年夜飯的作文15篇[優選]

　　在我們平凡的日常里，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的年夜飯的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

年夜飯的作文1

　　過大年放鞭炮，人人開口笑。這不，在鞭炮聲中又迎來了今年的大年三十。我喜出望外，和爸爸媽媽一起去奶奶家吃年夜飯。

　　到了那里，已是下午四點多鐘，只見奶奶已在廚房里忙碌開了，媽媽見此情況馬上放下東西幫助奶奶做年夜飯了，我呢？打個下手吧，摘摘菜，刷刷盤子……說也真快，一個多小時桌子上擺滿了五顏六色的飯菜。

　　什么獅子頭東坡肉啦、松鼠桂魚、荔枝肉醉排骨、金枝玉葉、金科玉翠、金華富貴燉白菜……啊，真是應有盡有啊！

　　我喊來家人圍坐一起吃起來，大家邊吃邊談論，今天的幸福生活，這時，在一邊的奶奶開了話：“啊，現在生活真是太好了，吃這么多豐盛的.飯菜。

　　可我小時候過年能吃上個蘿卜燉豆腐再加點粉條也就是很奢奢侈的飯菜了……”奶奶的一席話讓我很吃驚，原來社會的變化可真大呀，如今我們不應說過年，就連平日也不只是吃蘿卜燉豆腐吧？奶奶又說：“要懂的珍惜別忘本啊！”

　　是呀，我們應當珍惜今天的幸福生活，人人都為社會出把力，讓社會變得更加美好……

　　“吃餃子嘍！”我們肚子已經飽飽的了，可還有最后一道飯菜，那就是吃年三十的餃子了。“哎，飽飽沒地吃了，不行，這年三十的餃子可不能不吃。”我一邊自言自語，一邊又大口大口地吃起來，直至撐了個肚子滾圓……

　　“噌噌……鞭炮又響了，我們也下去放鞭炮了，“過大年真熱鬧，家家戶戶放鞭炮，吃了飯菜吃餃子，撐得肚子滾滾圓……”

年夜飯的作文2

　　我們國家地大物博，歷史文化悠久，傳統節日繁多，其中春節最為隆重。不同的地方也有著不同的年俗，在我們老家，除夕夜的團圓飯最為看重。

　　忙碌了一年，眨眼間又到了除夕。在這個喜慶的日子里，家家戶戶都熱鬧非凡。吃過中飯，爸爸媽媽就開始張羅起年夜飯，但今年的這個時候，我卻發現爺爺的'臉上有一些失落。我不禁感到奇怪：往年這個時候，爺爺總是滿臉的喜氣，可今年怎么看起來好像不太開心呢？仔細一想，我恍然大悟：肯定是因為大伯一家今年去陜西過年，爺爺看著略顯冷清的家里，想念大伯他們一家了。

　　很快到了吃年夜飯的時候，爸爸媽媽也將準備了一下午的豐盛晚餐擺上桌，這時爺爺還坐在門口，不時地向外張望，好像在等什么人似的。我想爺爺可能是在等大伯一家吧！雖然知道這個時候大伯應該在陜西正吃著年夜飯，可爺爺還是希望能發現大伯一家突然會出現在村口。在爸爸媽媽一再的催促下，爺爺終于站了起來，臉上寫滿了思念，他重重的嘆了口氣，慢慢走向飯桌。看著桌子上那四個空位置，爺爺特地又拿來四付碗筷一一擺上，并倒進少許飲料，說：“今年雖然人沒回家過年，但位置要給他們留著。”

　　我現在才知道，爺爺的脾氣雖然不太好，但是他心里非常愛著自己的兒女，就是這份流露出來的失落，體現出了一個父親對兒女回家的期盼和深深的愛。

年夜飯的作文3

　　今天是農歷大年三十，一年當中最重要的日子，也是那些常年在外的人回來與家人團聚的日子。家人聚在一起少不了一餐豐盛的年夜飯了。

　　看著媽媽在準備年夜飯，所以我決定今天也要為我們家的年夜飯出一份力。“快點、快點”我高聲喊到，看媽媽動作太慢，我就過去幫忙。我拿起青菜，打開水龍頭從上往下沖了一遍，每片葉子都仔細洗過，洗好后我就把青菜切好放在盤子里。

