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做蛋糕

時間:2023-11-08 20:03:46 好文 我要投稿

[通用]做蛋糕

做蛋糕1

  今天我們到博文學校參加了一個有趣的活動——制作紙皮蛋糕。首先,游老師跟我們玩了一個“炸彈”游戲,讓我們輪流上臺做自我介紹,可是大家都有點兒迫不及待,誰不想馬上開始制作呢?

[通用]做蛋糕

  小七老師教我們制作蛋糕,他首先強調了紀律和規則。接著老師們抬出了四個桌子,上面擺滿了玲瑯滿目的食材:雞蛋、面粉、黃油、還有糖和牛奶。我們不約而同地歡呼:“哇哦,這么多材料!”

  小七老師將我們分成了四個組,指導我們一步一步地操作,我們這組的五個同學將桌子團團圍住。首先我們學著老師的把50克糖和80克面粉倒進雞蛋的蛋黃里面,用攪拌器將食材拌好;然后我們把黃油和牛奶倒進蛋清中,我們用攪拌器不斷的攪拌,我發現蛋清先變成了雪白色,最后變成了奶油狀,多么神奇呀!再把蛋黃蛋白和在一起攪拌,把和好的'材料裝在三角形的袋子里,然后把袋子下面剪掉,倒進紙杯里。只要倒70%就可以了,因為它會膨脹。再把它放進烤箱里,就大功告成了,30分鐘左右,濃郁的蛋糕香味兒就飄進了我們的鼻子里。

  今天我們親手制作了蛋糕,可真開心啊!

做蛋糕2

  周日下午,媽媽帶著我來到哈里小屋做蛋糕。

  一跨進店門,就聞到一股濃濃的奶香味,真是太誘人了!媽媽問:“你想做哪一種蛋糕呢?”“做巧克力精靈蛋糕吧。”我把手洗干凈,系好圍裙,走到一塊長桌前,蛋糕制作就拉開了序幕。店員阿姨指著長桌上的一個大盆子說:“小朋友,先把盆里的雞蛋和糖攪拌均勻,然后把旁邊這三個小碗里的面粉、巧克力粉和黃油倒進去,繼續攪拌。”

  我按照阿姨的指示,認真攪拌起來,各種材料慢慢地融合在一起,最終形成了棕色的糊狀。阿姨把蛋糕糊放進了烤箱后,拿出一塊塊小精靈模樣的'巧克力,說:“烘焙5分鐘后,蛋糕才可以吃,利用這段時間,先給它們化個妝吧。”我給它們醬畫上各種各樣的表情,有哭的、笑的、生氣的,最后,還為它們刷上了腮紅。正當一個個神情各異的小精靈呈現在眼前時,阿姨端出烤好的蛋糕,我將它們插在蛋糕上,擠上巧克力醬,擺上蛋白糖,最后還在蛋糕周圍粘上餅干。

  “真漂亮”“真好吃”……品嘗著自己的勞動成果,我的心里美滋滋的。

做蛋糕3

  今天,我和媽媽約好做蛋糕,我興奮極了。

  我倆打開“下廚房”APP,按照上面說的步驟操作。

  我先拿出兩個鵝蛋。第一步要把蛋清和蛋黃分開。我一下子想到了篩子,我一手拿著篩子,一手把破殼的鵝蛋倒進去,一不留神,蛋黃和蛋清一起漏了下去。正當我一籌莫展之時,媽媽問了智能小助手——“小度”,它給了我們不錯的建議。我拿著鍋鏟,媽媽把蛋液倒上來,只見蛋清從鍋鏟四周流了出來,一眨眼的工夫,蛋黃也要跟著下去,媽媽趕忙用手“掐斷”,有驚無險,蛋黃和蛋清成功分離。

  第二步是打發蛋清。媽媽用筷子打發蛋清,像機器人一樣,打了一個小時,終于打出了一個個像魚眼一樣的小泡。我開始加糖,并催促媽媽:“好了,不用打了!”媽媽卻語重心長地說:“要把蛋清打得跟奶油一樣,不然會前功盡棄的'。”

  最后,我們在蛋黃里加入面粉、油和牛奶,攪拌均勻;把打發的蛋清也倒進去,再攪拌;最后用保鮮膜封住碗口,上鍋蒸25分鐘。

  金黃的蛋糕出鍋啦!一股香氣撲面而來,我迫不及待地嘗了一口,自豪地跟媽媽說:“自己做的蛋糕最美味!”

