【精】家鄉的味道作文
在學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編為大家整理的家鄉的味道作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
家鄉的味道作文1
所戀在哪里，哪里就是我們的故鄉。
——題記
餐館的桌上擺著盤清炒胡蘿卜。我拿起筷子嘗了一片，略帶甘味，卻沒有新鮮之感，干澀，便沒有再吃第二口的欲望了。嚼著口中的胡蘿卜，猛然間回想起爺爺的胡蘿卜。
小鎮上，一座不起眼的白色的屋子坐落在街道旁，這是爺爺生活地方，也是我成長的地方。清晨的陽光灑進屋子，照亮每一個角落。暖暖的空氣中懸掛著點點薄霧，喚醒了鎮上的人們，開始為一天忙碌著。爺爺大早便起來了。他拿著鋤頭，提著一包種子，帶我走進了他的后園。我提一小桶水跟在爺爺身后，穿梭在田間。等爺爺把種子扔進剛挖好的小坑中，我便往坑中踢些土，澆上水，蹲下來與種子說幾句悄悄話，再不舍得離開。就這樣，我在爺爺的園子里玩了三年。
時間流逝，爺爺的園子，呼喊著在土地里沉睡的種子們。漸漸地，黑黝黝的土壤披上披一層淡淡的綠色，在微風的吹拂下，輕輕擺動。雖不及麥浪的澎湃，但這些小巧的、柔嫩的綠葉也舒張著自己的身體，表現自己的活力。每當這時，爺爺臉上便笑成花，親自提著水壺，蹲在綠葉中打理他們。仿佛這地是他的孫子般，細致地照顧著。
于是，每到暑假，回到爺爺家中，桌上總有一碟胡蘿卜。除了一點油和鹽的調味和蔥花的點綴之外再不需別物。咬一口，鮮嫩多汁，淡淡的清香與甘甜在味蕾中綻開，讓人回味無窮。這就是大自然本來的味道，也是老家的味道，淳樸真實。
這真實的老家的味道是無法替代的，它那種無法描述的親切也同樣是無法忘懷的。爺爺給予我的愛和關心融在這味道之中伴著童年的`回憶，在空氣中醞釀著，愈來愈濃。最后封存在這一小碟菜中等著我回來品味。
有人說過：“到不了的地方是遠方，回不去的地方叫家鄉。”在家鄉中我們所經歷的每個平凡的日常，也許就是連續發生的奇跡。因為這些奇跡，我們也更加牽掛著那里。我喜歡那家鄉的味道，喜歡走進爺爺的園子里撫摸每一片葉子，喜歡看到爺爺的笑容。
愿時光停駐，家鄉依然，那碟胡蘿卜的味道依舊。
家鄉的味道作文2
我的家鄉不靠山，不臨海，沒有山珍海味，只有鄉野間樸素的食材。但我的家鄉人，用他們勤勞的雙手，譜寫出一曲曲美食的樂章。
我的幼年是在爺爺家渡過的。爺爺喜歡吃饸饹，在爺爺的引導下，我也愛上了這種美食。
放學了，爺爺總會拉著我的小手，點上一碗湯饸饹。我總會眼饞的盯著廚師，看他將蕎面面團放入壓面機中，奮力一壓，那黃色的精靈就跳入了沸騰的湯鍋中玩耍。不一會廚師就將煮熟的饸饹撈起來，放入大碗中，再將一勺高湯交到饸饹上，放上香菜、香油、香醋以及一些調料，便吼上一嗓子：好咧－－聲音粗礦豪爽，正如我們陜西人的性格。夾起一筷子饸饹放入嘴中，香味便刺激著我的味蕾，讓我欲罷不能，吃了還想再吃。
喝完高湯，豪邁的`一抹嘴巴，跨著大步走了出去，感覺空氣都清新了好多。饸饹的酸辣如同我們陜西人的性格，從內到外都是熱情的。
說到肉，陜西人必定會想起肉夾饃。我每天都好吃這一口。聞到肉夾饃的香味，我總會不由自主的咽口水，忍不住去買一個。廚師嫻熟的從肉鍋里撈出一塊瘦肉，剁成碎屑，將酥脆的燒餅切開，再將肉屑放進切開的燒餅里，澆上一小勺肉湯，裝進袋子里，遞送到你手上。咬一口，酥脆的外皮和酥爛的肉讓人欲罷不能。肉夾饃滲入了肉湯，吃起來香噴無比。這也讓我想起了陜西人的熱情。
中午最常吃的便是奶奶手搟的菠菜面了。當看見奶奶將菠菜和入面團里，我總是下意識地吞咽起了口水。
奶奶將菠菜面團搟成比案板還大的面片，然后切成條，下入湯鍋里。等上一會兒，奶奶將煮熟的面撈出來，放進碗中，放上蔥花和辣椒面，將滾燙的油往辣椒面上一倒，只聽見吱的一聲，一碗紅綠相間的菠菜面就好了。聞一下，香噴噴的；吃一口，就一個字香。嚼一嚼，蔥花的香味融入到身體中的每一個細胞中。我吃著它，不僅感到了奶奶對我深深的愛，也仿佛看到了陜西人的善良淳樸的本質。
俗話說得好，一方水土養一方人。每個人都有自己的家鄉，我也不例外。原本普通的食材被我的家鄉人變成了美味的佳肴。我愛我的家鄉，我愛我的家人！
家鄉的味道作文3
