第一次包餃子作文14篇(優(yōu))

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編整理的第一次包餃子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

第一次包餃子作文1

　　大年三十晚上，爸爸媽媽一邊看著電視，一邊在包餃子，我也想幫幫他們。我就對(duì)爸爸說：“讓我也學(xué)著包餃子吧。”爸爸同意了。

　　爸爸先給我示范了一遍，我就忍不住躍躍欲試。我先拿起一張餃子皮，再用勺子挖了一點(diǎn)餡兒，放在餃子皮前端，然后小心翼翼地卷起來，可是餃子餡兒卻不聽話，從兩邊冒出來了。我只好用手指頭把它們往里頭塞了塞，結(jié)果把手糊的好黏好黏，我很生氣，扔下手中的“半成品”。媽媽看見了說：“想罷工嗎？做事一定要有耐心，熟能生巧嘛！”媽媽拿起我做的半成品餃子，熟練地把兩邊對(duì)折在一起，再把兩邊交接處緊緊捏在一起。“看，好了吧，你離成功只差一步。”媽媽又給我示范了一次，并告訴我，放餡兒要適量，卷的時(shí)候，要邊卷邊把餡兒往中間擠一擠。我就照著媽媽說的再次包了起來。終于，我的第一個(gè)作品問世了，雖然和爸爸媽媽包的相比還有很大差距，但我好開心！我又包了十幾個(gè)，越來越像樣子了！當(dāng)我覺得累了的.時(shí)候，桌子上已經(jīng)整齊地排滿了餃子兵，等待我們的檢閱。

　　這時(shí)候，鍋里的水也燒開了，媽媽開始煮餃子了。不一會(huì)兒，熱氣騰騰的餃子就端了出來。我咬了一口，覺得美味極了，比在外面買的好吃多了。

第一次包餃子作文2

　　我家來了一個(gè)客人——我的表哥。為了歡迎表哥的到來，我們準(zhǔn)備吃餃子。

　　媽媽選調(diào)好餡，姐姐買回來餃子皮后，我們就動(dòng)手包起來了，并且把包好的餃子一個(gè)個(gè)地放在蓋簾上，不一會(huì)兒蓋簾上都“站”滿了一半了。我數(shù)了數(shù)，總共有三十多個(gè)，白白的餃子像訓(xùn)練有素的士兵一樣，整整齊齊的，像是在等候教練的檢閱。我看了心里癢癢的，也要求包一個(gè)。

　　在我的再三請(qǐng)求下，媽媽才同意的。我洗干凈手，在把手上的水擦得一滴也不剩。拿起一塊餃子皮，圓圓的餃子皮放在手掌心時(shí)在，軟乎乎的，感覺很舒服。我學(xué)著媽媽的樣子包，先在餃子皮周圍抹上水，再放一勺餡，上下一對(duì)折，使勁一捍，糟糕！餡怎么都跑出來了？我再看了看媽媽是怎么包的，奇怪了！媽媽包的餃子一個(gè)也沒有破。 再包一個(gè)試試。這回，我小心翼翼地把餃子皮上下一對(duì)折，輕輕地把它捏住，心想：這一次看你怎么蹦出來�？墒牵�不知怎么回事，餃子餡好像在和我故意作對(duì)一樣，又露出來了。莫非是我的`餃子餡包多了，不可能��！媽媽比我放的還多些。我想來想去，終于知道錯(cuò)在什么地方了，原來是我用手托住餃子皮時(shí)過于用力，把餃子餡給頂出來了。

　　我找到了原因，急忙改進(jìn)。這回很順利，餃子餡沒再出來了。我就說嘛，有什么事能難得了本小姐我呢？看一看我包的餃子，經(jīng)過修補(bǔ)后簡(jiǎn)直像一面鼓，趴在那里，好像打仗受了重作一樣，媽媽見了我的餃子包得不成樣，細(xì)心地給我做一個(gè)示范，告訴我餃子怎樣包才不會(huì)露出來，餃子怎么才能立住。

　　我再次拿起餃子皮，按照媽媽交給我的方法，第一步，還是先在餃子皮周圍抹上水；第二步，放一勺餃子餡；第三步，餃子皮上下對(duì)

