[優(yōu)選]包餃子

包餃子1

　　星期天中午，媽媽講：“晚飯吃餃子。”我聽了連聲叫好。要知道，我包餃子可是最拿手的，所以又有我大展身手的時(shí)候了！

　　我沒有浪費(fèi)一秒的時(shí)間，立刻收拾出門，不到10分鐘，我就來(lái)到了超市。超市里東西雖然琳瑯滿目，但我二話不說(shuō)，趕緊走到肉攤上。用夾子在一堆豬肉里翻來(lái)翻去，最后挑了一塊最好吃的'梅頭肉，我才心滿意足。我又走到了買菜的地方，買了兩把芹菜和小蔥，隨后，我就匆匆忙忙地趕回了家。

　　為了不浪費(fèi)時(shí)間，我和媽媽一人做餃子皮，一人做餃子餡。負(fù)責(zé)做餃子皮的我異常興奮，趕緊把一袋面粉倒進(jìn)了盆里，加上一碗水，使勁揉面后，就變成了一個(gè)大面團(tuán)，還要揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，再用小面團(tuán)來(lái)?yè){皮。我攤到椅子上，嘆了口氣“終于做好了。”“面和好了嗎，和好了的話就開包了�！薄昂秃昧恕蔽液暗�。聽到接下來(lái)可以包餃子了，我又興奮起來(lái)。左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡放到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個(gè)象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人看了就十分想吃。媽媽夸了句：“做得不錯(cuò)��！”我十分得意。我和媽媽把剩下的餃子全包了，開始煮餃子。煮完了，吃著自己包的餃子，那心情別提有多開心了！

　　從件事后我知道了：干什么事都有個(gè)竅門，只要找到了，那做什么事都沒有問題了！

包餃子2

　　你猜我們今天要干什么？哈哈，不知道了吧，今天我們要包餃子。

　　提起包餃子，大家肯定想：這不是小菜一碟嗎，包幾下就好了嗎······但今天，我們卻又不同的經(jīng)歷。

　　不知不覺，老師已經(jīng)拿上了一張雪白的，光滑的餃子皮，準(zhǔn)備好隨時(shí)開始。

　　開始了，老師先放上適當(dāng)?shù)娜�，再用手指沾沾水，涂抹在餃子皮的邊緣。然后，小心翼翼的�?duì)折，為了讓它，更好看，就捏出小小的花紋。一只餃子就做好了，它挺著圓鼓鼓的大肚子，好像在和我們打招呼呢！

　　老師把材料一一擺在我們面前，我們的臉上呈現(xiàn)出躍躍欲試的樣子，我們接過(guò)兩張餃子皮，便左拉拉又扯扯，把餃子皮拉得老長(zhǎng)老長(zhǎng)的.，然后我按照老師的樣子，先夾上肉，沾點(diǎn)水，再對(duì)折，但一看，呀，不得了了！肉太少了，所以變得干癟癟的，但一想我還有一張餃子皮呀！我信心滿滿的拿起餃子皮，夾了一塊大大的肉，沾了水涂抹在上面，一向萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)的時(shí)候，我一捏，糟糕，下面破了個(gè)孔，里面的餡，露出來(lái)了。我反反復(fù)復(fù)的想：“這一次不是肉變多了嗎，一個(gè)問題不是解決了嗎，哦，一次肉太少，然后肉太多啦！”

包餃子3

　　今天真是快樂的一天，我們今天要在學(xué)校包餃子，全校就我們一個(gè)班包，太高興了！

　　大早上一來(lái)，看著同學(xué)們個(gè)個(gè)背著書包，心里特高興，特幸福，來(lái)到班里，同學(xué)們美開眼笑的談笑風(fēng)生，把鍋碗瓢盆敲得叮當(dāng)響，王老師說(shuō)："開始吧！"，教室里立刻沸騰起來(lái)。