　　這時老媽叫我去燒菜，我爽快的.答應了。我準備燒一個炒蛋卷，這也是我最喜歡的菜了。我把媽媽做好的雞蛋卷切成一條條，又拿了兩個青椒也切成一絲絲，一切準備就緒，可以開始了。首先打開煤氣灶，在鍋內倒進一點菜油，等油開了以后，就把切好的蛋卷倒進去，翻炒來了幾下，加入一勺鹽，再次翻炒一會兒，可以放青椒了，我把青椒絲倒進鍋內，又放了些料酒，馬上就聞到一股香味了，最后放了點蔥和少許味精，一盤香噴噴的炒蛋卷就出爐了。

　　看著這道親手燒的菜，感覺也盡了一份孝心，心里美滋滋的，這個年過的真有意義啊！

年夜飯的作文4

　　年夜飯是一年當中最讓人神往的一頓大餐。平時大家庭中的每個成員，大人忙著為生活四處奔波，孩子們也為學業四分五裂。所以，平常日子要召集一家人吃頓飯可真不容易，而年夜飯則像一只吹響團圓的號角，總能把全家人團聚在一起。

　　今年的除夕夜，我們全家十六口人齊刷刷地在外婆家團聚了，外婆喜上眉梢地說：“今年的`年夜飯可不能虧待大家，年貨都多得可以開超市了，希望大家能者多勞，自告奮勇來做菜！”大姨夫是個烹飪高手，他當仁不讓地做起了年夜飯的主廚，你看他，“乒乒乓乓”一陣忙，餐桌上就擺上了色香味俱全的“尖椒牛柳”、“椒鹽仔排”、“脆皮豆腐”、“蔥油扁魚”等拿手好菜。我媽燒菜也挺不錯，今天她用一只土雞和一只土鱉為我們做了一道令人垂涎欲滴的大菜叫“霸王別雞”。小姨和小姨夫在昆明生活多年，他們也操刀用昆明口味為大家做了一鍋“酸辣墨魚湯”。舅舅向來是個飯來張口的主顧，可今天他也卷起袖子上廚房，一陣忙乎之后，一籠清香四溢的“獅子頭”出鍋了，我們大家驚呼：“原來最優秀的廚師在幕后！”老舅一下子被我們吹捧得忘乎所以了。外公外婆認為年夜飯無論如何也不能丟了老傳統，他們用各種餡料包出一只只象征幸福的餃子……

年夜飯的作文5

　　開飯咯！這句話就像一個開關，頓時，全家上下無不眉開眼笑。小孩子們爭先恐后地跑去飯桌，像極了一群餓壞的小鴨子。餐廳里嬉笑聲、碗筷聲、驚嘆聲不絕于耳，就像一首歡快激昂白白的炊煙，紅紅的年燈，仙境般的小村莊。

　　年三十傍晚，家家戶戶都飄出了濃濃的香氣。

　　我今天也當回小廚神，一顯身手。我要做的菜是油煎大蝦。我和小雞開了個工廠，我輕輕地把蝦的外殼脫掉，脫光衣服的蝦仁像一條條小泥鰍，滋溜、滋溜地滑入盤中。小雞們圍著我，吱吱喳喳地忙活起來，像一臺臺粉碎機，不一會就把蝦殼消滅得干干凈凈。

　　油和鹽正在吵架，誰也不讓誰，勺子見狀，趕緊上前，把它們放入蝦中伴在一起。慢慢地，他們和好如初了。油和鹽嬉笑著抱著蝦滾進了油鍋。洗完澡的蝦一個一個地排好了隊，就像閱兵儀式。但沒過一會，它們就站不住了，個個都在蹦蹦跳跳的`，筷子見了，趕緊幫它們翻個身。呼！還好翻得及時，要不然就要變成非洲黑蝦了。終于，訓練時間結來，天上下起了醬油雨，蝦兒們在鍋中翻滾一下，就個個身手敏捷地溜入盤中。

　　天上仙女下凡巡視，路過看到這盤蝦，深吸了一口氣，說：啊！真香呀！看了看又說：還差點顏色。我就從花籃中拿出了蔥花，輕輕地散了上去，滋、滋、滋就是一首色香味俱全的交響樂啊！

