蒸饅頭作文范例[15篇]

　　在學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家收集的蒸饅頭作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

蒸饅頭作文1

　　再過四天就是春節了，蒸饅頭，是我們這的風俗。奶奶說;蒸饅頭能表示來年的日子蒸蒸日上；還能表示來年財源滾滾

　　一大清早，我奶奶就起了床，拿出了過年時就放在罐子里發酵的酵母，順便看一下大了多少。應該是時間夠了，這酵母好像多了一半似的，將那一大個罐子，都給填得滿滿當當了。然后，又拿出了早就包好，展示放在冰箱里的一大碗糖丸子，準備用來包甜饅頭。再接著，奶奶又捧了一大盆的豬肉餡，還在鍋里頭又揉又搓的弄了半個小孩子身體那么大的面團。一切準備就緒，不久之后，和奶奶約訂報饅頭的人也陸陸續續得到了，等他們各就各位，就開工嘍。 開始做了，奶奶最先掰下了一小團面粉，在手心里捏來捏去，直到捏成了一個圓球，再用食指把球中間插一個小孔，用兩根手指把球得中間給捏空，捏大，直到捏出了個小碗的'形狀，再拿一顆糖丸子放進去，用手把上頭的孔給捏平，多捏出一條小條兒，繞在頂上，一個甜饅頭就完成了。 我想：這也沒什么，連三歲小孩子都會。便馬上洗了手，拿了個面團，中心捏空，我一看奶奶他們都比我快，馬上加緊趕上去。可是我這個新手，哪有奶奶他們包得又好又快呢？雖然我報的不是太圓，有點兒棱角，但是我也匆匆完成了我的饅頭，和奶奶他們做的放在一起，再過三十分鐘，就可以吃到自己親手做的饅頭了，吃著我親手做的饅頭，味道一定很不錯。

蒸饅頭作文2

　　童年是一幅畫，畫里有我們五彩的生活；童年是一首歌，歌里有我們幸福和歡樂；童年是一個夢，夢里有我們的想象和憧憬；童年更是一頓飯，飯里充滿了酸、甜、苦、辣。童年更充滿了樂趣和幼稚！

　　五歲那年，我和爸媽去姥姥家做客，在做客的時候，我看見姥姥在蒸饅頭。于是，我也向姥姥提出我也蒸饅頭，但姥姥說我太小，不讓我做。我心想：哼，不讓我做，我偏做。

　　于是，我找到了放面粉的袋子，我先用碗弄出了一點面粉，然后要放一些水。但我怎么也找不到水，哎！這桶水還挺特別的——黃色的水。（后來我才知道，那原來是“花生油”。）但那點面怎么也做不了一個饅頭，我生氣了，自言自語地說：“哼，看我怎么蒸一個超級大饅頭讓你們瞧瞧！”

　　于是，我把所有的黃色的水都倒進了面袋里。但是由于面是黃色水的二分之一，所以根本攪拌不了，我靈機一動，把另一個桶里的.黃色的水也倒了進去，這樣才剛剛好。問題又來了，怎么做呢？對了，我把一個干凈的單子鋪在了地上，然后又把面倒了出來……終于成了一個饅頭型，但我想為什么不可以改一個另的形狀呢！我改了一個蘋果型，我找了一個跟紅色差不多的顏色——辣椒粉。

　　我把蘋果搬了出去，得意揚揚地說：“這是我用一袋面粉，兩桶黃色的水，許多紅色的粉“組成的”超級大蘋果�！蔽依牙崖犃艘院螅�馬上“暈”了過去。

　　童年是一竄糖葫蘆，酸中帶甜，甜中帶酸；童年更像一葉小船，一去不返。

蒸饅頭作文3

　　是二十九號，家家戶戶都要做饅頭，我們也不例外。媽媽告訴我一起去買做饅頭的材料。

　　場里人山人海，到處是叫賣聲。媽媽先去買了紅豆沙后，再去買了些豬肉，叫賣豬肉的幫忙絞成肉餡�；氐郊液�，媽媽先把蔥洗好，切成小條拌在豬肉里，再加了些調味品攪拌均勻，這樣餡料就算弄好了。

