果皮不宜泡茶、煮湯或蒸炒,高溫能導致花青素部分降解,從而降低其營養價值。
四、吃火龍果可以減肥嗎
吃火龍果可以減肥。每100克火龍果大約含有60卡路里的熱量,因此火龍果的確屬于低脂肪、低熱量水果。
火龍果中所含有的纖維素較高,纖維素是減肥必要的法寶,因為這樣可以引起飽腹感,如果你想一段時間吃的少,火龍果是可以抵抗饑餓的哦。減肥就要嘗試著改變飲食結構,使能量攝取盡可能的減少,對于想要短期減肥的人,火龍果可以代替主食。
火龍果的另一個能夠減肥的原因,就是它的“整腸”功效。吃火龍果可以有效的“潤腸”、“滑腸”。增加腸蠕動,把體內的垃圾全都排出體外。
加強整腸效果:火龍果酸奶拌火龍果酸奶拌,美味食品可以迅速清理腸道。適合長期便秘,身體毒素堆積無法排出的肥胖人群。
一些人通過用火龍果代替主食,加上它的“清腸”效果,確實達到了減重的作用。不過,火龍果雖屬減肥水果,還是含有不少糖分的,在不減少日常飲食量的時候,不能無節制的吃太多
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