家鄉的味道是什么？是春天遺愛湖公園里的花團錦簇，是夏天赤壁公園里池塘邊的蛙鳴，是秋天望月堤旁桂花的甜香，是冬天龍王山上的銀裝素裹……哦！對于一個名副其實的‘吃貨’來說，家鄉的味道有羅田的糖炒板栗、紅安的烤紅薯、黃州的東坡肉……當然絕對不能少了外婆做的包子！
說起外婆做的包子，我忍不住要流口水了，那是我心目中最美的味道，它面皮筋道，肉質鮮美，一口咬下去是滿嘴湯汁但決不油膩。這么好吃的包子是怎么做成的呢？為了滿足我的口福之欲和一探究竟的好奇心，外婆讓我參與了她做包子的過程。
外婆把做包子材料什么的都準備好了便忙活了起來。只見外婆先把肉放在菜板上用兩把刀一上一下交替地剁，那聲音極有節奏，眨眼間就剁好了一大盆肉泥了。然后加工包菜丁、紅蘿卜丁、生姜末等等配菜，將配料和肉沫調和成肉餡備用。
接下來就是和面了。外婆在面粉里加上適量的水和堿使勁地揉。面團和好后，外婆將面團搓成粗粗的條狀，然后切成大小一致的小面團，在案板上上下移動面條，邊移邊切，以免切出來的面團粘連。接著用搟面杖將面團壓成一張張面皮。整個過程如行云流水般一氣呵成，我在一旁不由得驚嘆外婆嫻熟的手藝和速度。外婆也不無得意地說：“別看外婆年紀大，這速度可決不會比小年輕慢哦。”
開始包餡了。外婆把肉餡挑起放在面皮中間，再將面皮輕輕合攏，一邊合一邊捏，很快一個包子就成型了，邊上出現了一圈大小一致的褶子，像展開的花瓣一樣，真好看！
總算開始蒸包子了，等待的過程漫長難捱。我在旁邊不停地轉悠，從蒸籠里發出包子香味，早已讓我按捺不住。外婆見我猴急的樣子，慈愛的刮著我的'鼻子笑瞇瞇地說：“瞧把我家的小饞貓給急成啥樣了。”火候差不多了，外婆用筷子夾了一個給我先嘗嘗。我迫不及待地一口咬下去，外婆心疼地說：“慢點慢點，別燙著，別急！”
品嘗著那回味無窮、齒頰留香的包子，我簡直陶醉了。留在舌尖上的不僅僅是包子的味道，還有滿滿的愛的味道！，叫我一輩子也忘不了！
家鄉的味道作文4
我的家鄉坐落于浙江寧波的奉化。家鄉的美食很多，春夏秋冬，都有應季的蔬菜和水果。這美味之食，是無論如何都忘卻不了的。
春雨，靜靜地下著，雨后春筍也瘋狂地冒了出來。外公家附近有一片竹林，逢筍新鮮滑嫩之時，他總會一手拿著鋤頭，一手拿著大麻袋子，帶上三四個人，上山挖筍。
我有幸也跟外公一起上山挖過筍。我驚訝地發現有些冒出來的筍尖旁邊插著一小根樹枝，外公說這筍是不能挖的，要留著讓其長成竹子。淳樸的村民十分自覺地遵守著這個不成文的約定。每次挖完一大袋筍回家，一下子吃不完，外公就會用一大缸子，將筍用土埋起來，要吃時便拿一些。
奉化最有名的是油燜筍。用新鮮筍，切塊，加上醬油、酒等調料，放到電飯煲里煮。水快燒干時再多加點油，燜一會兒，便好了。這當然是現代人偷懶的做法，那古老的傳統制法，實是沒見過了。
夏風，吹來了水蜜桃。我小姑婆是一個農民，她家田地里種了各種各樣的水果。每逢夏天，我都要去小姑婆家，說是走親戚，實則是去蹭水蜜桃吃的。
也見過小姑婆打理水蜜桃果樹。夏初，果實爭先恐后地長了出來，密密麻麻的，掛滿了枝頭。這時，便要剪去一些帶果實的枝條，只留下少部份最大、最飽滿、最好看的。看著一地剪下來的果子，我既心疼又納悶地問：“為什么要這么做？小姑婆說：“如果不修剪果實，果樹的營養會被分散，樹上所有的果實都長不大，甚至會因為果實太多而壓斷樹枝。”我似懂非懂地點點頭
秋天，是收獲的季節。田里的土豆、芋艿也都相繼成熟。想吃時，便去田里挖一些。自家種的土豆和芋艿，特別是芋艿，跟菜場里買來的口感相差甚遠。不管是蒸著吃，烤著吃，還是燉著吃，那都是絲滑軟糯，入口即化，讓人回味無窮。古人云：跑過三關六碼頭，吃過奉化芋艿頭。
芋艿頭一般個很大，一次吃不完怎么辦呢？吃多少就洗多少。要吃多少切下來后清洗，剩下的不洗，帶泥存放，這樣短時間就不會壞。
冬季，當萬物的葉子都脫落了，鮮紅的草莓卻活躍起來了。一個一個的'，色澤鮮亮飽滿，甚是誘人。家鄉有大棚種的草莓，小時候常常在玩耍之際，偷偷地溜進草莓棚中，摘最大最紅的草莓吃。記得有一次被村民抓了個現行，心想這個回去得挨揍了，沒想到淳樸的村民還送了一籃子草莓到我家，內心感觸萬分……
現在，遠離家鄉在市區上學，時常想起家鄉那豐富多樣，美味無窮的食物。回想童年，回想家鄉的味道，甜蜜無比。
家鄉的味道作文5
