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第一次包餃子(精)
第一次包餃子1
人人都知道，虛心萬事能成。可是我偏不信邪自信未必是一件壞事。
一個(gè)大年三十的晚上，我們?nèi)叶佳笠缰θ荩葖寢屪溩咏o我們解解饞。我耐不住，就進(jìn)去幫忙了。可是我又不會(huì)包餃子，可我卻不服了，還是厚著臉皮進(jìn)去了。開始包了，雖然包的不好看，但我還是繼續(xù)包下去，媽媽看我包的.那么吃力，就把包餃子的步驟跟我講了一遍，我沒在意沒把媽媽說的話放在心里繼續(xù)包我的餃子。
啊！終于包好了。眼看著第一批餃子下鍋了，我心里有期待又激動(dòng)。一個(gè)人在那拿著一雙筷子在那等。餃子終于出鍋了，媽媽小心翼翼的把它端出來。我立刻傻了眼，我包的餃子個(gè)個(gè)都漏餡。有的只剩皮，有的只剩餡，還有的怎么看都不像餃子。
媽媽見了皺起了眉頭，對(duì)我說：“你看做人就要心虛，不要自滿要不然事事都做不成。”我聽了后就虛心的讓媽媽教我包餃子。
媽媽聽了，很是高興，一口答應(yīng)了。重新準(zhǔn)備好材料就開始教我包餃子了。餃子終于包完了，第二批餃子又要下鍋了。我再次充滿了期待。餃子好了，看著媽媽把它端出來。餃子一個(gè)個(gè)都很飽滿而且也沒有漏餡。家人吃的都稱我包的好。我聽著臉都紅了。
通過了這一件事，我終于知道了。“虛心萬事能成，自滿十事九空。”這個(gè)道理。
第一次包餃子2
說起包餃子，我就會(huì)想起第一次包餃子的成功和失敗，因?yàn)樗o了我自信和鼓勵(lì)。
我記得，那是一個(gè)星期天的上午。媽媽問我和姐姐今天吃什么好。姐姐說要包餃子吃。我說：“包餃子太容易了，讓我露一手吧！”姐姐卻說：“別吹牛吹得太早了，不信你就試試唄！”我不服氣，說：“試就試，有什么怕的呀？”
這時(shí)，媽媽笑道：“行，咱今天就吃餃子！”說著，媽媽從廚房里拿來了一袋面粉，讓我先來和面。幸好我平時(shí)都要看媽媽和面。
我學(xué)著媽媽平時(shí)和面的程序，先把面粉倒在了案板上，在面粉中間扒了一個(gè)裝水的窩，讓面粉在四周圍成了一個(gè)圈，這主要是防止水從四處流出來。媽媽看了看，夸我這一步做得不錯(cuò)。然后，我開始往面粉中間倒水。一開始，我一下子把水倒多了。面粉很稀很稀。我就問媽媽：“這是什么原因造成的？”媽媽笑道：“水要慢慢倒，要根據(jù)面粉的稀稠程度來控制加水量，面粉和硬了不行，和軟了還不行，你這樣稀的面根本搟不成餃子皮。”我想了想，有主意了。我往案板上又倒了一些干面粉，揉了起來，面不再那么稀了。媽媽夸我真聰明。我自豪地說：“這叫做亡羊補(bǔ)牢嘛！”
在媽媽的`指導(dǎo)下，我把面團(tuán)搓成了一個(gè)長條，又用刀把它切成一個(gè)個(gè)小塊，然后用搟面杖把它們搟成了一塊塊圓圓的面皮。但餃子餡實(shí)在太復(fù)雜了，我只能交給媽媽去做，我在旁邊看著、學(xué)著。并深深記在腦海里。
開始包餃子了，我們?nèi)齻�(gè)人，每人一個(gè)勺子，我用勺子盛了一大團(tuán)肉餡，放在餃子皮上。用手托住餃子皮，用拇指和食指將餃子皮的上端對(duì)齊一捏，只見肉餡從兩邊擠了出來。我又拿開，把肉餡拿出點(diǎn)菜，又按照剛才的方法把餃子包住。
通過這次包餃子，我才知道，吃餃子容易，包餃子難。它真的不像我當(dāng)初想象得那么簡單。看來，在生活中，一個(gè)人需要學(xué)習(xí)的東西太多了，我得更加緊努力學(xué)會(huì)才行啊！
第一次包餃子3
今天老師教我們包餃子，我們既感到新鮮，也覺得很有趣。
