我會包餃子了

我會包餃子了1

　　在家里，我會做許許多多的家務活：刷廚房、洗衣服、洗碗……，但是我最喜歡做的家務活是??包餃子。

　　去年春節在家，我在餐廳里看媽媽包餃子，看著看著，我也想在春節里吃上自己包的餃子，于是我把我的小臟手洗了一洗，準備包餃子。

　　我先把一張餃子皮平放在手心中，再用勺子舀了一大推餡，接著把皮對折，把邊捏一捏，可捏不著，我費了九牛二虎之力才捏著，終于我的第一個餃子包好了，但剛放下肚子爛了，露出了餃子餡。我迅速的再拿起一個餃子皮貼上。唉！這個餃子像一個受了傷的士兵。

　　我又拿了一個餃子皮，這次我吸取了包第一個餃子的.教訓，我用勺子舀了一丁點餡，放在了皮的中央，很快捏緊了， 我包的第二個餃子成功了。但是老站不好，唉！這個餃子又像一個打了敗仗的士兵。

　　我就去向媽媽請教，經過媽媽仔細的講解，我重新來包餃子，我先把皮平放在手心中，再舀了像棗一樣餡，然后對折一捏，就包好了，這樣反反復復的包，終于有了一個好餃子。

　　現在我也會包餃子了，速度也快了，質量也好了。同時我也明白了細心才能做好事情。

我會包餃子了2

　　以前我總以為包餃子是一件簡單的勞動的事，可是今天我包了餃子之后，再也不這么認為了。今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。

　　餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉睛地觀察她準備餃子餡，只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。

　　開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖癥的`“手術患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了。”媽媽親切地對我說：“做什么事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，并且肉不要太多，捏封口時不要太用力！你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對折好，還折出了精美的花紋。看著媽媽折得那么聚精會神，我想：原來無論做什么事都不容易，都要認真啊！于是我也學著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對折，按實一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個像模像樣的餃子。媽媽說：“我包的餃子像一個個威風凜凜的將軍，而你包的像幾個殘兵敗將，但不要緊，繼續努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。

　　不知不覺地，餃子包完了，媽媽把餃子放進鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個個虎背熊腰的餃子。

我會包餃子了3

　　大年三十吃餃子，是春節的習俗。新年了，光吃別人包的餃子多無趣，為了表示對新的一年的憧憬和祝福，我誠心誠意的和家人一起包起餃子來。

　　要包餃子，肯定要先學和面。我把面粉倒進一個盆子里，接了點水，開始和面。平常看姥姥和面，她先在面粉的中央點些水，然后開始將面粉用力地摁下去，使勁揉啊揉,好象并不難。我也學著姥姥的樣子和面，因為是初學，所以只給了我一小碗面粉。先沾點水，然后使勁揉面，那面就像“跟屁蟲”，“如膠似漆”的粘在我手上，我的手陷入了白花花的面中，怎么也使不上力氣了。和面這一關只好宣告失敗。

　　用姥姥精心和了好久、很筋道的面，我開始學搟餃子皮。先往案板上撒點干面粉，將面揉成個粗條然后切成小一點的等份，將面塊兒放到搟面杖下面，從中間往外搟，要轉著圈搟,面皮才能均勻。我可沒有姥姥那嫻熟的技藝，揉好粗條后，我拿起刀切起來。因為是左撇子，而且手還沒勁，拿不住刀把，所以我切面塊的時候，總是讓大人們提心吊膽的。將面塊兒放在案板上，然后用搟面杖這兒搟搟，那兒摁平，起碼得看著像那么一回事兒。在我費了九牛二虎之力搟出幾張面皮時，時間已經過去了半個多小時,看來要等我搟的餃子皮包餃子,那我們就是到天黑也別想吃餃子了。我只好又放棄了搟餃子皮的活。餃子餡不用我親自動手做，姥姥早已調好，只等著我包出來個可愛的餃子了！