又漫步在家鄉的街道，手指撫過那熟悉的墨瓦紅磚，耳畔回響的是熟悉的鄉腔鄉韻，看周圍人來人往，心底漾出一股莫名的心安。
故鄉的清晨往往是由雞鳴開始的，天邊剛泛出魚肚白，晨練的老人，早起的小販便已開始忙碌，伴著聲聲鳥鳴，開始洗漱，踏著朝陽的光芒走向早點鋪子，忙碌的店主，排隊等候的食客，伴著空氣中的飯菜香，買來一碗胡辣湯，再配上一份水煎包，濃稠湯汁和胡辣湯獨有色香在朝陽下泛著麥芽糖般的光澤與氣味，趁熱喝下肚，額頭與鼻尖總會沁出一層細汗，感到湯汁的濃香火熱在身體中沖開一條路，從你的四肢百骸游走而過，帶出你體內一夜的濁憊，打一個機靈，徹底醒過神來，給你一上午的動力。如果你不喜歡胡辣湯的沖辣，西大街有一個小店，乍一看貌不驚人，可是生意卻是極好，臨街支著一口大鍋，鍋內煮著羊骨羊雜，湯汁濃白，熱氣蒸騰中，氤氳出了陣陣香味，東邊的肉架上掛著幾只宰殺好的山羊，個個膘肥肉嫩，小店中充斥著羊肉特有和膻味。自湯的滾頭中舀出一大勺肉湯，濃香中，又沒有羊油的`肥膩，各種配菜巧妙的掩去了羊肉的腥膻，碗中的羊肉被切成薄薄的一片，肥瘦相宜，肉質軟爛，吹一口氣，小囁一口，再配上本地的燒餅，實乃一絕。一高外，有一家賣豆腐的小攤，爺爺最喜歡那的熱豆腐，每天下午都會特意拐去吃上一碗，配上石磨辣椒油，香椿菜汁，芝麻醬調成的醬汁，豆質細膩，漿味濃香，用爺爺話說“舒坦”。東菜市場有一家“北舞渡牛肉老店”每年過年都少不了它的登場。如果你吃膩了這些個油膩的東西，油茶、咸豆腐腦、各種特色粥食，精美小菜，再配上舞陽特產杠子饃，也是一大特色……
說起家鄉的美食，開個頭就說了這么多，家鄉的美食真是訴也訴不盡，說也說不完，但是具體滋味如何，還需親自品味一番才知個中滋味。
難怪人們總說，離家再久也忘不了故鄉那一口，他鄉的食物吃再久，也品不出家鄉的踏實與暖意，小小的飲食像一根線牽著我們對家鄉的思念，愛家鄉，就是愛家鄉的味道，家鄉的味道就是這樣一絲絲，一縷縷的留在記憶中，勾起無數人的思緒。
家鄉的味道作文6
家鄉是溫暖的港灣，是哺育我們的搖籃，更是一種親情的紐帶，它使我們無論走到何地，都心系家鄉，縱使相隔千山萬水，情思緊緊相連。
家鄉的味道是甜的，充滿了質樸純真憧憬的味道！
每到過年時都會有趕集的習俗。在集市上能聞到各種食品的香味。不止有瓜果蔬香油炸麥香，還有各種香味，聞到的時候都會讓人饞涎欲滴心馳神往。不過我最喜歡的就當說好話糖了，這種糖入口香甜，都甜到心坎兒里去了，而且還十分的粘牙。雖然糖到外表看起來十分平常，可是那股沁人心脾味道讓我十分難忘。老人們說這是一個傳統，說是給閻王吃的，讓他在玉帝面多多說好話，盼望明年幸福安康。雖然只是一個神話傳說，但是無一不是農民人最普及的意愿，不求大富大貴，不追功名利祿，只盼望一家人生活和和美美的。
家鄉的味道也有“臭臭的”，但卻是質樸無華、默默奉獻的味道！
家鄉的味道既有富貴亮麗的牡丹、品行清高的吊蘭，也有揮之不去的“臭”味，那就是銀杏果。在我的記憶中，銀杏樹成熟的季節里有股臭臭的味道會愈來愈濃。當你站在樹底下吸上一口氣，頓時那股臭氣就沖進大腦，仿佛洪水一般不斷涌進，讓人無法忍受。長大后，聽村里人說銀杏樹的利用價值很高，可以加工后賣到大城市去，還可以入藥治病。我深深地感到慚愧，它是那么的默默無聞，默默奉獻，多少人卻不知道它有這么大的價值。就像村子里的親人們一樣，每年都有許多人背進離鄉往城市里涌入去賺錢養家、建設城市，他們大多看上去不會像城里人看上去那么光鮮，然而城市的確缺少不了他們。這些家鄉人多像這銀杏樹！
家鄉的味道是醇香久遠的，像是陳釀的美酒！
再回家鄉，漸漸地又聞到了一股特別的味道，不是自然之香，也不是瓜果書香，而是一股充滿著悠久歷史，飽經滄桑卻又彌足珍貴。情似海的味道，那就是家譜的味道。那是一張泛著黃的'用布做成的紙，粗糙的紋路肉眼可見。我起初還不太明白為什么大家都十分尊敬這張家譜。后來我的爺爺們告訴我，這些都是我的祖上上一輩的人們不斷堅持傳承，才有了今天這張血濃于水的家譜。聽老人們講這張家譜的淵源時，我才明白，這張家譜是親人們之間的情感紐帶，連接著我們同組之間情深似海的感情，那種宗族的認同感，親密感是無法代替的。
家鄉的味道是甜的，是無私的，是質樸的，是純真的。不僅僅只是那些味道是美的，那里的人情味亦是美的，足夠讓我魂牽夢縈一輩子，心所向之。