　　來是揉面團，只見媽媽把做饅頭的粉先倒在盆里，加上適量的清水后，將粉和水摻和在了一起，揉了幾下后，粉就成了個圓圓的面團，媽媽看我在旁邊很想試試，就給了我一些。只見媽媽上揉揉，下揉揉，我也學著媽媽的樣子揉起來。可是沒見一會兒，面團就牢牢的黏在桌面上。原來，是我沒有在桌面涂粉，導致面團緊貼著桌面，媽媽把面團給弄出來后，撒上粉，我就放心地揉起來，不一會兒，面就揉好了。

　　就是發酵和放餡了�？�，那小面團在媽媽手中漂亮地轉了個圈后，媽媽把湯勺上的`紅豆沙餡包在了里頭，再把它加以擺弄，一個可愛的小包子就橫空出世了。我也學著做，可惜小面團不讓我如意，掉在了地上。于是，我又重新拿了一個小面團。這次，我可學乖了，我先在小面團里挖個洞，再慢慢擴大，最后放上紅豆沙餡。可是餡放得太多了，包不上，于是我用湯勺挖掉了一些，然后成功地捏好了一個饅頭，但是外形不夠美觀。后來我又認真地做了好多個，發現自己做的包子比剛做的好多了，媽媽還夸獎了我。

　　事告訴我凡事只要肯努力，肯堅持就一定能成功。

蒸饅頭作文4

　　再過幾天就要過年了，家家戶戶都忙著蒸饅頭，我家也不例外。心里甭提多高興了。盡管天氣很冷，我還是一大早就起床了，準備湊個熱鬧。

　　一大早奶奶就把早就準備好的饅頭餡拿到了鄰居李奶奶家。我最喜歡吃老家的這種饅頭。奶奶和鄰居眭奶奶已經快速地在做好吃的饅頭了，她們把發酵好的面團分成大小相等的小面團，然后把小面團捏成圓盤形狀，再把饅頭餡放在中間，用手指抓住四邊一捏一圈，一個漂亮的小饅頭就做好了。不一會兒，就做好了一整籠的饅頭。開始上灶蒸了，我和表弟盼望著美味的饅頭快點出來，眼睛一動不動的看著蒸籠，在一旁的奶奶們看出了我們的心思，都笑著說：“不要著急，等蒸好了就可以吃了。”我和表弟聽了都開心的笑了。

　　終于，聞到了陣陣香味，饅頭可以出籠了。我們把早已準備好的竹簾鋪好撒上水，這樣以免熱的.饅頭倒上去容易粘皮，而且要以最快的速度把饅頭迅速翻過來，我和媽媽，阿姨等人一起忙得不亦樂乎！就算再燙也能熬住。終于可以吃到饅頭了，我迫不及待地拿起一個，一口咬上去真是太軟了！太好吃了！一個字“香”！我狼吞虎咽地吃了第一個，李奶奶說：“喜歡吃就多吃點�！蔽疫B忙又拿了第二個咬起來，大家都開心地笑了過年真好呀！

　　新年快要到了，先祝大家新年快樂！以后的日子會蒸蒸日上，過的越來越好！

蒸饅頭作文5

　　一個星期天的旁晚，我獨自一人在家，我感到肚子餓，便溜進廚房，嘿！一包饅頭擺在柜子上。

　　我把它從柜子上拿了下來，我把袋子一撕，幾個圓圓的小饅頭露了面。我挑了幾個放在碗里，在鍋里加了點水，再把架子擺了進去，最后把盛著饅頭的`碗放上架子。端到電磁爐上，“嘀！”電線接上了。

　　我興高采烈地按下了開關，咦？怎么按不了？生氣地拼命按著開關，還是不行？我垂頭喪氣地把手搭在開關上，心想：“哎，肯定做不成了。“嘀！”我心喜若狂地一轉頭，真是踏破鐵鞋無覓處，得來不費真功夫。“我十分鐘再來開鍋蓋�！蔽易匝浴白哉Z道，說著，我進房間看書了。

