【必備】自制美食作文35篇

　　在日常生活或是工作學習中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編精心整理的自制美食作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　自制美食作文 1

　　明天，我們學校組織去動物園春游，要求自帶便當。

　　我想做蔥油餅當主食。要想這蔥油餅做的好吃，必須要掌握它的做法，媽媽說她也沒經驗。然后，我們按照手機百度上的操作跟著做。

　　首先，我把面粉放在盆子里，再加入少許鹽、雞蛋和一些水攪拌，再揉成一個大面團，面團揉好后，要醒30分鐘，使它變得更松軟一些。我在醒面的時候，趁機把蔥洗好，我拿著菜刀在切蔥時，媽媽不時地叮囑我：“要當心啊，不要切到手。”我心想：我才不怕，切個蔥簡直是小菜一碟呢！蔥切好，放上鹽、花椒粉、油拌均勻。我把醒好的面團切成一個個小劑子，放上蔥，再用搟面杖攤成一個面餅。結果，我弄成一個不規則，厚薄不一的“四不像”面餅。

　　看著簡單，結果操作起來難度不是一般大。原來做面食、做菜也是一門高深的學問呀。

　　最后，我把面餅放在燒熱的`平底鍋里煎，我聽到鍋里發出“滋、滋、滋”的聲音，馬上聞到一陣蔥香四溢的味道，這時，面餅表面冒出了幾個大泡泡。“可以翻面了”耳邊響起了媽媽急切的聲音，我用鏟子很輕易的把餅翻了一個面，一塊香噴噴的蔥油餅就做好了。

　　我迫不及待的地拿起餅，一口咬下去，燙的我“哇哇”直叫，餅又脆又香，味道好極了。

　　我有一個藍色的便當盒，非常好看，一格放主食，一格可以放水果。我把切好的餅整齊地擺放好，又在另一格里放好水果，一個有營養又美味的便當就完成了。

　　我期待著明天快點到來，可以和同學們一起分享自己制作的美食。

　　自制美食作文 2

　　星期六的早晨，我和媽媽在廚房里做小松餅。不一會兒，香噴噴的松餅就做好了。“哇！好香呀！真漂亮！”妹妹一看到松餅就歡呼起來。這些小松餅各有各的形狀，小熊形的、愛心形的、笑臉形的這么多可愛的小松餅是怎么做出來的呢？不用著急，下面我就開始介紹。

　　首先，讓我們來看看制作小松餅的食材清單：兩個圓滾滾的新鮮雞蛋、一瓶濃稠狀的酸奶、半碗面粉、一勺白砂糖、一勺玉米油。準備好食材后，我們就開始做這簡單又好吃的美食吧。對了，別忘了還有個重要的`“食材”：一份快樂的心情！

　　開始動手咯！先把雞蛋打入碗中，注意不要讓蛋殼掉進碗里。我小心翼翼地先把雞蛋在碗邊敲開一條裂縫，再用兩個大拇指輕輕一掰，因為緊張，把雞蛋舉得太高，導致雞蛋液濺到了碗外。接著，把酸奶倒入碗里，妹妹這時候可是我的好幫手，她一邊幫忙倒酸奶，我一邊進行攪拌。然后，加入白砂糖和玉米油，再次攪拌均勻。最后，也是最關鍵的一步，用小火把平底鍋加熱，用湯勺舀一勺面糊，從鍋中間緩緩倒入，面糊會自然形成一個大大的圓形，也可以在鍋里畫出形狀，等面糊底部變成金黃色，快速翻面，再煎半分鐘就可以起鍋了！

　　我和妹妹哼著小曲兒，用番茄醬給小松餅畫上眼睛和嘴巴。因為有了家人的團聚和分享，所以松餅也很快樂！我說，“這是快樂的松餅！”妹妹說，“松餅笑了！”

　　自制美食作文 3

　　我下午放學回家，媽媽笑著對我說：“中午還有剩飯。晚上給你做蛋炒飯吧。”我興奮地把頭點了點，我最喜歡蛋炒飯了。

　　到了傍晚，我迫不及待地把媽媽推進廚房，讓她給我做蛋炒飯。

　　只見媽媽走進廚房，麻利地穿上了圍裙，再用左手打開冰箱，從冰箱保鮮上層的格子里拿出了兩顆雞蛋，然后走到飯桌上，端起了中午的剩飯，放在了廚房的桌上。隨后，她扭了扭灶臺的按鈕，只聽見“吱吱”幾聲，火就冒出來了。火苗跳動著，好像幾個可愛的小人兒呢。很快，鍋中余留下的水就被火燒干了，媽媽按了一下頭頂上抽油煙機的按鈕，它就“轟轟”地開始認真工作了。

　　“刺啦”一聲，媽媽把油倒入鍋中了。油熱了，她就拿起了雞蛋，雙手扶著雞蛋的兩端，在桌子上敲了幾下，蛋殼就裂開了，然后朝兩邊輕輕一剝，蛋黃與蛋清就流出了蛋殼，掉入鍋中。“吱吱”的一聲，蛋清邊沿直冒著泡，媽媽輕巧地翻炒雞蛋。

　　不一會兒，廚房中便充滿了雞蛋的香氣。接著，媽媽用鍋鏟把飯刮入鍋中，一起翻炒，直到米粒不再粘得緊緊的，變成一顆一顆的.之后，她才抄起醬油瓶淋在米飯上，再撒上一點點調味料，一股更加誘人的香氣便鉆入了我的鼻子，我不禁吸了一口氣，還有什么比這香味更誘人的嗎？