　　折，餃子皮不能拉扯，要不然又要“開刀”了。包好一個(gè)，放在媽媽包的餃子邊上，這個(gè)餃子也挺像一個(gè)挺胸站立的士兵在望著媽媽。哈哈，我終于學(xué)會(huì)包餃子嘍！

　　通過這件事，使我懂得，有一些事情看似簡(jiǎn)單，但是要把它做好了，也是很難的，但如果做事的時(shí)候細(xì)心想一想，動(dòng)一動(dòng)腦子，多練習(xí)，難做一的事情也就容易了。我們學(xué)習(xí)知識(shí)不也是一樣嗎？

第一次包餃子作文3

　　記得去年春節(jié)的一天，爸爸突然想吃餃子。但是我想親自動(dòng)手給爸爸媽媽包一次餃子。我便誠(chéng)懇地象媽媽討教一番。

　　媽媽對(duì)我說：“首先要剁菜，切肉和和面”。只見媽媽熟練地把菜按在菜板上，迅速地切了起來。她那熟練、快速的切法令我羨慕。媽媽看見我躍躍欲試的樣子，問道：“你想不想試試看？”我使勁地點(diǎn)頭，像小雞啄米似的。誰想到，這一刀劈下去，連菜板都被震得顫動(dòng)起來。站在一旁的媽媽看我這架勢(shì)瞪大了眼睛看著我。過了一會(huì)，菜和肉都剁好了，媽媽把它們都倒入一個(gè)盆，開始和餡，一會(huì)功夫，香味就從廚房飄出來了，我湊過去聞一聞，真是香味俱佳��！

　　和好餡后，就要搟餃子皮了。媽媽先和面，然后把面拉成長(zhǎng)條，用小刀切成一塊一塊的，再把它們搟成圓形餃子皮，看起來挺好玩的，我也想試試，可是，事實(shí)沒那么簡(jiǎn)單，我搟的餃子皮不是太大，就是太小，不是太厚，就是太薄。哎！怎么這么難呀！不過，經(jīng)過努力，我的餃子皮很快就跟媽媽搟得一樣好了。圓圓的，像掛在天上的月亮似的。

　　一切準(zhǔn)備就緒，開始包了。我先讓媽媽演示一遍，只見她的手法麻利又嫻熟。瞧！一個(gè)個(gè)餃子都挺著個(gè)大肚子，就像一排排待產(chǎn)的孕婦。我迫不及待地想自己動(dòng)手包一包。便拿了個(gè)餃子皮，用勺子弄了一些餡放在餃子皮中間，用力一捏，沒想到，餃子餡像條小蟲子一樣頑皮地探出腦袋東張西望，我趕緊把它堵住，結(jié)果它又從另一個(gè)通道出來。我費(fèi)了九牛二虎之力才把人生中第一個(gè)餃子放在案板上�？墒�，沒有對(duì)比就沒有傷害，我看媽媽的餃子個(gè)個(gè)都是勇敢的將軍，而我的卻像戰(zhàn)敗的士兵。我就像泄了氣的皮球一樣。不過“世上無難事，只怕有心人。”經(jīng)過一番努力，我包的越來越好。我開心的大喊：“我會(huì)包餃子了！我會(huì)包餃子了！”

　　煮餃子的時(shí)間到了，我拿起洗的干干凈凈的鍋，里面放了半鍋水，打開煤氣灶，開始燒水，一會(huì)兒工夫，水就沸騰起來，我端著案板一骨碌把餃子全倒入鍋里，只見餃子在鍋里游來游去，像海底探險(xiǎn)員在“尋寶”一樣。不一會(huì)兒，香噴噴的味道撲鼻而來。我迫不及待地拿出漏勺，像小漁夫網(wǎng)到了“餃子魚”，把它們請(qǐng)到了盤子里。熱氣騰騰，香味誘人。