　　“你笨手笨腳的，到現在還不會包餃子！”媽媽這樣評論我，我很不服氣，這不是我太忙了，沒時間嗎！我憑借著自創的方法，開始包餃子。先一個手拿面皮，另一個手舀點餡兒，放在中間，然后對折，捏住邊，最后摁出花紋，可樣子怎么那么難看呢？餃子邊這里多一個折，那里捏的不均勻，為了捏緊，我一遍遍的使勁，餃子皮立馬多出來了一大塊兒。小餃子就像拖著長長的白紗裙，顯得很不利落。后來跟姥姥學包餃子：將面皮放在手上，另一個手舀了一點餡，將餡放在餃子皮中間，要壓緊，否則餃子餡就會露出來。將餡放好后，把餃子皮對折，捏緊餃子皮對折后邊緣的中間那部分，再將剩下的兩個口分別卡住，捏出褶子，再用大拇指使勁摁一下，花邊就出來了。我興味盎然地學著，媽媽也湊過頭來，她亮出她包的餃子，也好看不到哪里去，我們倆只好灰溜溜的低頭鉆研包餃子。

　　不管是好是壞，我、媽媽和姥姥總算是包完了餃子，那餃子長得真是“遠近高低各不同”呀！有的規規矩矩地立在那兒（姥姥包的），有的人工給它們強行摁在那里（媽媽包的），最好玩的就是一群奇形怪狀、東倒西歪的餃子，一看就是我包的.。看著一個個個性十足的餃子在沸騰的開水里游泳，我算是心滿意足的收工了。

　　第一次學包餃子，我認為自己有義務來總結一下今天的包餃子行動。我清了清嗓子，鄭重的站在大家面前總結：“姥姥、姥爺、爸爸、媽媽……今天，我來總結一下剛才包餃子的情況……”還沒等我說完，媽媽拍著我的肩膀，插了一句：“今天你一共才做了多少呀，怎么總結？”我沒有回答她，目光淡定，不聽她“諷刺”我。只是接著說：“嗯，包餃子的時候，顯露出了三種人。第一種：光說不練假把式。”我意味深長地看了媽媽一眼，我認為，媽媽包的也沒比我強到哪里去，就會教育我！“第二種：光練不說傻把式。”人做事不僅要會做，還要會總結。“第三種：既會干事又會總結的，又練又說真把式！”我誰也沒瞅，想把這個美名落在自己身上，媽媽看出了我的心思，大聲說：“像你姥姥這樣的！”我屁股還沒捂熱呢，好名號就這樣被轉送他人了。

　　香噴噴的餃子出鍋了，我挑出那些樣子奇怪的餃子，這畢竟是我的勞動成果！我品上一口香濃的餃子湯，吃上薄皮大餡的餃子，心里美滋滋的！自己包的餃子就是香啊！

我會包餃子了4

　　我除了會煮飯、做菜，還會包餃子。

　　以前，我非常喜歡吃外婆做的餃子，于是我也想學會包餃子。剛開始，我用餃子皮把餃子餡包起來，但是一煮起來，個個都露了餡。外婆見了，便跟我說：“你要在餃子皮上抹一點水，再用餃子皮把餡包鹽巴 來，就包好了一個餃子。”我聽后，便按外婆的說法去做了，沒過幾分鐘，我就做好了五六個亮晶晶的餃子，餃子大大的，像一個圓寶，漂亮極了。煮熟后，個個餃子都圓鼓鼓，并且也沒有露餡，看起來很好吃。我見了，直流口水，于是忍不住咬了一口，我不知道餃子很燙，害得我的'嘴燙著了。過了一會，我嘗了一個餃子，那餃子非常好味，全家人也嘗了我做的餃子，都拍手叫好。因此，我嘗到了辛苦的甜頭。

我會包餃子了5

　　星期六，興趣班的老師為我們舉辦了一次包餃子的活動，我的心情又開心又激動。

　　在活動開始之前，老師做了許多準備，她準備了水，餃子皮，肉餡等等。

　　活動終于開始了，老師教我們該怎么包餃子。我們在老師的指導下動手包餃子了。我先把餃子皮攤放在手掌上，接著我把肉餡放了進去。然后，把它給捏成一個元寶的'形狀。這樣一個餃子就包好了。

　　我們包了一個又一個，終于餃子全部包完了。老師讓我們去洗洗手。

　　在我們洗手的時候，老師已經飛快地把餃子煮起來了。等我們回到教室，每個小朋友的桌上都擺著一碗香噴噴的餃子。整個教室都飄著香味，我的口水都快要流下來了。我坐到了自己的位置上，品嘗了一口，啊！真好吃啊！我下次過年還要再包餃子吃，今天我過得非常開心。