　　蛋炒飯炒好了之后，我興高采烈地幫助媽媽把飯鏟到盤子里，再美美地吃上了一口，松軟的米飯好像入口即化，雞蛋也香噴噴的，媽媽自制的蛋炒飯真是美味極了！

　　自制美食作文 4

　　今天我學了一道很特別的食物。我想很多人一定都吃過，那就是辣條，我今天就來教大家做干凈美味的自制辣條。

　　我喜歡吃辣條，可是媽媽總說外面賣的辣條不干凈，所以會在家里自己動手做。今天，媽媽做指導，我要親自動手做了。

　　辣條是什么做的呢？媽媽說主要材料是腐竹。首先，要把干干的腐竹放在水里泡一晚上。

　　泡好后，切成段放好瀝干。接下來可是頂重要的'環節呢，就是準備它的配料，大蒜、洋蔥、辣椒、花椒，都切成丁。佐料很重要哦，你還可以根據自己的口味多放點自己喜歡的味道，我愛吃辣，所以我就會多放一點辣椒。

　　一切準備就緒。就開始做了。先在鍋里燒油，等油溫加熱后放入腐竹，炸成金黃色撈出來，然后就用不了這么多油了，可以把油倒在事先準備好的盆子里。鍋里留一些油，把準備好的蔥、蒜、洋蔥和辣椒、花椒都放在鍋里用小火炒，炒到香氣撲鼻的時候，就把腐竹放進去一起炒均勻。炒個幾分鐘，就可以放調味料了。可是我翻炒得手忙腳亂，媽媽幫忙又加了一點鹽，和一勺白糖，蠔油，生抽，這樣就更香了，炒好后撈出就可以吃了。

　　這樣，我就學會了做好吃的辣條，聽起來是不是很簡單呢？呵呵……對了，其中的調料都是媽媽幫我放哦。你也可以試一下呀！

　　自制美食作文 5

　　這周我們學習了《中華美食》這篇課文，課文圖片呈現的是我國美食中著名的七道菜，菜名中的“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉”幾個字寫出了菜的制作方法。看到這些美食，我的口水直流。

　　我最喜歡吃的.菜是彩椒炒肉，回到家里，我纏著爸爸教我做。爸爸猶豫了一下，同意了。我高興地一蹦三尺高，激動人心的時候到了。爸爸說：“先切肉絲，肉絲要切得不粗不細，粗了肉會顯老，細了又沒有口感。”可這刀很調皮，肉滑溜溜的。我把肉絲切得有的粗，有的細。爸爸又讓我往里面加了一些生抽、料酒、鹽、淀粉抓勻，腌制15分鐘。把彩椒去蒂，切成和肉絲一樣粗細。再切一些姜絲、蒜、蔥段，爸爸幫助打著火，就在一旁指揮著。我把油倒在鍋里，誰知，油遇到鍋里的水，就噼里啪啦地往外濺，嚇得我連連后退。爸爸趕緊蓋上鍋蓋，過了一會兒才打開。黃色地油躺在鍋里，好像一面小鏡子。放入蒜和姜煸炒出香味放入肉絲翻炒至肉色發白，把彩椒倒進鍋里，繼續翻炒。肉和彩椒的香味撲鼻，加了少許鹽和味精，爸爸嘗了嘗說，可以出鍋了。我把菜盛到盤子里，我看了看，紅里帶黃，顏色鮮艷，嫩滑可口，聞了聞，香氣撲鼻。我讓媽媽品嘗，媽媽贊不絕口說：“真好吃！”我開心極了。

　　這時，我的手好痛啊，比我寫作業的手還要痛。原來做飯那么辛苦啊！以后我要多分擔家務。

　　自制美食作文 6

　　星期六早上，起床下樓，就看見籃子里靜靜地躺著兩根“綠胖子”——黃瓜。一定是外婆剛從地里收來的！我立刻跑過去瞧了瞧，拿起來摸了摸，帶刺的，還有點扎手。看著這兩個新鮮的“綠胖子”，我腦海里浮過一個念頭——做糖醋黃瓜吧，犒勞犒勞忙碌了一周的媽媽。

　　說干就干，我熟練地拿起“綠胖子”，用果皮削把它綠綠的外衣給“脫”了，再拿起小刀，小心翼翼地把它切成薄薄的片兒。然后把片兒整整齊齊地放入盤子中，倒入少許醋，適量的白糖，攪拌攪拌，最后裹上一層保鮮膜，放進冰箱里，等待它出汁。

　　我看了看時鐘，七點三十分了，媽媽一般八點鐘起床，一定要讓“糖醋黃瓜”在媽媽起床前出爐。

　　我過一會兒去看看，過一會兒去嘗嘗，十五分鐘后終于可以吃了，我迫不及待地拿出來，撕開保鮮膜，胃里的饞蟲已經開始在叫囂“吃掉它，吃掉它，快點吃掉它呀！”我毫不猶豫地拿出筷子，夾起一大口，塞進嘴里。頓時，絲絲甘甜、絲絲涼意直沁心脾，從舌尖慢慢擴散到了喉嚨，鉆到身體的`每一個細胞，真爽呀！

　　等媽媽一下樓我趕緊把這人間美味端給媽媽嘗一嘗，媽媽笑瞇瞇地張開嘴，吃了一口又一口，那愜意的表情，告訴我這是世間美味。很快一盤醋拌黃瓜就見底了，但媽媽還意猶未盡，連湯汁都不放過。吃完她還舔舔嘴唇，直夸我能干。

　　聽了媽媽的夸獎，我的心里滿足極了，比自己吃了還甜。

　　自制美食作文 7

　　我喜歡吃世界各地的美食，雖然不能走到世界的每一個地方去嘗試它們那的美食，但現在依靠科技的水平，在手機上我們就可以知道美食的做法，不用出門也可以吃到美食，在家里自己買材料回來做就行了，不僅健康衛生還能滿足我們自己的喜好。

　　自從上次我在小紅書里看見了一個博主自制的驢打滾，樣子很精美，看起來也很好吃的樣子，我就嘗試著去超市買了材料回來自己做。首先是準備食材：黃豆粉50克、糯米粉80克、水110ml、紅豆沙適量。若是沒賣黃豆粉就可以在淘寶上買熟的黃豆粉比較好，價格也不貴。接著是把糯米粉放在一個碗里，放入蒸鍋整半小時就行，等它冷卻的時候拿出來，鋪在保鮮袋上（防粘），把紅豆沙用水化開一點點鋪在糯米粉上；最后把它們慢慢的卷起來，用小刀切開適合的`距離，再鋪上熟的黃豆粉，老北京的傳統小吃驢打滾就完成了。