做蛋糕4

  你們都吃過蛋糕吧,可是你們吃過自己親手做的蛋糕嗎?今天,我就吃上了自己親手做的蛋糕啦!因為今天,我們金筆作文學校組織了“我的蛋糕我做主”的活動。我們一大早就興致勃勃地來到了學校,一個個摩拳擦掌,躍躍欲試!

  我剛走到教室,就聞到了濃濃的奶香味兒,只見一個個蛋糕坯子整齊地放在桌子上。上面有雪白雪白的奶油,還有許多五彩繽紛的'果醬,真是漂亮極了!蛋糕坯子好像在說:“請幫我穿上美麗的衣服吧!”我心里說:我馬上就幫你穿上漂亮的衣服,把你打扮得漂漂亮亮的。

  開始做蛋糕了,我首先把紫色的大葡萄擺成一個圈,接著把橘子瓣在葡萄里邊擺一圈,然后再把火龍果片在橘子里邊擺一圈。下一步,我用白色奶油和黑色奶油混合著在蛋糕中間做了一只可愛的小熊。最后,我在蛋糕的側面貼了一圈蘋果片。哈哈!漂亮的蛋糕就這樣被我做好啦!

  正在我得意洋洋地看著我的蛋糕時,柚子老師拿著一些五彩繽紛的彩條走過來,我心想:這么漂亮的東西,一定會把我的蛋糕變得更美的!于是,我給柚子老師要了一些放在了我的蛋糕上,“哇!我的蛋糕真美呀!”我情不自禁地感嘆道。

  過了一會兒,柚子老師走過來對我說:“你做的蛋糕真漂亮,太有創意了!”我聽了老師的夸獎,心里暖洋洋的。

  這次“我的蛋糕我做主”的活動課真是太有趣了,不僅讓我體會到了做蛋糕的樂趣,而且還讓我學會了做蛋糕,品嘗了自己親手做的蛋糕。今天,真是收獲多多呀!我喜歡這樣的活動課!

做蛋糕5

  今天雖然是下雨天,但是我們的心情很晴朗。我開心的約上幾個同學去我家門口那家“哈拉小屋”店學做蛋糕。

  我們興致勃勃的來到了目的地,就跟著阿姨學做蛋糕了。做蛋糕可有講究了,我們首先去洗手,然后系上圍裙,戴上帽子,準備好工具。先打了四個雞蛋,還要把雞蛋分兩份。一份是蛋清,一份是蛋黃。再把40克油倒入蛋黃里加45克奶、80克糖和85克面粉,把它們攪拌均勻。然后,我們去把蛋清也攪拌好,混在一起。我就小心翼翼地把它們倒入模型中,那位阿姨就把它放在烤箱里,要烤30分鐘。在這30分鐘里,我和同學們就在室內做游戲,玩得開心極了!

  30分鐘的.時間很快地過去了,半成品的蛋糕出爐了。我們又動起了牙簽,把自己喜歡的圖畫勾線出來。我和同學政軒做一個的,我畫了一個又大又美的“棒棒糖”,他畫得是靈巧的“機器人”。我們各自用了五顏六色的奶油,把它配色起來,可好看了。

  今天,讓我們學會了做蛋糕,收獲多多,自己親手做的就是無比美味,好玩極了!

做蛋糕6

  以前,我以為美味的蛋糕只能在店里買到,沒想到自己做的更美味。

  首先,我們準備材料:3個雞蛋,面粉55克,牛奶20毫升,玉米油20克,糖60克。媽媽說,完美的比例,才能有完美的口味。

  接著,我們把蛋黃加20克糖打發,再加油攪拌一會兒,加入牛奶、面粉攪拌均勻,放在一邊。然后,把蛋黃加入余下的糖打發,打蛋器飛快地轉動著,只見原來透明的蛋清,產生了很多小細泡,漸漸地,氣泡越來越多,蛋清的顏色也越來越白,大概15分鐘以后,剛才碗底里一點點透明的蛋清,變成了大半盆雪白雪白像云朵一樣的東西。我偷偷用手指挖了一點,放在手心涼涼的,軟軟的,好像我早上擦的香香!我剛像放進嘴里嘗一嘗味道,媽媽攔住了我,說:“小饞貓,這還是生的呢,不能吃。”說著,她把剛才的'蛋黃液倒進去,繼續攪拌,很快,“白云”變成了“黃云”,看上去好像更粘稠了一點。

  最后,媽媽把拌好的蛋液倒進鍋里,再放入烤箱。175度烤15分鐘。“叮”的一聲,香噴噴的蛋糕就出爐了!