家鄉的味道作文7
“開飯啰!”隨著媽媽一聲響亮的吆喝，我們立即圍坐在了餐桌旁。瞧著一桌熱氣騰騰、色香俱佳的菜肴，我饞得直流口水，可沒等我動筷，我親愛的老媽早就吃開了，還一個勁地夸著：“好吃，好吃，家鄉的味道……”
被媽媽一說，我才注意到，今天的一桌菜比較特別，毛筍燒肉、油燜筍、馬蘭頭、青菜、番茄炒蛋……很普通，但是卻不平常。原來，這些菜都是早上我們從山里的外公家帶來的。鮮嫩的竹筍和毛筍是早上外公剛從山上挖來的，青菜和馬蘭頭摘來時還帶著早上的露珠碧綠碧綠，鴨蛋是外婆剛從鴨棚里撿起的……怪不得媽媽吃得那么迫不及待，原來這些菜里真的有家鄉的味道!
說起這些家鄉菜，最先想起的是外公前的小菜園，不管什么時候去，那里總是一片生機勃勃，青菜、卷心菜、黃瓜、玉米、辣椒等，時令蔬菜應有盡有。對我來說，這片菜園還是我的樂園，每次去，我和弟弟總喜歡拿個小鋤頭，挖挖這里，撬撬那邊，澆水、搗泥漿……玩得盡興，玩得不知疲倦。我還在這片菜園鬧出很多笑話呢?每次回家，阿姨總喜歡圍著菜園子出些問題考考我和住在城里的弟弟，“這是什么菜?”順著阿姨手指的方向，我仔細地分辨著這一叢既像菜又像草的植物，琢磨了好半天才說：“這不就是青菜嘛!和別的`青菜有區別嗎?”“怎么沒區別?”阿姨說，“你再仔細看看它的葉子?”我蹲下身子一比較，確實有不同，我只得瞎猜：“!”哈哈，阿姨笑開了。“不是，是莧菜。”“那是什么?”阿姨又問開了。“嗯，辣椒!”我回答道。“小笨蛋，辣椒分明長在枝上，怎么會爬在地上……”幾個回合，對于沒有生活經驗的我完全戰敗，反而逗得外公、外婆、爸爸媽媽全家捂著肚子笑個不停，也就是在這一次次笑聲中我慢慢認識了菜園子的各種蔬菜，也更加喜歡這個菜園子里的味道。
媽媽和我從小生長在那里，特別地喜歡家鄉的菜。只要是家里帶來的菜，一向愛挑食的媽媽和我飯都會多吃一碗，我們也特別喜歡那一方水土給予我們的饋贈：一盆子筍里有我童年在竹林間的嬉戲的身影;青菜和馬蘭頭上有我仔細觀察停留在的眼神……
那里是我的家鄉，有我的思念，還有那濃的化不開的家鄉的味道!
家鄉的味道作文8
我在一片群山環繞的油菜花地中長大，金黃色的油菜花一遇到風便有了不可思議的景象，風兒包裹著山溝溝中的竹香飛涌而下，來到了那片油菜花田，金黃色的花兒們猝不及防地嚇了一哆嗦，這一哆嗦可不得了，那香氣全都被抖摟出來了，伴著風來到了我身邊。
況且叫他金黃色的小人兒吧，又是一陣風，“你好呀，金黃色的小人兒!”我沖著天空大聲大叫道。在田間，大太陽已過，耳朵旁別一朵金黃的油菜花，手拉手一起用它一起跳舞，跳的舞是只有我們兩個人才會的，聽著自己的腳步聲，陪著他們給我的“音樂”，沙啦啦沙啦啦，頭發隨著風兒飄，我呢?隨著油菜花的浮動，搖晃，跳舞，盡情放飛自我……時間仿佛都停止了，一切是那么的安詳，那么的美好……
“砰砰，砰砰”又是這熟悉的聲音，這是我們家鄉做青團兒時特有的聲音，金黃色的小人與我一同急急忙忙的趕去現場，壯壯的青年人正在揮灑汗水，他們掄著錘子，一人一下敲打著，在石板的凹槽處，青團兒也在逐漸成形。他們都使出自己力氣，絲毫不保留。打好后婦女們圍著一口井坐好，拿簾子放在井口上，圍個圓圈坐好，一手拿著糯米團一手拿著小勺挖豆沙餡兒，包好后拿那雙勞動人民的手一擠，一個團子就完成，再放到笸籮里拿綠色的粉來包裹身體，團子自個兒就變成了我最愛的'青團兒。六個一盤兒，裝盤兒就是我們小輩的事兒了，我們這群小孩子還負責運送……我喜歡和金黃色的小人兒一起送，因為他可以幫我一些忙。兩只手端六個，每只手端三個，有時候頭頂還頂著一個。跨上媽媽的自行車就急匆匆地出門了，我要送給各個鄰居家的奶奶。金黃色的小人看我如此的手忙腳亂，也想幫我拿，不過，可惜啊!它沒有手。“李奶奶!張大嬸!阿姨們新做的青團兒，牙口不好的也可以吃，可好吃啦!”我大聲地向小路上每座院子里喊去。
尖角兒的房檐還在滴水，陽光從水珠中透過來，變成了七彩的，金黃色的小人最愛用這個打扮它自己了。干完我的活兒，剩下的就是我最喜歡的了，和金黃色的小人坐在油菜花地里，吃著黏黏的、甜甜的青團兒;聞著油菜花兒香，嚼著滿嘴的糯米和豆餡兒，嘴里還發出模糊不清的笑聲。陽光暖暖的照著我，看著身邊兒的金黃色的人和那片油菜花田。心里頓時非常滿足，我想，這應該就是我的那片美好，那片永遠的向往了!