　　“嘀！嘀！嘀！”好像緊急集合一樣，外面突然發出了一陣響聲，“誰呀，真吵!”我起身去關門，就在關門的那一刻，我忽然想起了饅頭，我大聲喊到：”糟糕！饅頭！我飛快地推開門，當我氣喘喘吁吁地跑到廚房打開鍋蓋一看：幾個饅頭挨挨擠擠地靠在一起，像一個個白白胖胖的娃娃。個個饅頭膨脹起來，仿佛在對我說：“哎呀，你可來遲了�！�

　　當我端著這一碗熱騰騰的饅頭，咬了一口，是說不出的奶香。望著這一些小饅頭，我心里想：“做什么事，只要用心就能成功！”

蒸饅頭作文6

　　今天。爺爺教我蒸饅頭。我既興奮又緊張，擔心蒸成鐵疙瘩。爺爺看出了我的心思，笑著說：“不要緊張，有我教你沒問題�！甭牭竭@話，我高興的和爺爺忙活了起來。

　　爺爺教我往盆中倒了大約兩斤面，把五分之一袋安琪倒入盛有涼白開水的碗中，攪拌均勻。然后把碗中的'水慢慢地往面盆中一邊倒一邊攪，我不小心倒多了，面成了稀漿，爺爺叫我又舀了兩勺面，終于把面和在一起了，我松了一口氣，爺爺叫我用濕毛巾蓋好，等面發開。

　　兩小時以后，我和爺爺去看面，只看見面膨脹了許多，像個大面包，上面還有許多小孔。爺爺說：“面發好了，可以揉面了。”爺爺把面切成兩半，一半給我，一半給自己，一邊加生面一邊教我怎么揉。我按照爺爺教我地翻來覆去，使勁的揉，揉了大約十分鐘，最后揉成了圓柱形，切成四塊，爺爺說：“等水燒開就可以蒸了。”

　　水燒開了，爺爺和我把切好的面團放進鍋里蒸了半個小時后爺爺叫我把饅頭拿了出來。

　　我看著白白胖胖的饅頭，咬一口又香又甜，心里樂開了花。

蒸饅頭作文7

　　人生中有很多第一次，第一次走路、第一次買東西、第一次考一百分等等。

　　我這是第一次蒸饅頭，饅頭如何去蒸？剛開始以為很難，學不會，所以就一直沒蒸過饅頭。沒有嘗試怎么會不知道會不會呢，所以一大早起來開始和面、揉面團、切成饅頭形狀等等，按照步驟開始做，沒想到真的做成了。

　　第一步：和面。和面是需要技巧的，水不能多，面也不能多，讓兩者合二為一，正正好才行。有的人會面多了加水，水多了加面，這樣一直加下去，不知道最后會和多少面呢。

　　第二步：發面。我們要用一個東西把面盆蓋住，稍等會再打開，這就叫發面。

　　第三步：揉面。我們把發好的面揉一揉，如果太軟可以加點面，但不要太硬，揉好之后就可以做饅頭了。

　　第四步：做饅頭。把揉好的`面團，一點一點的做成饅頭的形狀。

　　第五步：醒饅頭。做好后要把饅頭放在有太陽的地方，這叫醒饅頭。饅頭達到拿起了很輕就可以了。

　　第六步：上鍋。把水燒響，開始放饅頭，開火后蒸35分鐘左右就可以了�；痍P掉后等幾分鐘再把饅頭拿出來。

　　這是第一次做饅頭總結的六步，從這次蒸饅頭中，我也悟出了一個道理，世上無難事只怕有心人。

蒸饅頭作文8

　　在春節放假期間，我和媽媽一起做饅頭。

　　首先，我們把面粉放在盆子里，用溫水把酵母化開，再把化過酵母的水倒到面粉里，并且要邊倒邊攪拌、揉壓，和成面團。然后把面盆放在暖氣上，讓面發酵得更好。一個下午過去了，我想：“面也該發好了吧�！蔽蚁崎_蓋子，只見面團上已經有許多小窟窿了，證明面發好了。