做蛋糕7

  童年就像一部照相機,記錄著許多美好的回憶,而那一天,那么興奮,那么甜。

  記得那一天,家里剛買了烤箱,我和媽媽就做了一次蛋糕。這真是一個挑戰,我和媽媽都是新手。我倆照著說明書一步一步做,先拿出兩個雞蛋,把蛋清和蛋黃分離出來。

  “哎呀!不好了,圓圓的蛋黃不小心流進蛋清里了,這可怎么辦呢?”我說。

  媽媽不確定的說:“這應該沒關系吧?”說著我們就把牛奶加入蛋黃里了,糟糕!牛奶加太多了。這量太難把握了。“蛋糕做出來,一定很嫩。”媽媽就猜測道。我們還加了很多粉,比如低筋小麥粉、塔塔粉……

  接下來打蛋清,要打成像奶油一樣才可以。那時候我們家還沒買自動打蛋器,所以必須用手打。我們先加入了泡打粉打成魚眼泡的時候,再放入白砂糖打了很久都打不起來。我和媽媽輪流打,還是打不起來。于是媽媽向百度求救,百度上說蛋清里不能加蛋黃,不然就只能做實心蛋糕。

  我說:“算了算了,還是做實心蛋糕吧。”我們就把三分之一的`蛋清,加入打成液體的蛋糕里,從下往上攪拌均勻,然后再把蛋黃倒進剩下的蛋清里攪拌均勻,就可以放進烤箱里烤了。

  雖然沒做出想象中美麗可口的蛋糕,但是烤出來的實心蛋糕也是那么誘人,那么甜。那是我跟媽媽一起做出來哦!

做蛋糕8

  天還下著綿綿細雨,媽媽帶我來到了烘焙房,開始做我喜歡的紙杯蛋糕。

  阿姨拿出了面粉、開水、紙杯、奶油和巧克力糖果,看著這些工具,我的口水不禁從嘴邊流了下來。

  開始做蛋糕了,阿姨先往大盤子里面倒了一些面粉,又往里面加了一些開水,教我把面粉和水和起來(和均勻)。我和了一圈又一圈,終于我把面粉和水和好了。阿姨說我和得還不夠均勻,接著我又和了幾圈。終于和好了,阿姨拿出了漂亮的紙杯放在桌子上,先舀了一勺我已經和好的面團,接著又舀了半勺,還告訴我,面團的量離杯口一厘米左右就差不多了。如果量多了,會烤溢出來的,而且口感也不好了。接下來,我照著阿姨教我的方法,把剩下的面團一一裝入紙杯里。阿姨把我做好的.“雪娃”一個一個放進烤箱,過了二十分鐘,一陣陣香味布滿了整間屋子。

  這是我做的蛋糕嗎?好香啊!我準備吃了,可阿姨對我說:“別急著吃,還沒做完呢!”“什么,還沒做完,已經很香了!”“還要再加上巧克力糖果,味道更好!”等加上巧克力糖果,我實在是忍不住了,啊嗚一口,真好吃!

  我成功了,我會做蛋糕了,同學們,如果你們有時間也去蛋糕房去體驗一下這種成功的喜悅吧!

做蛋糕9

  今天是星期六,媽媽帶我和洋洋弟弟去參加九方商場組織的做蛋糕活動。

  我們從九方出發,和20多個小朋友一起乘大巴到了目的地——一個蛋糕坊。一下車,一位年輕的姐姐就把我們領進了作坊的蛋糕教室。一到教室,我不禁感嘆:“這個教室好大,怕是有學校的兩個教室那么大吧!”剛想找位子坐下來,那姐姐卻提醒大家:“要先洗手,這樣做出來的蛋糕才衛生!”聽到這話,我們便一個個爭先恐后地跑去洗手,生怕坐不到好位置——只有坐到了好位置,才能看清楚老師是怎么做的。等洗完手,回到教室,我們發現教室里多了一位新姐姐。帶我們進來的姐姐向我們介紹:“這是你們的蛋糕老師,由她來教大家做蛋糕……”

  老師先給我們每人發了一個盤子,還有一些奶油、杏仁、草莓、橘子和楊桃等等。接著就一一告訴我們做蛋糕的步驟:先要在打奶油的機子里加上牛奶、雞蛋、酵母,只需要一分鐘就可以打好奶油;打好的奶油是用來干什么的呢?原來是要把奶油涂在發給我們的.,那個烹飪好的小面包上。老師還告訴我們,涂的時候一定要涂均勻,不涂均勻的話,做出來蛋糕會很丑的!還說我們可發揮想象,把水果拼成我們所要的美麗的圖形,拼完水果拼圖,整個制作過程就完成了。在最后,老師還特地提醒我們:用抹刀的時候要小心手,因為抹刀很鋒利!