　　出了驢打滾，我還嘗試過做奶茶，做法也很簡單，在網上購買了專門的茶包，去超市買了一點牛奶回來，鍋里放入適量的水把茶包煮開，最后把牛奶倒進去，顏色一下子就跟外面賣的奶茶顏色一樣了。自己也可以去買點糯米粉和黑糖回來做珍珠，把黑糖放入糯米粉里加入適量的水，把它們捏成像珍珠的樣子就行了，奶茶陪珍珠，低配版珍珠奶茶非常的誘人，一點也不輸外面賣的奶茶。

　　喜歡自制美食的朋友也可以在網上找點視頻來做，只要勤快，沒有什么是我們做不到的，甚至是我們的廚藝可能比外面賣的還好。

　　自制美食作文 8

　　中午已經吃過了飯，但是我這個小吃貨還沒吃飽，于是就我外婆下午吃什么，我外婆做的佳肴我全都吃膩了，突然靈光一閃：哎，不是還可以吃瘦肉羹嗎？

　　心動不如行動，說做就做，媽媽去外面幫我買了一盒牛肉羹，雖然不是瘦肉，但牛肉也是肉。我抄起鍋鏟，把盒子里凍成一大塊兒的牛肉根切成一小段一小段。

　　這時候，鍋里的水燒好了，我也切好了，一段段牛肉羹跳到水里，在里面歡快的游泳呢！煮了一會兒，我用手指捏了一些紫菜放到鍋里，再把各種各樣調料優雅地撒到了鍋里，果然應了那句話：做飯也是一種藝術。

　　又煮了一會兒，當我揭開蓋子那一瞬間，一陣陣迷人的.香味撲鼻而來，夾一個嘗嘗味道，嗯，太美味了，再放進嘴里的一瞬間，香味在整個口腔擴散開來，久久回蕩，一咬，汁水瞬間爆出來，q彈帶勁，讓人吃了停不下來。

　　經歷了這件事后，我深深地懂得了一個道理：只有通過自己努力獲取的果實，才是最香甜的！

　　自制美食作文 9

　　“把鍋預熱好；切西紅柿；打雞蛋……”我一遍又一遍地重復著做晚飯的順序，我這次要做的美食是西紅柿雞蛋面。

　　我走進廚房，先切了西紅柿。我先緊張的拿起菜刀，“千萬不能掉了啊！”接著又從水盆內取走一個西紅柿，放在切菜板上，順著刀鋒慢慢的切。可是即使我這般小心翼翼，還是把西紅柿切的歪七扭八的。這樣看來，把簡單的事情做到精致，也不容易啊！

　　隨后，把油倒到鍋內，等鍋熱到一定溫度后，倒入剛切好的'西紅柿，等西紅柿被炒出紅通通的西紅柿汁。隨后倒入一碗水，把鍋蓋蓋上，等湯冒泡泡了之后，加入適量的干面條。面條遇到湯汁之后，便會像犯了錯的小學生一樣，軟蔫蔫的塌下去滑入鍋中，再次煮到沸騰時，把打好的一碗雞蛋液灑在面條上，再加上一點鹽和一點醬油，一碗色澤鮮艷，清爽可口的西紅柿雞蛋面條就出鍋了！

　　所以，由此說來，把簡單的事情做好也是很不容易的！大家千萬不要小瞧這一碗鮮美的西紅柿雞蛋面條！

　　自制美食作文 10

　　姜餅屋是圣誕傳統甜品，可能大家都不是非常熟悉，要用這些聞起來略像金華燒餅的甜餅搭成漂亮的小屋，使同學們很感興趣。糕點師傅教大家用融化的白巧克力將一塊塊切好的姜餅粘合，固定在底盤上，一個像模像樣的小屋就成形了。接下來，把裝飾用的圣誕老人粘到煙囪上，再用彩色奶油來美化姜餅屋，這美味的杰作就正式完成了！

　　除了做姜餅屋，還有“外星來客”和小學生開玩笑交談，大家都很愉快。

　　在星期日，學生能脫身于繁忙的`學習，好好放松，享受制作美食的樂趣，無疑是件好事，所以這次活動舉辦得很成功。

　　自制美食作文 11

　　“咕嚕嚕”，我摸摸肚子，午餐鬧鈴又響了。今天我該做些什么呢？洋蔥炒雞蛋，還是土豆粉蒸肉？都不是，我要做我最喜歡的酸湯肥牛。

　　我先準備材料：娃娃菜、金針菇、肥牛，還有酸湯包。這是我第一次做酸湯肥牛，能做好嗎？我懷著忐忑不安的心情動手了。

　　我先把水燒開，這時金針菇哥哥和娃娃菜弟弟都一股腦地鉆進鍋里，它們都沉在水底，好像在練習潛水。不一會兒，它們又浮了上來，可能是練得太久，想休息一會兒。娃娃菜弟弟好像換了一件衣服，顏色變得更鮮艷了。鹽叔叔又跑到它們身上，讓這些食料變得更加美味。接著我把它倆撈出來，放入盤子打底。然后我把鍋里倒上油加熱，生姜丁、大蒜、花椒、紅尖椒迫不及待地跳到鍋里，五顏六色好看極了。鍋里發出“滋滋”的聲音，好像在開音樂會。我邊做邊想：好像也沒那么難嘛。

　　我往里面加了些水，水開了，該放酸湯包了，這時爸爸提醒我：“一定要把酸湯包里的所有調料都擠出來，這樣湯才會更有味道。”聽了爸爸的話，我拿起酸湯包，用力地擠了起來，調料把水染得黃澄澄的.，好看極了。肥牛大哥們也躍躍欲試，轉眼成了跳水健將！爸爸說，要把肥牛攪拌一下，這樣才會受熱均勻。湯和肥牛都熟了，散發出的香味飄滿了整個屋子。我把湯倒入打底的菜上，大功告成！我自豪地想：我做的酸湯肥牛肯定很不錯。