　　開始動手做了，我們把面揉成長條形，用刀切成一節一節的。再把小面團揉捏成半球狀，還在上面嵌上一個紅棗。就這樣我們做了一個又一個。我們做了一些只有面的，還做了幾個嵌著核桃仁的。最后還剩下些面，我想做個與眾不同的�！皩�啦，剛剛迎來了蛇年，就做個蛇吧�！毕胫�，我就把剩下的面揉成了長條，我把它繞在一顆紅棗周圍，讓它盤旋而上，還給它捏出了眼睛、嘴巴。

　　水燒開了，我們開始蒸了。媽媽把饅頭擺放在蒸鍋里后，我不停地透過透明的鍋蓋看小饅頭在鍋里慢慢鼓了起來，二十分鐘后一籠饅頭就出鍋了。看到那一個個饅頭就像是被吹足了氣的球兒一樣，圓滾滾的，我迫不及待地拿起一個饅頭，吹了吹熱氣就大口咬了一口。啊，沒想到還真燙，差點把我的舌頭燙壞。真是心急吃不了熱豆腐呀！

　　我吃著自己動手做出來的`香甜饅頭，心里非常開心，因為這是自己的勞動成果，而且是放心的，衛生、健康的饅頭。

　　哈！我也成了小廚師了！

蒸饅頭作文9

　　今天，媽媽學會了做饅頭，我可也是一位小幫手。

　　做饅頭也有很多的學問。第一步是發酵。媽媽根據單位同事阿姨的制作過程，取出了250克低筋粉、120克水、40克糖和3克泡打粉混合在一起，不停地搓擰，大約20分鐘。還真是奇怪。白白的粉，加上了這些東西之后，在媽媽巧手的作用下，這些分散的面粉變成了黃黃的一個面團。你可別心急，它得發酵2、3個小時以后，才能包肉餡。

　　面團在發酵的時候，媽媽可沒有浪費時間。剛剛在這個時間段，媽媽要把對蝦的殼剝干凈，還要挑出它中間的那根黑乎乎的`肚腸。再把對蝦、肉和蔥放在一起，剁成香噴噴的肉餡。等到我們去拿面團來包的時候，我發現面團已經增大了原來的一半。我問媽媽：“咦，這面團怎么加大了那么多呀？”媽媽說：“發酵的時候，面團會變松，所以體積增大了。”原來是這么一回事情呀！

　　發酵好了，我們開始動手包了起來。媽媽先給我們示范，我也學著媽媽的樣子包了起來。媽媽的包子包得很漂亮，可我包得像是哈巴狗，難看極了。不過，當我吃著自己包的饅頭時，別提有多鮮美了。

　　下次，媽媽再包饅頭的時候，我也要學習媽媽，像她包得那么漂亮。

蒸饅頭作文10

　　天天看媽媽蒸饅頭，步驟早就了然于胸了，便躍躍欲試。正巧，那天媽媽趕著去地里干活兒。我便自告奮勇，媽媽說：“好吧，那你試試吧，水多了你就加面，面多了你就加水�！眿寢尡慵贝掖业刈吡�，臨走前還不忘交代，你要是弄不好就把你爸叫起來。我趕緊答應，生怕媽媽反悔。

　　媽媽一走，我就躡手躡腳的行動，生怕驚動午休的爸爸，自己親自動了手，才知道并不像自己想象中的那么簡單， 不過還是按照媽媽以前的樣子忙活起來，先放了些堿面兒，然后加水，攪拌均勻，然后使勁兒和面，面硬了就加水，水多了就加面，不知不覺間，忙活了兩個小時總算把面活好了。這面也比媽媽預計中的要多。

　　一個小時后，面餳好了，揉成饅頭，放進鍋里，滿心期待，等開鍋后，心里還不忘祈禱一番，可掀開鍋蓋一看，竟都是石頭餅。別提多傷心了。

　　晚上媽媽回來，看到一籃子死面饅頭，既沒有嘲笑我，也沒有批評我，而是弄了蒜汁，讓大家蘸著吃。一邊吃一邊說：“閨女長大了，知道心疼媽媽了，這是她吃過的`最好吃的饅頭。