　　年夜飯就是這樣的喜慶，這樣的歡樂。

　　今年的年夜飯不一般，里面加了一味我的愛！

年夜飯的作文6

　　“開飯嘍！”隨著外公的一聲呼喚，我迫不及待地想嘗嘗今年年夜飯的滋味了。

　　我和弟弟像貪吃的小狗一樣迅速跳上餐桌。外公做的年夜飯堪比滿漢全席啊！連空氣中都夾雜著一絲甘甜。而我最愛的還是外公親手做的`肉丸子，圓圓的肉丸發出油亮亮的光澤，濃濃的肉香味撲鼻而來，夾起一個咬上一口，肉質細膩爽滑，鮮而不膩肉汁充斥著整個口腔，真是好吃極了！緊接著，弟弟的眼睛瞪著那鍋冒著仙氣的“神仙雞”，以迅雷不及掩耳盜鈴之勢，抓走一個雞腿便大口大口地啃起來，全家人看著我倆那猴急嘴饞樣，哈哈大笑起來。媽媽和舅媽便只管對付那盤香辣魚頭，只見紅紅的辣椒映襯著白白的魚肉，顏色十分鮮艷，看媽媽吃得那個勁頭便能猜出有多好吃了。而外公外婆爸爸舅舅們把酒言歡，喝著、聊著、笑著、樂著……

　　最期待的時刻終于在外公的酒過三巡后到來了，發紅包嘍！我和弟弟接過外公外婆給的壓歲包，高興地一蹦三尺高。外公外婆祝我和弟弟學習進步，健康快樂！當然我也以飲代酒祝福外公外婆身體健康，福如東海，壽比南山！此刻外公外婆已笑得合不攏嘴了。

　　酒足飯飽后，誰也沒有要離開桌的意思，媽媽跟我們聊了許多工作時的趣事，我和弟弟也聊了許多學校里的趣事，爸爸舅舅和我們一起玩了一個餐桌游戲“問答小博士”，問古詩詞，對前后句，我和弟弟搶答，還有積分抽獎環節呢！

　　在外公外婆家過除夕，雖然不能像以前那樣放鞭炮玩煙花來烘托節日的氣氛，但我更喜歡全家團圓在一起，圍坐在一張大圓桌前，享受著年帶給我們的快樂與喜悅！

年夜飯的作文7

　　除夕之夜，餐桌上擺滿了各種美味佳肴。雖然每年都有新的特色和風味，但它是蒸餃子。隨著一團團蒸汽，我又一次陷入了沉重的回憶。

　　記得每年除夕的下午，奶奶都會在家準備兩盆餃子，這樣只要有人回來，一進門就能吃到熱騰騰的餃子。奶奶是個地地道道的鄉下人。平時沒有家人回來。她從來不在大桌子上安排飯菜，但是餃子是奶奶的必備品。每次三十歲的'時候，我都看著奶奶包餃子，那些傻乎乎的面團在奶奶手里一翻就變成了栩栩如生的小餃子。我總是不愿意只是看著撿著面團拿在手里。只有餃子沒有被捏出來，而是一個“面條球”。每次我捏餃子，奶奶總是笑著接過來，然后用熟練的手換幾下，再變成乖巧的餃子。一邊捏，一邊說：“我孫子真能干，會包餃子。真的很美。”

　　我愛吃奶奶的餃子，一年只有這么一次享受美食的機會。我總是纏著我奶奶問我為什么要等到30個晚上才能吃餃子。奶奶每次聽到這個問題，都笑著回避回答。

　　直到現在我才知道，那是因為我奶奶當時很窮，我爸爸想吃餃子，我奶奶到處乞討，她還是空手回家。就這樣，我奶奶不希望我爸再遭受和以前一樣的痛苦！

　　哦，可憐的繼承風！

年夜飯的作文8

　　今天，是一月三十日，也是除夕，在這熱鬧的節日里吃年夜飯看春晚已經成了中國人的習俗。

　　除夕當天，幾乎從早上醒來到太陽落山，都只見大人們忙碌的身影，以及他們為準備年夜飯而留下的一滴滴汗珠。有時也會叫上我們幾個小孩來幫忙，這忙里忙外的實在是累人，但每個人都是樂顛顛的，我們所做的一切都是為年夜飯所準備的，為整個新年所準備的，所以忙碌并快樂著。

　　在一天的忙碌中，時光如沙漏里的沙一般飛快的流逝，很快就到了黃昏，太陽慢慢的沉落，染紅了整個天。風不吹了，鳥不叫了。仿佛整個世界都寂靜了，靜靜地等待著這幸福時刻的'到來。年夜飯，開始了。