　　準備開吃了。我夾了一塊肉，放進嘴里，哇，又酸又辣，好吃極了！

　　這就是我的酸湯肥牛誕生記，有趣吧！

　　自制美食作文 12

　　假期這一天下著雨，小朋友們不能出去玩，阿姨提議：“我們來做臟臟奶茶吧！”頓時大家歡呼雀躍。我疑惑：為什么叫臟臟奶茶呢？臟臟奶茶好喝嗎？它又是怎么做成的呢？

　　阿姨將原材料擺滿一桌。哇！一杯小小的奶茶居然需要這么多材料！這時，小朋友們已經迫不及待偷吃水果，玩起冰塊，也有的在積極幫忙，認真學做。我也要認真學，這樣以后自己也可以做出美味奶茶了。

　　首先，阿姨把芒果泥加上糖漿攪拌均勻，讓它變得濃濃的，看起來黏乎乎。接下來就是臟臟奶茶誕生記中最重要的一步——掛壁，用勺子把芒果糖漿泥刷在杯壁上，以便讓做好的奶茶看起來臟臟的'。然后把切成粒的芒果和火龍果，或其他水果粒倒進杯子。現在我們要往里面加一些椰果和珍珠，還有冰塊，讓奶茶變得更好喝。接下來要進入關鍵的部分了，我們往杯子里倒入250毫升的牛奶，最后在上層擠入奶昔。

　　好了，臟臟奶茶大功告成！一眼望去，哇，真的好臟啊，再仔細一瞧，紅的，黃的，白的，好多東西，最上層好像漂著一座雪山！又覺得很漂亮！搖一搖，“嘩啦嘩啦”像沙錘的聲音！這臟臟奶茶到底好不好喝呢？拿支吸管伸進去嘗一嘗，一股香濃的奶茶流淌入喉，冰冰涼涼，真的好好喝！下次我還要做！還要喝！

　　好了，這就是臟臟奶茶誕生記，你想不想也有一杯臟臟奶茶，也有一個奶茶誕生記呢？那就快去動手做一杯吧。

　　自制美食作文 13

　　你知道我今天在活動課上制作了什么美食嗎？哈哈，你猜不到吧！我今天制作的是美味的`水果茶。

　　李老師先準備了一個大水壺，里面裝了熱乎乎的開水。我們一個接著一個地把茶包放進水里，這時一抹紅暈便從水中散開來。不一會兒水就被染成了紅棕色，教室都充滿了茶香。接下來是切水果，大家拿出了各自帶來的水果。李老師便小心翼翼地幫我們切了起來。切好的水果是那么清香四溢，我們垂涎三尺，差點撲上去瘋狂地大吃起來。

　　一節課過后，水果切好了，茶也差不多涼了。我們把水果裝進杯子，同時也把紅茶倒入杯中。紅茶與水果相見，就像一群調皮的小孩一樣，有的浮上來，有的沉下去，可真是有趣！最后，再蓋上蓋子，插上吸管，我二話不說，張口就喝。那滋味啊，香甜濃厚，愛不釋手。

　　今天我不僅嘗到了美味的水果茶，而且還鍛煉了自己的動手能力，真是一舉兩得。這次美食課真有意義！

　　自制美食作文 14

　　晚上看書時，我突然被一股濃郁的香味吸引了。頓時便管不住自己的嘴巴，口水直接順著下巴“溜”走了。我順著就濃郁的香味走了過去，來到了廚房，原來是豬頭肉一直在吸引著我。做豬頭肉可不簡單，奶奶把豬頭肉放到一個小盆子里，把里面的血水放出來，直到每一塊肉全變得的嫩嫩的，血水都自己跑了出來，就把那一大塊肉放在砧板上。先切成一長條一長條的，再切成一小塊一小塊的。只見奶奶的.刀子明晃晃的，每一塊切的都像是用專門的機器在切，都切的方方正正的。最后奶奶把豬頭肉倒進鍋里紅燒。

　　“吱——”聲音一響，我就聞到一股香味，看著那么一大碗豬頭肉，挑了一塊，輕輕咬一口，回味無窮啊，吃完整整一碗豬頭肉，我的小肚皮也變得鼓了起來，可總覺得還沒有吃夠。

　　后來我吃了內蒙古的羔羊肉，北京的涮羊肉都不及奶奶的豬頭肉醇香；吃過豬尾巴和豬舌頭，卻不及奶奶的豬頭肉細嫩。奶奶的豬頭肉是最好吃的。

　　自制美食作文 15

　　我學會了做美食，做美食可以養成自立的習慣，可以給以后打下良好的基礎。

　　我喜歡做美食，因為做美食很愉快。有一次媽媽要做美食，我覺得很好奇，就去看看。原來媽媽在做日本壽司。我就說：“這個真好玩。”我認真的看，知道了做它的過程。有一天媽媽不在家，到吃飯的時間了，我想拭拭，按照媽媽的樣子，先把蒸好的米飯里加適當的鹽，雞精調出適合自己的口味，拿出一張紫菜，把調好的米飯均勻的按在紫菜上，把事先切好的火腿，黃瓜，胡蘿卜條依次擺好，我又加上了我愛吃的肉松，然后小心地把紫菜放在竹簾上卷起來，最后把卷好的紫菜卷切成一段一段的，露出里邊黃的'，綠的，紅的美食，真是讓人垂涎三尺。

　　我學會了做美食，現在已經達到了一個很高的水平了！給我的學習，生活帶來了快樂，也讓我從中知道了勞動的價值，今后我會繼續努力的，因為將來我想當廚師。從我手中做出美味佳肴，讓大家都能充分地享受，那將是我莫大的快樂！