　　我們那組最特別，有綠色的面，我和小盧一起做餃子皮，剛開始時(shí)，我不怎么會(huì)，他教了教我，我搟的越來(lái)越好，小張帶了一個(gè)包餃子神器，不是很好用，雖然小楊用它包了幾次還不成功，但他一直嘗試，最后他還是成功了，我們?nèi)�族一起歡呼起來(lái)！

　　下課了，自己班的同學(xué)都在窗子上看我們包餃子，他們的眼睛中流露出羨慕的眼神，小楊看不下去，他弟弟可憐巴巴的樣子，就說(shuō)："哎呀，別這樣，等會(huì)給你一個(gè)快回班！"

　　到了最后還是要我親自上陣。（嘿嘿，是不是有點(diǎn)自戀），我包的餃子個(gè)個(gè)白白胖胖的，好多組都來(lái)向我們要綠面結(jié)果被小張pass掉了。

　　包完餃子，小黃去煮了，等小黃端著剛出爐的.餃子來(lái)了，看著門口四七班的人口水都快流三千尺了，我們高高興興的吃起餃子，真香！

　　哎呦！不行，又想起那味口水都流出來(lái)了，就到這吧！拜拜~

包餃子4

　　今天奶奶要包餃子。以前包餃子時(shí)我都是讓奶奶給我一點(diǎn)面，我自己一個(gè)人在一邊玩兒。這次我突然想幫奶奶的忙，就讓奶奶教我怎樣正確的包餃子。

　　奶奶告訴我，要把餃子皮放在左手的掌心里，右手拿小勺子取一點(diǎn)餃子餡兒，放在餃子皮的中間，放好以后稍微向下壓一下，然后左手輕輕一合，餃子皮就把餃子餡包在了中間，再用拇指和食指把兩層皮捏在一起，注意不要留空隙，一個(gè)餃子就包好了�？粗�奶奶給我做的示范，我嘴里說(shuō)著“我會(huì)了、我會(huì)了”，就開始自己包了起來(lái)。

　　在奶奶手里很聽話的餃子到了我的手上卻開始調(diào)皮搗蛋不聽話起來(lái)。皮兒不圓了、皮兒薄了、餃子餡兒多了、撒手上了、掉地上了、餃子餡兒擠出來(lái)了……我怎么包都包不出來(lái)奶奶教的.那個(gè)樣子的餃子。我包的都是長(zhǎng)的、扁的、三角的、四角的、像花朵的、像元寶的……

　　奶奶看了以后哈哈大笑著說(shuō)“妞妞包的餃子太可愛了！”我不好意思的嘟囔了句：“這餃子能吃么？”奶奶說(shuō)：“能吃，怎么不能吃？一會(huì)煮熟了讓你爸爸吃！”聽了這句話我和媽媽還有奶奶都哈哈大笑起來(lái)！

包餃子5

　　在鄰居眼中，我是個(gè)乖乖女。可是在家人眼中的我，可是個(gè)衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的公主哦！由于星期六是媽媽的生日，于是我決定向爺爺請(qǐng)教煮餃子的秘訣，然后在媽媽的生日獻(xiàn)上一菜！

　　為了實(shí)現(xiàn)我的計(jì)劃，我偷偷在媽媽不在家的星期三晚上向爺爺偷師。我把來(lái)意一說(shuō)明，爺爺馬上笑瞇瞇地說(shuō):“好吧，我就幫幫你吧!”一聽到爺爺這么說(shuō)，我高興得一蹦三尺高。

　　爺爺開始教了。爺爺說(shuō)：“包餃子有三大步驟。第一，要做好餃子皮。第二，要做好餃子里面的'餡。第三，就是包餃子了�！�

　　首先，爺爺叫我把一些面粉放成一堆，然后，加一些水在面粉中間，然后把它搓成一團(tuán)。再把它切它幾十小塊，把每一小塊都弄成很薄的圓型，要大小均衡。那么，這樣就弄好餃子皮了！