我們四個(gè)人一組，興奮地?cái)[好了從家里帶來的碗、水、餃皮、餡、小勺，做好了一切準(zhǔn)備工作。老師還沒開始指導(dǎo)要領(lǐng)，我心想，這有什么好難的，不就是把餡往皮里一放，然后把皮捏好就行啦？在家里看爸爸媽媽包過，容易得很！于是就迫不及待的拿起餃皮，準(zhǔn)備一展身手。
我拿起一張餃皮，用小勺把餡放在餃皮中間，然后使勁地把餃皮捏緊。“哈哈，這么容易啊！不學(xué)就會(huì)！”我得意地喊著，把我的“杰作”往桌上一放，炫耀起來。大家聞聲羨慕地湊過來一看，全都笑翻了！我定睛一看，原來餡不知什么時(shí)候從餃皮中冒了出來，餃子的肚皮也炸開了！我的臉“刷”地一下紅了，趕忙搶過餃子開始“搶救”。我把這邊捏好，那邊就張開了嘴；那邊捏好，這邊也張開了嘴！搞得我手忙腳亂……看來我比周扒皮還要倒霉——顧得了這頭，顧不了那頭！最后，我索性用兩塊餃皮才把它搞定掉，看著眼前的'“四不像”，我真是哭笑不得，哎……
這時(shí)老師過來了，耐心地對(duì)我說：“先要把餃皮的邊弄濕了，餡要放的不多不少，少了餃子就癟了，多了皮子就炸了。捏的時(shí)候要捏緊餃皮，還不能拼命地往中間擠，要不然，不是張嘴就是撐破肚皮！”
原來這樣啊！看似簡單的包餃子竟然有這么多訣竅！我回味了一遍老師剛才的話，重新拿起一塊餃皮，先沾濕皮子的邊，然后用小勺盛了不多不少的餡，放到餃皮中間，然后左手小心地托住水餃，右手食指、中指和無名指配合，輕輕合攏餃皮，小心地沿著邊把餃皮的邊捏緊。然后仔細(xì)地檢查了一遍，哈哈，我真的包好了一只水餃啊！
就這樣，我包了一只又一只，越包越熟練。再看看伙伴們，有的水餃包得很精致，有的水餃不是破了肚皮就是露了餡。
餃子包完了，我美美地吃著自己包的餃子，心里暗想：原來啥事都不能大意啊！
第一次包餃子4
你們知道暑伏的第一天都需要干些什么嗎？俗話說頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋，當(dāng)然就是吃餃子了！
下午上完課我剛回到家，看到姥姥和姥爺已經(jīng)在廚房忙起來了，我好奇地問：“姥姥姥爺，你們?cè)诟墒裁矗俊崩牙汛鸬溃航裉焓鞘罘牡谝惶欤藗兌家燥溩印薄！袄牙盐乙蚕氚溩樱隳芙涛覇幔俊薄昂醚剑 崩牙阉斓卮饝?yīng)了。
我看見姥爺先往面板上撒了些面粉，然后從盆里拿出準(zhǔn)備好的一大坨面團(tuán)放在上面，經(jīng)過姥爺反復(fù)揉捏之后，又揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，姥姥用搟面杖把圓圓的小面團(tuán)搟成了一片片薄薄的餃子皮兒。“姥姥，姥姥，有餃子皮了，快點(diǎn)教我呀！”我迫不及待的說。姥姥笑著說道：“拿起餃子皮兒，把餃子餡放在上面，然后拿起一端向另一端捏去，最后把兩端往同一方向?qū)δ蟆！崩牙堰呎f邊做，當(dāng)我有不明白怎么做的地方，姥姥也會(huì)耐心的.教我正確的做法，終于功夫不負(fù)有心人，我包好了一個(gè)非常好看的餃子。可能是因?yàn)榈谝淮伟杏X很好玩，我，一下子包了二十幾個(gè)蒸餃，姥姥又說：“蒸餃和煮餃各需要做一鍋，你想學(xué)學(xué)煮餃子怎么包嗎？”“難道他們的做法不一樣嗎？”我不解的問，“傻丫頭，他們的做法怎么可能一樣呢？”“那好，我想試一試。”可是這種餃子我卻怎么也包不好，餃子始終躺不下，最后姥姥說，你還是陪姥爺去吃餃子吧”。雖然不干心但我還是乖乖的收拾碗筷陪姥爺去吃餃子了。好吃，好吃自己包的餃子就是特別香。
這就是我難忘的第一次包餃子的經(jīng)歷，同學(xué)們，你們都有哪些難忘的第一次呢，快來和我分享吧！
第一次包餃子5