　　自制美食作文 16

　　我的業余生活可豐富多彩了，有繪畫、舞蹈、打乒乓球……他們像顆顆星辰綴滿我的.“星空”。在我的“星空”中，最閃耀的一顆“星”，就是做美食了。

　　我自小就很愛做美食。有一次，媽媽去上班了，我認為媽媽工作很艱辛，因此，決策給媽媽做一盤糯米糍。做糯米糍

　　要提前準備的原材料有：芒果、玉米粉、粘米粉。

　　最先我就用刀子芒果切切丁，然后把粘米粉倒在放滿溫開水的碗里，并拌和好，隨后我將早已拌和好的糯米倒在丁板上，以后把它分為小包團，再把芒果丁包在里面，最終在丁板上倒上玉米粉，滾一滾，糯米糍就做好啦！

　　我將做好的糯米糍放到鍋中，過了一會兒，糯米糍就煮好啦。它像一張張圓溜溜小臉蛋，已經一件事笑容呢！

　　這時候媽媽回家了，她嗅到了糯米糍的香氣，詢問道：“誰在做糯米糍呀？”想聽了，趕忙把一碗熱呼呼的糯米糍端給媽媽吃，媽媽吃后，開心地笑了。

　　小伙伴們，大家說，這顆“星辰”閃耀嗎？

　　自制美食作文 17

　　說起烤肉，可是我最喜歡吃的美食。因為加了辣椒粉，吃起來不油膩，這就是我們湖南的特色烤肉。

　　烤肉的做法很簡單，把五花肉切成一片一片的放入碗中，撒上十三香和胡椒粉，加點生抽還有辣椒粉，腌上十分鐘，再放進空氣炸鍋烤十分鐘。我等著漫長的十分鐘，一邊等一邊流口水。

　　終于可以出鍋了，烤肉的香味撲鼻而來，我一聞到就像飛的一樣跑進了廚房，打開空氣炸鍋，香噴噴的.烤肉饞得我口水流了一地。

　　開吃了，我先吃了一小口，味道好極了！再吃一口時神清氣爽，我吃第二口時精神百倍，吃第三口時我感覺到了三天不睡也不累的精神。我猛地吃了一大盤，實在太好吃了！我簡直還想再吃上五盤。

　　小朋友，你要不要吃這么好吃的湖南特色烤肉呢？

　　自制美食作文 18

　　今天晚上只有我和爸爸兩個人在家，平常都是奶奶燒飯給我們吃，所以今天晚飯吃什么就成了我和爸爸最大的問題了。

　　在我們糾結了一會兒后，爸爸說：“多姐，你自己動手做意大利面吧！”“可是我不會啊！”我低著頭回答。爸爸鼓勵我：“你可以回想媽媽平時是怎么給你做的，你可以試試看。”好吧，心動不如行動。我從冰箱里拿出面，然后努力回憶著媽媽的動作，在爸爸的幫助下，打開了煤氣，點好了火。我先放好平底鍋，等到它稍微熱一點后，我就小心翼翼地往里面放了一點點油，然后把面放進去，用鍋鏟不停地翻來翻去炒一炒，再放一點點水，煮一下。等到面差不多熟了之后，最后放醬料炒幾下就出鍋了。

　　當我看到手里的一碗香噴噴的.意大利面時，我特別的驕傲！爸爸還豎起了大拇指，滿意地看著這份面說：“厲害，以后能自力更生了。”

　　這餐飯我吃得特別開心！因為我嘗到了自己第一次動手做的美食。心里感嘆道：第一次的味道真香啊！

　　自制美食作文 19

　　星期五放學回來，媽媽教我做了一道美食——胡蘿卜炒肉。

　　我按媽媽的要求先把胡蘿卜洗干凈，豎著切成兩半，再切成片裝入盤中；然后拿出一個洗干凈的青辣椒切成細細的條形；最后又掰了幾顆大蒜用刀拍扁去皮，切成小蒜粒，做胡蘿卜炒肉的食材就準備好了。

　　在媽媽的協助下，我開始炒菜了，首先打開煤氣灶，把油倒入鍋中燒開，將切好的'肉片放進去炒至半熟，加入少量的鹽和醬油，大火再翻炒約20秒，裝入盤中備用；接著把胡蘿卜和青辣椒放進鍋中翻炒，加入適量的鹽，待炒熟后又把盤中炒好的肉放進鍋中一起混炒一會兒；最后把大蒜也放入鍋中，翻炒一下，好吃的胡蘿卜炒肉就可以出鍋嘍！

　　胡蘿卜炒肉這道菜做法比較簡單，但非常美味，我很喜歡吃。更重要的是媽媽告訴我吃胡蘿卜對身體有很多好處，例如：胡蘿卜含有豐富的維生素和胡蘿卜素，可以預防便秘、腫瘤，對皮膚和眼睛有很好的保護作用，能減少眼睛疲勞與眼睛干燥。

　　自制美食作文 20

　　星期天中午我寫完作業，在飯桌前等著吃飯，飯還沒好，我跟媽媽說：“媽媽，我可不可以幫你做飯啊？”媽媽笑著說：“可以啊！那你就做土豆泥吧！”

　　于是，我把要的東西都拿了出來，兩個洗過的小土豆、一袋面粉、一袋淀粉、一個保鮮膜和一杯牛奶。開始了，我把兩個土豆放鍋里蒸二十分鐘，拿出來的時候，結果土豆里面還沒熟硬邦邦的，無法搗成泥。媽媽對我說：“要把土豆皮削得一干二凈才可以蒸，并且蒸半個小時。”

　　我吸取了上次的教訓，蒸了半小時。我起身準備揭開鍋蓋，手碰到鍋蓋的時候，我燙的像一個老鼠似的`亂竄。后來我用抹布揭開了鍋蓋，拿出土豆放一個碗里搗碎。灑點鹽，加一點牛奶，攪拌均勻。起鍋燒油，放入蠔油、黑胡椒、淀粉、水，熬五分鐘。鍋里鋪保鮮膜，放入土豆泥，要有醬才有靈魂，把土豆泥倒入碟中，再倒入醬就好了。