　　接著，就是做餃子里面的餡。這一步事關(guān)重大，每一小步都不能出差池，要不然，就不好吃了哦！不過(guò)呢，做餃子餡也非常簡(jiǎn)單。第一步，就是切菜。首先要把芹菜和蔥切成一丁點(diǎn)，放成一堆，然后和肉餃攪在一起。這樣，餃子里面的餡就做好了。

　　最后一步，就是包餃子。包餃子就是要把餃子餡和餃子皮和在一起。由于我以前包餃子，所以這一步，對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是小菜一碟。不過(guò)十分鐘，我就搞定了。然后，我把這些我親手做的餃子放進(jìn)鍋，煮十五分鐘后，就熟了。味道還不錯(cuò)哦！

　　媽媽生日那天，我做了這盤“親情餃子”，媽媽吃了后，感動(dòng)地流下了氣勢(shì)磅礴的淚水呢！

　　我終于學(xué)會(huì)包餃子了！

包餃子6

　　過(guò)年，總該吃上一頓熱騰騰的餃子。今天，外婆就領(lǐng)著我來(lái)包餃子。

　　首先，我們?nèi)ベ?gòu)置餃子皮、豬肉、蔥、姜、包菜等材料，回到家中，當(dāng)然就是先把剛剛買回來(lái)的豬肉剁成肉末，接著又分別將蔥、姜和包菜都切碎，再加上一些油鹽醬醋調(diào)料，然后把這些材料全部放在一塊，攪拌均勻，這樣就做成了餃子餡。

　　做好餃子餡后，當(dāng)然就要開始包餃子了，外婆告訴我先把餡料放在餃子皮的中央，因?yàn)椴皇鞘謸{面皮會(huì)比較干，所以要沿著餃子皮邊沿上沾一點(diǎn)水，再把兩邊對(duì)折好花紋，最后雙手一捏就變成一個(gè)餃子了。

　　我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭，開始了我的包餃子之旅。第一個(gè)餃子，由于我放的肉太多，一捏就露餡了；第二個(gè)餃子總算是有些進(jìn)步了，但外婆的評(píng)價(jià)卻是“包子”。難道我包的餃子像個(gè)包子嗎？

　　經(jīng)過(guò)一個(gè)下午的學(xué)習(xí)，我包的餃子終于被外婆接納了，我很開心，我的努力沒有白費(fèi)，我學(xué)會(huì)了包餃子，也明白了付出總會(huì)有回報(bào)的'真正意義。

　　吃著自己親手包的餃子，心里甜滋滋的。

包餃子7

　　今天家里包餃子，包餃子要做好餡、賣餃子皮，這讓我等了一個(gè)早上。

　　中午伯母說(shuō)：“包餃子了�！蔽覜_下一樓，只看見媽媽在看報(bào)紙。呵，還真悠閑。

　　過(guò)了一會(huì)，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，什么時(shí)候才包餃子啊？”“等五分鐘�！�

　　哼哼，我看好時(shí)間，過(guò)了兩分鐘后我說(shuō)：“媽媽，兩分鐘了哦�！�

　　然后我看看妹妹，正在睡覺。

　　奶奶說(shuō)：“你看看一下妹妹�！薄芭丁！�

　　我聽見伯母她們好像在包餃子了，“哎呀！什么時(shí)候我才能過(guò)去包餃子�。考彼牢伊�！”