我會包餃子了6

　　活動目的

　　1、鍛煉小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。

　　2、感受集體勞動的快樂。

　　活動過程

　　1、準備階段：（30分鐘）

　　①肉（已絞好的）、芹菜、蔥姜、調味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

　　②各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

　　③生活老師把芹菜（每班一顆蔥姜）分配給各班，小朋友在老師的指導下進行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監督下淘洗干凈。（此過程老師應組織得有趣。如：有關芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監督員監督干活的質量等。）

　　④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜（在活動室）進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。

　　2、拌餡階段：（10分鐘）

　　生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。（并說明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調色，好看、增強食欲）（地點：活動室）

　　3、搟面皮階段：（30分鐘）、（與包餃子同步進行）

　　生活老師和班級老師進行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。（2個/人次）（地點：活動室）（開始前，請班級老師給小朋友們洗手）

　　4、包餃子階段：（50分鐘）

　　生活老師把餃子皮分給小朋友（2個/人次），班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進行示范，小朋友依示范進行包餃子。（評出包得又快又好的'餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份）（各班根據自己班級包的餃子進行數數）（地點：各班教室）

　　5、水煮階段：（30分鐘）

　　生活老師集中包好的餃子，放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班后講給小朋友們聽。

　　6、吃餃子階段：

　　生活老師把煮熟的餃子分發給各班的餐盆中，老師進行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。（此階段氣氛應更為活躍：這是誰包的餃子？盛的數量？）

　　回顧：

　　下午上課后，請小朋友們進行討論包餃子的過程，老師總結。

我會包餃子了7

　　那是一個陽光明媚，空氣清新的星期天。那一天天空湛藍，幾乎沒有一絲白云。那一天小鳥在枝頭歌唱，蟋蟀在陽臺彈琴，蝴蝶在花叢伴舞……一切都新鮮而美好。因為這個星期天，李老師邀請我去她家玩，我的另外兩個好朋友也被邀請了。

　　我們三個邁著輕快的步伐，哼著歌兒，直奔李老師家。一眨眼功夫就到了。我們放下包，就去逗蔡琦——老師的寶寶。這么久不見，蔡琦又胖了一點，臉蛋圓嘟嘟的，大眼睛一眨一眨，可愛極了。一陣瞎玩后，我們就去洗手準備干活--包餃子。

　　餐桌上擺著一大袋搟好的餃子皮。“我們小時候吃餃子要自己搟皮，現在多方便，有搟好的餃皮賣”老師笑著說，“不過肉餡沒得賣，只好有勞你們啦”。“沒問題，包在我身上”佳怡一拍胸脯，胸有成竹地說。開始剁餡了，只見佳怡把洗好的包菜放在砧板上，賣力地剁了起來，結果那些包菜很不給面子，到處亂跳，一桌子都是。佳怡又趕緊去撿，一陣手忙腳亂，我們樂得哈哈笑：“誰叫你說大話呀”。這時候老師走過來，她拿起刀麻利地剁起來，這次菜很聽話，乖乖滴躺著，不敢亂跑了。我們看了，暗自佩服，李老師果然厲害。我們學著老師的樣子，慢慢熟練起了，費了好大功夫，才把肉餡剁好了。開始包餃子了，我只會最普通的那種，她們包的餃子各式各樣，什么樣子的都有：老鼠餃、元寶餃子、玫瑰餃子……尤其是玉蒙，只見她拿起餃皮，攤好餡，手指靈活地捏著，一個個“老鼠餃”就落地了：那尖尖嘴巴，小眼睛，跟真的一樣。這手藝跟外面的早餐店有的一拼了，我真羨慕她，有一雙靈巧的手。我馬上拜她為師，讓她賜徒弟一教。幸而，我很有天賦，很快就學會了。我現在會幫許多餃子，如：柳葉餃，元寶樣子的餃子……

　　兩斤餃皮不一會兒就包完了，我們伸伸了懶腰，不約而同地笑了。包餃子的過程很有趣，但吃餃子更有趣。中午十二點，老師開始煮餃子了，各種各樣的`餃子在鍋里翻滾著，冒著白白的熱氣，它們歡快地跳著舞，我看呆了。終于，餃子可以吃了，一個個圓鼓鼓的餃子盛在白色魚盤里，好似胖嘟嘟的小娃娃。我們狼吞虎咽的吃著，很快，一盤餃子就不見了。吃著自己親手包的餃子，心里有種說不出的成就感。

