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冰糖葫蘆作文[合集14篇]
在學習、工作乃至生活中,大家都跟作文打過交道吧,根據(jù)寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?以下是小編精心整理的冰糖葫蘆作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
冰糖葫蘆作文 篇1
下午,我正在舞蹈教室的窗戶邊向外張望著。明媚的陽光,照得大地亮了些,天氣熱了些。
早晨的時候,我買了串冰糖葫蘆吃,于是便注意到了眼前那個賣冰糖葫蘆的人。他不是早上的那個人,戴著一頂帽子,身穿一件襯衫,手中拿著一根長長的棒子,棒子上插滿了又紅又甜的冰糖葫蘆。可惜我看不見他的面孔,因為他是背對著我的。
我目不轉(zhuǎn)睛地盯著他看,等待著接下來將要發(fā)生的事情。只見他先是挺立在那里,望著過往的人們。而人們則是要么當作沒看見他似的走開了;要么隨便瞟了那糖葫蘆一眼,若無其事地走了;要么一直盯著他的糖葫蘆看,卻怎么也不愿意買。于是他有些累了,不時地換個動作站著:一會兒把手叉在腰上,一會兒又跺跺腳,很沉不住氣的樣子。我想他一定在這里站了許久了吧?
突然,一個小孩子在他的不遠處癡癡地站著,目光直射那香甜的冰糖葫蘆。他似乎發(fā)現(xiàn)了,向那小孩子走近了一步,頭歪著。我猜想,他一定是在笑瞇瞇地問道:“小朋友,香噴噴的糖葫蘆,買一串吧!”可是那小孩子微微搖了搖頭,竟然絕情地扭頭跑開了。
我看得入了神,只見他又直起了身子。我知道,他心中好不容易出現(xiàn)的一絲希望又破滅了。他繼續(xù)等待著顧客的`前來,可是并沒有一個人來買他的冰糖葫蘆。又過了一會兒,他實在不想再這樣等下去了,于是轉(zhuǎn)過身,拿著那長長的棒子,向前走啊,走啊……
這時,白老師又讓我們?nèi)ゾ毩暳耍晌业哪X海中卻全是剛才的情景。我想:“他等了這么久都等不到一個人來買他的冰糖葫蘆,真可憐。那糖葫蘆,一定費了他很多很多的心血吧!他一天的收入,一定很少很少吧!可這是為什么呢?為什么花費了很多很多心血的東西,得來的回報卻很少很少呢?是因為糖葫蘆不好吃嗎?不可能,糖葫蘆那么甜。是因為價格太貴嗎?不可能,只要兩元錢就可以買到了。那么,為什么他那么辛苦地站在那里,卻沒有人愿意幫助他呢?既然他付出了,就應(yīng)該有回報呀!這究竟是為什么呢?興許是只因為吝嗇吧。
我想,下了課我還去買一支!
冰糖葫蘆作文 篇2
“媽媽,你今天下班回來時再給我買串冰糖葫蘆好嗎?”“媽媽,你也不問問我為什么今天還要糖葫蘆?”電話那邊不時傳來兒子的問話聲,“昊旻,別忘了媽媽是你肚子里的小蛔蟲,媽媽知道你來電話的目的,更知道你的冰糖葫蘆暗示著什么,嗯~~一定是今天公布了一樣考試成績,而且你考的還不錯,可媽媽不知道究竟是哪一門功課的成績,對吧?”“哈哈,媽媽真成了我肚子里的小蛔蟲了,昨天是數(shù)學滿分,今天是語文第五單元測試,97.5分,第二名;好像我的英語是98分,哎呀,先不告訴你了,等郭老師發(fā)了卷子再說吧!”“媽媽希望到時能再給你買串冰糖葫蘆。”“爭取吧!”
同事被我們母子的對話搞的莫名其妙,兒子的冰糖葫蘆還要從我的童年說起呢!前不久,我和妹妹帶孩子到媽媽家度周末,昊旻和小表弟(浩浩)與姥姥談及考試的情況,昊旻提出讓媽媽多講一章故事作為考試的獎勵,而浩浩則要求媽媽獎勵二十元錢,倆孩子不約而同地問及姥姥對媽媽小時候考試的獎勵。“姥姥,我媽媽小的`時候,你是怎么獎勵的?”“當時生活條件不好,你媽他們四個學習都很自覺,姥姥沒有獎勵過他們,就是獎勵——也就是一個燒餅、一塊糖糕、一包瓜子,最高獎勵就是逢集趕會時給他們買回一串冰糖葫蘆……”“太無聊了!”“好,媽媽,你以后也給我獎勵一串冰糖葫蘆吧?”“好啊!”說者無意,聽者有心,這不,兒子開始讓我兌現(xiàn)了……
時下正值秋末冬初,大街小巷到處可見口味多變、形式各樣、牌子不同的冰糖葫蘆:橘子、蘋果、葡萄、山藥蛋、山楂夾糯米、山楂;老北京、馬大姐、王師傅……我也曾不止一次提出給兒子買來嘗鮮,可兒子就想把一串串冰糖葫蘆當成考試后的獎勵,也許那時的冰糖葫蘆加上自己辛苦努力的付出,別有一番滋味在心頭吧。
昨天,兒子拿著用優(yōu)異的成績換回的冰糖葫蘆,讓媽媽啃一個,再讓爸爸咬一個,那股甜蜜、那份幸福是任何語言都形容不了的。“別忘了給兒子買糖葫蘆!”下班前同事還熱心地提醒我,“忘不了!這樣的糖葫蘆我買的開心!”