　　忽然，我的救世主——爺爺來(lái)了，他說(shuō)：“過(guò)去包餃子，我來(lái)看妹妹�！�

　　我走到廚房，哈哈，還沒做，虛驚一場(chǎng)。

　　不一會(huì)媽媽走來(lái)，哈哈，開始包餃子啦！

　　我拿起一塊餃子皮，放一些陷，我左捏右捏，呃……真不好看！

　　我不氣餒，再拿起一塊餃子皮，又左捏右捏，這次還像個(gè)餃子嘛！

　　我搞啊搞，有一些是好看的`，有當(dāng)然是不好看的。

　　我看了看其他的餃子，媽媽做的是月牙形的，弟弟的是“怪物形的”姐姐的是什么都有，哈哈，跟我一樣。

　　不一會(huì)，第一盤餃子出鍋了，哇！好香�。∥铱谒�流下三千尺，不說(shuō)那不多了，開動(dòng)！

　　��！好飽��！我這一次真是大飽口福了！

　　接著一盤又一盤，真是撐死我了！

　　這次真是“餃子派對(duì)”。

　　希望下次還有那么好吃的餃子！

包餃子8

　　曹王的實(shí)踐活動(dòng)已經(jīng)過(guò)去了，但是我們的心還沒有回來(lái)，包餃子、真人CS、水管接球、電子鐘制作、珍愛生命……每個(gè)項(xiàng)目都給了我們一個(gè)美好而又快樂的回憶。

　　最令我難忘的就是包餃子了。我在家里跟外婆學(xué)過(guò)包餃子，但是沒有做過(guò)餃子餡。這次包餃子使我學(xué)到了更多包餃子的方法。這次包餃子是要分工合作的，王睿揚(yáng)切菜，仲億做韭菜炒蛋。我、徐沁怡和馬喬云還有這個(gè)小組的其他人來(lái)包餃子。

　　不一會(huì)兒，韭菜雞蛋餃子餡做好了，真香�。∥覀冮_始包餃子了。餃子皮是梯形的，一條邊長(zhǎng)一條邊短。我把餃子皮攤開，然后又挑餡，可是，餡兒好像是在和我作對(duì)，一會(huì)兒少了，一會(huì)兒多了。看來(lái)，包餃子也沒有那么容易哦！開始包了，我從短的那條邊開始，向長(zhǎng)的那條邊卷了兩次，再一卷一捏，一個(gè)漂漂亮亮的'餃子就做好了。接著，我又像這樣做了好幾個(gè)餃子。

　　餃子包完后，就開始下餃子了，我在一旁默默地看著下鍋了的餃子。

　　不一會(huì)兒，餃子就出鍋了，我看著熱騰騰的餃子，口水都要流出來(lái)了，趕緊用筷子夾起一個(gè)放進(jìn)嘴里，真是好吃啊！

　　我們這次包的餃子非常好吃，同學(xué)們團(tuán)結(jié)合作，真像一家人�。⊥ㄟ^(guò)這次去曹王的實(shí)踐活動(dòng)，我們的收獲可真不少��！我希望這樣的活動(dòng)可以更多一些。

包餃子9

　　上周日，我們都聚集在奶奶家。聽奶奶說(shuō)，今天吃餃子，我和表哥都很高興，奶奶便在廚房做餃子皮、剁肉餡、包餃子，忙得不亦樂乎。我擔(dān)心奶奶累壞了，便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙，奶奶心疼我，但經(jīng)不住我的請(qǐng)求，答應(yīng)了。

　　我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，卻沒有親手動(dòng)過(guò)，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒學(xué)就會(huì)，天才�。≌�在我得意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽話的孩子，讓我束手無(wú)策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái);等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒有。

　　正在我疑惑不解的時(shí)候，表哥看到了我這般模樣，無(wú)奈的說(shuō)：“我的小表妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì)多出來(lái)了嗎？”說(shuō)得對(duì)呀，我怎么沒有想到呢，真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人��！我按表哥說(shuō)的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，但是不太對(duì)勁，因?yàn)槲腋�本不�?huì)捏餃子的`先后順序，包的就是個(gè)“四不像”。奶奶在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì)，凡是不能強(qiáng)求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。

　　我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！

包餃子10

　　王淇奶奶包的餃子又送到我們家了，那餃子散發(fā)出的陣陣香氣，引得我口水都要流下來(lái)了。媽媽看到我那猴急樣，忍不住笑著對(duì)我說(shuō)：“胡戎，媽媽今天給你出個(gè)家庭作業(yè)行不？”