　　我們一家人全都坐了下來在這桌子邊顯得有些擁擠，但沒關系，比起一家人的團圓，這些擁擠又算什么呢？此刻，小小的桌邊滿是歡樂。

　　開始吃年夜飯了，早已垂涎欲滴的我面對著滿桌可口誘人的美食，立刻抓起筷子開吃了。大家也紛紛吃了起來，中間也不忘說笑聊天，家里到處洋溢著喜悅和熱鬧，菜一盤一盤的上來，歡笑聲一陣一陣的傳來，每個人的心都充滿了歡樂。

　　我們吃著可口的飯菜，這時電視被打開了，電視里正放著春晚，大家一邊聚精會神的看著，一邊說笑著一邊吃著美味可口的年夜飯，這是多么享受啊，一旁響起了鞭炮聲，慶祝著新一年的到來，在我們正吃著年夜飯時，新的一年也已經悄悄到來了。

　　大年除夕，在這一年的年夜飯里蘊含著的是節日的喜悅和熱鬧，新年里的所有歡歡喜喜都融入在了這美妙的年夜飯里……

年夜飯的作文9

　　過大年放鞭炮，人人開口笑。這不，在鞭炮聲中又迎來了大年三十。我萬分喜悅，和爸爸媽媽一起去奶奶家吃年夜飯。

　　到了那里，已是下午四點多鐘，只見奶奶已在廚房里忙碌開了，媽媽見此情況馬上放下東西去廚房幫奶奶做年夜飯了，我呢?打個下手吧，摘摘菜，刷刷盤子……效率也真快，一個多小時桌子上擺滿了五顏六色的飯菜。什么獅子頭東坡肉啦、松鼠桂魚、荔枝肉醉排骨、金枝玉葉、金科玉翠、金華富貴燉白菜……啊，真是應有盡有啊!我喊來家人圍坐一起吃起來，大家邊吃邊談論，今天的幸福生活，這時，在一邊的奶奶開了話：“啊，現在生活真是太好了，吃這么多豐盛的`飯菜。可我小時候過年能吃上個蘿卜燉豆腐再加點粉條也就是很奢侈的飯菜了……”奶奶的一席話讓我很吃驚，原來社會的變化可真大呀，如今我們不應說過年，就連平日也不只是吃蘿卜燉豆腐吧?奶奶又說：“要懂的珍惜別忘本啊!”是呀，我們應當珍惜今天的幸福生活，人人都為社會出把力，讓社會變得更加美好……

　　“吃餃子嘍!”我們肚子已經飽飽的了，可還有最后一道飯菜，那就是吃年三十的餃子了。“哎，飽飽沒地吃了，不行，這年三十的餃子可不能不吃。”我一邊自言自語，一邊又大口大口地吃起來，直至撐了個肚子滾圓……

　　“噌噌……鞭炮又響了，我們也下去放鞭炮了，“過大年真熱鬧，家家戶戶放鞭炮，吃了飯菜吃餃子，撐得肚子滾滾圓……”

年夜飯的作文10

　　盼啊。盼啊！終于盼到了期待已久的除夕之夜了。那天晚上我們二十多個人在爺爺家吃年夜飯。我們圍坐在圓形大桌旁。飯菜可豐盛了。有香噴噴的大魚。紅燒螃蟹。美味的荷包蛋。東破肉。還有說不上來的菜。這些都讓人垂涎欲滴。最后端上湯圓。餃子。真是鮮香撲鼻。我更是吃的津津有味。

　　其實最有趣的是吃餃子。因為這次包了一百個餃子。其中一個有硬幣。還有一個有花生。誰吃到硬幣就發大財。誰吃到花生就長命百歲。由于是我包的。我早就知道哪個是花生哪個是硬幣了。于是我飛快的夾起那兩個吃了起來。然后再吐出它們。親戚看的目瞪口呆。“哈哈。我贏了！”我大叫到。

　　午夜。新年的鐘聲剛剛敲響。濱港路上馬上變成了鞭炮聲和煙花世界。我抬著頭。啊！煙花五彩繽紛。千姿百態。爭奇斗艷。把節日的也空裝點成了美麗的大花園。這邊的：“閃光雷”炸開。那邊的“穿天猴”有飛上了天。一朵朵煙花陸續炸開。越閃越大。然后有慢慢的落下來。大家都在放煙花。我想今晚可要放個痛快。我馬上從爸爸手中接過了一串已經點燃的煙花。只聽見啪啪的'聲音。睜開眼睛望著天空。看見自己的煙花在空中綻放成美麗的花朵。我開心極了。