　　接著，媽媽把香噴噴的餃子端上了桌。我看著美味的.餃子上了桌，口水直流，看著我貪吃的樣子，媽媽捂著嘴偷偷笑了。媽媽吃著我包的餃子，邊吃邊說：“女兒包的餃子就是好吃。”我聽了美滋滋的，心想：自己勞動(dòng)后包的餃子就是香，勞動(dòng)是快樂的。我永遠(yuǎn)忘不了這快樂的一天。

第一次包餃子作文4

　　今天是星期天，我在家里睡覺，正在做著美美的夢(mèng)，突然聽到媽媽說快起床，我們今天要去奶奶家包餃子，可是我一點(diǎn)都不想從溫暖的.被窩里起來，但我還是起來了。

　　我和媽媽一起去奶奶家，到了奶奶家，我一眼看到桌子上面擺滿了各種各樣的材料，盆里放著菠菜和肉餡，有刀、大小面團(tuán)，還有搟餃皮的小木棍，短短的，圓圓的真好玩，看上去好像打豉棒。不一會(huì)兒，奶奶搟了很多圓圓餃皮，接下來，媽媽開始教我包餃子，我心里非常緊張。我左手拿餃皮，右手拿勺子，放上餃餡，餃皮子兩邊對(duì)折，先把餃邊的中間捏一下，然后從左右兩頭向中間捏，還要用力捏緊，我包第一個(gè)餃子餃餡都露出來了。可我并不灰心，大家都知道，失敗是成功之母。我繼續(xù)跟媽媽學(xué)包餃子，我一邊看一邊包，媽媽手把手教我，果然包得有點(diǎn)像餃子，也沒有餃餡露出來，媽媽說有進(jìn)步，我也很開心。

　　這次學(xué)包餃子使我得到很大收獲，學(xué)到了知識(shí)，從不會(huì)到會(huì)，懂得做任何事情要認(rèn)真虛心地學(xué)，沒有學(xué)不會(huì)的道理。

第一次包餃子作文5

　　我們?cè)诔砷L(zhǎng)的旅途中，會(huì)經(jīng)歷許多的“第一次”，在繁星般的第一次中，讓我受益最深的就是第一次包餃子。

　　那是我9歲時(shí)發(fā)生的一件事。那天正是除夕夜，一家人圍在一起，準(zhǔn)備包餃子，媽媽對(duì)我說：“你就去看電視吧，等我們包好了，再叫你。”那時(shí)候，我個(gè)性十分倔強(qiáng)，別人不讓我干，我偏要干。我說：“我也要包餃子。”奶奶說：“好了好了，你過來，我教你�！蔽翌D時(shí)欣喜若狂，終于可以包餃子了。

　　奶奶把一張餃子皮放到手里，給我做示范：首先，把餡放在餃子皮的中央，然后把餃子皮捏緊，別讓它破了，再捏出花紋就好了�！芭�，知道了。”我拿起一張薄薄的'、圓圓的餃子皮，用筷子夾了一點(diǎn)餡放在餃子皮上，看看好像少了點(diǎn)，就又加了一些放在上面。再把皮對(duì)折，學(xué)著大人的樣子笨拙地捏了起來。捏完后我松開手一看，哎呀！怎么這么難看？肚子像癟了氣的皮球，軟軟地躺在面板上，根本站不起來。奶奶笑著說：“你的餡兒放得太少了�！蔽矣帜闷痫溩悠ぃ�這一次，我在皮上多放了一些餡，結(jié)果，包的時(shí)候，捏緊了左邊，右邊的餡兒就跑了出來，捏緊了右邊，左邊又裂開了口子，我的手上還粘滿了餡兒，黏乎乎的。我把餡兒拿掉一些，又重新包，終于把它治服了，它也和別的餃子一樣站起來了�？墒腔�紋怎么捏呢？我學(xué)著奶奶的樣子去捏，卻不是花紋，而像一條小魚似的。我興趣盎然地包起來，像捏橡皮泥似的捏啊捏，不一會(huì)，一只狀如小狗但又不像小狗的“怪物”出現(xiàn)在我的面前。

　　我又拿起一塊餃子皮，這次，不是小狗，是一只大白兔。我越包越來勁，一只只可愛的“動(dòng)物餃子”從我手中誕生了。在那呆板又千篇一律的餃子中，我做的“動(dòng)物餃子”十分顯眼。爸爸媽媽還夸獎(jiǎng)我包得好看，有創(chuàng)意。

