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臭豆腐作文

時間:2024-02-12 15:19:42 好文 我要投稿

【優(yōu)秀】臭豆腐作文15篇

  在日常學習、工作和生活中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。那要怎么寫好作文呢?以下是小編整理的臭豆腐作文,歡迎大家分享。

【優(yōu)秀】臭豆腐作文15篇

臭豆腐作文1

  我的家鄉(xiāng)在紹興,那里人杰地靈,風景秀麗。家鄉(xiāng)有許多特產(chǎn),而我惟獨喜歡的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。

  家鄉(xiāng)的臭豆腐比市場上的臭豆腐小,四四方方,渾身黑黑的,像一個幾天沒洗澡的野孩子似的,很遠我們就能聞到一股獨特的臭味,不喜歡臭豆腐的人會掩鼻而走,可我卻對它倍感親切。

  據(jù)媽媽說,臭豆腐是用豆腐做的',等洗干凈了以后,臭豆腐才露出廬山真面目,變得白白嫩嫩的,它像一個瓷娃娃,稍一用力,就會粉身碎骨。家鄉(xiāng)的臭豆腐吃起來外脆里嫩。它的加工工藝還挺講究呢,它是用高溫才能炸出來的,當鍋里的油冒出清煙時,把臭豆腐輕輕地放入鍋里,臭豆腐一下子滑入鍋底,隨后發(fā)出咝咝的響聲,過了一會兒,它就像打足氣的救生圈浮在油面上,然后把臭豆腐盛到碗里加些甜面醬,那味道真是好極了,真叫人愛不釋手。

  記住,家鄉(xiāng)的臭豆腐雖然非常誘人,但你不能大口大口地吃,需要一點一點地品嘗,否則,會燙著舌頭的。

  我經(jīng)常讓媽媽給我炸家鄉(xiāng)的臭豆腐吃,每當我吃著家鄉(xiāng)的臭豆腐,我就會情不自禁地想起家鄉(xiāng)的繁榮面貌和家鄉(xiāng)人民辛勤勞動的情景。我愛吃臭豆腐,但我更愛我的家鄉(xiāng)——紹興。

臭豆腐作文2

  美味的臭豆腐,香香的臭豆腐.

  每當夏季來臨或逢年過節(jié)的時候,紅山區(qū)廣場會有許多風味獨特的小吃。如:油炸臭豆腐、麻辣燙、羊肉串、火爆魷魚、章魚小丸子等等。在這些小吃中, 我最喜歡吃的.就是油炸臭豆腐了。

  媽媽帶我去洪山區(qū)廣場旅游時我都會被炸臭豆腐的獨特的味道給吸引住,總會讓媽媽給我買上一份,一飽口福。遠遠地你就會看到“周漁臭豆腐”上面醒目的對聯(lián)“如吃一回臭豆腐,三日不知肉滋味。”橫批是“臭名遠揚”。呵呵,有趣吧?

  “阿姨,給我來一份!”我急忙把錢遞給攤主。“哎,好。”隨說著,只見攤主阿姨把油燒熱,然后把六七塊臭豆腐塊依次放入油鍋中。呲啦~~~~~馬上就有幾塊臭豆腐身上炸出了小泡泡。一分鐘左右,當臭豆腐炸成金黃色時,阿姨就會用漏勺把臭豆腐全部撈出,放進一次性小餐盒里,再往臭豆腐上澆點兒臭汁,撒上一點香菜,再淋上一些辣醬,一盒美味的臭豆腐就誕生了!

  其實呀,這臭豆腐聞著臭,吃起來可香著呢!看著一個個可愛的“黃金寶寶”,聞著香香的味道,我的口水都要流下來了。趕緊用小竹簽扎起一塊放進嘴里。哦!入口酥軟,臭中有香,再輕輕地一咬,外焦里嫩,那真是滿嘴香氣四溢。轉眼間,一小盤臭豆腐就會被我“消滅”個精光,只留下一點兒參湯。

臭豆腐作文3

  我是一個標準的吃貨,說起喜歡的美食來那可真是如數(shù)家珍,不過我的最愛還是臭豆腐。

  來到臭豆腐專賣店前,抬頭一看,只見龍飛鳳舞的三個燙金大字:臭豆腐。十米之外,就可以聞到一陣陣好聞的臭味隨風飄來,讓人“口水直流三千尺”。長龍般的隊伍排過了大街,可想而知,臭豆腐的誘惑有多大。