在這世上唯有一種味道能使我心安——青團兒和油菜花兒的味道;同樣，在這世上也唯有一個地方能使我感到親切與無限眷戀，那個地方就是油菜花田——我的家鄉。
家鄉的味道作文9
在一次晚飯的桌上，出現了一道不常見的菜：酒腌小河蟹。這道菜是爸爸的最愛，同時也讓我回想起了小時候的故鄉生活。
我的故鄉是安徽，那里有著大山大水，空氣特別新鮮，到處遍布著樹林、小溪。
小時候在家鄉最令我興奮的莫過于和小伙伴去小溪中抓小河蟹了。大家三五結伴來到小溪邊，正直盛夏，大家都脫了鞋，站到沒過一半小腿的小溪里。水不涼，也不猛，溫和地沖擊著皮膚。
大中午的，烈日當頭，小河蟹也都躲在石縫中，偶爾有一兩只悄悄地出來找些吃的。我和小伙伴逆流而上，往高處邊走邊找。一旦誰發現了小河蟹，大家就會一擁而上團團圍住，然后派一個人去抓。
記得當時有個叫靈靈的男孩子，對這兒的小溪特別熟，每次都是他帶頭領著我們走，也總是他找到那些躲在陰暗角落、石頭縫里的小河蟹。
大家邊走邊找，我也彎下腰很仔細地搜尋，像個急著立軍功的士兵。可我越急，蟹就越跟我作對，把自己隱藏得嚴嚴實實。但靈靈的眼睛就像是能看穿石頭似的，不一會兒就能找到一個。對付那些躲在角落里的小河蟹，大家就蹲下來，七手八腳的把手伸進石縫里摸索或者干脆用手掏。有的時候當小河蟹快要鉆進洞里看不見時，我們就會故意去惹惱它，讓它夾住手，再忍著疼痛把手抽出來，這樣就把小河蟹帶出來了，每次這么做的時候都有種當了英雄的感覺。
抓了十幾二十只，我們就要回到家中享受勝利的果實啦！小孩子不能拿酒，我們就把小河蟹燒湯喝。那時候與也沒怎么好好跟大人學過做菜，就馬馬虎虎按印象中的放水，再弄些鹽和調料……
正式開做了，大家都各自分配好了崗位：燒水的燒水，洗蟹的洗蟹……而我一般都負責切些花椒啊，蔬菜什么的。別小看這活，可也是需要很大的技術的：切多厚、切多少，切均勻，都是有講究的。
一切都準備好了，大家就把蟹放到湯里煮，再加些調料，一會兒功夫蟹就熟了。大家迫不及待地把蟹撈上來，再倒些湯，沾些醋，那味道，肯定是你從未體驗過的.。河蟹小小的，兩三下便能吃掉一個，蟹肉也很嫩，仿佛還帶著些清香，讓人欲罷不能。
這就是我的家鄉，散發著淳樸、清新的氣息，這就是我度過快樂童年的地方。家鄉的味道讓我深深印在我的腦海中，久久不能褪去。
家鄉的味道作文10
深秋，門外的桂花又開了。小小的，白白的。輕柔的秋風，“呼一一”一聲吹過，空氣里漫布著的，就是桂花淡淡的香。
記得小時候奶奶家。每當秋天來臨時，心心念念的，就是桂花。終于，盼來了桂花開，奶奶就帶著我到門口的小院里抖桂花。
桂花樹很矮，深綠的葉片里，躲著、藏著的就是那小小的桂花。桂花大多是淡黃色的，也有白，映襯著深綠的葉，是一種小巧玲瓏的美麗。秋風輕輕地一吹，幾朵桂花便搖曳著自己的身子，在空中起舞，擺弄自己淡黃的裙擺散發出陣陣清香。奶奶要抖桂花了，她先把一張白色的布鋪在地上，鋪平，鋪開，接著她輕輕搖著桂花樹干。只是輕輕一搖那桂花便自投羅網－－全部都撲進了白布上。每當這時，我就要湊進腦袋，大口大口的呼吸著，恨不得把空氣中的香味都恨恨地為自己所有。
抖完了桂花，奶奶便小心地抓起白布四角，把抖落的'桂花拿回家。拿出個大碗，把里面搓留的葉片，樹枝扔去。再用清水把桂花仔細地沖洗一遍。桂花在水里打轉，就似幾個小精靈穿著白色的小裙子，歡樂地跳著舞。桃花洗凈后瀝干，用餐巾紙鋪在上面，小心地把水吸干。
奶奶拿了一個透明的小玻璃瓶，再準備一袋白砂糖。她先把一小勺桂花放進瓶里，再撒上一層砂糖，再放一勺桂花，再放一小勺糖。我喜歡吃糖，便在旁邊叫著：“多放點糖，多放點。”奶奶便又加點糖。
“多放點！”
“夠了，夠了！”
就這樣一勺桂花一勺糖，把玻璃瓶填滿，再最后壓實，再撒上點砂糖。蓋緊蓋子前，在瓶口隔了個塑料袋，更密封。然后就是漫長又煎熬的等待了……