　　大約等了10分鐘，一鍋熱氣騰騰的餃子就出爐了。我迫不及待地湊上前去，想看看我的“動(dòng)物餃子”，哇，一個(gè)個(gè)餃子在發(fā)光似的，雖然捏得不怎么像，但我仍很欣喜，因?yàn)槟鞘俏易约喊�的餃子啊！那天晚上我胃口大開，從此以后，餃子變成了我最喜愛的美食。

　　第一次包餃子，雖然不是很成功，但我卻從中體會(huì)到了快樂，體會(huì)到了勞動(dòng)的不易。

第一次包餃子作文6

　　生活中，做什么事都有第一次。如第一次騎車，第一次切年糕，第一次上課……而第一次包餃子，卻給我留下了深刻的印象。

　　那天早上，晴空萬里，媽媽突然叫起我，說：“今天教你包餃子，開不開心！”“開心！”我跳起來回答說。媽媽把我領(lǐng)到了客廳。“哇！”我叫了一聲，媽媽居然早就把材料買齊了。

　　接著，媽媽做起了示范，先把餃子皮輕輕地拿起來，再用勺子舀半勺餃子餡放進(jìn)餃子皮中心，用手沾了一點(diǎn)水，往餃子皮邊緣抹一抹，再對(duì)折，捏幾下，一個(gè)餃子就完成了。我模仿著媽媽的.動(dòng)作，很快，一個(gè)餃子就出現(xiàn)在我的手心了。

　　“媽媽，這次我要包一個(gè)更好的餃子�！蔽逸p輕地拿起一塊餃子皮，笑著對(duì)媽媽說。于是，我很快地又包了一個(gè)餃子�？墒�，沒想到的是餃子餡居然被擠出來了！“你太驕傲了，要知道驕傲自滿，做什么事都做不好的�！眿寢尶戳宋乙谎�，溫和地對(duì)我說。那時(shí)，我心里想：不能再驕傲了。于是，我想起了媽媽的動(dòng)作，又小心翼翼地包了一個(gè)餃子，終于包好了。

　　通過這次包餃子，讓我明白了：做事不能驕傲！正所謂“謙虛使人進(jìn)步，驕傲使人落后”。

第一次包餃子作文7

　　時(shí)間如水，緩緩淌過記憶的銀河。這條銀河上布滿了許許多多閃亮的星星，就如生活中那數(shù)不清的第一次，有些暗淡的星星，我已淡忘，但其中那顆極為閃耀的星星，卻在我心中刻下了永不磨滅的痕跡。

　　春節(jié)將至，人們就開始忙碌起來了，家家趕做年菜，男女老少都穿起了漂亮的新衣，忙著貼年畫，貼對(duì)聯(lián)，鞭炮聲徹夜不絕……我們家當(dāng)然也不甘落后，只剩我，孔夫子的弟子——閑（賢）人一個(gè)。我百無聊賴，突然看見在包餃子的奶奶，心想：奶奶年紀(jì)這么大了，我去幫幫她吧！心動(dòng)不如行動(dòng)，我走了過去，說：“奶奶，我來幫幫您吧！”我說完，奶奶那布滿皺紋的臉上露出了慈祥的笑容，溫和地說：“好啊，乖孩子！”

　　于是，我跟我奶奶學(xué)包餃子。萬事開頭難，我剛開始竟把餃子包成了四不像，看著奶奶包的餃子，再看看我自己包的餃子真是讓人哭笑不得。但是我毫不氣餒，跟著奶奶的步驟一步一步做好，慢慢地，我掌握了包餃子的.要領(lǐng)。終于，一個(gè)個(gè)可愛的餃子橫空出世啦！