  在漫長的等待后,終于輪到我了。看著眼前的`一片片臭豆腐,我使勁地咽了咽口水。“噼里啪啦”,臭豆腐在油鍋里歡樂地蹦跳著,快速地膨脹著,旁邊聚集著金黃的油泡泡,一個個破裂開來。不一會兒,臭豆腐便“發(fā)福”了不少,味兒也漸漸冒了上來。初聞臭氣熏天,細嗅濃香誘人。被炸成焦黃色的臭豆腐撈出來后,澆上一些辣椒醬和蒜汁,撒上一點香菜、小蔥,顯得更加誘人了。

  看著綠綠的香菜點綴著焦黃色的臭豆腐,聞著散發(fā)出陣陣香味的醬汁,我忍不住小心翼翼地夾起一塊,輕輕地咬了一小口。臭豆腐外焦里嫩,鮮而多汁,再加上辣椒醬的辣味,簡直太“爽”了!

  “焦脆而不糊,細嫩而不膩。”我閉上眼睛,靜靜地享受著這一刻的美味,任憑味蕾“大爆炸”。怪不得連先人也贊云:“味之有余美,玉食勿與傳。”

  臭豆腐不僅美味,而且營養(yǎng)豐富,被稱為中國的“素奶酪”。臭豆腐,看起來其貌不揚,聞起來更是讓人退避三舍,但卻如此美味。不嘗不知道,一嘗嚇一跳!你也來嘗嘗吧!

臭豆腐作文4

  俗話說:“民以食為天。”在那千千萬萬的美食之中,我最喜歡的卻是那平平常常的臭豆腐。每當我和媽媽來到菜場買菜,總能聽見那位賣臭豆腐的叔叔的吆喝聲:“好吃的臭豆腐,又香又辣的臭豆腐嘞!”總能看見不少人圍在小攤前,爭先恐后地買臭豆腐吃。

  一來到這兒,我就聞到了一股又香又臭的味道,我肚子里的小饞蟲立馬就被勾了出來。瞧,那就是美味的臭豆腐:金黃酥脆的皮,鮮嫩可口的心,火紅的辣油均勻地涂抹在豆腐上,翠綠的蔥花散落其間,簡直就是世上最好吃的東西。想到這兒,我便垂涎三尺,迫不及待地想再嘗嘗臭豆腐的美味了。臭豆腐的做法十分簡單,先隨手抓起一把洗凈的臭豆腐放入滾燙的'油鍋中炸上一兩分鐘,然后倒進盒子里,此時的臭豆腐上還留有點點晶瑩透亮的油珠,看上去無比的誘人。最后再加上孜然、辣椒油、醋等佐料,一份絕世美味就做好了。

  看著這份色香味俱全的臭豆腐,我再也按捺不住了,用手抓起一塊臭豆腐就往嘴里塞,險些被燙了喉嚨。臭豆腐外焦里嫩,粗嘗那種酸辣爽口的味道,好像沖擊著味蕾,讓我感到十分的痛快酣暢。再細細品味那入口即融的豆腐心,真是讓人回味無窮啊!

  這就是絕世美味臭豆腐,嘗一嘗,我保證你連做夢都會流口水喲!

臭豆腐作文5

  上學的時候,只有周末有時間做美食,但是到了假期,有更多充裕的時間在家做美食了。

  前幾天去老家?guī)Щ亓藸敔斪约褐谱龅亩垢馄耪f這種豆腐很適合做臭豆腐,她又剛剛有鹵水,于是我就想做一道紹興特色美食——臭豆腐。

  把豆腐切成一塊一塊的,放進鹵水缸里,我一直以為豆腐泡進鹵水缸里需要好多天才能做成臭豆腐,可外婆卻表示只需要一個小時就夠了,我總覺得時間不夠,便多泡了一個小時,以至于后來外婆將豆腐撈出來油炸的時候,豆腐在油鍋里散成了豆花,一切只能重頭再來。我又切了一些豆腐,放進鹵水缸里,吸取了上一次的'教訓,這次老老實實地浸泡了適量的時間,在等待的過程中外婆給我講了多泡豆腐會散的原因,因為臭豆腐熟化期不能太長,不然臭豆腐的結構組織就會遭到破壞,腐化了所以導致臭豆腐一炸就散的現(xiàn)象。我又學到了小知識。