靜心沉思,在孩子成長的過程中,賞識和激勵并不是唯一的,常與孩子交流、溝通,發(fā)現(xiàn)孩子此時的最愛,適合孩子的才是最好的,哪怕是一串最最普通的冰糖葫蘆!
冰糖葫蘆作文 篇3
下午,當熾熱的太陽照耀大街,小小的我就會去岳林廣場買一串冰糖葫蘆。
廣場的冰糖葫蘆鋪子是我最心儀的地方。店鋪被打理得干干凈凈,店堂里打著暖暖的燈光。老板的模樣怪怪的,額頭又寬又大,顴骨高高的,頭發(fā)幾乎被剃得精光,一雙隨性的'青色大頭皮鞋,走路時發(fā)出啪啪的響聲。
如果放學時,來接我的外公說,去買個冰糖葫蘆,我就頓時心花怒放。
直奔攤點,那一顆顆艷紅色的山楂果整整齊齊地排成一個方陣,像正在等待我檢閱似的。一個干干凈凈的銅鍋架在火爐上,火爐呼哧呼哧響個不停,時不時地跳躍出水藍色的火光,讓人也不由得激動起來。鍋里盛著上好的糖漿,金燦燦的,透著晶亮。有時,那糖漿的火候不小心放大了,便咕咚一下冒出個大泡。一旁的桌臺上,有紅果、海棠、山藥、紅豆、青絲、玫瑰,密密麻麻的一大片,還有一大盤清爽的冰糖。
我有時不買,也愛在一旁看。大理石上呼啦一下鋪上了薄薄的一層油,火紅的小山楂輕快地鉆上竹簽子,靜靜地等在一旁。小山楂偶爾會咕嚕一下調(diào)皮地滾到桌上,我便立刻小跑步過去,飛快地撿起,塞到口袋里,瞟一眼老板,再慢慢地退到一邊。要是被老板發(fā)現(xiàn)的話,只能傻傻地賠笑。
鍋里的糖已經(jīng)煮得拉糖絲了。老板把一大串山楂果放在鍋里蘸來蘸去,糖蘸得很快,沒用多少功夫,山楂果已經(jīng)穿上了一件晶瑩透亮的糖衣。當然,老板還要甩“糖風”,撲哧一下,一眨眼就是一串。
最后一個冰糖葫蘆的糖是頂多的,我也總是耐心地等著,買下它。老板也大大方方地和我一手交錢,一手交貨。小小的我一直認為自己賺了一大筆。
看著現(xiàn)在商店里包裝好的冰糖葫蘆,我迷失了童年的影子。我試著去尋找它,耳邊卻老響起城管的追趕聲。
我依舊不想放棄……
尋找,尋找。
可……
何處尋!
我也許會在夢里,去偷那一串又一串最甜蜜的東西吧?