　　我說(shuō)：“是什么作業(yè)？喜歡的話我就做�！薄鞍�餃子！”媽媽說(shuō)。一聽是這個(gè)，我高興地說(shuō)“行！”我和媽媽馬上行動(dòng)，去了市場(chǎng)買了餃子皮、肉和芹菜。媽媽一會(huì)兒功夫就切好了餃子餡。

　　開始包了，媽媽說(shuō)：“看我包一個(gè)！”只看到媽媽把一張餃子皮攤在手掌上，用筷子夾了一小撮肉餡，用手蘸了一點(diǎn)水，再將餃子皮對(duì)折，輕輕地將封口封住，最后用手弄出點(diǎn)花紋，就這樣一個(gè)大餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣子，按照媽媽的步驟包了起來(lái)，可是封口的時(shí)候老是餡掉出來(lái)，唉！我真有點(diǎn)泄氣了，可是媽媽在一邊不斷的鼓勵(lì)我。終于，我包好了一個(gè)，“啊，媽媽我會(huì)了！”我高興地叫了起來(lái)。

　　我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好，一個(gè)比一個(gè)快，我的'速度越來(lái)越快，結(jié)果我比媽媽包的還要多，不知不覺的，餃子皮包完了。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里，不多久，滿屋清香。媽媽給我盛了一碗，我夾起來(lái)咬了一口，“嗯！好吃極了�！睕]想到自己的“家庭作業(yè)”這么可口。

　　原來(lái)每件不會(huì)做的事情都要去嘗試，只有做過(guò)了，體會(huì)到了，才能品嘗到成功的滋味。通過(guò)這個(gè)家庭作業(yè)，我明白了毛澤東爺爺?shù)哪蔷洹笆郎蠠o(wú)難事，只要肯攀登”的道理。

包餃子11

　　今天，我心里十分激動(dòng)，這是為什么呢？因?yàn)槲覀儼嘞挛缫�舉行包餃子活動(dòng)。

　　在好幾天之前，老師就把我們分為5個(gè)組，每個(gè)組都有一位組長(zhǎng)，而我就是其中之一，我們組組員到場(chǎng)的有：錢彘，關(guān)云朗，馬俊宇，韓劉譽(yù)，祁子軒，于中晟，王興杰和我，并分配好了任務(wù)。

　　開始包餃子了！之間于中晟把一大包餃子皮放在桌上，據(jù)他講，足足有8斤呢。開始包了：這時(shí)尷尬了，因?yàn)槲覀兘M沒有一個(gè)會(huì)包的，于是我們只好請(qǐng)來(lái)?xiàng)罾蠋焷?lái)教我們，只見楊老師用手托起餃子皮用勺子舀起一塊餡，倒在中間，又用手端了端水，抹在周邊一圈，然后折起來(lái)，把一個(gè)再把一邊一道一道地折，一個(gè)完整的.餃子便誕生了。我看懂了一些，便嘗試自己包，剛開始包得不太好，漸漸包的有模有樣，這時(shí)，我抬頭一看，傻眼了！這群不靠譜的組員！只見一群人都在那瞎包，包出來(lái)的餃子奇形怪狀的，有小籠包，燒麥，夾心餅。馬俊宇還在那大言不慚的說(shuō)：“讓你們看看我單身20年的手速！”邊說(shuō)還邊直接用手抓……

　　看著慘不忍睹的桌面，我好想大吼一聲：“我能退出嗎？”不過(guò)我們的“小馬”同學(xué)還是很有經(jīng)濟(jì)才能的，每出去溜達(dá)一圈，都給我們帶回一包吃的，讓我們吃的狼吞虎咽。