  時間不一會就到了,外婆把豆腐撈了出來,這次換我來炸,我在鍋中倒入油,開大火熱油,外婆在一旁指導,說:“你把筷子伸進油鍋里,如果筷子周圍冒泡了,就可以轉中火了,不然大火炸會讓豆腐外焦里生,影響口感。”按外婆說的炸,只見臭豆腐一個個滾進了鍋,全身被小泡泡包圍著,不一會,它就變胖了浮在油上,我把它夾了出來,又放了一塊接著炸……

  喜歡吃臭豆腐的我感覺滿屋飄香,以前吃臭豆腐,就得去外面買,但現(xiàn)在足不出戶就能吃到臭豆腐,這就是自制美食的好處。

臭豆腐作文6

  鹽水臭豆腐是我家人最愛吃的食物。

  鹽水臭豆腐的味道特好,看相也很好,白色的豆腐浸在綠色的鹽水中,一些紅色的辣醬灑在上面,綠色的香蔥,一看就讓人垂涎三尺!

  鹽水臭豆腐做法我在媽媽做時看見過:先把鹽水濾凈,將豆腐切成小塊,再把過濾過的鹽水和切好的豆腐放入盆子里,然后那幾根香蔥,放入水中洗凈,切成小段,撒在上面,喜歡吃辣就可以加上辣醬,再加上大豆油,不愛吃辣的就加上大豆油,材料加好了,將菜放在鍋里悶上15分鐘左右就可以拿出來吃了,如果想更有味一些,就悶20分鐘,時間到了,一盆美味的.鹽水臭豆腐就做成了。

  吃鹽水臭豆腐是也很有意思,我喜歡用筷子夾,看好那塊豆腐就不改了,不把那塊豆腐夾到碗里,就不會罷休,夾著夾著一塊完整的豆腐就被我夾爛了,我又重新選了一塊豆腐,好,夾起來了,“叭”一聲,豆腐掉到了盆里,湯汁濺我一臉,這豆腐好像是成心和我作對似的,次次夾起都夾不起來,最后媽媽用勺子舀了一塊豆腐倒在我的碗里,我才吃到的。媽媽對我說:“你用筷子夾是很難夾到豆腐的,但用勺子舀就容易舀到,知道了嗎?”

  “知道了,媽媽,謝謝你。”我咂咂嘴,美滋滋地說。

臭豆腐作文7

  “好香呀!”我大叫。我們家對面是一個菜場,菜場外面有一排賣食品的小攤,小店。有生意奇好的元香燒烤,價格便宜的五蘭水果,質地良好的美元蛋糕……它們那里的香氣總讓我鼻子癢癢!

  可是,最讓我心曠神怡的是臭豆腐小攤,慕名而來的`人讓店主忙得不亦樂乎。

  以前,我不敢吃臭豆腐——怕臭。直到有一次,我給爸爸買臭豆腐時,好奇的我看見攤主是如何做臭豆腐的。只見攤主動作非常快,把豆腐一個一個往水里扔,他的手好像在跳舞。豆腐也好像很高興的在水里“泡溫泉”。過了一會兒,一碗熱騰騰的臭豆腐就做好了。

  后來,我才知道,那位攤主姓李,叫李元,他對我說:“小朋友,臭豆腐聞起來臭,吃起來香!”有一次,我終于放膽吃了一次,感覺味道特好,辣辣的,豆腐好像在我嘴里跳躍,回味好極了!漸漸的我開始喜歡上臭豆腐了!我還問他為什么做得這么好吃,他得意地說:“我做的臭豆腐第一好吃,連中華小當家也比不上!”后來,我還偷偷地跑去吃呢!

