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我的廚師夢作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家一定都接觸過作文吧,根據(jù)寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編收集整理的我的廚師夢作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
我的廚師夢作文1
今天晚上,我打算燒一碗人見人愛,花見花開,車見車爆的酸醋雞。
首先我把雞塊放進(jìn)自來水中,檢查一下是否有毛之類的。等雞毛拔光后,再清洗幾遍后,把雞塊放在冷水鍋里,將雞塊進(jìn)行焯水。用大火煮5分鐘,只見鍋內(nèi)的水沸騰起來,冒著白色的“熱氣”,原來干凈的水面不時飄起許多黑棕色的雜質(zhì)泡沫,同時一股股刺鼻的腥味從鍋中飄來,好惡心啊!這時再放生姜,料酒,用鍋鏟撈幾下,將雞塊撈起,原來肉紅色的雞塊也變成了白色,也縮小了許多,焯水就結(jié)束了。你可別小看這一步,焯水不僅可以讓雞肉去腥,還可使雞肉保持嫩滑。
接下來就要炒雞塊。先放油,再放生姜及大蒜爆炒,等生姜大蒜香味出來時,倒入焯水后的雞塊大火翻炒。不一會兒,雞塊的香味飄進(jìn)我的鼻孔,原先白色的雞塊漸漸變成黃色。這時我再放入料酒、生抽、陳醋等調(diào)料。“啊!好香啊!真想嘗嘗……”雞塊在調(diào)料的`作用下,香氣更撲鼻,還發(fā)出“撲撲”的響聲。這樣持續(xù)了兩三分鐘后,雞塊起鍋,放進(jìn)燉鍋。
最后我改用小火慢慢燉雞塊。在小火慢燉中,佐料慢慢進(jìn)入雞塊中,不時冒著水泡,沸騰著。漸漸地汁水少下去了,我把綠油油的蔥花灑在上面,酸醋雞就燒好了。
嘗一塊雞肉,哇!好香,好嫩,真好吃哦!
我的廚師夢作文2
“民以食為天”這句話說的一點也不假。我的夢想就是長大了當(dāng)一名廚師。
你可不要小看了廚師這個職業(yè),它可是個極其重要的職業(yè)。一個正常的人,你可以幾天不說話,幾天不上網(wǎng),幾天不勞動,也可以幾天不學(xué)習(xí),但你絕對不能幾天不吃飯。大人們總是說:“人是鐵,飯是鋼,一天不吃餓的慌。”況且中國人也十分重視飲食文化。如今中國富起來了,中國人在吃上就更講究了。走進(jìn)大街小巷,到處都是大飯店、小餐館,快餐店則更多。假如沒有那些廚師們,又哪有那些讓人垂涎三尺的佳肴和讓人百吃不厭的名菜呢?廣大勞動者辛勤的工作,創(chuàng)造出物質(zhì)文明和精神文明,都是在解決吃飽飯基礎(chǔ)上才得以實現(xiàn)的,所以,為追求更美好的生活境界,首先要填飽自己的“五臟廟”。
廚師也是個快樂的職業(yè)。每當(dāng)顧客光臨時,奉送給客人一盤熱氣騰騰,色香味俱全的美味,看見他們津津有味的品嘗自己創(chuàng)造出來的作品時,心里當(dāng)然是美滋滋的.,那種無比的滿足感和成就感無以言表的。
烹飪的過程,是一種享受,看別人品嘗自己的作品是一種享受,創(chuàng)新出一道道的美食佳肴也是一種享受!所以當(dāng)廚師是我最大的愿望!當(dāng)然,現(xiàn)在我要努力學(xué)習(xí),為實現(xiàn)夢想而奮斗。
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