中國的民間傳統(tǒng)節(jié)日有許多，比如：春節(jié)、元宵節(jié)、中秋節(jié)……等等，每個(gè)節(jié)日也都有各自的傳統(tǒng)活動(dòng)，春節(jié)吃餃子、元宵節(jié)吃湯圓、中秋節(jié)吃月餅，其中最讓我記憶深刻的是一次春節(jié)，那是我第一次包餃子的事。
記得那年春節(jié)，我們一大家人相約來到花水灣團(tuán)年，大年三十的中午，陽光從樹葉間星星點(diǎn)點(diǎn)地灑落下來，正當(dāng)我上躥下跳找樂子的時(shí)候，媽媽看見了我，問：“你想不想學(xué)一下包餃子呢？”我湊上前去一瞧，一大盆餃子餡和面片放在桌子中間，媽媽手里拿著面片捏來捏去，看上去很有意思，“好呀！當(dāng)然想學(xué)啦！”我爽快地回答道，卷起衣袖就迫不及待地準(zhǔn)備上場(chǎng)。
媽媽左手的手心上放著一張面片，我也有模有樣的學(xué)著拿了一張，可它與另外一張緊緊地粘在一起分不開。“媽媽，我該怎么辦呀？”媽媽說：“你看著。”只見她一邊說一邊把一疊面片都拿了起來，并用右手拿住最上面一片，上下甩動(dòng)了幾下，面片們就聽話地分開了，我連忙接過媽媽遞過來的面片，平放在左手手心上，媽媽接著說：“放好面片后，用筷子夾一些菜放到面片上。”媽媽一邊演示一邊說，“注意，餡要放在中間，不要夾太多！”我也照著媽媽的樣子右手拿筷子夾起餡放在面皮上，媽媽伸過頭看了看說“這個(gè)量有點(diǎn)多哦！”我說：“試試吧！”媽媽又說：“這時(shí)候要用面皮把餡包起來咯。”只見媽媽左手把面皮對(duì)折，右手大拇指和食指一點(diǎn)一點(diǎn)地沿著邊緣把面皮捏在了一起，一個(gè)大小適中，模樣漂亮的.餃子就擺在我面前了。我按照媽媽示范小心翼翼地完成了第一個(gè)餃子，哈哈，只見我包的這個(gè)餃子像頭大肥豬！媽媽看后講到：“不錯(cuò)不錯(cuò)，就是餡多了點(diǎn)，你可別灰心哦！”確實(shí)，隨后我包的餃子也越來越漂亮了。
有一句成語叫“熟能生巧”，是的，當(dāng)你做某件事做多了，用心做，慢慢就會(huì)有經(jīng)驗(yàn)，就會(huì)找到竅門。
第一次包餃子6
春節(jié)快到了，家家戶戶都忙著準(zhǔn)備煙花爆竹等東西。瞧，今天下午，我正幫阿婆包餃子呢！
起初，我以為包餃子非常輕松，所以很樂意幫阿婆的忙。阿婆邊說邊做起了示范。原來，要往餃子皮內(nèi)放入適量的肉，然后折疊，弄出幾個(gè)褶子就完成了。
看著剛剛被包好的餃子，我的信心增多了不少，心想：包餃子這么容易，我們肯定不一會(huì)兒就完成了。
可剛包第一個(gè)，我就傻眼了。看著不像樣的餃子，我心里直打退堂鼓，想：餃子真難包啊！為什么我偏偏要自告奮勇地過來包餃子呢？
阿婆看了我包的餃子，說：“這個(gè)餃子肉放少了，褶子也沒弄出來。還有，你對(duì)折的時(shí)候碰到了肉，這汁就被擠出來了。”
沒辦法，誰讓我與餃子“無緣”呢？隨后包的餃子里，不是肉放多了，就是沒弄出褶子，各種問題都有，看著那些“可憐”的餃子，我在心里嘆了一口氣。
突然，我看見阿婆身邊有一根棍子，便問：“阿婆，這是什么呀？”阿婆說“這是搟面杖，是用來搟面的。”
“我能不能試一試？”我問道。“可以，不過這也是有難度的。”
阿婆把面和搟面杖拿了過來，做起了搟面的動(dòng)作，對(duì)我說：“你看，搟面杖要在面的不同方向搟，不然，你始終搟不圓。我搟幾個(gè)給你看，然后你再練習(xí)。”
等了好幾分鐘，阿婆終于把搟面杖交到了我的手上。嘿，這可是我的強(qiáng)項(xiàng)。我按照阿婆的`步驟搟，不一會(huì)兒，圓形的餃子皮就呈現(xiàn)在了我的眼前。