　　那天的饅頭不知道是否確實好吃，但我們每個人都吃了好多，吃得特別開心。

蒸饅頭作文11

　　元旦放假，我去了河口姥姥家過了兩天。在那兒，我學會了做饅頭，我做了兩個很小很小的饅頭。

　　當時，姥姥在揉面，我看見她放了很多面粉。我問姥姥：為什么要放這么多的面粉呢？姥姥說：因為放的面粉多了，饅頭就硬，有嚼勁。我也對揉饅頭提起了興趣。我就纏著姥姥趕快給我一個面團吧。不管我怎么要，姥姥都不給我，怕我弄臟了衣服。我想：也不能不讓我學著干活呀？于是我把想法告訴了姥姥。姥姥終于同意了，給了我一個很小的面團。雖然這個面團很小，但我還是要把它揉好。

　　姥姥揉了一會兒就累了，把姥爺叫了過來，讓我跟姥爺學。只見姥爺拿起兩個面團，左手放在前面，另一只手放在側面，不停地把兩只手同時轉來轉去，感覺很輕松、很熟練的.樣子。我也學著姥爺把面團掰成了兩半，使勁地揉著。可我怎么揉都感覺很費勁，不一會兒，我的身上粘滿了面粉，就連臉上也跟著沾了光。不知過了多長時間，兩個小饅頭在我手中誕生了�？瓷先ゲ皇呛芟耩z頭，但畢竟是我親手制作出來的作品呀！

　　做饅頭真好玩！這次雖然做的不好，但是我下次一定再接再厲！

蒸饅頭作文12

　　今天我的爺爺要蒸饅頭，我也當了一次小廚師學會了做饅頭，并且從泡面頭到發面整個過程記錄下來，想不想知道饅頭是怎樣做成的，跟我來吧！

　　前天晚上把面頭掰開用足夠蒸饅頭的水泡上，第一天早上看看面頭是不是泡軟了，如果泡軟了就根據所需要的饅頭量，把面粉和在水里，軟硬適度，蓋上蓋子，開始發面。大約3個小時后面的體積增大了一半，表面有許多蜂窩狀的孔，并且伴有酸酸的味道，表示面發好了。

　　開始和面了，我的爺爺先在面板上撒上干面粉和食用堿，食用堿可以起到消除酸味的作用，但要適量。我的爺爺把大盆面倒在面板上，用力揉，不一會面上小孔不見了，面結實而有勁，我的爺爺說：“面揉到位，饅頭才好吃，”我的.爺爺把整塊面均勻分成25個，我感到好奇，我的爺爺說：“每鍋蒸12個，兩鍋要24個�！蔽腋�好奇：“哪還剩一個怎么辦？”我的爺爺說：“要把面頭留下，下次才有饅頭吃呀！”，我的爺爺想的真周到、細致、并且計劃性很好。聽媽媽其實很多鄰居開始用發酵粉做饅頭了，我們家堅持用面頭，是因為感覺保持用天然是最好的。我開始加入勞動，把一個饅頭放在手里怎么揉也不圓，在我的爺爺耐心指導下終于揉成了一個，最后我做了兩個面動動物。

　　饅頭熟了我的面動物格外好吃，品嘗自己勞動成果，有一種小小的自豪感，真是一次有趣的生活體驗。

蒸饅頭作文13

　　今天奶奶說要發面蒸饃吃，我非常想學蒸饅頭，便對奶奶說：“奶奶，我想跟你學蒸饅頭，您教教我行嗎？”奶奶說：“好啊！”于是奶奶開始給我演講和示范怎么做饅頭，我在一邊聚精會神地聽著，一邊一絲不茍地做著。

　　奶奶說，首先把適量的面粉放入盆中，再把適量的發酵粉弄碎，攪拌在面里，然后將40℃左右的溫水加到面里，把面和成團，面就算和好了。然后，用蓋子把面蓋住，放到溫暖的`地方，讓它自然發酵。

　　大概2個小時以后，面就發好了，用鼻子聞一聞面的酸度，放入適量的堿面，在面板上把堿面均勻地揉入面中，如果發面軟了，可以加入一些面粉，然后一直揉面，直到把面揉得有筋度、能做成饅頭面團就可以了。