　　餃子被煮熟后端上了桌，大家吃后兩眼像通了電的燈泡一樣，豎起了大拇指，贊不絕口，聽了這話我心里甜滋滋的。

　　通過這次鍛煉，我深知沒有任何事情可以一蹴而就，失敗是成功之母的道理，他們都夸我長(zhǎng)大了！

第一次包餃子作文8

　　我相信每個(gè)人都有許多第一次，有第一次坐飛機(jī)，有第一次購(gòu)物，有第一次坐火車……我非常愛吃餃子，第一次包餃子，是媽媽教會(huì)我的。

　　媽媽告訴我，包餃子要先搟餃子皮，把一小團(tuán)面，搟成一個(gè)又圓又薄的小面皮，然后把和好的餃子餡放在中間，對(duì)折、用大拇指和食指用力一捏，一個(gè)餃子就包好了。

　　該我出手了，學(xué)著媽媽的樣子，我完成了第一個(gè)“作品”，但是失敗了。是因?yàn)槲曳诺酿W兒太多了，餃子皮包不住，所以“露餡兒”了。第二個(gè)也失敗了，我沒有對(duì)折齊，邊兒留得太多了。

　　第三次，總結(jié)前面失敗的原因，我小心翼翼地把餃子皮放在手里，小心地把餡兒放得剛剛好，仔細(xì)對(duì)折起來，用大拇指和食指用力一捏，終于成功了！

　　剩下的餃子，我就照葫蘆畫瓢，和媽媽一個(gè)一個(gè)全包完了�？粗�我倆的杰作，整盤又白又胖肥嘟嘟的餃子，我的心里美滋滋的'。

　　吃著自己親手包的餃子，我覺得幸福極了，我明白了不管干什么事情，不論有多困難，都要用心去做，因?yàn)橹挥型ㄟ^自己的努力，才能取得成功。

第一次包餃子作文9

　　春節(jié)到了，我和爸爸、媽媽、尹瀟淅還有尹璽淋去外婆家包餃子。

　　我和爸爸、媽媽、尹瀟淅還有尹璽淋去外婆家前，先去商場(chǎng)買肉，買餃子皮。買完東西之后，我們就去外婆家包餃子。媽媽、外公、外婆包餃子，爸爸、我、尹瀟淅還有尹璽淋看電視。突然，媽媽叫道：“尹瀟淇，快來幫忙包餃子！”我聽了媽媽的話，欣然應(yīng)允。我就立刻跑過去，問：“媽媽，怎么包餃子？”媽媽親切地對(duì)我說：“尹瀟淇，你跟著媽媽一起做一遍。”我跟著媽媽一起作了一遍之后，漸漸地學(xué)會(huì)包餃子。餃子皮包完了，我和媽媽、外公、外婆一起在客廳休息。

　　水燒開了，外婆急忙走進(jìn)廚房，把餃子下進(jìn)鍋里。過了十分鐘之后，餃子煮好了，外婆給我盛了滿滿一碗。我剛吃第一個(gè)，覺得太好吃了，我迅速把餃子吃完了。

　　這是我吃過的.最好吃的餃子，我下次還想吃。

第一次包餃子作文10

　　媽媽是我們家里的廚房魔法師，廚藝十分了得。她最擅長(zhǎng)用各種蔬菜汁兒和面，包出五顏六色的各式餃子。

　　每當(dāng)我躍躍欲試的時(shí)候，她總以“你還小，別搗亂”為借口，一盆涼水潑下來，讓我只有在邊上“見習(xí)”的份兒。許是我的誠(chéng)心打動(dòng)了她，抬頭瞥見我，她冷冷地一句：“去洗手吧，我教你�！蔽腋吲d極了，飛快地跑去洗手。

　　媽媽遞給我一個(gè)餃子皮兒，讓我按照她的樣子先把皮兒放在手掌中間；再用筷子夾起肉餡兒放在皮兒中間。我先把餃子皮兒對(duì)折，再?gòu)倪吘壨�中間捏，直到把口兒給封上。第一個(gè)餃子就這樣包好了，我興奮地把它和媽媽的.餃子放在一起，呵呵，五味雜陳。媽媽的餃子飽滿，我的干癟；媽媽的餃子左右對(duì)稱，我的左緊右松。

　　“傻丫頭，別噘嘴啦！”媽媽“噗嗤”一聲笑出了聲，“你比媽媽第一次包時(shí)強(qiáng)多了，你再試試，肯定會(huì)越來越好的！”