臭豆腐作文8

  湖南的美食有很多,說到美食,大多數(shù)人都會想到長沙的臭豆腐,經(jīng)常有人說,臭豆腐聞起來臭,吃起來香,令人回味無窮。

  每日放學回家,都會在回家的路上,碰到一兩個臭豆腐的攤子。有時經(jīng)過,我都會不由自主地咽咽口水,然后,摸摸口袋對阿姨說:“來一盒臭豆腐。”“好嘞,馬上就好。”阿姨笑著,一邊拿起里面有臭豆腐的盒子回應著。蓋子一拿開,就有一股臭味從里面飄出來。聽說臭豆腐之所以臭是因為一種特制的臭水,然后把晾干的白豆腐放進去,放幾天。撈出來時,豆腐已經(jīng)很臭了,聞起來呢,就會讓人有一種想吐的`感覺。

  阿姨把臭豆腐放入油中炸,炸了幾分鐘后撈出來,臭豆腐的表面就會有金黃色,遠遠的看上去都會讓人垂涎欲滴。再放入榨菜、香菜、香油、鹽、味精等調(diào)料,讓本來就很好吃的臭豆腐擁有了更美味的味道。

  阿姨把臭豆腐遞給我,我迫不及待地往嘴里送,臭豆腐到嘴里用牙齒一咬,美味的感覺從舌尖散開,美味極了。臭豆腐不僅是我的最愛,也是我同學的最愛。我經(jīng)常看到臭豆腐攤子的不遠處,就有三三兩兩的同學,圍在一起分享著一盒臭豆腐。

  一盒臭豆腐承載著滿滿的回憶,臭豆腐,它永遠都是我的最愛。

臭豆腐作文9

  “臭豆腐”是馳名中外的民間小吃,它位于浙江紹興。盛夏的夜晚,家鄉(xiāng)小街上最多的就是彌漫臭豆腐的濃濃香味,使人迫不及待地趕往小攤。

  臭豆腐長得很特別,它總是和其它豆腐不一樣,豆腐上像被抹了一層灰一樣,宛如一個頑皮的孩子被別人推到臭水溝里出來的樣子。因為臭豆腐像被臭水溝洗過,所以人們都俗稱它為“臭豆腐”。臭豆腐擠成一塊,個個都穿上被臭水溝洗的衣服,疊起來就像一堆還未洗過的衣服。但綠色的小蔥散在盤子里,把臭豆腐放進去的話,就會濃香四濺,仿佛就像一片片荷葉捧著睡蓮。它發(fā)出的一陣陣誘人的香味,令我催延三尺。

  臭豆腐制作過程非常簡單。只要把它放在鍋里,澆上油和湯,呆上三分鐘,出鍋時加上辣椒粉,美味的臭豆腐就大功告成了!

  瞧!那個爺爺正在賣臭豆腐,我轉身拉住爸爸的.手就奔過去了。正好,爺爺在鍋里拿出鐵絲網(wǎng)勺,倒進碗里,還滴著香噴噴的油汁。我看得眼珠都要跳出來,爺爺用一根竹簽串起整個臭豆腐,抹上辣椒醬。我迫不及待地拿著臭豆腐先咬一口,雖然燙得差點吐出來,但是感覺到美味的實在無與倫比。

  吞下這一串豆腐,我仿佛感覺自己從人間飛到天堂;仿佛一頭精疲力竭的美洲豹在前方發(fā)現(xiàn)一大群斑馬;仿佛是一輛無油的奔馳突然被油填滿;仿佛……這種味道簡直無法用語言表示,沁人心脾,滿口生津。

  盛夏的夜晚,家鄉(xiāng)小街上彌漫著臭豆腐的濃濃香味,離開時仍會依依不舍,也許就是因為這種香水一直持續(xù)著、美味著、陶醉著……

臭豆腐作文10

  家鄉(xiāng)的風味小吃很多,如:千層餅、口水“擔擔面”、臭豆腐、辣戈奎等,但我最愛的還是臭豆腐。

  在天門的大街小巷,都會傳出陣陣誘人的聲音:“賣臭豆腐嘍,又臭又香,回味無窮。”只要提起臭豆腐,大家都會豎起大拇指。

  臭豆腐聞起來臭,吃起來可香了。一天放晚學,剛走出學校,迎面就撲來一陣臭味。“哇,臭豆腐。”我情不自禁地叫了出來,連忙掏錢支買。只見攤主用細長的竹筷把“臭鹵水”中的臭豆腐夾出,然后放至油鍋炸,約過了一分鐘,攤主利落地將臭豆腐放進一個大瓷碗中,并迅速地將香菜、蒜子、辣椒漿、臭鹵水及臭鹵水中的香菇、冬筍、榨菜放入大瓷碗,與臭豆腐攪拌,然后一齊放置于一個塑料碗中,于是,外焦里嫩的臭豆腐可入肚了。

  我便細細品味了起來。首先是臭豆腐的豆香配合臭鹵水的香味,接著便是從喉嚨里產(chǎn)生的一陣惡辣,最后便是讓人回味無窮的蒜子的'清香與新鮮香菜的可口,讓人不得不迷戀上了它——臭豆腐。

  我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。它黑如墨,香如醇,嫩如酥,軟如絨,以臭命名,聞臭吃香,外焦微脆,內(nèi)軟味鮮,難道這樣的美味你不愛?