　　把揉好的面揉成長條狀，根據情況，把面切成一個一個的饃狀，用籠布蓋上，放在面板上，讓它發上30分鐘左右，就可以放入鍋里去蒸了。

　　經過30分鐘的大火蒸，饅頭熟了。奶奶打開鍋一看，哇！滿鍋都是又白又胖的熱饅頭，看著就讓人有食欲，吃著自己參與蒸的饃，心里充滿了成就感。

　　以后我要好好地多練習，自己蒸饅頭，用自己的一點微薄之力，為家人減輕一點負擔。

蒸饅頭作文14

　　以前，家里的做饅頭，餃子都是媽媽做。因為媽媽骨折了，這次，爸爸決定他來蒸饅頭。

　　看著容易，做起來很難。爸爸先問媽媽：“怎么和面呢？”媽媽說：“先量出3小碗面，再放一些酵母，最后用溫水和面，把面揉的柔軟一些，就可以放在陽光下等著發了”。

　　媽媽的指導很到位。到了爸爸那就走了樣。爸爸用溫水把酵母化開，又用小碗量了3碗面，在面盆里和起面來，遵照媽媽的叮囑，和好面后，要三光：手光，面盆光，面也看著是“光亮的”。和好的面爸爸放在了陽光下，就收拾廚房里的白菜。

　　時間大約過了半個小時吧，我看見爸爸和的面都“溜達”盆外了。就喊媽媽：“媽媽，面生氣了，出來溜達了”。媽媽看見了，笑了起來，說是面發的可以了，我喊爸爸回來蒸饅頭。

　　爸爸把面揉了揉，就按照媽媽平時的樣子，在和好的面里放了一點“小蘇打”。又揉了10鐘吧，就動手做起饅頭來。爸爸的`媽媽比媽媽做的饅頭個大。爸爸的饅頭按在面板上，一個個有小碗那么大。我數了數，一共是10個饅頭。

　　打開了煤氣，爸爸把饅頭放在了蒸鍋里，對我說：“寶貝，大約20分鐘，你和你媽媽享受一下今天面點師的作品。”

　　20分鐘，似乎很長，因為我急于吃到爸爸做的饅頭，所以，我就坐在廚房等著，時間一到，爸爸打開了蒸鍋，傻眼了，按照媽媽叮囑的步驟蒸的饅頭怎么都成了“花臉”了呢？

　　媽媽看后，對爸爸說：“是小蘇打沒有揉開。”不過媽媽說：“盡管如此，爸爸第一次蒸饅頭也要給予表揚�！�

蒸饅頭作文15

　　蒸饅頭“陽陽，下來�！薄班�！”又有什么事？我已經被喊了好幾次，上樓下樓不知跑了多少次了。我心里特別煩，但又不能違抗媽媽的命令，只好不情愿地下了樓。

　　“把饅頭拿回來，一個袋子裝20個。”媽媽下達了新的命令�！班��！蔽医舆^一個個塑料袋，飛一般的向包子鋪跑去。原來我家新做了一批饅頭。我想早點拿完并寫完今日作業。來到包來到包子鋪看見蒸籠堆得高高的，還一直冒著一縷縷熱氣，站在那里猶如騰云駕霧一般。

　　這時，店主大喊一聲：“饅頭出爐了！誰家的.？”我隨口說了句：“我家的。”話音剛落，他已經麻利地把熱氣騰騰的籠格拿了下來，一串動作一氣呵成。我在心里不由地贊嘆起來：“哇！這真是三百六十行，行行出狀元，厲害！”這時，我又想起還有作業要我又想起還有作業要寫，變不管三七二十一用手抓了兩個我但與三往袋子裝，可是我過于心急把饅頭皮抓破了，汁水一下子奔涌而出。更慘的是，我手指抓到了肉餡里去了，燙得我直哆嗦。

　　接著，我學聰明了，先把手洗了洗，然后，用手把兩個饅頭快速地放進袋子，梢微停了下，繼續重復這個動作，嘴里數著：“二、四、六、八、十、”一袋裝完了，接下來是第二袋……第三……第四……呼，終于全裝完了，我看了看手上，全是油，在陽光的照射下，黃燦燦。

　　收完一袋袋的饅頭，我便提著饅頭回家向媽媽報功了，可是，我的衣服上多出了幾油斑，被罵了一頓。但心里還是挺高興的。

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