冰糖葫蘆作文 篇4
小時候,我家住在四方的海云庵。那里有一條條車水馬龍的大街,每條街的攤上,總會有紅紅亮亮的冰糖葫蘆。紅彤彤的山楂在脆脆薄薄的糖衣間含著笑,就如酸酸甜甜的童年,沒有繁復的修飾,只是一味純粹的甜蜜。
我不知為什么會對這不起眼的小吃情有獨鐘,而且,只喜歡吃本地的糖葫蘆。曾去過北京春節(jié)的王府井廟會,那里有許多人手里都拿著巨大到壓彎竹扦的冰糖葫蘆,拿在手中顫巍巍的,要比青島的糖球氣派不知多少倍。可我依然摯愛海云庵的糖球,迷戀它脆生生的口感,唇齒留香的滋味,雖然它口味是如此單一,可我依然難以割舍,盡管,我不知道為什么。
童年,就像一幅糖葫蘆的簡筆畫,簡單得不能再簡單。畫完最中間的一條豎,日子就飛快地過去了。
后來,我搬離了海云庵,市區(qū)里幾乎見不到扛著一個圓柱型的秸稈柱子賣糖球的小販了。那冬日太陽下閃著晶瑩光澤的糖葫蘆,那誘惑人心的色澤,都一剎那間消失得無影無蹤。有時我為了吃到一支冰糖葫蘆,而不惜坐上十幾站路的'車,只為能重溫那酸酸甜甜的滋味。
今年的糖球會在寒假的尾巴尖上鑼鼓喧天地開幕了,聽聞此消息,我一大早便迫不及待地坐車趕到了現(xiàn)場。看著眼前一家家極其熟悉的糖球店,熟悉的作坊里依舊散著芝麻的香氣。再看看柜臺上擺放的形形色色的糖球,我也顧不得人群擁擠,搶先買了兩串出來。然后漫步在人頭攢動的海云庵廣場上,邊走邊吃。
有的大人肩膀上扛著舉著糖球的小孩,一面走,一面笑;有雙手握著巨大棉花糖的小女孩,吃得滿嘴都是,還不停地發(fā)出咯吱咯吱的笑聲;看著手中攪動的糖稀,皺紋里藏著笑的老奶奶,還有滿街賣糖畫、吹糖人、捏面人的老師傅……
這才是我多年割舍不斷的味道,有著勝過一切的甘甜醉洌。 “都說冰糖葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜。都說冰糖葫蘆兒甜,可甜里面它透著酸……”紅紅火火的色彩串起了我最甜滋滋的回憶。
冰糖葫蘆作文 篇5
天色依然如往常一般的暗,校外早已開來的是賣糖葫蘆的小車子,那晶瑩紅亮的糖葫蘆可能是我們對兒時最深的記憶了吧!
糖葫蘆圓圓的、甜甜的,象征著幸福和團圓。愛吃糖葫蘆的,去過北京的孩子都知道,以前是現(xiàn)場做,現(xiàn)在早已是賣做好了的成品了。而兒時那種甜膩膩的感覺永留在我心中。
回想起小時候六歲時的我第一次來到了北京,大街小巷早已布滿了賣小吃的車子,有驢打滾,艾窩窩,碗豆黃……都是老樣式了,而我印象最深的,可能只有那個老爺爺?shù)奶呛J了吧!
第一次看老爺爺做糖葫蘆的手法時,我還什么也不知道,只是對什么新鮮事物都產(chǎn)生著一種莫名的好奇心。老爺爺先將一個又一個的山楂大丸子插在了一根木棍上,隨后便往鍋中澆了一大勺油,又放了一大勺糖粒。就像變魔術(shù)一樣,如海鹽般大小的顆粒頓時變成了一大鍋糖漿。只見老爺爺用勺子往葫蘆上倒了幾勺糖漿,緊接著雙手握住糖葫蘆棍一搓,大堆大堆的糖絲出現(xiàn)之后再卷起,就這樣糖葫蘆就誕生了。那顏色紅紅亮亮,在陽光的照射下愈發(fā)晶瑩剔透,讓人看了一眼還想看第二眼,口水也到了嘴角,那時的我還小,抵不住這美味糖葫蘆的誘惑,便纏著媽媽讓媽媽給我買了一串。我一口咬了一個,瞬間,舌尖上有一種酸甜可口、冰涼滑膩的.感覺蔓延開來,嚼幾口便順著喉嚨滑到了胃里。那種甜甜的感覺令人回味無窮。
直至今天,糖葫蘆似乎無處不在,在北京叫冰糖葫蘆,在天津叫糖墩兒,在安徽鳳陽又叫做糖球。最早售葫蘆的數(shù)“不老泉”、“九龍齋”、“全福德”幾個老字號店鋪了,不但好吃,還有大量的維生素c和一些胡蘿卜素和糖份呢!可以美容、保護肝臟、補充能量。現(xiàn)在的糖葫蘆做的花樣兒更多了,用多種水果和冰糖做出各種口味的,色香味俱全,老少皆宜。果然再甜,甜不過糖葫蘆!
去年我還在校園小品中出演了賣糖葫蘆的小販呢!因為我對糖葫蘆情有獨鐘,所以演起來游刃有余,心里還有一種甜甜的感覺。
中國傳統(tǒng)文化源遠流長,美食也是不在話下,糖葫蘆更是其中一顆璀璨的明珠,在我們的生活中熠熠生輝。如今再次吃到糖葫蘆,我依然會不由地一聲感嘆:再甜也甜不過糖葫蘆啊!