　　終于一道美味的土豆泥做好了，嘗了一口，覺得好吃便給媽媽吃了，她贊不絕口，我真幸福。

　　自制美食作文 21

　　今天一大早，家里就剩下我和爺爺這一老一小，而且是不會做美食的'兩個人，這下吃飯可怎么辦呢？

　　快到中午了，爺爺和我都餓了。這時我忽然想起科學書上的面粉實驗，于是我決定自己來做美食。

　　說干就干，我開心地走進廚房，先找出面粉，再拿出小碗，然后接上半碗水，再往水里加面粉，不停地攪拌，直到不稠不稀。我忽然想起媽媽平時煎雞蛋餅挺好吃的，于是又從冰箱里拿出了兩個雞蛋打進碗里。糟糕！碗里掉了半塊雞蛋皮，還差點把雞蛋灑出來，結果將手弄得粘糊糊的。

　　我快速洗好手，爺爺讓我給碗里放了一些調料，接著插好電餅鐺的電源，準備煎雞蛋餅了。我用勺子一勺一勺舀著倒進去，過了一會兒又用筷子翻過來。不一會兒就熟了，嘗一口味道還真不錯。

　　啊！我學會了做美食，我以后可以照顧大家了！

　　自制美食作文 22

　　周末，我和爸爸準備一起做一道特別的菜：拔絲地瓜。

　　首先，我們把地瓜洗干凈切成塊，再用油把地瓜炸至金黃后撈起。然后，在鍋里放少許的油和白糖，慢慢熬成粘稠狀的糖稀，再將炸好的地瓜和糖稀一起用大火均勻地翻炒5至6秒。這樣，一道美味的拔絲地瓜就出鍋了。

　　盤子里的地瓜真像一塊塊閃閃發光的金條，它冒著熱氣，還散發著地瓜特有的濃郁香甜氣味，真讓人垂涎欲滴！這時，爸爸笑盈盈地問我：“你知道它為什么叫拔絲地瓜嗎？”正當我迷惑不解時，只見爸爸夾起一塊地瓜，一條條又細又長的“金絲”就被拉了起來，真是有趣極了。我忍不住一口咬下去，一股比蜜還甜的.味道刺激了我的味蕾，它外酥里嫩的口感真特別！我禁不住朝爸爸豎起了大拇指：“爸爸，這道菜真特別，色香味俱全，實在是太美味了！”爸爸望著我興奮的模樣，露出了滿足的笑容。

　　今后，我還要跟爸爸一起做更多的美食，一起尋找生活中更多的美好和樂趣！

　　自制美食作文 23

　　蒿子粑粑是中國的傳統美食，就在美食節的前一天，蒿子粑粑的全部食材已經準備完成。蒿子粑粑以蒿子和米面組成，配上年前腌的臘肉和大蒜，最后在電餅鐺上煎上一煎，一個蒿子粑粑就做好了。

　　蒿子必須要在清明節采出嫩芽。煎的時候一定要開窗通風，不然的話，整個屋子里都會有一股濃煙。

　　我請來了家里的廚師——奶奶來幫助我。我帶上手套，使勁地揉著面粉和蒿子。這時，奶奶倒進了一大盆熱氣騰騰的水。說這樣才能融合起來，揉完面后就要開始定型了。雖然聽上去很簡單，事實上卻十分的困難，形狀總是做不出圓形。功夫不負有心人，我終于做出了一個圓形的粑粑，接下來就要煎了。這種要掌握好火候的事，還是讓奶奶來做吧，終于，姜還是老的`辣，奶奶幫我端出了一鍋噴香的蒿子粑粑。

　　這次語文實踐活動讓我知道了奶奶平常的辛苦，也提高了我的動手能力。

　　自制美食作文 24

　　今天我來給大家做一道美味的湯——西紅柿雞蛋疙瘩湯。

　　首先把一碗面粉倒進一個大盆，再把兩個雞蛋打進大盆，再加入適量清水瘋狂攪拌直到攪拌成稀一點點的面糊，然后把西紅柿切成小丁，把油菜，小蔥，香菜洗凈并切成小段，把這些都放入碗里備用。這時點火在鍋里放少許從超市買來的'花生油，（注意！一定要是花生油哦！）油熱，放入香蔥炒出香味，再放入西紅柿丁炒出汁來，然后加入適量清水，等到鍋里的水開始滾動了，再拿一個巨型的漏勺，把準備好的面糊倒進漏勺里，這樣弄面疙瘩既簡單又快捷。比我媽媽以前用的老辦法好多了。然后把油菜放入鍋里，放少許鹽、雞精調味，咕嘟一會兒就放入香菜和幾滴香油（也可以不放香油哦），好看又美味的疙瘩湯即可出鍋嘍！

　　熱氣騰騰的疙瘩湯太香了，媽媽平時只喝一小碗，今天居然了喝了兩大碗。媽媽說：“陰雨連綿的秋天喝一碗兒子做的熱氣騰騰的疙瘩湯，太暖了！”

　　我還會做很多好吃的菜，下次再來分享吧。

　　自制美食作文 25

　　這是什么香味？哇！是我最愛吃的牛肉炒面！這也是媽媽的拿手好菜，今天，媽媽煮的是小寶貝最愛的“牛肉炒面”。

　　媽媽做這道菜前，要先去菜市場買食材，要買的材料有牛肉、油面和白菜。回到家后就要開工啰！先用蠔油和一點點色拉油腌漬牛肉，再把白菜切碎放下去跟牛肉一起炒，再加上少許的白開水和沙茶醬，就大功告成了！這道菜吃起來真是人間美味，讓人贊不絕口！

　　有一次，我當媽媽的小助手，這次要煮的是金針米粉湯。媽媽讓我幫忙，讓我體會當廚師的辛苦，我覺得這是一場學習煮菜技能的好機會。后來我小心翼翼的看著媽媽煮菜，我才發現媽媽真厲害，這么會煮菜。

　　媽媽做的'每一道菜，都是代表滿滿的愛。我愛吃媽媽的拿手菜，也愛吃媽媽每一道充滿愛的力量的美食。

　　自制美食作文 26

　　生活就像一個萬花筒，有各種有趣的事情。比如玩游戲、看電視、打球、旅行、游泳而我喜歡美食。曾經有位美食大師說過：我的`人生目標從來都不是拯救人類，而是將不同的食材調理成料理，讓人們享用美食的同時，領會到’吃得幸福，活的幸福’的人生真諦！