　　這次包餃子的實際體驗，我又多了一個技能，想到這里，我就忍不住歡呼起來。這件事過去好幾個月了，但是每每想起，我就一陣得意，那天真是美好，真是有意義呀！

我會包餃子了8

　　上個星期六的上午，我在做寒假作業的時候，媽媽下夜班回來了。咦！媽媽手里拿的什么？我仔細一看，原來是餃子皮、韭菜和豬肉餡。看到這三樣東西，我知道媽媽要包餃子了。我心里十分高興，非常想幫媽媽包餃子，可是爸爸卻讓我繼續寫作業......

　　我看著爸爸、媽媽在廚房里忙著包餃子，有說有笑的，玩得津津有味，心里十分生氣。于是我走到媽媽跟前說：你們能‘玩’包餃子，我為什么不能？看著我不服氣的樣子，媽媽笑了，說：那你就來和我們一起‘玩’吧！

　　因為從來沒有包過餃子，所以我開始包出來的餃子，都是東倒西歪的。經過媽媽手把手的教我包餃子，我的'技術越來越好了。

　　后來，看著我包的餃子一個一個都站起來了，我的心里高興極了：哈哈，我終于會包餃子了。

我會包餃子了9

　　寒假里發生了很多有趣的事，有放炮、有打雪仗、有穿新衣服、有領壓歲錢等等，但是最讓我喜歡的還是跟姥姥學包餃子。

　　姥姥先把蔥、姜、蒜、肉、黑木耳分別切碎，加上佐料，攪拌均勻，然后往餡子里打了兩個雞蛋，接著攪拌。我問姥姥為什么加雞蛋，姥姥很神秘地說：“這樣餃子才好吃，這可是獨家秘方哦。”我是姥姥的小助手，搶過姥姥的.筷子，我起勁地攪起來。

　　姥姥開始和面，只見她把面和水放在盆里，然后開始揉。揉啊揉啊！姥姥說要一直揉到面團切開后里面沒有氣泡才可以。

　　接下來，我們就要大展身手了。姥姥把面團分成3個小面團，搓成細長的圓柱形，用刀切成很多小塊，用搟面杖把小塊面團搟成薄厚均勻的面片。

　　看姥姥搟得那么嫻熟，我也想試試。一開始我用力不均勻，搟出來的面片就有的厚有的薄、有的大有的小。姥姥耐心地指導我，練習了很多次，我終于搟出了合格的面片。

　　開始包餃子了，姥姥把餃子皮放在左手手掌上，用勺子舀一點餡放在皮的中間，然后把皮折疊在一起，用右手把皮一點點捏緊，一個好看的餃子就包成了。看著簡單，可我自己包起來就難了，餃子餡放多了就包不住，餡放少了餃子癟塌塌地趴著沒精神。姥姥一直鼓勵我說：“你包的很好了，慢慢來。”在姥姥的反復指導下，我終于包出不張口肉餡又多的餃子。功夫不負有心人，我興奮極了。

　　這一次的餃子吃著感覺香噴噴的，我明白自己勞動換來的成果吃起來才最香。

我會包餃子了10

　　暑假里的一天，晴空萬里，我的心情格外激動，因為媽媽要教我包餃子啦！

　　媽媽先把餡和餃子皮準備好。她先包了一個給我看，還沒等我看清楚，餃子就像一位威武的將軍挺立在盤子里。我學著媽媽的.樣子，先拿出一塊餃子皮，在里面放了一些菜，將餃子皮慢慢合攏，兩邊一捏，一個餃子就包好了，可是我包的那個餃子，就像一個在戰場上打了敗仗的士兵，我非常懊惱地說：“看來我是學不會包餃子了。”

　　這時，媽媽對我說：“不要放棄，你再多包幾次，而且要多多練習，一定可以包好的。”聽了媽媽的話，我的心一下子寬慰了許多。我又包了一個，果然這次包得要比上次好得多，可還是有缺點，因為餃子餡太多了，餃子破了一個小口子。沒關系，我的手感越來越好，信心十足地包了一個又一個。啊，我的餃子終于也像模像樣啦！