冰糖葫蘆作文 篇6
今天我下午3:30分去陳香凝家做冰糖葫蘆了,雖然沒有圖片,但是我們做得很成功那你們一定想知道我們的材料吧,那就勉強告訴你們吧!材料有:冰糖.竹簽.水果怎麼樣你們聽到一定流口水了吧!
說起冰糖葫蘆他還有個傳說呢:提起冰糖葫蘆的來歷,還得說說南宋的宋光宗皇帝呢。那是南宋紹熙年間,宋光宗最寵愛的黃貴妃生了怪病,她突然變得面黃肌瘦,不思飲食。御醫(yī)用了許多貴重藥品,都不見效。眼見貴妃一日日病重起來,皇帝無奈,只好張榜招醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進宮,他在為貴妃診脈后說:“只要將‘棠球子’(即山楂)與紅糖煎熬,每飯前吃5~10枚,半月后病準會好。”貴妃按此方服用后,果然如期病愈了。于是龍顏大悅,命如法炮制。后來,這酸脆香甜的山楂傳到民間,就成了冰糖葫老百姓又把它串起來賣,就成了冰糖葫蘆。原來,山植的藥用功效很多,它能夠消食積、散淤血,驅(qū)絳蟲,止痢疾,特別是助消化,自古為消食積之要藥,尤長于消肉積。也許是黃貴妃所食山珍海味積住了食,做下的病,小小山楂解除了病痛。明代杰出的醫(yī)藥學家李時珍也曾經(jīng)說過:“煮老雞硬肉,入山植數(shù)顆即易爛,則其消向積之功,蓋可推矣。“怎么樣。
但是還有做法呢:1.山楂清洗干凈,去掉蒂部2.大塊的冰糖放入微波爐高火一分鐘,輕輕一掰,立馬變碎片3.清理干凈的山楂用竹簽子串起來4.將冰糖碎放入鍋中,倒入同等份量的開水,中火加熱,可以用鏟子慢慢攪拌,加快冰糖溶解5.當所有的冰糖都溶解后轉(zhuǎn)小火,慢慢加熱,這個時間有點長,大約在七八分鐘吧(熬過月餅糖漿的應(yīng)該很有經(jīng)驗,都差不多,只是那個里面有檸檬酸所以一直不凝固),6.仔細觀察糖液的`泡沫,當糖液的顏色變得稍微有一點點黃,泡沫繁多很擁擠時,差不多就是好了,將串好的山楂放進去快速滾一下,拿出放在抹了油的鐵盤中,放冷處凝固10分鐘即可。
最后我高興地回了家。
冰糖葫蘆作文 篇7
有一天,我和媽媽一起下班的路上。我突然想起了動畫片《熊出沒》里面熊大和熊二吃冰糖葫蘆的情景,想著、想著……我也很想吃冰糖葫蘆。我就和媽媽說:媽媽,能不能給我買個冰糖葫蘆?媽媽答應(yīng)了,就問我,你知道哪里有賣冰糖葫蘆的嗎?我就想起了以前爬紫金山的時候白馬公園那里有賣的。晚上我和媽媽步行來到白馬公園,可惜太讓我失望了,白馬公園根本沒有賣冰糖葫蘆的。當時,我的心很難過,在回家的路上媽媽給我買了一杯冰沙安慰了一下我沒吃到冰糖葫蘆的心。
買冰糖葫蘆這幾天一直是我小小的心愿,媽媽看出來了。幾天之后,媽媽上網(wǎng)搜了一下哪里有賣冰糖葫蘆的?新街口有一家賣的。媽媽說,現(xiàn)在外面太陽像火一樣需要等到傍晚時再去。真的好希望一下子就能到傍晚。等呀等,終于等到太陽回家了。我和媽媽來到新街口。先是來到地鐵口的許多小商店,找呀找,沒找到。媽媽拉著我的小手來到萊迪廣場,走了幾圈還是沒有找到。這是我和失望。媽媽可能看出來我的心思了,就說,我們再去附近的沃爾瑪看看吧。來到超市轉(zhuǎn)了幾圈還是沒有找到。媽媽說,可能是現(xiàn)在的天氣太炎熱了,吃冰糖葫蘆的.人少了,所以賣的人也少了。我說原來是這樣呀,那我的冰糖葫蘆什么時候能吃到呀?我們逛完了超市,來到門口。媽媽準備給我來幾串“甜串串”,我們在后面排著隊。我左看右看,突然間我一回頭,發(fā)現(xiàn)了糖葫蘆。我不由自主的叫了一聲:媽媽,有冰糖葫蘆了!我急忙拉著媽媽來到冰糖葫蘆的面前,有橘子的、草莓的、蘋果的、山楂的……各種口味,我都不知道該要什么口味的了。最后我還是選了原生派——山楂味的,因為我怕我其他口味出不習慣,其他的還是留給下次再嘗試吧!