　　在媽媽的鼓勵(lì)下，我又繼續(xù)包了起來……是的，堅(jiān)持，我的餃子終于越來越“有型”了。

第一次包餃子作文11

　　清水飄芙蓉，元寶落玉盤。饕餮世間味，最是此物先。今天我又想吃世間美食——餃子了。但是美味需要做，所以我就和媽媽約好高高興興的一起包餃子了。

　　首先，我們一起來和面，只見媽媽先挖出幾碗面放到盤里。倒點(diǎn)兒水，再用手把他們和均勻。然后往里放點(diǎn)面，最后讓面團(tuán)兒粘上，就這樣一個(gè)完美的面團(tuán)兒和好了。我看見了，心想：有什么難的，我也可以！就也照著媽媽的做了。先挖面，再倒水和均勻，之后，我發(fā)現(xiàn)那面團(tuán)非常粘手，就像里面放了膠水似的，粘的`我滿手都是。這下我可急了，就擦了一下鼻子，但是那調(diào)皮的面居然又粘到了我的嘴上和臉上。這下我更加急了，嘴里叫著媽媽跑出廚房。媽媽連忙跑過來看著我的小臉，忍不住大笑起來說：“寶貝，你是咋把自己搞成這樣的呀？”我很慚愧，低下頭說：“都怪面太黏了。”媽媽笑著說：“快去抓把生面戳一戳就好了�！蔽壹泵θプド�面，果然好了。就這樣，我還試了試包餃子，結(jié)果有的細(xì)長(zhǎng)，有的短胖，還有的東漏西漏，總算把它包好了，最后包出來的餃子形狀各異。

　　晚上，我專挑那些形狀奇怪的餃子吃，因?yàn)槟切┤�都是我包的，心里還是很高興。

第一次包餃子作文12

　　一天下午，當(dāng)我從外面回來，看見媽媽在包餃子，好奇心就被點(diǎn)燃了。

　　我也洗好手，要包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子拿起一張餃子皮，放了肉餡，然后包起來�！鞍パ�，肉餡放多了”我只好把肉餡放出來重新包了。

　　我又重新拿了一張餃子皮，放得肉餡比之前的要燒了，然后包了起來看看，好是比前一次好，不過這次的餃子的肉餡太少了，算了，不管了，反正也包起來了。

　　我包第三個(gè)餃子了，放得肉餡比第一次少，比第二次多，心想：這次一定要包出一個(gè)像樣的餃子的。我包了起來，太好了，我終于包出了一個(gè)像樣的餃子了。正當(dāng)我高興的時(shí)候，我手上的`餃子滴了一滴水下來，咦？餃子怎么會(huì)滴水？我一看，心中那根高興的蠟燭被吹滅了——餃子皮破了個(gè)洞！哎，為什么呢，我接二連三都失敗了。不行，我一定要包好餃子。

　　我又重新包餃子，放得肉餡不多也不少，我包了起來，看了看，肉餡不多，餃子皮也沒有破，太好了，我包了一個(gè)像樣的餃子了。

　　又有餃子吃，還學(xué)會(huì)了包餃子，真是一舉兩得�。�

第一次包餃子作文13

　　周末到了，我非常開心，因?yàn)榻裉煳襾斫o大家包餃子！

　　首先，我拿出一小包白花花的面粉放到了一個(gè)干凈的盆里，再拿來一個(gè)小碗接了一碗清水撒到面粉上，取出了筷子將面粉攪拌成一個(gè)個(gè)黏黏的小面團(tuán)，然后蘸上一點(diǎn)干面粉，用手用力的去揉，過了一會(huì)兒，一個(gè)光滑的`大面團(tuán)就出現(xiàn)了，我先把它放在一邊備用。

　　接著我開始做餡了！我拿出一條魚，先切成一塊塊的，再剁成魚肉末，把肉放到盆里，放一些鹽，放一些雞精等等……攪拌在一起，聞聞香不香，嘗嘗咸不咸，味兒要調(diào)得適中哦！