臭豆腐作文11

  “臭豆腐”其名隨俗氣,外陋內(nèi)秀,平中見奇,源遠流長,是我們湖南的一大小吃,是一種極具特色的風味小吃,在這里,我就要介紹一下臭豆腐。

  臭豆腐,是我最愛吃的小吃了,他濃香誘人,芳香松脆,外焦里嫩,雖聞起來很臭,可吃起來的味道是十分好。

  這么好吃的臭豆腐是怎么做出來的呢?原來,他先要將青礬放入桶中,倒入沸水用棍子攪開,放入豆腐浸泡,在撈出冷卻,再將豆腐放入鹵水中浸泡3~5個月,泡好后取出,放入鍋內(nèi)油炸,一待焦黃,即可撈出。看來,這小小的.臭豆腐的制作也是如此復雜啊!

  臭豆腐為什么聞著臭,吃著香呢?這是因為豆腐在發(fā)酵的過程中,其中所含蛋白質在蛋白酶的作用下分解,所含的硫氨基酸也充分水解,產(chǎn)生一種叫硫化氫(H2S)的化合物,這種化合物具有刺鼻的臭味。在蛋白質分解后,即產(chǎn)生氨基酸,而氨基酸又具有鮮美的滋味,故“吃著香”。雖然臭豆腐很臭,可它的味道好,吃起來香,所以深受大家的喜愛。而且,臭豆腐還有一定的營養(yǎng)呢,古醫(yī)術記載,臭豆腐可以寒中益氣,和脾胃,消脹痛,清熱散血。

  大家聽了我的介紹,是不是對臭豆腐感興趣了?那就快去買點嘗嘗吧!

臭豆腐作文12

  我愛我的家鄉(xiāng)紹興,其中,我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。

  一天,我慢慢走在魯迅故里的石板路上。現(xiàn)在正是早晨,人還比較少。這時,從前方突然飄來了一陣陣臭味,但卻又是那么得香。我腦海里立即蹦出一個詞:臭豆腐!我趕緊興奮地往前跑去。果然不出我所料,正是臭豆腐。我走到店鋪前,立即叫著買了一串。店鋪的大娘高聲應道:“好來!”就動手做起來。大娘翻開一個用布蓋著的籃子,我一看,里面全都是白色的豆腐,她拿了幾塊,立即放進一個大油鍋,用一雙大筷翻來翻去。沒過一會兒,一串金黃金黃的`臭豆腐就炸好了。我往上涂了一些甜面醬,便張開大嘴,一口咬過去。“哎喲!”我大叫一聲,那臭豆腐太燙,既把我的舌頭燙了一下。“你可要慢點吃,這豆腐還燙得很呢!要不要我給你個袋子?這樣就可以拎一會兒!”一旁的大娘趕緊說道。“不用了,不用了!”我雖然嘴上這么說,但心里滿是感激。一直到我走遠了,我還聽到一聲聲“慢點吃,別燙了!”

  雖然臭豆腐早就吃光了,但那句話卻記在了我心里“慢點吃,別燙了!”這就是那位大娘對顧客的關心。她讓我更愛家鄉(xiāng),更愛這家鄉(xiāng)的臭豆腐。

臭豆腐作文13

  早就聽說毛主席最喜歡吃遠近聞名的長沙臭豆腐,今天我也去嘗嘗鮮。

  只見賣臭豆腐的叔叔動作嫻熟地操作著。他一手拿著食品夾,一手拿著長筷子不停地翻著,這應該,是防止粘鍋吧!風一吹,一股臭味飄進了我的鼻子里,一聞到,我便被嗆得十分難受,眼淚都快流出來了。