阿婆看了，直夸我搟得非常好。原來，只有不斷地練習(xí)才能取得最終的收獲啊！
世上無難事，只怕有心人。我相信，自己以后一定能包出最完整的餃子哦！
第一次包餃子7
一個(gè)快樂而短暫的寒假悄悄地從我們的身邊溜走，我們即將迎來了一個(gè)新的學(xué)期，發(fā)生在寒假的趣事就像天空中的星星，數(shù)不勝數(shù)，我最難忘的就是——第一次包餃子。
我和媽媽在外婆家，一天早上，我起來一看，媽媽和外婆穿著圍裙在包餃子呢！我一下子竄到媽媽身邊，吵著嚷著也要加入到包餃子的行列中，媽媽見我這樣大喊大叫的，沒辦法只好答應(yīng)了。 媽媽說：“把手洗干凈！”我站在媽媽旁邊，看著媽媽的示范動(dòng)作：只見媽媽用勺子把準(zhǔn)備好的肉餡放在了餃子皮的`中間，然后把餃子皮的邊緣對(duì)著，并且邊與邊重合，再用手捏起來。媽媽對(duì)我說：“現(xiàn)在你明白怎么做了吧，如果明白了就來試試吧！”我一邊拿起餃子皮，一邊想，包餃子多簡單。不就是拿一張餃子皮來，加上肉餡，用手捏起來嗎！這能難倒我。
我暗自得意，想著想著就拿起餃子皮往上加肉餡，用手一捏，奇怪肉餡怎么都擠出來了。這時(shí)媽媽對(duì)我說：“肉餡放的太多了，放少點(diǎn)試試。”我又試著包了一個(gè)，扁扁的，好奇怪？噢！原來這回肉餡又放少了。我仔細(xì)觀察媽媽的包法，媽媽包得可快了，好似一朵朵可愛的小花從地面上蹦出來。我又照著媽媽的方法小心翼翼的包了一個(gè)，這個(gè)餃子不大不小，但捏的時(shí)候尺寸沒把握好，又失敗了，看來想包好一個(gè)看似簡單做起來難的餃子也要多練呀，怪不得俗話說“熟能生巧”呢！今天我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，而且還懂得了不少道理呢！
過了大概二十多分鐘，媽媽便把餃子放進(jìn)鍋里，煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料，使餃子更加好吃，大約過了十多分鐘吧，餃子可以吃了，由于吃得太快，舌頭都火辣辣的。
啊，真是一個(gè)難忘的過程啊！
第一次包餃子8
今天吃餃子，媽媽在廚房忙乎著：做餃子皮、剁肉餡、包餃子……忙得不亦樂乎。我擔(dān)心媽媽太累，便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙。媽媽答應(yīng)了，同意我加入包餃子的團(tuán)隊(duì)。我吃過餃子，看過別人包餃子很輕松，卻沒有親手包過餃子，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張媽媽準(zhǔn)備好的餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里暗暗得意：嘿嘿——這么簡單的事，我不用學(xué)就會(huì)，簡直是天才啊！正在我得意洋洋的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽話的孩子，讓我不知如何是好。當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來，等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是不知所措。