　　周末的中午，我和媽媽一起做菜，我們打算做拍青瓜和小龍蝦。我們先到市場里買了兩斤龍蝦和一包調料，又買了一個青瓜和一瓶老干媽回去做菜。

　　洗，控了一下水。她就開始往鍋里倒上油，等油熱了以后，把雞翅放入鍋中，讓雞翅兩面金黃就行了。最后放上蔥、姜和料酒還有料包，可樂。

　　三姨還告訴我說：“大火收汁，小火燉。”這樣，可以讓可樂雞翅更美味一些。她還說，小火燉上十分鐘左右，香噴噴的可樂雞翅就好了。十分鐘后，廚房里飄滿香味！可樂雞翅開鍋了，我和媽媽還有三姨津津有味地吃了起來……

　　自制美食作文 27

　　我每次看到廚房里的煎鍋，就會想到和爸爸一起做的煎雞蛋。

　　做煎雞蛋有許多步驟，比如：選蛋、打蛋、煎蛋等等。而且制作過程也非常簡單。首先選一個飽滿的蛋，然后敲開蛋殼將蛋液打入碗中，鍋中油燒至八分熱倒入蛋液，將雞蛋煎至兩面金黃，最后再淋上生抽，美味的煎雞蛋就大功告成了！

　　還記得我第一次做時，翻面的時候不小心把蛋倒出了鍋外，我沮喪極了，爸爸走過來安慰我說：“失敗是成功之母，再來！你可以的！”聽了爸爸的鼓勵，我又信心滿滿，重新按爸爸的提示再煎了一次，這次終于成功了！

　　香噴噴的煎蛋好吃極了，如果再撒上點蔥花，那就是一道色、香、味俱全的'美食。

　　雖然煎雞蛋是一道做法簡單的菜，但是可以不斷提高我的動手能力，做媽媽的小幫手！小朋友們如果有興趣，可以跟著我一起來做哦！

　　自制美食作文 28

　　我愛吃雞米花，所以我決定親自上陣做一盤雞米花大餐。

　　說干就干，我立即吩咐媽媽去菜市場幫忙買雞胸肉和面包糠。

　　回家以后，在媽媽的指導與監督下，我“光明正大”地“玩”起了刀。雞胸肉被我殘忍地慢慢地肢解成一條一條的。沒干一會兒，我的額頭已經滲出了密密麻麻的汗。

　　肉終于切好了，接下來，放鹽、生姜、料酒，腌制半小時。而后，放上生粉、胡椒，捏碎一個雞蛋，擠了兩滴檸檬水，用手把它攪拌均勻。

　　最后環節了，要蘸上面包糠放在油鍋里炸。媽媽幫我把握好油溫，由我一條一條地放進油鍋里。我以為會發生大爆炸，但是并沒有我想象的那么“火花飛濺”。不一會兒，鍋里就盛開出一朵又一朵的'雞米花。它們在油鍋里歡快地跳起了舞。媽媽趕快拿筷子把讓依依不舍的它們分開。

　　炸了十分鐘，終于大功告成！黃燦燦的雞米花上桌啦！媽媽說：“荊條編小籃，看著容易做著難！只有不斷學習，才能成功！”

　　自制美食作文 29

　　叮鈴鈴美食大隊乘著熱氣球來到了人們的身邊，等待著它們的又是什么呢？

　　雞翅隊長邁著紳士的步伐和暗戀已久的蔥小妹泡了個熱水澡，繼而再用料酒做一個全身SPA當然其他的小兵也不能忘，姜片，蒜末，桂皮還有八角也要在油奶奶和鍋爺爺的配合下，蒸桑拿把體內的小宇宙爆發出來！

　　雞翅和蔥小妹又乘著過山車，一路來到了旋轉木馬，上車時小妹因頭疼，直喊救命啊！為了安慰她，雞翅叫來許多新伙伴，冰糖姐姐坐著飛機給了她甜蜜；老抽叔叔又給了他倆漂亮的糖衣祝你們幸福！水姐姐又帶來了好喝的果汁，雞翅兄弟們都給自己裹上了漂亮的西裝。

　　整個組合我最帥才不是呢！我比你們帥的多了大家你一句我一句，誰也不讓誰。最終雞翅隊長在眾多兄弟姐妹的簇擁下，走進了榮譽殿堂。

　　來到了國王面前，他細細的品嘗，頓時笑開了花，色香味俱全的雞翅隊長很榮幸的'被封為雞翅中的王子和一枚永久的勛章，他的兄弟姐妹們都為他歡呼雀躍！由此糖衣雞翅出了名。

　　自制美食作文 30

　　生活就像一個萬花筒，有各種有趣的事情。比如玩游戲、看電視、打球、旅行、游泳而我喜歡美食。曾經有位美食大師說過：我的人生目標從來都不是拯救人類，而是將不同的食材調理成料理，讓人們享用美食的同時，領會到’吃得幸福，活的幸福’的人生真諦！

　　周末的.中午，我和媽媽一起做菜，我們打算做拍青瓜和小龍蝦。我們先到市場里買了兩斤龍蝦和一包調料，又買了一個青瓜和一瓶老干媽回去做菜。

　　回到家后，我和媽媽先行分工，我刷龍蝦，媽媽切瓜皮。我把龍蝦刷的干干凈凈，他們像在對我說真舒服，真舒服！同時媽媽也把瓜皮切的干干凈凈。

　　我把小龍蝦給媽媽，媽媽把青瓜給我，我們互相交換。我先把青瓜一片一片地放在碗里，再把老干媽，陳醋，醬油倒進去，然后拌一下就可以了。媽媽把小龍蝦放到鍋里，然后把調料倒進鍋里，抄了差不多20分鐘就可以了。