  只見長方形的黃色的豆腐經(jīng)過油炸,漸漸地漂浮起來了,邊緣不斷地冒著油泡。緊接著叔叔用長筷子翻了兩下,豆腐就變成了金燦燦的'。叔叔抓住時機,手疾眼快地一塊一塊放在盒子里。旁邊的調(diào)料應有盡有,叔叔熱情地問我:“要辣的?”奶奶馬上回答到:“要辣,放點香菜,和原來一樣。”

  就在這時,我的肚子不爭氣地咕咕叫起來。奶奶在旁邊拿著臭豆腐對我說:“你還是吃一塊吧!”我的肚子真堅持不住了,只好捏著鼻子,小心翼翼地嘗了一小塊。我松開了手,這時聞到了一股臭味,可嘴里卻有著濃濃的香味。

  我又接著吃第二塊,那表面金燦燦的一層外皮,一口咬下去,就會看到里面像蜂窩一樣大小不一的小孔,再加上濃濃的湯汁,這又香又熱的臭豆腐讓人看著就直流口水。所以我迫不及待地吃了第三塊、第四塊……原來臭豆腐雖然聞起來是臭的,但吃起來卻讓人回味無窮。

  這臭豆腐還真是名不虛傳呀!

臭豆腐作文14

  今天我又吃到臭豆腐了,我真的很久都沒有吃了呢,算起來有差不多三個月了,黑黑臭臭的味道別提有多好吃了。

  我還清楚的記得,我第一次吃臭豆腐是和媽媽一起在逛老鼠街的.時候,我們這里的人都把那條小吃街叫做老鼠街,因為賣小吃的特別多,來吃人也特別多,每個人都在吃東西,就像一群小老鼠一樣。

  老鼠街有許多叔叔阿姨擺攤賣著各種各樣的小吃,排隊最長的就是臭豆腐了,那時我大老遠就看見了,當時我不知道是臭豆腐,我就是走近后聞到一股臭味,我形容不出來怎么個臭法,就很好奇為什么這么臭還有人吃,然后媽媽告訴我是臭豆腐,聞著臭吃著香,然后我們也加入到了隊伍中。

  好不容易到了我們,看到阿姨熟練的煎著臭豆腐,撒上白芝麻,想吃辣的就撒上辣椒粉,剛拿到臭豆腐,我就迫不及待的品嘗起來,咬了一口臭豆腐,又燙又軟,嚼時來又有點脆,外焦里嫩的,臭豆腐汁也在嘴里打轉,嘴巴里都是臭豆腐的味道,媽媽一個勁的叫我慢點吃,剛出鍋的很燙,我哪里顧得上燙,就只覺得好吃。

臭豆腐作文15

  今天,我和媽媽品嘗了家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——臭豆腐。

  我們乘車來到了魯迅故里,一進門,我就聞到了一股臭味,我一看,原來是臭豆腐呀,我雖久聞臭豆腐的大名,但卻是從未吃過,我想,今天我一定要嘗下。

  我走到臭豆腐攤前,看了下,咦?這豆腐怎么像是發(fā)霉的呀!白里透灰,外黃里白,而且還像一個好久沒有洗過澡的小孩,散發(fā)著濃濃的臭味,讓人看了就想吐,更別說吃了,我趕忙掉頭就走。正在這時,我突然看見了幾個外國人,在津津有味的吃著,我見了,心想:連外國人都這么喜歡吃,這里面定是很好吃的。

  于是,我便讓媽媽給我買了一串。我摒住氣,吃下了第一顆,一進嘴就感覺味道是那么的柔嫩,鮮美,和我剛才看到的.臭豆腐,簡直是天壤之別。吃完了第一顆,我便又狼吞虎咽地吃了第二顆,沒過多久,我就把這一串臭豆腐吃了個干干凈凈。吃完了一串,我心想臭豆腐可真不愧是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn),真是“百聞不如一見”名不虛傳呀!想著想著,我突然感覺有水滴了下來,呀!是口水。這時的我才醒悟過來,讓媽媽再給我買了一串,可是媽媽說這是油炸食品不能多吃,我想想只好算了,可心里還老記著。

  在路上,我問媽媽他們是怎么做的。媽媽說,他們首先買來豆腐,切成一片片的,接著在火爐里蒸上三天三夜,然后在鍋里炸一會兒,串起來,就變成現(xiàn)在這樣了。

  臭豆腐可真好啊!不愧是我們家鄉(xiāng)的一道特產(chǎn)。

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