正在我左右為難的時(shí)候，媽媽注意到了我的無奈，提醒我：“兒子啊，少放點(diǎn)餡兒，就不是不會(huì)左右為難了嗎？”媽媽說得對(duì)呀，這么簡單的道理，我怎么沒有想到呢？真是聰明的媽媽啊！我照媽媽說的，把餃子餡去了一些，剛才的難題就解決了，包好了第一個(gè)餃子，大功告成。但是，和媽媽包的餃子放在一起，我總覺得自己包的餃子怪怪的'，看著別扭。因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序，包的餃子樣子是千奇百怪。媽媽一邊包著餃子，一邊耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì)。但我沒有泄氣，熟能生巧嘛——繼續(xù)包著餃子。
我雖然包的餃子樣子不夠美觀，但這是我第一次包餃子，它凝聚了我的真心實(shí)意。看著我的勞動(dòng)成果，我很滿意。我讓爸爸、媽媽嘗了我親手包的餃子，都夸我包的餃子吃著很香。我嚼著自己包的形態(tài)各異的餃子，別提有多好吃了！
只有自己動(dòng)手包餃子，吃起來才會(huì)更香。
第一次包餃子9
嘗試“第一次”往往需要勇氣，但確有意想不到的收獲，“第一次”意味著不斷探索，意味著不斷成熟，意味著不斷升華。我也有著許多非常值得回憶的第一次。
我最記得讀五年級(jí)的時(shí)候，有一次家里準(zhǔn)備包餃子，因?yàn)橹拔疫�沒有包過餃子，所以這次我也興致勃勃加入了包餃子的行動(dòng)中。
準(zhǔn)備工作做好了，開始包餃子了。爸爸搟面皮，我和媽媽包，我想：包餃子應(yīng)該是很容易的'。于是，我按照媽媽所說的，拿起一張餃子皮，用筷子夾起一點(diǎn)肉餡兒，放在餃子皮上。然后，把皮對(duì)折，兩手使勁一擠，結(jié)果不小心用力過猛，把餃子皮給擠破了，肉餡像一個(gè)淘氣頑皮的小娃娃，從皮里探出個(gè)頭來，好像對(duì)我說：“里面實(shí)在太擠了，還是外面舒服點(diǎn)兒。”我怕自己的“杰作”被媽媽發(fā)現(xiàn)，于是趕緊拿起兩個(gè)餃子皮把破的地方裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，這樣一來，總算堵住了“漏洞”。
就這會(huì)兒功夫，媽媽早已包好了四五個(gè)餃子，我把這個(gè)“厚實(shí)的家伙”悄悄地放在它們的后面，它不知害羞的挺著宰相肚站在隊(duì)尾呢！爸爸和媽媽看到了，都笑的不亦樂乎，我不好意思地低下頭，心想第二個(gè)我一定要包好，于是我仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作，只見媽媽穩(wěn)穩(wěn)地托住餃子皮，另一只手靈活地舀起一勺餡放在中間，接著把餃子皮兩邊提起捏緊，然后把右邊的皮一層一層拉起往最中間包……一眨眼，媽媽又包了一個(gè)，我說：“媽媽您的手真巧。”媽媽語重心長地說：“孩子，一回生二回熟，不管做什么，要想做得好，就要勤學(xué)苦練”。我聽了認(rèn)真地點(diǎn)了點(diǎn)頭，我開始學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼地包了起來，最后我越包越順利，餃子們一個(gè)個(gè)都像快樂的小娃娃，排著隊(duì)都在向我微笑呢！
第一次包餃子的事使我明白了：看起來容易的事，做起來不一定簡單，但只要用心去做，就能做好！
第一次包餃子10
想起周末中午那鍋餃子湯，我都想笑。
那天媽媽一大早就開始在廚房里叮叮當(dāng)當(dāng)忙個(gè)不停，干啥？弄餃子餡啊。周日改善生活啊。只見媽媽提起菜刀，“砰砰、砰砰、砰砰”在五花肉上剁個(gè)不停，還把那些香菜、小蔥、白蘿卜都收拾好了，就那么讓人眼花繚亂地在油鍋里一揉巴，哇塞，味道鮮美的餃子餡兒就成了。