　　這些菜看得我只吞口水，我們把菜都吃完了，真好吃！有美食的生活真幸福啊！

　　自制美食作文 31

　　周末，三姨要給我做一個好吃的.菜——可樂雞翅。我想：哇，可樂雞翅哎！那可是我的最愛呀！

　　三姨帶我來到超市，我們千挑萬選，找到了主材料——雞翅，我們又去拿蔥和姜，又拿了可樂。

　　回到家，三姨對我說：“來，三姨給你露一手吧！”只見三姨走進廚房，三下五除二，把雞翅用熱水在鍋里焯了一下，然后撈出洗了洗，控了一下水。她就開始往鍋里倒上油，等油熱了以后，把雞翅放入鍋中，讓雞翅兩面金黃就行了。最后放上蔥、姜和料酒還有料包，可樂。

　　三姨還告訴我說：“大火收汁，小火燉。”這樣，可以讓可樂雞翅更美味一些。她還說，小火燉上十分鐘左右，香噴噴的可樂雞翅就好了。十分鐘后，廚房里飄滿香味！可樂雞翅開鍋了，我和媽媽還有三姨津津有味地吃了起來……

　　自制美食作文 32

　　一天，媽媽買了一個新的空氣炸鍋，是黑色和白色的，它的外形像個圓柱體，圓乎乎的，很可愛。炸鍋的手柄長長的方便我們打開。媽媽告訴我它可以做各種美味的食物。我聽后非常興奮，迫不及待地跑到廚房和媽媽一起研究。

　　我把插頭解開，把插頭，想把插頭插上可怎么也插不進去，我十分驚奇，原來那上面還穿著插帽，我沒把插帽拿下來，難怪插不進去。

　　終于研究好了，我們便開始做吃的。我和媽媽按照食譜開始做田園香玉米，先把炸鍋調到180度預熱5分鐘。過了一會兒，聽到清脆“叮”的'一聲，預熱結束了。我握著長長的手柄取出炸鍋，把切成塊的玉米放進炸籃，再把炸鍋塞進主體里，把定時旋鈕調到15分鐘的位置。15分鐘后，悅耳的“叮”的一聲，提醒我玉米考好了。我和媽媽開心地大口大口的品嘗可口的玉米。

　　以后我還要和媽媽用空氣炸鍋做出更多美食。

　　自制美食作文 33

　　今天，我和爸爸媽媽一起做了甜甜圈。

　　我們準備了一大堆材料：有巧克力，有稀奶油，有甜甜圈的胚，還有糖珠……滿目琳瑯。

　　開始做甜甜圈了，我們把硬邦邦的胚放入烤箱只見胚由黃色漸漸變成了金黃。趁著烤胚的時間，我們把奧利奧去掉心放入杯子，用小棒搗成粉末。然后就是融化巧克力了。我們把鍋放滿水，在鍋中放個小盆子。再在上面放幾塊白巧克力煮。巧克力化了開來。我們邊攪拌邊加稀奶油。又加了點兒紅色碘溶液。這樣白中帶粉的濃稠的巧克力醬就做好了。胚也烤好了，金黃的外皮，發出陣陣濃香。

　　接下來就是蘸巧克力醬了。我把胚方入盆中。甜甜圈一下子就醉在了其中，像極了我看到喜歡的`東西，不肯走時的樣子。甜甜圈在巧克力池中左扭扭，右轉轉。十分陶醉。我使勁把他從巧克力池中拉了出來，放在了紙上，在上面撒上了一些五顏六色的小糖珠。可真好看，充滿了夢幻的色彩！

　　我忍不住一口咬了下去，哇！好甜，一直甜到了我的心底！

　　自制美食作文 34

　　我的課余生活可豐富了，有畫畫、跳舞、打羽毛球……它們像顆顆繁星點綴著我的“夜空”。在我的“夜空”中，最閃亮的'一顆“星”，要數做美食了。

　　我從小就非常愛做美食。有一次，媽媽去上班了，我覺得媽媽上班很辛苦，于是，決定給媽媽做一盤糯米糍。做糯米糍

　　要準備的材料有：芒果、玉米淀粉、糯米粉。

　　首先我用刀把芒果切成丁，接著把糯米粉倒在裝滿溫水的碗里，并攪拌好，然后我把已經攪拌好的糯米團倒在丁板上，之后把它分成小團，再把芒果丁包在里面，最后在丁板上倒上玉米淀粉，滾一滾，糯米糍就做好啦！

　　我把做好的糯米糍放在鍋里煮，過了一會兒，糯米糍就煮好了。它像一張張圓圓的小臉，正在對我微笑呢！

　　這時媽媽回來了，她聞到了糯米糍的香味，問道：“誰在做糯米糍呀？”我聽了，急忙把一碗熱騰騰的糯米糍端給媽媽吃，媽媽吃后，開心地笑了。

　　伙伴們，你們說，這顆“星星”閃亮嗎？

　　自制美食作文 35

　　圓圓的丸子，寓意美好吉祥，每到年節，大大小小的丸子家家都有，而我今天做的丸子比較特別——紅薯丸子。這道小吃的材料很簡單：糯米，紅薯和白砂糖。

　　首先，我拿起兩個胖嘟嘟的'紅薯，用清水洗干凈，再用削皮刀削去紅薯的外皮，皮最好削多一些，這樣吃起來口感更加的美味、細膩。不一會兒，原來的又大又圓。可是混許在我這里瘦身了。

　　接著，我把紅薯切成薄片。放蒸鍋里，蒸鍋里蒸熟。抖成了紅薯梨，熱氣騰騰的紅薯味飄進了我的鼻子里。加入糯米、白砂糖，攪拌成兩顆粒狀，這時我挽起袖子揉面，不一會兒就成了一個又大又蓬松的面團。這時，扯一團揉成了圓球狀，再將它的身上撒上面包糠，芝麻，一個小巧漂亮的丸子就做好了。

　　最后鍋中倒油燒至四成熱，放入丸子，用筷子在鍋里來回的翻動，讓它受熱均勻。三分鐘后，兩面金黃就可以出鍋了，香甜酥脆的丸子可好吃了。

　　香酥丸子，讓我享受到了美食的快樂，又感受到了勞動成果的甜蜜和喜悅。

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