　　包餃子活動(dòng)結(jié)束了，我回到班，心想：這一次的活動(dòng)真有趣，要是下次還有就好了！

包餃子12

　　早上我看見媽媽出門買了肉和白菜，還有搟面杖也登場(chǎng)了，難道今天要吃餃子？我查了查日歷，原來(lái)今天是冬至啊，媽媽告訴我，今天中午要吃餃子。

　　媽媽干起活來(lái)，和面、剁菜、拌餡、搟皮……終于到了包餃子的時(shí)間。我在經(jīng)過(guò)媽媽的同意后，開始和媽媽一起包餃子。

　　我先拿起一個(gè)皮兒，在上面放了一點(diǎn)餡兒，再把餡兒的邊緣捏好，一個(gè)餃子就完工了！咦？我的餃子怎么做不起來(lái)？媽媽的餃子做的好好的，看起來(lái)很強(qiáng)壯，像個(gè)胖乎乎的小娃娃。我的.餃子怎么也坐不住，看起來(lái)很虛弱，媽媽包的餃子，有很大的差距。我只好去請(qǐng)教媽媽，后來(lái)在媽媽的幫助下，我的餃子終于坐了起來(lái)，媽媽告訴我，只是因?yàn)槲曳诺酿W兒太少了而已。

　　餃子包好了，接著該煮餃子了。在“咕嚕咕�！钡穆曇暨^(guò)后，餃子就煮好了。開飯啦！媽媽把餃子一盤一盤的成了出來(lái)，我夾了一個(gè)餃子，咬了一口，真香��！我仿佛在美味的世界中度過(guò)了這個(gè)美味的中午。

　　今天是冬至，冬至是要吃餃子的，你們吃餃子了嗎？在冬至吃自己包的餃子是最香、最好的。

　　祝大家冬至快樂！

包餃子13

　　吃了很多次餃子了，我卻沒有一次是自己動(dòng)手做的，今天媽媽又買了一些面粉，說(shuō)要包餃子，我聽后高興的說(shuō)：“媽媽，讓我也一起做吧，我也想學(xué)包餃子。”

　　媽媽同意了，然后看見媽媽開始和面，先是把面粉倒進(jìn)盆子里，然后加水，面和好之后，媽媽開始做餃子餡，把豬肉用絞肉機(jī)攪碎，再切一些韭菜，然后把豬肉和韭菜放進(jìn)盆子里一起加鹽攪拌均勻，這些做完之后，媽媽就開始搟面了，搟成一張張餃子皮，搟好以后就開始包餃子了。

　　我學(xué)著媽媽拿起一張餃子皮，用勺子勺了一勺餃子餡放在中間，首先把餃子餡包起來(lái)，然后沾水收邊捏緊，就算是做好一個(gè)餃子了，看看媽媽做的，再看看我做的`，真是一個(gè)天上一天地上啊，差別真是太大了。

　　媽媽笑著說(shuō)：“第一次包成這樣還不錯(cuò)，起碼還有個(gè)形，繼續(xù)加油！”

　　得到了媽媽的鼓勵(lì)，我繼續(xù)包餃子，從一個(gè)到兩個(gè)，兩個(gè)到三個(gè)，慢慢的，我熟練起來(lái)了，也沒有第一個(gè)那么丑了，看來(lái)包餃子也沒有想象中那么難嘛！

　　當(dāng)我和媽媽包好餃子之后，媽媽開始燒水下餃子了，這時(shí)，爸爸正好也下班回家了，看到我們正在煮餃子，爸爸說(shuō)他做點(diǎn)調(diào)料，隨后就看見爸爸切了西紅柿，炒了炒做成西紅柿醬料。

　　哇，餃子熟了，調(diào)料也做好了，可以開動(dòng)咯，這次的餃子真香��！

　　這是我第一次包餃子，煮出來(lái)也沒有露餡，媽媽還夸我能干呢。

包餃子14

　　一天下午，媽媽說(shuō)：晚飯吃餃子。我聽了連聲叫好。長(zhǎng)這么大了，也不知吃了多少餃子，但從來(lái)沒有包過(guò)餃子，我準(zhǔn)備好好跟媽媽學(xué)學(xué)手藝，包出鮮嫩可口的餃子。