可是這時(shí)媽媽單位有急事，走了。
天，這可咋辦，我也不會(huì)包啊。總不能把它們蒸成包子吧。我只有看著餃子餡兒一陣發(fā)愣。
這時(shí)爸爸出場(chǎng)了。一副胸有成竹的樣子，他把媽媽和好的面拿出來，學(xué)著媽媽的樣子，切面、揉面、搟皮兒，只見他麻利地往餃子皮兒里放上肉餡兒，一擠一壓一捏，哈哈，一個(gè)餃子就這樣誕生了。爸爸還炫耀說：“怎么樣，老爸水平可以吧。”
“這么簡單啊。”我說。
“簡單？”老爸抬起頭看我一眼，“你不知道你老爸我練了多少年，才有了這爐火純青的技術(shù)。我看啊，你沒幾年功夫也學(xué)不會(huì)。”老爸埋頭包他的餃子。
我說：“哼，你敢小瞧我。”說著我也包了起來。
爸爸看看我，笑了，“喲，你包的可真好啊，餡兒都撐破肚皮兒了。”
我對(duì)爸爸的嘲笑置之不理，繼續(xù)埋頭苦干。
經(jīng)過一陣戰(zhàn)斗，我們父子倆終于把餃子包好了。誰知道要煮時(shí)才發(fā)現(xiàn)，那餃子啊，不是這個(gè)笑開了花，就是那個(gè)露出了餡兒，更有的肚子突然裂開了口。又是一陣手忙腳亂的補(bǔ)救，總算可以煮了。
誰知到了鍋里沒多長時(shí)間，那清水就變成油汪汪的`了。當(dāng)然，最后我們吃的不是餃子，吃的是肉餡兒湯，這讓我感慨萬千。
第一次包餃子11
如果說人生就如同大海，那人生中許許多多的第一次就如同一粒粒小水滴，日積月累，變成廣闊的大海。在眾多水滴中，有一粒毫不起眼的小水滴，卻讓我記憶猶新。
那是一個(gè)陽光明媚的下午，我放學(xué)回到家，看見媽媽在包餃子，只見她拿起一張餃子皮，又挖出一勺餡，準(zhǔn)確地放入皮中包好，動(dòng)作如行云流水般順暢。我看得心里直癢癢，也想試一試。媽媽說：“好啊，就讓你試一試。”便把搟面杖交給了我。看著媽媽拿起搟面杖，二話不說，“噌噌”兩下，一個(gè)面皮就上崗了。而我半天搟不出一個(gè)，媽媽說：“看來你還是不行，換我來吧！”我嘴上說著沒事心里卻十分焦急。俗話說：一回生兩回熟，這回我一定可以包好的。我立馬拿起搟面杖，搟起了餃子皮。不料，餃子皮卻像一個(gè)頑皮的小孩子，粘在搟面杖上不肯下來。我無可奈何地把它剝下來，結(jié)果不用我說，你們也知道了，那就是一個(gè)“爛”字。
媽媽笑著說：“搟餃子皮怎么能不放面粉呢？”我下定決心，這次一定要搟好，讓媽媽對(duì)我刮目相看。我專心致志，用力均勻地?fù){著，終于，一張有模有樣的餃子皮誕生了，在媽媽的鼓勵(lì)下，我又一口氣搟了幾十個(gè)餃子皮。
原以為包餃子十分簡單，沒想到我又犯了眼高手低的毛病，剛一開始就遇到了一個(gè)麻煩。
我拿起一張餃子皮，挖了一大勺餡放到皮里，“呲”的一聲，我的餃子就成了一個(gè)泄了氣的`皮球，我連忙用另一張餃子皮包住。有了上次的經(jīng)驗(yàn)，這次就簡單多了，我挖出適量的餡，小心翼翼地包住，終于包好了一個(gè)餃子，而媽媽那邊早已碩果累累。“將軍們”挺著大肚子，凝視著我這個(gè)吃了敗仗的士兵。媽媽安慰我：“萬事開頭難，只要多練習(xí)，你一定會(huì)包好的！”。
雖然我的餃子沒有媽媽的那么漂亮，但我相信只要肯下功夫，就一定會(huì)超過媽媽的！
第一次包餃子12
寒假時(shí)，我第一次學(xué)習(xí)包餃子，現(xiàn)在想起來還意猶未盡。
那一天，我按照學(xué)校布置的寒假食農(nóng)教育作業(yè)，勉強(qiáng)選了一個(gè)包餃子來做，沒想到，卻讓我意外收獲了許多樂趣。