  “做蛋糕的程序可真多啊!我一定要把奶油涂均勻,用水果拼一個漂亮的圖案! ”老師一說完,我就迫不及待地照著老師的方法忙了起來。

  奶油,可能是因為做起來程序太多,老師怕我們不會使用機器,早就幫我們打好了,我只需要到她那里去領取一些就夠了。有了奶油后,我便拿起那長長的,銀色的,有點兒沉的抹刀,先一撬,再一刮,接著一抹,開始往小面包上抹起奶油來。抹刀剛開始拿到手,感覺涼涼的,可時間一長,慢慢就變得成溫溫的了。可能是因為一直想著早點涂完好快點裝飾蛋糕的緣故吧,我把奶油涂得厚一層薄一層的,有的地方沒有涂到,有的地方又涂的太滿了。越急就越涂不均勻,把面包涂得難看死了,活像一個小丑。

  回頭看看別人,大家涂得均均勻勻的,特別光滑,不薄也不厚的,非常好看。“怎么才能涂好呢?”這時,老師正好從我身邊走過,我忙老師求救。老師告訴我:“這樣只有多涂點奶油才行!把薄的涂厚一點就行!”聽了老師的話,我又涂了起來。果然成功了,涂得面包看著光滑光滑的,特漂亮!

  奶油抹好了,最后就剩下裝飾了。這里放楊桃,那里擺草莓,這兒再加一個小葡萄……我把一個個的水果仔仔細細地拼成了一個愛心形——這個蛋糕送給媽媽的,沒有什么圖案更能表達我對媽媽的愛了。

  做完蛋糕后,我們一起乘車回到九方商場,找了個位置坐下,與媽媽共享我親手做的蛋糕。雖然賣相不怎么好,但媽媽還是夸了我,說我太棒了,聽得我十分高興,心想下次有機會還要去。

做蛋糕10

  今天中午吃過午飯,我正在低頭寫著作業,燕芳姐姐來找我,她對我說,等我作業做完的時候一起去找雯雯做蛋糕。我想這是一個好主意,可是要經過大人的允許才可以。

  作業做完了,我走到媽媽的跟前說:“媽媽,我的作業做好了,可以去燕芳姐姐家做蛋糕嗎?”媽媽說:“用火太危險要有大人在身邊比較安全。”我說:“好的,我會注意的。”就這樣我們買來了 雞蛋、面粉、牛奶還有白砂糖。我們先把面粉和水攪到一起,可是太干了,我們又把雞蛋、糖和牛奶放了下去,面揉好了。開始做蛋糕了,首先我們做了幾個自己先品嘗一下的`小面包,做好了放在鍋里 開始蒸蛋糕。過了十幾分鐘,我們把蛋糕取出來發現上面的巧克力都化了,我們每人拿起自己做的小面包來品嘗一下,感覺味道不錯,我們就開始吃了起來,很開心。我們又做了許多大的、小的蛋糕送 給大人們吃,大人們吃到了之后有的說很好,有的說一般,我們很沮喪。這時媽媽走過來說:“不錯,加油,下次繼續努力。”

  今天很開心,因為我們感覺到了勞動的快樂。

做蛋糕11

  8月19日,我和詹鈺嫻,陳渝錚去元祖食品去戶外教學。

  我們是乘坐大巴車去的,因為這是吉的堡組織的。我們都穿著制服。不一會兒,就到了上海元祖食品了。

  我們下了車,就聞到了一股淡淡的的香味。走進去一看,哇,這么多月餅。有小的,也有大的,那味道越來越濃了。看完月餅,我們就上去做蛋糕了。我們排好隊,4個4個的進去了,我們四個找了個中間的位置做好了。蛋糕姐姐講完后,我們就開始了。

  先把一小盒奶油都倒到蛋糕中央,然后用刮刀把奶油給鋪均勻。第二步:用各種顏色的果醬把蛋糕給裝飾好,就可以了。我先用綠色的`果醬寫了個“張放“,再用黑色的、紅色的、橘色的果醬在旁邊裝飾裝飾,我的蛋糕就完成了。我把它放到盒子里后,就去吃麥當勞了。