　　新的一年有開始了！

年夜飯的作文11

　　大年三十，辭舊迎新，合家歡聚，年夜飯是合家歡聚的重頭戲，一道道美味佳肴，保你肚皮吃得鼓鼓再回家。

　　今年，與以往不同的是：年夜飯的地點由奶奶家改成了太祖母家，因為怕太祖母孤單守歲，連舅公，姨婆會家都去了，大家把太祖母家的小客廳擠得滿滿的，歡聲笑語時刻飄蕩在客廳里。大家互相祝福，暢談一年的收獲。我還意外地收到了一個個壓歲包，同時我也把提前在家準備的祝福語送給了長輩們，逗得他們一個個臉上都洋溢出了幸福的笑容。

　　“開飯啦！”一直在廚房忙碌的奶奶一聲吆喝，大家陸陸續續擁進了餐廳。餐桌上一盤盤美味佳肴，讓我口水直流三千尺。我搶先拿到了我最愛的糖醋排骨，伸手夾來一塊放入嘴中，一陣甜味，一陣香味慢慢回蕩在嘴里，阿姨看到我這副饞樣不經捧腹大笑，她還故意與我搶吃起來，惹來了姨婆的`責備。席間長輩們舉杯暢飲，最痛快的是我爸爸啦！他今天特意讓愛車休息，就為了要喝個爽。

　　窗外已響起了一陣陣鞭炮聲，叔叔阿姨們坐不住了，拿起炮仗，紛擁至樓下，五彩繽紛的禮花瞬間綻放在夜空中，頻頻向人們點頭示意新年的祝福。

　　家合萬事新！有了溫馨的小家才能擁有和諧的社會。窗外雪花飄飄，屋內卻處處洋溢著溫暖的節日氣氛。

年夜飯的作文12

　　除夕到啦，大街小巷都張燈結彩，掛滿了紅通通的燈籠，每家每戶都貼上寓意美好的對聯。我們家也忙于張羅年夜飯，家里的人特別重視年夜飯，因為年夜飯寓意團團圓圓意思。

　　晚飯時間到了，我跟著香味來到廚房。看到爺爺奶奶都在忙于做菜，爺爺在煮芽菇炆豬肉，我站在旁邊聽爺爺介紹他的拿手小菜，他說：“這菜做法很有技巧，重要的是把芽菇和豬肉都要放在油鍋過一下，那些豬肉一定要半肥瘦，這樣吃上去才有口感。”我看到炸出來的`豬肉晶瑩剔透，好想吃一口啊。爺爺吩咐我搬菜出去，我趕緊擼起袖子加油干。一會兒，一桌美味菜肴擺在我面前，婆婆趕緊走來，介紹每道菜的寓意，蒜蓉炒生菜寓意生意興隆，上湯魚丸寓意團團圓圓，芽菇炆豬肉寓意添丁發財等等。我聽得津津有味。

　　大家圍在桌上一邊吃一邊聊，我吃上一口雞肉，大聲說：“真好吃！”家人們全部看著我哈哈大笑。我看到他們笑容感受到他們帶給我的幸福和快樂。這時候爸爸剛好用手機拍下我們這一道幸福的風景。屋外也響著噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在演奏的交響樂。

　　每年的年夜飯都讓我吃到團圓幸福的味道。希望在新的一年祝愿家人們身體健康，幸福美滿。

年夜飯的作文13

　　紅紅的燈籠被風吹起，萬家燈火陸續亮起。

　　鍋中的油翻滾著、游蕩著，還未反應過來，一籃子的菜已被纖細的身影在忙碌扔下鍋，菜迅速地蓋住了肆意的油，嘩嘩幾聲，菜迅速地染上了焦黃，氤氳的霧氣間，菜的醇香依稀可聞，用鐵勺拌幾聲，菜的濃香撲面而來，再用勺子輕掠每一個調料，油鹽醬醋一個都不少，將菜翻滾幾下，濃香縈繞在鼻尖。

　　用勺將菜一點點舀出，菜葉上泛著油光，映著米白色的瓷盤，紅色的油汁泛著濃香。用筷輕嘗味道，濃郁的鮮香入口，在舌尖上盤旋，在味蕾上綻放，菜已入肚，香味卻在口中久久回蕩著。