“包餃子？這還不簡單！”于是，我開始包了起來。我拿起一張餃子皮仔細(xì)打量，又白又薄的餃子皮靜靜地躺在我的手心里，怎么辦？這時(shí)我才不知所措，剛還信心滿滿，現(xiàn)在煙飛云散。媽媽見狀無奈地?fù)u了搖頭，手把手地教我學(xué)習(xí)包餃子了，我也才安心老老實(shí)實(shí)地跟著學(xué)。
媽媽包餃子的動(dòng)作十分嫻熟。先抄起一雙筷子，然后左手托著一張餃子皮，夾了些事先備好的肉餡放在餃子皮上，邊給我講解，邊用手不斷捏緊，示范給我看。一個(gè)餃子就包好了，真是很有看相，令人口水直流呢！
輪到我了。我笨手笨腳地拿起一張餃子皮，胡亂地挖了幾勺肉餡放到餃子皮上，按照媽媽剛才講解的，用力一捏，可是，一邊的肉餡露了出來，像是吐個(gè)舌頭嘲笑我嗎？我皺皺眉，急忙用手指頭向里按，向把它給塞回去，誰知肉餡又從另一側(cè)露出來了，我又把它給塞了回去，這下我慌張了起來，隨著媽媽的指點(diǎn)，我小心地一點(diǎn)一點(diǎn)地捏了……好幾分鐘的.時(shí)間，我終于捏出了一個(gè)餃子。和媽媽包的放在一起，哎！真是丑的不行。
接著，我們又開始包了起來，隨著包的餃子個(gè)數(shù)越來越多，我的技術(shù)也越來越熟練。漸漸地，我們包的餃子越來越多，一個(gè)個(gè)白白胖胖的餃子從我們的手中誕生，也越來越好看了。我的心情也隨之變得愉悅，真可謂是苦盡甘來。
煮完開吃。我品嘗著自己的勞動(dòng)成果，感覺一股暖流涌遍我的身體，溫暖而又美好。
第一次包餃子，真好啊！
第一次包餃子13
昨天，我看見媽媽正在包餃子，每次包餃子都是媽媽一個(gè)人，因?yàn)槲覀兌疾粫?huì)包，媽媽廚藝非常棒，什么餃子包子，各種美食都不在話下，看著一個(gè)個(gè)餃子挺著圓鼓鼓的肚子整整齊齊的立在案板上，就像操場(chǎng)上隊(duì)伍排列整齊的我們，我覺得特好玩，感覺就像玩橡皮泥一樣。我對(duì)媽媽說：“媽媽，我也想包餃子”，“好啊，今天就讓你學(xué)習(xí)一下，你先去洗手，再把圍裙圍上”。
媽媽把搟好的餃子皮遞到我的手上，我小心翼翼的放在左手，右手挖了一勺餡，放在餃子皮的中心，然后把餃子皮對(duì)折，再慢慢捏攏，輕輕地放在案板上，咦，怎么躺下去了，扁扁的，不像媽媽包的有褶子，還能立起來，媽媽看了一眼說：“可以，能捏住就算不錯(cuò)，再試一個(gè)”。我信心滿滿的又拿起一張餃子皮，放好餡，對(duì)折，捏攏，怎么捏著捏著餡都出來了，我把餡往里面塞了塞，不管三七二十一，使勁一捏，什么黏糊糊的東西沾我手上了，原來餃子皮撐破了，餡露出來了。媽媽笑了笑說：“餡放的太多了”。
可是已經(jīng)來不及了，怎么辦呢？有了，我又拿了一張餃子皮裹在外面，就像給她穿了一件厚厚的外衣，心想，這下我看你往哪跑，好不容易弄完放在案板上，它的樣子太丑了，又大又胖，外面沾滿了餡，臟兮兮的`，我都不想吃，誰還有食欲呢？我一下子沒了信心，感覺好難包，媽媽一直鼓勵(lì)我，慢慢來，一定會(huì)包好的，接著我又拿起了餃子皮繼續(xù)包，雖然沒有媽媽包的好看，但我已經(jīng)掌握了放多少餡，再也沒有破皮，不知不覺已經(jīng)包了十幾個(gè)。
終于等到餃子要下鍋了，我對(duì)媽媽說，我要吃我包的餃子，媽媽單獨(dú)把我包的餃子下了一鍋。嘗著自己親手包的餃子，心里美滋滋的，大家都夸我包的不錯(cuò)，心想：我一定要學(xué)會(huì)包餃子，學(xué)會(huì)做飯，等到將來有一天，家人可以分享我做的美食。
第一次包餃子14
在我們成長的過程中，第一次的經(jīng)歷真是數(shù)不勝數(shù)。我也不例外，我經(jīng)歷的第一次也很多，但那一次，最讓我難以忘懷。