過了兩三天，拿出來，就可以吃了。奶奶經常在煮酒釀圓子里，用筷挖出一點點，放在鍋里。經過腌制的桂花變得更小了，顏色變得深褐色，在鍋里翻滾著，旋轉著，猛得打開鍋蓋，陣陣白汽升上空，香香甜甜的氣味撲鼻而來。帶著桂花香的酒釀圓子又別有一番風味。小小的桂花吃在嘴里，細細咀嚼。
帶著香味的甜，帶著甜味的香。
吃碗酒釀圓子都能叫人心曠神怡，沉浸在甜蜜之中。
剛打好的小年糕，趁著熱，趁著軟，沾著桂花吃，香甜的桂花和軟糯的年糕相襯，在齒尖留香。
總之，桂花的吃法，千奇百怪，口齒中一次又次地涌出那魂牽夢絮的清香，那是家鄉的味道。
家鄉的味道作文11
小時候很期待遠房親戚回老家。記得莫家每次回來，總會帶很多家鄉沒有的珍奇之物，最喜歡的就是各種煙花。他們要上班了，所以不愿意讓他們走，悄悄把包藏起來。但是把包藏起來也沒用，就看著我媽給包了點土特產，送到河邊。我們站在院子里，看到船已經走了很長一段路，才依依不舍的回了家，然后期待著下一年。
我姐姐比我更早參加工作。她一個人一年只能回家一次，總是把假期攢到新年。當時從沙市回家花了一天半，先轉車再坐船。我妹妹暈車，每年還是趕回團委。回到家，我坐在壁爐旁，聊了很多如何買禮物，買票，擠車擠船的事。在家里，我媽干薯片，泡，做豆豉，魚和辣椒，熏肉和香腸，掃除灰塵，洗幾年前的被子。不知道什么時候在布口袋里買的栗子，掛在我和弟弟夠不到的地方，就等著妹妹回家過年。
當時我就想，外面的世界真好。當我可以在外面工作的時候，我必須買大包小包的.東西回老家過年。
我參加工作的時候，喜歡回老家過年，不管是回娘家還是婆家。買禮物，擠車擠船，做年夜飯，烤柴火，說很多話，藏包，寫網文，裝特產，一個個再現，但我成了主角。我的侄子們一定和我一樣期待我回家過年。
移民，我們親戚都在縣城住過，三天就能見面，完全沒有過年的感覺。經常聽人說今年回老家過年特別羨慕。看到熟悉的人，總愛問；“今年過年在哪里？”答案總是回家。我想，還是找個老家親戚過年吧。這里很無聊。想想兩邊父母都在的情況下怎么跑到親戚家。過年回家的感覺只是回味很久。
老家沒了，老人都搬來搬去了。過年找個老家也只是個玩笑。再近的距離，再短的重逢，陪老人過年，回憶家鄉的味道，也是一種享受。
我妹妹現在回來很方便。她可以在四小時內到達。姐姐說，兩年回來一次。她婆婆講道理。每年臘月二十七，她都會早早組織一個小組，督促他們回來。媽媽還是習慣每年臘月初打電話，但是沒問什么時候回來，問回來不回來。姐姐一邊說不一定，一邊問侄子穿什么尺寸的衣服合適。總想回來，因為家鄉的味道醇厚，家鄉的溫暖。
家鄉的味道作文12
不同的地方，不同的民族，不同的習俗，更有不同的味道。
我的家鄉——南日島。這里沒有城市的繁華，喧囂，也沒有城市的高樓大廈，這里不像都市那般光彩奪目，令人仰望……可是家鄉是孕育我們一方的清秀水土，也承載了我們的幸福童年，記錄了我的喜怒哀樂，這一切足夠我用一生去品味。而我家鄉的味道更讓我回味無窮，即使我身在別處，也都記得這個味道——大海的味道。
我的家鄉是個小島嶼，它四面環海，島上的風景就像一幅優美的山水畫。由于我出生于海邊，對家鄉的大海情有獨鐘，更不會忘記它的味道。
我站在高處，極目眺望，遠處是一望無際的大海，風平浪靜，就像一只溫順的小綿羊。在陽光的照耀下海面上波光粼粼。海面上也有許多漁船在捕魚。偶爾傳來一兩聲海鷗的鷗叫。我慢慢地走著，這清涼的海風輕輕地吹拂著我的臉，就像媽媽的手輕輕地撫摸著我的.臉，舒服極了！不過，這海風帶著一股濃濃的海腥味，這是家鄉的味道。
漲潮了，大海就像一只兇猛狂暴的小烈馬。海浪一波又一波的涌向沙灘，真是后浪推前浪，前浪死在沙灘上。海水沖向沙灘，淺起了許多白色的小水花，就像無數個小孩子同時吹起了無數個小泡泡，十分壯觀。我經不起大海的誘惑，慢慢地走進了海水中。海水沖刷著我的小腳丫，感覺很舒服，神清氣爽，心曠神怡。突然，一個大浪涌過來，沖到岸邊的礁石上，濺起了一米多高的水花，一陣風吹來，把它吹得如煙、如霧、如塵。一個調皮的小水中跳入我的嘴里，咸咸的、苦苦的、澀澀的。我想：這才是家鄉的味道吧！