　　隔著窗望著客廳的親友，心中涌出無限的柔情與快樂。

　　打開蒸籠，白色的霧氣歡快地奔騰著，充盈了整個廚房，蒸屜內小蒸包一個又一個泛著光澤，在氤氳地霧中，像漢白玉雕刻的玉石，隱約可以看見白玉之中的汁和餡。

　　待湯包上桌，用筷輕輕挑破薄薄的皮，鮮汁緩緩流出，香氣撲鼻，迂回綿延，牽動著我的味覺，于是便迫不及待地將湯包送入嘴中，一時間竟忘了吹一吹這蒸氣騰騰的食物。剛剛入口，瞬間滿臉通紅，不知到底是因為這燙湯包還是因為這不可多得的團圓，口中的.熱把湯包的味道湮沒，還未來得及品嘗，湯包早已下肚。

　　旁邊的母親仍不停地給我夾菜，見我不會吃湯包，唇邊露出笑意，笑盈盈的臉上意添了點點皺紋，頭上的秀發中隱藏了時間的風霜。

　　一時間熱淚盈眶，口中仍嚼著那鮮美多汁的湯包，淚光中的眼睛映著母親的身影，大紅的燈籠，心中卻是這喜慶的年。母親的愛滿得要溢出感動，耳邊響起了成龍的歌詞：家是最小的國，國是千萬的家。

年夜飯的作文14

　　“過年啰!過大年啰!”在孩子們的歡聲笑語中將要迎來“羊”年，處處是一片喜氣洋洋。我和爸爸媽媽一起貼春聯，爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉準備豐盛的年夜飯，家中充滿了節日的歡樂!

　　我家的年夜飯分工合作，各司其責。奶奶是總設計師，負責人員調度和做菜。為了年夜飯奶奶會把柜子里的一套精美的新餐具拿出來用。爺爺幫奶奶打小工，負責買配菜、買調料、拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆。我嘛，就負責“偷吃”，菜做好后，我總以嘗嘗菜的咸淡為借口，來偷吃做好的`菜。

　　在奶奶的指揮和操持下，晚上六點整我們的年夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。其中紅燒魚、安豆頭、水芹菜是我們必吃的菜，寓意著年年有余，平平安安和路路通。今年還是我第一個出場，我端起酒杯祝愿爺爺奶奶福如東海，壽比南山。祝愿爸爸和媽媽身體健康，笑口常開，工作順利;爺爺奶奶祝我學習進步，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情，“干杯!干杯”

　　我家的年夜飯一直吃到晚上八點鐘，奶奶說：“中央電視臺開始播放春節聯歡晚會了，我祝大家兔年交好運，健康又快樂，下面大家一起去看春節聯歡晚會。”

　　今年除夕，我們一家在溫馨的氣氛中，吃了一頓非常開心的年夜飯。

年夜飯的作文15

　　每年的最后一天，是全家最熱鬧的時刻，因為有絢麗的煙花，因為有豐盛的飯菜，也因為合家的團圓。

　　今天我就和媽媽一起準備一道特別的'菜叫做糯米蛋。

　　昨晚我就和媽媽一起把制作糯米蛋需要的糯米提前一晚浸泡好，今天就只需要把提前準備的咸鴨蛋洗凈晾干水分，這個時間我們就開始準備材料，先把香菇、胡蘿卜、香腸全部切成丁，再和豌豆一起拌到糯米中加入醬油、耗油、雞精提鮮，這個時候但已經控干了水分，開始操作了，我用剪刀輕輕的在咸蛋的小頭開了一個小孔，媽媽告訴我這個孔只能開的和她的拇指般大小以為太小了加不進糯米等材料，開大了等下加進去的材料會露出來，所以我小心翼翼的學著媽媽的樣子用剪刀輕輕的剪著咸蛋殼，我成功了，然后把咸蛋白倒了出來只留著咸蛋黃在蛋殼中，這時用調羹往蛋殼中加入我們事先準備的糯米料用手指將糯米壓實在蛋殼中蓋上一層芝士再用媽媽提前準備好的彩色錫紙把蛋包住一個糯米蛋就完成了，看著盆里的彩色蛋越來越多我開心極了，那都是我和媽媽的作品。

　　五十個蛋全部完成，下一步就是上鍋蒸，一個小時后糯米蛋全部蒸熟弟弟迫不及待等在鍋邊，媽媽慢慢打開蒸鍋看著五顏六色的蛋我滿足極了，原來看著自己動手的成果遠遠比吃起來更過癮。

　　明年的年夜飯我已經在腦子中構思了，看看我能不能有更好的手藝展示給辛苦工作的大人們！

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