總于,吃上我夢寐以求的冰糖糖葫蘆了,真的真的很好吃耶!
冰糖葫蘆作文 篇8
說起我愛吃的美食,那可是數(shù)不勝數(shù),“柴火雞”、“銅鍋洋芋燜飯”、“烤鴨”……,其中,我最喜歡的莫過于冰糖葫蘆了。
冰糖葫蘆是一種常見的傳統(tǒng)小吃,在天津叫做“糖墩兒”,在安徽鳳陽叫做“糖球”。它的制作方法很簡單,先用一根竹簽把洗凈的山楂果穿成一串,然后把麥芽糖熬制成麥芽糖稀,接著把糖稀澆在穿好了的山楂果上,等糖稀凝結(jié)成光滑的糖以后,就可以吃了。
說到冰糖葫蘆的故事,那就要從古時候說起了。冰糖葫蘆的歷史已經(jīng)有好幾百年了!宋邵熙宗年間,黃貴妃生了病,面黃肌瘦,不思飲食,御醫(yī)用了許多貴重藥品,可都沒有什么效果。皇帝見愛妃日漸憔悴,整日愁眉不展,只好張榜求醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進宮,為皇貴妃診脈后說道:“只要用冰糖與紅果(山楂)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月,病準見好”。開始大家還半信半疑,好在這種吃法還合皇貴妃的口味,服下之后,果然如期病愈了。后來,這種做法傳到了民間,老百姓們又把散的冰糖葫蘆穿起來賣,就成了現(xiàn)在一串一串的冰糖葫蘆。
吃冰糖葫蘆,益處很多,它能夠消食積、散淤血、軀絳蟲、止痢疾,助消化。我們學校門口,每天都有冰糖葫蘆售賣,嚼著冰糖葫蘆成了一天中我最開心的時光。我先把山楂果上那層凝固的糖吹下來,在嘴里嚼碎。頓時,濃濃的甜味鉆進我的喉嚨,就算不吃冰糖葫蘆,只吃凝固了的糖就會讓我陶醉許久。吃完了糖,就可以吃紅彤彤的山楂果了。穿上了糖衣的山楂果,顏色紅彤彤的',在陽光的照射下,晶瑩剔透,精致可愛,讓人不忍下口;可一聞到糖那誘人的香味,就立即想一口吞掉它,多么美味的冰糖葫蘆啊!先入口感覺酸酸的,隨著甜甜的糖溶化,酸甜相滲,頃刻間,爽口的味道一下子融進了心房,我頓時感覺暢游在美食的“天堂”!
啊!冰糖葫蘆,我的最愛!
冰糖葫蘆作文 篇9
記得馮小泉有首歌——冰糖葫蘆。歌詞如下:“都說冰葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜;都說冰葫蘆兒甜,可甜里面它裹著酸。糖葫蘆好看它竹簽兒穿,象征幸福和團圓;把幸福和團圓連成串,沒有愁來沒有煩……”這冰糖葫蘆可是許多人的最愛啊!
冰糖葫蘆,顧名思義就是用冰糖熬制成汁,然后把山楂等串放在糖汁中一蘸,立刻出鍋,等到糖汁涼了之后,就成了冰糖葫蘆。我兒子小時候特別喜歡吃冰糖葫蘆,為此,我曾經(jīng)學做過冰糖葫蘆,只不過是用白糖代替了冰糖而已。看著兒子開開心心地吃著糖葫蘆,我的心里甜滋滋的。
數(shù)九寒天,如果能吃上一串又紅又亮、酸酸甜甜的冰糖葫蘆,特別是冰天雪地之時,置身于雪花裝扮的銀色世界里,能一直甜到心底。豈只是愜意之極、爽快到家呀!
現(xiàn)如今,大街小巷游走賣冰糖葫蘆的、或者固定攤位賣冰糖葫蘆的,銷售都不錯。然而,這冰糖葫蘆果真如以往那么“甜”嗎?
昨天收看電視新聞時,曾看到這樣的`報道,據(jù)業(yè)內(nèi)人士、小作坊業(yè)主透露,冰糖葫蘆在制作的過程中,都加了檸檬酸粉、胭脂紅色素,以保持其冰糖葫蘆色澤鮮亮、通透和硬度、脆度,使其糖皮不容易融化。
殊不知,這檸檬酸粉屬于食品添加劑。制作糖葫蘆時糖里加入檸檬酸,是為了讓白糖快速轉(zhuǎn)化成果糖,做出的糖葫蘆很脆,口感極好。如果是及少量的食用對身體無害處。如果長期食用會引發(fā)低鈣血癥等疾病,嚴重者將致癌。糖汁中加入胭脂紅色素,冰糖葫蘆的色澤更加誘人。這胭脂色素也能吃嗎?難道這色素是天然的、綠色的嗎?