大概是一年過春節(jié)的時(shí)候，我們北方人的習(xí)俗就是吃餃子。看著大伙一起包餃子，我隨著好奇心的驅(qū)使也來湊會(huì)兒熱鬧，幫大家伙兒一起包餃子。
別人遞了一個(gè)面皮給我，叫我包一個(gè)試試看。我心想：不就是包個(gè)餃子嗎？有什么了不起的，我也會(huì)包呀，不信我包給你看。我手拿著面皮，也學(xué)大伙一樣去包餃子。只見他們左手拿著面皮，右手用筷子一夾，餡就直往面皮上坐。之后，他們就直接把面皮對(duì)折，最后，在邊緣上按幾下，一個(gè)可愛的小餃子就這樣橫空出世了。大伙們包餃子的`速度簡直快如閃電，以我這速度跟他們比，真是小巫風(fēng)大巫了。
我手里拿著面皮，心想：我要包一個(gè)大餃子，讓大伙們吃到我的大大的“杰作”。于是我就拿起筷子，往那一盆多多的餡里一夾，筷子頭幾乎都是餡，我都已經(jīng)想到了大伙們夸贊我的場(chǎng)景了。我把餡往面皮里一放，面皮里幾乎都是餡。我也像大伙們一樣，把面皮對(duì)折，再按幾下。沒想到，我的餃子餡都漏出來了。真是出師不利，而且大伙還嘲笑我，我心里很不是滋味。
失敗是成功之母，我決定再嘗試一次。這時(shí)，我靜下心來，什么都不想，只專注于包餃子。我夾出適量的餡往面皮上一放，然后對(duì)折，在邊緣按幾下，一個(gè)可愛的餃子也出現(xiàn)了。我成功了，大伙都夸贊我包得好。我的心中樂開了花。
在這次包餃子的過程中，我不僅學(xué)會(huì)了怎么包餃子，還學(xué)會(huì)了：做事時(shí)要專注，不要想其它的事情，這樣才能做好每一件事。
第一次包餃子15
同學(xué)們，你們會(huì)包餃子嗎？我馬上要去包餃子啰！讓我?guī)銈兊轿覀儼溩拥默F(xiàn)場(chǎng)去看看吧！
走進(jìn)教室，只見同學(xué)們都熱火朝天地幫老師做著準(zhǔn)備工作：搬桌椅的搬桌椅，鋪?zhàn)啦嫉匿佔(zhàn)啦迹怂模灭W兒的，分餃子皮的……一切工作都在老師的指揮下，有條不紊的進(jìn)行著。知道我們要干嘛了嗎？猜對(duì)了，我們今天的作文課就是包餃子的活動(dòng)課！
老師把我們分成了四個(gè)小組，每組五個(gè)人。我們還給我們的小組取了一個(gè)非常霸氣的名字——“英雄聯(lián)盟”。
準(zhǔn)備工作做好以后，我們便迫不及待地要包餃子，可是又不知該如何下手。老師便給我們示范，我瞪大眼睛看著老師手上的動(dòng)作，老師先在餃子皮中間放入適量的餡兒，用筷子沾了點(diǎn)水，抹在餃子皮的邊沿上，然后將兩邊對(duì)折合攏捏緊，把邊沿折成波浪形，一個(gè)餃子就包好了。我暗自心想：原來包餃子這么簡單啊，真是小菜一碟！我照著老師的方法開始包第一個(gè)餃子，可是當(dāng)我把餃子放在盤子里的時(shí)候，餃子怎么也站不起來，原來是我放的餡兒太少了。我在總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)后，決定再試一次。于是我又拿起一張餃子皮包了起來，這次我放了比上次多得多的肉餡，結(jié)果餃子皮中間裂開了，餡兒全都擠了出來，手也粘粘的'，真是氣死我了。我心想：堅(jiān)決不能放棄，堅(jiān)持就是勝利。我鄭重其事地拿起餃子皮，放了不多不少的肉餡，小心翼翼地在餃子皮邊緣沾了點(diǎn)水，然后將兩邊捏緊，把邊沿折成了波浪形。一個(gè)完整無缺的餃子終于呈現(xiàn)在我的眼前，我高興得手舞足蹈起來。
真是不經(jīng)一番寒徹骨，怎得“餃子”撲鼻香啊！經(jīng)過這次的包餃子活動(dòng)課，我體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂和成功的喜悅。