　　隨后就可以包餃子嘍！把大面團(tuán)切成小塊，再按成圓形！媽媽說：“圓形代表著團(tuán)團(tuán)圓圓！”手里托著餃子皮，放上拌好的餡兒，細(xì)心的捏上花邊兒，一個(gè)餃子就包好啦！

　　最后把它們?nèi)尤脲伬铮�好似一個(gè)個(gè)小跳水員呢！煮上一兩分鐘，小跳水員就被撈上岸了！

　　我吃著自己親手做的餃子好開心��！

第一次包餃子作文14

　　“前面來了一群鵝，撲通撲通跳下河，等到潮水漲三次，一古腦兒趕上坡”。你們猜一猜這是什么呢？沒錯(cuò)，這就是每年過年都要吃的“餃子”，下面我就給你們講一講我第一次包餃子的故事吧！

　　據(jù)說餃子是在2600年前被發(fā)明的。有一個(gè)國(guó)王已經(jīng)吃煩了肉丸子，他的廚師就想呀！想呀！終于想到了一個(gè)好辦法，他先把一點(diǎn)面趕的薄薄的，在把香菇和豬肉一塊放進(jìn)去，然后包成耳朵的形狀獻(xiàn)給皇帝吃，皇帝剛咬了一口，就已經(jīng)陶醉其中了，餃子太好吃了，他從來沒有吃過這樣好吃的東西。就立即下令，每年的這個(gè)時(shí)候都要吃餃子，餃子也從這里開始了。

　　今天，我和媽媽一起去買了面和肉餡準(zhǔn)備包餃子。第一步是制作餃子餡。我們先開始剁餃餡，將蘿卜先切成片，然后再切成絲，最后將買的.肉餡與蘿卜絲放在一起，剁成碎末，放點(diǎn)油和鹽，再打個(gè)雞蛋，攪拌均勻，餃子餡就算做好了。第二步是和面和趕面皮，在盆里放上面，再倒點(diǎn)清水，使勁攪合，把面和好；面和好后，趕成薄皮，就可以包餃子了。在和面時(shí)，我弄了一手濕面，怎么都掉不了，還把自已弄了個(gè)花臉貓。

　　包餃子嘍！簡(jiǎn)單！不就是弄點(diǎn)餡在餃子皮里，然后把皮捏緊，不讓餡露出來，就行了。我先舀了點(diǎn)餡在皮里，可是頭一次舀的太多，餡從皮里都跑了出來，第一次包餃子就失敗了。我沒有氣餒，又重新包，這次我少舀餡，在捏皮的時(shí)候使勁捏，終于完成了。搞定！可是我包的餃子怎么那么難看，一個(gè)個(gè)垂頭喪氣的，媽媽包的卻像一個(gè)個(gè)金元寶呢？我在旁邊仔細(xì)觀察，看見媽媽先把餃子皮放在手中，估計(jì)用餡的量，再去舀餡，而我卻是將皮放在桌上，所以每次估計(jì)都不準(zhǔn)；在捏皮時(shí)，媽媽把餃子從中間彎一下，再在邊上捏出點(diǎn)花來，我卻是將餃子包放了事，當(dāng)然不好看。處處留心皆學(xué)問。我觀察了一陣，發(fā)現(xiàn)了這些技巧，再包就好多了。媽媽說：“不錯(cuò)，挺像樣的。”我又包了三十幾個(gè)，熟能生巧，到最后我包的餃子和媽媽的也差不多了，心里美滋滋的。

　　煮餃子嘍！我們燒了一鍋水，水開后，將餃子下鍋了，真像一群鵝撲通撲通下河一樣！不一會(huì)，餃子就煮熟了，香氣撲鼻、沁人心脾，整個(gè)房間都飄著餃子的清香，太有食欲了，我恨不得將一盆餃子都吃完，好好過過癮。

　　“好吃不如餃子”。爸爸說，吃餃子在我國(guó)還有團(tuán)圓，相聚的意義，在新年來臨時(shí)，吃頓餃子，和和美美。怪不得餃子總是和過年聯(lián)系在一起，家家都要吃。原來餃子不僅僅吃的是美味，更吃的是那份團(tuán)圓、那份幸福、那份家的溫馨。

　　我太喜歡餃子了！

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