　　我高興得一跳三尺高，可是我們不能驕傲，俗話說得好，驕傲使人落后，謙虛使人進步。一會兒，滿滿一盤餃子出現在我面前，心里別提多驕傲了！

　　餃子下鍋啦，一個個像白胖胖的鴨子在開水中沉浮著，翻滾著，真有意思。

　　“吃餃子了！”品嘗著美味

　　可口的餃子，我的心情格外美麗，因為我學會包餃子啦。

我會包餃子了11

　　有一天，阿姨要給我們包餃子吃，我們非常喜歡吃餃子。阿姨正在廚房里準備，我對阿姨說：“阿姨，我能不能跟著你一起學包餃子呀！”阿姨說：“可以，不過，要乖乖地聽話。”到包餃子的時候，阿姨把我叫過來，我們就開始包餃子了。

　　首先，阿姨把一張搟好的餃子皮放在我的手心上，然后，阿姨先包了一個給我看，我就跟著學。然后，我拿著一個小勺，把碗里餃子餡舀一勺，放在餃子皮的'中間，再把餃子皮的兩邊捏緊，這樣，一個餃子就包好了。接著，我又包了七個餃子。我終于學會了包餃子。

我會包餃子了12

　　冬至那天，我和爸爸吃過早飯就開始準備包餃子。

　　爸爸提前把面和好，然后準備餃子餡。等一切就緒，爸爸把面搓成長條，再拿刀切成沙糖桔大小的面劑子。爸爸教我先把面劑子壓平，再用搟面杖搟薄；然后，左手拿起餃子皮兒，右手夾起菜餡，放在餃子皮上；再把餃皮對折，用兩只手的拇指和食指，緊緊地壓餃子邊兒，捏得緊緊的，不讓餡漏出來了。

　　終于，一個餃子包好了。我說：“好難哦。”爸爸說：“不難，熟能生巧！”我又練了一次，兩次，三次，四次……終于，我學會了。我包給爸爸看，爸爸說：“進步很大，再加油！”我高興地點點頭，又包了一個，兩個，三個，四個……爸爸不斷地鼓勵我：“再努力！”他還給我做示范，指導我。

　　我邊包邊想：這次，我一定能包個最漂亮的餃子。果然，這次包得很好，鼓鼓的，邊也壓得緊緊的'，沒有一點縫隙。爸爸豎起大拇指說：“兒子，你真棒。”我高興地說：“謝謝爸爸。”

　　我數了數，我總共包了26個餃子。爸爸把餃子煮好，我吃了15個，我覺得自己包的餃子最好吃。

　　今天和爸爸一起包餃子，我明白了干什么事都要多思考、多練習，熟才能生巧的道理。

我會包餃子了13

　　金虎走，玉兔跳，噼噼啪啪新年到，穿新衣，戴新帽，大紅燈籠高高照!

　　中國有個習俗：就是過年吃餃子，餃子代表著:喜慶團圓·吉祥如意。今年也不例外，我還沒從蒙蒙睡夢中醒來，就看見全家人忙得不可開交。我也急忙加入了這種迎新活動之中。誰知這才剛剛開始。大家都忙著，有掃地，有的拖地，有的澆花，還有的和面。隨后開始包餃子。

　　先把餃子面切成小面團，然后捏扁成小面餅。以前我只有捏餅的.份，現在我都十一歲了，我也該學會幫大人或自己做些什么了，我把這個愿望告訴大家，家人決定讓我先包餃子。聽到后，我頓時興高采烈，腳上仿佛踩了朵幸福的浮云。三叔爽爽地搟著餃子皮，我小心意義的拿起一片餃子皮，生怕把餃子皮弄壞或壓扁形，接著我從肉餡中舀了一丁點兒肉餡，一看好像不夠，舀完再舀，不知舀了多少次，終于夠了我學著媽媽的樣子，左捏捏，右捏捏，捏來捏去，怎么也捏不成形，我一氣之下把它捏成了個小肉丸。爸爸說：“晶晶，還記得你第一次釣魚嗎？是你的耐心釣上來魚的。而且你吃了自己的勞動成果，心中一定十分高興，這次也一樣，你需要用耐心與細心去包餃子，我相信你這次包的餃子一定是最好吃的！”聽了這番話，我心里美滋滋的，又重新振作起來，再一次走向了包餃子之路，我開始細心的包，拿著皮，舀了些餡，對折線從中間捏起，再從左向右，從右向左地捏，終于捏成形了，但立不起來，我又拿了個皮，包啊包，餃子又站起來了，我還把我的“勝利品”專門做了個幾號呢！