都說冰葫蘆兒酸,酸里面它裹著色素胭脂紅;都說冰葫蘆兒“甜”,可甜里面它裹著檸檬酸。
開胃好吃營養(yǎng)高的冰糖葫蘆,要想甜,那么最好到大型商場去購買比較正宗的,或者親自動手去制作啊!
冰糖葫蘆作文 篇10
“都說冰糖葫蘆兒甜,甜里面透著酸……”
我聽著廣播里的兒歌,不僅想起那與冰糖葫蘆的童年時光,那甜甜的滋味縈繞舌尖……
順著記憶,我回到了那個小村。鳥兒倚靠著粉墻黛瓦,聽花兒被風撫后綻放的聲音,賞花兒隨著風兒翩翩起舞的絢爛。家家戶戶的房屋上炊煙裊裊,而炊煙下的孩子在院子里跑,著跳著。唱著歡快的歌兒。等著賣冰糖葫蘆的老爺爺走過門前,拿著幾塊硬幣出門,看老爺爺快要走遠,便會著急的喊“葫蘆爺爺,葫蘆爺爺,您慢點兒走!”這時老爺爺便會笑回答:“好,等等你這個小讒貓!”每天的這個時候,老爺爺身邊都會圍著一大群孩子,有時還會有幾位回家看老人的年輕人,看著熱鬧,也會買上一串,嘗著甜甜的滋味。
那時的我也像他們一樣,在看到老爺爺時都會拉著外公跑出門去,眨巴著眼睛看著外公,外公總會慢悠悠的從口袋里掏出硬幣,刮著我的鼻子笑著說我就是嘴饞。還記得有一次,我問外公:“冰糖葫蘆是怎么來的.呀?”外公說:“在紹熙年間,趙停最寵愛的皇貴妃有病了,不思飲食,御醫(yī)用了許多貴重藥品,皆不見什么效果,皇帝只好張榜求醫(yī)。
一位江湖郎中揭榜進宮,說是只要用冰糖與紅果(山楂)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月病準見好。貴妃按此法服后,果然病愈了。”“后來呢?”我迫不及待地問。“后來呀,這種做法傳到了民間,老百姓就把它穿起來賣,就成了現(xiàn)在我們看到的冰糖葫蘆。”我聽得津津有味,看著眼前的冰糖葫蘆,一個個山楂滾圓滾圓的,紅彤彤的,外面裹著一層亮晶晶的糖衣,晶瑩剔透,嬌艷得不遜色于任何一朵花,極其誘人。我一口咬下去,一種說不清道路不明的滋味兒在我的嘴里彌漫開來。總而言之,就是甜。外公看著我,輕輕的撫摸著我的頭,笑了,我也笑了。
那甜味兒,正似我的童年,那么無憂無慮,那么天真開朗。閉上眼細細品味,舌尖早已被甜蜜覆蓋,回味無窮……
冰糖葫蘆作文 篇11
對于老北京來說,最有名氣的莫過于這兩樣:“全聚德——烤鴨”和“張記——冰糖葫蘆”了。而我最喜歡的還是“張記——冰糖葫蘆”,那才叫一個“絕”。
在那家“百年老字號”里,有著各種各樣的冰糖葫蘆。有水果香蕉的,它外面裹著一層濃濃的黑巧克力,巧克力外面是冰糖,里面是香蕉,香蕉的上下各嵌著一顆山楂,像是亭立于黑泥土地中的兩朵玫瑰花;有核桃豆沙的,它上面的山楂被切開了一大半,像一個張開嘴的娃娃,娃娃的嘴中含著一大塊豆沙,豆沙中鑲嵌著半顆核桃仁,一串上面大概有五六顆的.樣子,每個小娃娃都穿著一件飄渺的紗衣;還有提子柿餅的,它的第一個串的是山楂,上面點綴著些芝麻,好似一個滿臉麻子的寶寶,第二個串的是柿餅,一個薄薄的柿餅,在冰糖中包著,柿餅上有許多紋路,就像一朵花,但不同的是,這是隔“霧”看花,第三個串的是青提,在冰糖的襯托下,青提更似玻璃匣子中的玉石珠子;還有……真是玲瑯滿目,讓人看了就垂涎三尺!