夕陽吻著西山，大多數的漁船向岸邊駛來，船上的漁民把網撒在地上，魚兒活蹦亂跳的，這時太陽公公把金色的光芒灑在了魚兒的鱗片上，那些魚兒變得金燦燦的，好像一條條“金魚”。我也該回家了，帶著一身的海腥味回家了。
晚上，媽媽給我煮了幾道海鮮：有蒸螃蟹，鮑魚海鮮湯，糖醋魚……真是應有盡有，色香味俱全。媽媽笑著說：“真是家鄉的味道啊！孩子，要多吃點。”我早已垂涎三尺，拿起筷子，夾起一個南日鮑，嘗了一口，啊！真是美味極了。那味道是無法用語言來形容，只有讓我們細細品味，因為那是我們家鄉獨特的味道。
以后，無論我到哪里品味各種美食，但都無法忘記我家鄉那濃濃的味道。
家鄉的味道作文13
對那故鄉最美好的回憶，便是那一鍋看似普通的雞。
——題記
去年寒假，我面臨兩難抉擇，要不要參加省里的跆拳道集訓。去了，春節就沒法回老家過，不去，那便失去了一個提升自己的機會。
母親看出我心中的小九九，便說：“春節，爸爸也在這邊有事，離不開。”母親的話如同一顆定心丸，堅定了我的決心。去！
臨別前，母親對我說：“好好訓練，回來有驚喜！”
訓練的日子艱辛但又不乏趣味，時間如白駒過隙，轉瞬即逝，而每晚睡夢中，“驚喜”也會不時閃現。
回到家中，發現有兩三塊石頭突兀的擱在門前的空地上，還有一堆散亂的木條。一頭霧水的我走進屋中，當望見那和好的面團和一大只收拾干凈的柴雞后，心中漸漸明悟！
見了我，母親急忙說：“這是為你準備的驚喜——地鍋雞！在老家春節的專屬！”
沒錯。地鍋雞是家鄉過春節時必備的一道硬菜，一直是我的最愛，也是我對家鄉唯一的記憶！
母親很快準備好配料，父親則在屋外生火。火苗一點一點的壯大，鍋中的油也慢慢開始翻滾，油至金黃時，將蔥、蒜倒入，炒至金黃后放入一整只柴雞，加入料酒，待柴雞塊泛起金黃的光暈后，將其撈出，放入適量辣醬和溫開水，微煮兩至三分鐘后再撈起切塊，倒入大鍋，小火烹調。父親蹲在火堆旁，火光映射在他的臉上，在這冷得打顫的日子里，他的額頭卻冒出了大顆大顆晶瑩的汗珠。他輕快地將柴火一塊塊地丟進鍋底。母親則目不轉睛地看著手中的表，因為還有一樣重要的食材，需要在十五分鐘后加入。母親不時望向手中的表，漫長的等待讓她那微紅的臉頰漸漸泛紫，僅靠那火光保持一點溫暖，終于，母親那緊鎖的眉頭舒展開來，她從屋中拿出揉好的.面團，一塊一塊的撕下，貼在鍋邊上，將其反復壓制餅狀，讓面餅的一小部分浸在湯汁中，反復七八次后，再將蓋子蓋上，即可。
等待總是漫長的，但鍋中飄出的，那熟悉的味道卻驅散了等待的不滿，心中只感到被貓爪似的癢癢的，但母親卻總會耐心地說道：“別急，耐心的等待之后，便是難以言語的快樂！”
火漸漸熄滅了，而那香氣也愈發濃郁了，一家四口圍坐在鍋旁，鍋中那翻滾的湯汁那雞塊如小舟蕩漾其中，輕咬一口，嗯，是家鄉的味道！
春節，即使身在他鄉，卻仍能品味家鄉的味道——“地鍋雞！”
我有所食情，結在深深腸！
家鄉的味道作文14
家鄉的味道令人懷念，我坐在村口大榕樹下，看著這美麗的家鄉，不由自主的感嘆。
一縷清涼的微風吹拂過我的臉龐，想起那段美好的童年，我和村里的小伙伴們在大榕樹前玩，大家繞著大榕樹轉圈圈，抓人，捉迷藏。榕樹爺爺看著我們玩，一陣風刮過，榕樹的枝條隨風飄起，我當時想著那是榕樹爺爺在微笑