　　餃子撈起來了，爸爸話真靈，這次我認為我包的餃子是最好吃的！品嘗著我的“勝利品”，心里好不愉快！

我會包餃子了14

　　我最愛吃的就是餃子，那薄薄的面皮兒，香噴噴的餡兒，咬一口流出香香的湯汁，想起來就讓人直流口水。

　　不過，我還是喜歡媽媽包的水餃。記得去年的一個冬天，我家里來了個小客人——是我的小表妹，媽媽為了歡迎我小表妹的到來，準備要包餃子，我和小表妹出去玩了一會兒，過了幾分鐘，我和妹妹在外面玩的太無聊，就回來了，我和小表妹站在媽媽旁邊看她包餃子。我一想，如果我能包一個漂亮的餃子，媽媽肯定會夸我。我三番兩次懇求媽媽叫我包餃子，媽媽終于答應了。

　　我學媽媽的樣子，拿起一個面皮兒，放在手上軟乎乎的，特別舒服，我又把餡兒放在面皮上用力一捏，不料，餃子皮被我捏破了。小表妹在一旁忍不住哈哈大笑起來了。我心想：不能再讓表妹小看我。奇怪，媽媽也是這樣包的呀！為什么我的就不成功呢？再包一個試試。這回，我特意把餡兒用手指往中間推了推，小心翼翼地把餃子皮上下對折，輕輕一捏，哎，淘氣的餃子餡跟我作對似的，又竄了出來。

　　這時，媽媽也忍不住笑了出來：“你這是用手托餃子皮時用力太大，把餃子餡給頂了出來。我明白了原因，急忙改進，這次很順利，不過我的餃子和媽媽的一比，差遠了。看著媽媽包的圓鼓鼓，看起來就很有胃口。我的.則看起來癟癟的，有氣無力的趴在那兒。我便泄氣了。這時，媽媽細心地給我做了示范，告訴我怎么包水餃才不會把餡兒露出來，餃子才能立住。看了媽媽包的，我連忙拿起一個面皮兒，認認真真的包了起來。

　　哇！這次包的都能和媽媽比了，我高興地跳了起來。之后，還有一些餃子沒有包完，是我和媽媽一起完成的。我終于會包餃子了。媽媽朝我豎起了大拇指。

　　通過這次包餃子，我懂得了一個道理，看似簡單的事情，做起來還真不簡單。俗話說的好“臺上十分鐘，臺下十年功”啊！

我會包餃子了15

　　星期六，爸爸媽媽在包餃子，我看著看著似乎就會了，“讓我來幫你們吧！”我說，“我可是會包餃子！”“切~就你，別說大話了，你還會包餃子呢！我才不信嘞！”爸爸一副瞧不起我的樣子說。“就算不會，我還可以學呀，而且我很聰明的，是不是媽媽？”我問媽媽。“好吧，寶貝去洗一下手，和爸爸媽媽一起包餃子！”媽媽真是和顏悅色呀！

　　媽媽交給我的任務是“剁餡兒”，我順利的完成了媽媽交給我的任務，然后就去買餃子皮，買四元錢的。

　　買好以后，我從我的.存錢罐里拿出來六個硬幣，洗干凈以后交給媽媽，我先搶著要包，包了一個，包成了一個“豬八戒”餃子，站也站不直。媽媽和氣的笑了笑，說：“還是我來給你示范一下吧！”媽媽包了起來。“先在皮上放一點餡兒，再上下對折或左右對折，然后用力捏邊邊，手指交叉，手心鼓起來……”“哇！媽媽包的好鼓呀！”我驚嘆的稱贊道。

　　經過好幾次失敗，我心灰意冷，可是，我還是決定繼續包下去！我很努力，最后終于學會了包餃子，吃的時候特別香，因為那是我自己努力的成果！

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