吃冰糖葫蘆時,我喜歡順著棍子把山楂給捋下來,然后把一個山楂含在嘴中,慢慢地讓糖在口中融化,那種甜味直沁心田。等糖水流下肚后,再把山楂咬碎,含在口中,使勁吸那酸味,等把牙給酸“倒”了,再連忙把山楂咽下肚。如果吃的是核桃或提子,我就一口氣把它全咬碎,再把它含在口中,嘗那怪怪的甜味。
相傳冰糖葫蘆源于隋末,盛行于明清。從此便成為傳統(tǒng)小吃。《燕京歲時記》記載:“冰糖葫蘆,乃用竹簽,貫以山里紅、海棠果、葡萄、山藥、核桃仁等,蘸以冰糖,甜脆而涼。”發(fā)展至今,形成具有幾十種特色花樣的時尚小吃。《本草》記載此物消食、散淤、驅(qū)蟲、止痢、特別是助消化,為冬季消食積之要藥。
咬破那透明的糖衣,首先聽到的是糖衣清脆的破裂聲,然后是酥軟的去了核的山楂。將糖和山楂一起含在嘴里慢慢品味,甜甜的,酸酸的。耳邊不禁又回蕩起那首贊美冰糖葫蘆的老歌:
都說冰糖葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜,
都說冰糖葫蘆兒甜,可甜里面它裹著酸,
糖葫蘆好看它竹簽兒穿,象征幸福和團圓,
把幸福和團圓連成串,沒有愁來沒有煩。
冰糖葫蘆作文 篇12
“兒時夢里囈常臨,終解相思訴慕歆,二載知音唯此物,晶紅一串映丹心。”這首詩所描寫的美食就是冰糖葫蘆。
今天,我就吃到了一串。紅色的山楂裹上如水晶一般晶瑩剔透的冰糖,陽光照映下美得宛如世上獨一無二的寶石一般。木色的竹簽嵌入其中,絲毫不能破壞它的美感,反倒在艷麗浮華之中,增添了許多自然的氣息。宛如在紅水晶一般的山楂上,星星點點、錯落有致地分布著小小暗紅色的點,宛如血紅深淵中星星點點的'魚,冰糖裏著山楂上,還點綴著墨綠色的,小小的葉子,宛如附生在紅水晶上的綠寶石。陽光照射著冰糖葫蘆,它反射出了迷人的,如彩虹般的光澤。光是看著冰糖葫蘆,我就口舌生涎,“口水直流三千尺。”回到了家,終于,我要開動了!
我望著冰糖葫蘆,迫不乃待地撕開那一層薄如蟬翼的透明的保鮮膜。我先伸出舌頭,舔了舔透明的冰糖,淡淡的甜味從唇齒間彌漫開來。很快,冰糖這個堅不可破的保護罩開始融化,我趕緊在山楂上咬了一小口。隨著“咔嚓”一聲,冰糖應(yīng)聲而破,雪白的果肉帶著酸酸的味道侵入我的口腔。我冷不丁地抖了一下。酸味從舌頭傳到大腦,又從大腦傳到每一個部分。但是,酸酸的山楂中,又帶有著冰糖的甜,還帶著它自然而然所散發(fā)出來的果味,令我的口水沒有減少之感,反而一發(fā)不可收拾,越吃越想要往下滴,我咽了一口口水,又咬了一口。那邊的冰糖還未融化,晶瑩的冰糖帶上如火的山楂,那真是酸甜可口,令人回味無窮,吃了一口還想吃一口。
山楂不僅可口,而且營養(yǎng)豐富。
它有著健脾開胃,消食化滯、治血化痰,具有降血脂,降血壓的作用。干制后即可入藥,是我們中國特有的藥果兼樹種。但是,山楂只消不補,所以脾、胃虛弱者不可多吃。山楂中含有豐富的鈣,維生素、鐵、磷、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等營養(yǎng)。
怎么樣,聽了我的介紹,你是否口水直流三千尺?快去買一串嘗嘗吧!
冰糖葫蘆作文 篇13
閉上雙眼,思緒便帶我回到了家鄉(xiāng)。我常想念家鄉(xiāng)那迷人的風景,想念家鄉(xiāng)那天真的玩伴,可我最想念的還是家鄉(xiāng)的冰糖葫蘆。
每每入冬,是孩子們最開心的季節(jié),不僅僅是有輕盈的雪花把大地裝扮成粉妝玉砌,銀裝素裹,還有美味的糖葫蘆隨著雪花飄到我的面前,讓整個冬天的生活都變得有滋有味,豐富多彩。糖衣配上又紅又大的山楂看了就讓人垂涎三尺。再嘗嘗味道,美極了。真是此物真應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗啊!這樣的生活可謂是悠哉悠哉啊!