夏天的夜晚格外清涼，爺爺奶奶搬起他們的小板凳，手里拿著大葵扇，笑呵呵地走向榕樹旁，這時一群孩子突然竄了出來，爺爺奶奶開始給我們講他們的童年趣事，我們聽得可專注了，每個孩子都全神貫注地聽著，生怕錯過什么情節一樣。深夜了，孩子們回家了，這時鄰家老人都在榕樹前與爺爺奶奶閑聊，他們聊得熱火朝天，而我則回到家里組織小伙伴們一起去數星星，我看見了奇妙的星空。一閃一閃的星星占據了整片星空，他們就是星空的霸主。雖然星星數不勝數這是常識，但我偏偏不相信，于是拉著小伙伴們一起數：一個，兩個。一百四十三個。不對！這個和那些數過，重來！。數不清星星就去抓星星，抓到的星星真是可愛又好看，發光的地方像個小燈籠。我們將它們放回森林里。夏天的蟬就像個歌手，大自然是它們的聽眾，為這些默默無聞的歌手伴奏美妙的音樂，頓時傳來孩子們一陣陣童真的笑聲。
家鄉的味道甜美的，如蜜糖般美滋滋，誰也不愿去打擾這份味道。榕樹的葉子開始變成金黃，輕輕地飄落在身披金黃大衣的地面上，不久地上便有成堆的落葉。這時大榕樹就像一個沒有頭發的禿子。回家的路上我情不自禁地問爸爸：大榕樹怎么成禿子了？爸爸笑著道：樹爺爺老了，開始剪個頭發換個造型。小伙伴踩在落葉上，發出咔擦咔擦的響聲，越踩越激烈，直到沒有響聲后，他們才心滿意足地離開，將童真留在破碎的`落葉上。空氣里飄來金桔的香味，我忍不住果園望去，只見一簇簇的葉子上長滿金黃的桔子，點綴著果樹。用手輕輕撫摸金桔，輕緩地摘下它，留下秋收的美味。
家鄉的味道是恒久的。冬姑娘來了，孩子們躲進溫暖的被窩，做著甜美的夢。窗外寒風呼嘯，有時大家一起燒烤，歡聲笑語，彌補南方沒有潔白的雪花的遺憾。夜深了，大人們伴著孩子進入甜美的夢鄉。
家鄉的味道帶著我的快樂，帶著我童年的回憶。我在大榕樹下依靠著，不久便睡進家鄉的夢。
家鄉的味道作文15
天朦朦亮，和著清脆的狗吠聲，好不愜意!
一大早，父親就在樓下開始洗漱了，衣服還是那么地單薄，臉頰還是那么地消瘦，臂膀卻依舊是我心目中的偉岸。嗬!家鄉的溫度還是不會到零下那般冷冽，還是說，家里就有那般地溫暖?
近年端了，家鄉的集市應該在凌晨就沸騰起來了吧!這不，父親雄厚溫和的嗓音在喚起我對家鄉集市的記憶：樸素、清新、自然!父親給我戴上頭盔，叮囑這我多穿幾件衣裳，繼而就是悅耳的摩托引擎聲蔓延開來……
撥開薄霧，迎著幾滴小雨點兒，集市的景象使我盡收眼底!最是第一景當之無愧的就是早餐店了吧!瞧!那熱氣騰騰的饅頭、豆漿、粉絲、白粥……小主兒熟練地扳起一個個蒸夾，大的小的饅頭就像他的孩子一樣乖巧地躺在暖窩里。聽!“賣饅頭咯!紅糖饅頭、刀切饅頭，菜餡的肉餡的，咸的甜的辣的……”“店家，來碗豆漿，白粥外加咸鴨蛋一只。”“好嘞!豆漿白粥咸鴨蛋來咯——”“這邊來份……”一餐兩塊錢，包你吃的飽飽打小嗝。
挺著鼓鼓的.肚皮，每個人都笑著涌入集市中。趕集的人們永遠不知道什么是疲倦吧!一些七老八十的老爺爺一股的勁兒，他們擔著沉甸甸的籮筐擺在了路旁，蔬菜都沾著晶瑩的露珠，好是新鮮。老爺爺們總會實打實地售賣他們的勞動產品，天然無公害。家鄉的集市是沒有限定性的攤位的，自由來自由走。水果攤，蔬菜類的估計時不時就會變成一家子。
父親走在我的前頭，我就這樣乖乖地跟在他的后頭。他不會去講價錢，賣家們好像很熟悉父親這位顧客，多出來的零頭總會被省略去。其實我很想問問父親，為什么不去講講價，砍砍價，但我知道他會以沉默答復我。我心里也明白，一些東西不用言語，自在人心，這不是物質性的交情，而是無形的鄉間獨有的情誼。
近中午了，人反而更多了。有句俗話說得好“不挑頂尖物，自在響午時”。怎么說呢?這是每個集市都有的特點吧!很多人會在趕集者收攤之際，揀揀“便宜貨”。畢竟家總會喚起人們歸依感，為了早早回家吃頓飽飽的中飯，賣完貨物就很開心咯!鄉間的鄰人都是容易滿足的，各得其所地買賣，看似簡單現實難吶。但是，鄉間的集市永遠是純樸的!
我給父親戴上頭盔，自己提起一袋袋的收獲品，悅耳的摩托引擎聲再次蔓延開來……
家鄉集市，父親的味道，鄉人的味道!
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