　　說(shuō)干就干，我和媽媽興致勃勃地來(lái)到菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)的菜琳瑯滿目，有青菜、土豆、番茄、韭菜、南瓜……看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了塊大豬肉，買來(lái)后拿到絞肉機(jī)上絞成肉末，又買了韭菜、豆腐、餃子皮……一切都買齊了，我倆匆忙回家。

　　首先，制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎，再剁得極細(xì)，連同搗碎的豆腐，一起混入肉末里，放了適量的鹽、醬油、味精，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。

　　一切準(zhǔn)備就緒，接下來(lái)可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個(gè)象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人看了就十分想吃。我也學(xué)著媽媽的樣子，做了起來(lái)，可是我搗鼓了很長(zhǎng)時(shí)間，也沒做出個(gè)像樣的餃子，只做出了一個(gè)四不像的怪物。媽媽忍不住哈哈大笑起來(lái)，說(shuō)道：你包的這個(gè)，真可謂是餃子界里的‘丑小鴨’。我聽了頓感無(wú)地自容，但毫不灰心，一本正經(jīng)地說(shuō)道：可別小瞧，‘丑小鴨’也會(huì)變成‘白天鵝’的！我又拿起餃子皮，按照剛才的步驟，更加全神貫注地做起來(lái)，一遍又一遍，漸漸地，我做的.丑小鴨慢慢地變成了白天鵝。媽媽看著我的杰作，也不停地夸獎(jiǎng)我：有進(jìn)步啦，加油！

　　經(jīng)過(guò)我堅(jiān)持不懈的努力，終于學(xué)會(huì)了包餃子。嘗到了親手包的餃子，我的內(nèi)心無(wú)疑是美滋滋的。通過(guò)這一次的實(shí)踐，更讓我明白了一個(gè)道理，只要勤學(xué)肯干，世上無(wú)難事，只要肯攀登，丑小鴨也會(huì)變成白天鵝的！

包餃子15

　　這一定是我最開心的一天，今天早上媽媽提議說(shuō)要今天中午吃餃子，我開心極了我想讓媽媽和我一起包餃子。本來(lái)媽媽不答應(yīng)媽媽說(shuō)我太笨了一定學(xué)不會(huì)但是呢，我還是堅(jiān)持要學(xué)。果然功夫不負(fù)有心人，我們來(lái)看看媽媽是怎么教我的吧！

　　首先我們先把一個(gè)餃子的皮趕成圓的，之后呢我們?cè)俜派蠇寢尠璧酿W，學(xué)著媽媽把餃子折成一個(gè)褶一個(gè)褶的，把包子身子壓一壓把它捏得胖胖的，最主要的是千萬(wàn)不能讓他露餡哦，不然下餃子的時(shí)候就爛了。放得餡不能的太少不然吃著一點(diǎn)都不滿足，也不能放的太多不然他一定會(huì)漏的！別人包餃子都是在外面買的皮，而我們包餃子是自己用面搟的皮兒，想吃厚的就搟厚一點(diǎn)想吃薄的`就搟薄一點(diǎn)，還能根據(jù)自己的口味愛好呢，再怎么說(shuō)自己趕的皮也比外面的干凈衛(wèi)生呀！

　　這是我最喜歡的環(huán)節(jié)，下餃子，我和媽媽一人把餃子里包了一個(gè)帶硬幣的，聽著餃子撲通撲通的下到鍋里，五分鐘后餃子就香味撲鼻了，然后我們開始做醋，把一個(gè)小碟子里放上醋倒一點(diǎn)香油再放一點(diǎn)大蒜抹，只是為了讓味道更飽滿而已，開動(dòng)啦我們拿起筷子在盤子里夾起一個(gè)餃子沾了沾醋，這一定是我吃過(guò)最好吃的餃子了！

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