平凡中也有美味,糖葫蘆這么美味的東西,制作過程卻一點也不難。首先選擇一些又紅又大的山楂,洗凈后從中間挖一個小口,把籽擠出去,再用竹簽串好,接著就要熬糖漿了,火候正合適的時候,把糖葫蘆在上面一轉(zhuǎn),顆顆山楂上都沾滿了糖汁,再放外面冰凍一兩個小時,一串糖葫蘆就做好了。
記得小時候,媽媽帶我回姥姥家,一下車我就看見了一個大玻璃框子里,插著一串又一串的東西,顏色也很好看,有紅的、紫的、黃的、黑的`……真是色彩繽紛啊!我認為這個東西一定很好吃,就拿著小手不住地在嘴里吮吸,想象著它的味道。這時一個叔叔和藹地對我說:“小朋友想吃冰糖葫蘆啊?”“嗯!”媽媽走過來了說:“寶寶怎么啦?”“媽媽,我要吃,我要吃這個,好不好,好不好?”我拉著媽媽的衣襟撒嬌地說。“好,媽媽給你買兩串,你要哪個?”媽媽問我。“嗯,吃,吃這串!”我指著一串紅紅的糖葫蘆說。那時我覺得自己很幸福,小手緊緊地攥著,生怕別人搶走我的美味,我的臉蛋也一定在紅紅的山楂襯托下更紅了。到家后,我就迫不及待地吃了起來,弟弟看見了要跟我搶,我一邊攔著他,一邊往嘴里送,不一會兒,吃完了,家人看看我都笑了,說:“這個小饞貓,瞅瞅你自己吃的。我一照鏡子也笑了,我的嘴角沾滿了糖汁,還真像個小饞貓!
現(xiàn)在糖葫蘆普遍了大街小巷,品種也是各式各樣,有小西紅柿糖葫蘆、地瓜糖葫蘆、山楂糖葫蘆、黑棗……可放到嘴里,總也找不到那種鄉(xiāng)村淳樸的味道了……
清澈見底的江水,真如一面平鏡,江中倒映著青山、綠柳、紅花。那就是我的家鄉(xiāng),還有那酸甜剔透,令人回味無窮的冰糖葫蘆……
冰糖葫蘆作文 篇14
外婆家在一個很偏僻的小山村,村子依山傍水,四周被高大濃密的樹木所覆蓋。一座座充滿“古味”的土坯屋,凹凸不平的鄉(xiāng)間小路,土墻上的蜘蛛絲讓我倍感親切。
小時候我跟外婆在一起生活,外婆有門獨特的手藝——做冰糖葫蘆。每到山楂成熟的季節(jié),我就纏著外婆做冰糖葫蘆吃。采摘的新鮮山楂,外婆一一精挑細選,用井水浸泡搓洗,去核去蒂,陰干后穿在竹簽上備用。
制作糖葫蘆的關(guān)鍵是熬糖漿。外婆熬糖很講究,糖必須選用上好的冰糖,白砂糖是不行的。鍋,一定要用銅鍋,這樣熬出的糖漿才不會發(fā)黑,糖葫蘆吃起來才會甘甜爽口。熬糖火候把握是關(guān)鍵,我總是小心翼翼地坐在土灶旁幫著外婆燒火,唯恐把糖熬過了。等糖漿熬好了,外婆迅速地把穿在竹簽上的山楂串浸入鍋內(nèi),嫻熟地轉(zhuǎn)上幾圈,裹上糖漿完美出鍋,冷卻后就可以吃了。一粒粒紅彤彤的山楂,在冰糖汁的包裹下,變成一串串晶瑩剔透的冰糖葫蘆,散發(fā)著誘人的清香。我早已垂涎欲滴了,眼巴巴地望著。外婆笑吟吟地遞給我一串,輕輕一咬,又酸又甜,還很冰。常聽外婆說冰糖葫蘆不僅能開胃、養(yǎng)顏、增智,還有消除疲勞、清熱去火的作用呢。
因為外婆會做冰糖葫蘆,讓我在外婆家時,也是相當有優(yōu)越感。每次外婆做冰糖葫蘆,房前屋后都會被冰糖葫蘆的香味所彌漫,甚至整個小山村都會聞到那淡淡的清香。要好的伙伴總是聞香而來,像一只只小饞貓,眼巴巴地望著外婆和我。外婆笑呵呵地給我們一人一串。吃著冰糖葫蘆的我們,像一只只快活的燕子,嘰嘰喳喳,愉快地穿梭在村落的巷子里。
外婆的`冰糖葫蘆就像一串串小燈籠,紅紅火火,讓家充滿了溫馨,讓我的童年充滿了歡樂。好吃的冰糖葫蘆不僅是我舌尖上的美味,更是我童年生活中不可忘卻的美好記憶。那甜甜的味道里包裹著一份濃濃的思念——對外婆的思念,對小伙伴的思念,對美好童年時光的思念。
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