  我們下了車,就奔向麥當勞,我們吃呀吃呀,吃完了。然后我們就玩游戲。游戲說明:每次一個隊派一名代表上去描述這個人或是東西。那個隊就要猜,時間到就說對幾個就算幾個,一直輪流,看最后哪個隊會贏。

  真好玩!我猜對了好幾個呢!最后,我們乘大巴車回去了。

做蛋糕12

  每個人的一生中都會有許多第一次,有第一次感受快樂、第一次品嘗悲傷、第一次體驗搞笑,而我卻第一次領略郁悶。

  一天,我收到邀請去給同學過生日,晚上我和其他同學在一家蛋糕店集合,吃完蛋糕后得到一個消息:我們要做一個蛋糕!我以前沒做過蛋糕,心想:做個蛋糕肯定很簡單,往面包上抹點奶油就好了,我一定做得非常好,我又開心又興奮。

  然而,到做的時候,我慌了。我跟著別人把奶油倒進一個塑料袋再往面包上擠,結果,我像一只氣的滿臉通紅的.獅子一樣用力地擠著塑料袋,卻怎么擠也擠不出來!原來,是沒給塑料袋剪開一個小洞,怎么可能擠出來?我心想,這只是一個意外,下次我一定能做得好!

  可事不如人心,別人把奶油整整齊齊地“鋪”在面包上,像用模具做出來一樣,而我的面包上左邊奶油凸起來右邊奶油凹下去,像參差不齊的山坡一般,別人做的蛋糕跟專業人員一樣好,我做的像四歲毛孩搗亂做的一樣非常難看。我覺得他們一定受過專業訓練,我就是個笨手笨腳的毛孩!

  我覺得很不好意思,本以為能做得很好,事實卻是一塌糊涂。

  幾周后我吸取教訓再做了一次,做出了好看的蛋糕了,這是后話。可這失敗的第一次卻令我永生難忘,看來不論做什么都不能想當然地掉以輕心呀!

做蛋糕13

  剛進了樓梯,就聽見同學們吵鬧的聲音,進了教室就看見同學們蜂擁在老師周圍。我不禁有些奇怪,走過去一看,原來老師正在做蛋糕。

  我圍在同學們后面,只見張永昊和許智豪正在打雞蛋,動作熟練,一看就是經常在家里做飯吧!他們一手一個,不一會兒,八個雞蛋就倒到了碗里,在經過一番攪動,蛋黃和蛋清融為一體,再去廚房看看油燒好了沒,但最引人注目的`是許智豪用手拿著鍋左右晃動。

  接下來就是蒸蛋糕了,老師把一盆融為一體的雞蛋液倒入鍋里蓋上鍋蓋。

  十分鐘后,許智豪鬼鬼祟祟進了廚房,出來一臉奸笑,老師又進了廚房。只聽見老師大叫一聲:“許智豪,看你干的好事!”我們聞聲沖過去只見原來平平的蛋糕有一層的一角毀了。我看見了怒火中燒,表面又無動于衷,其實心里早已經把許智豪揍了一百遍了。

  過了一會,一縷香味兒從廚房飄出。老師把鍋從廚房拿出,就有許多同學圍著,老師把蛋糕一塊一塊地切開,我吃了一口,直入心田,老師的技藝和吉吉嘉有的一拼!

  蛋糕沒放奶油,但是我們吃起來還是十分美味。

做蛋糕14

  今天下午我們要做蛋糕,我負責做蛋糕、媽媽負責拍照片。現在我們來準備一下做蛋糕的材料:1、面粉2、砂糖3、純牛奶4、雞蛋5、兩個大盆子6、一個電動攪拌器7、勺子8、雞蛋分離器。我們現在開始吧。

  先拿一個大盆子往里面倒入半袋面粉,然后我們來打雞蛋,我們先把雞蛋打在雞蛋分離器里面,這樣子蛋清就會從雞蛋分離器里面慢慢的放在另外一個大盆子里面。

  然后我們拿出電動攪拌器出來。我們把蛋清必須打成像奶油一樣。我們打一分鐘,加四大勺白砂糖,繼續打一分鐘蛋清加四大勺白砂糖繼續打蛋清一分鐘,再加四大勺白砂糖,繼續打蛋清,這個時候必須把蛋清打好。要求是:把盆子倒過來,如果不會掉下來的話,那蛋清就算打成功了。

  蛋黃就用裝在另外一個有面粉的.大盆子里面。一直用勺子攪拌加牛奶,一直攪拌,要求是把它給到另外的一個盆子,里面流動性很好那就算成功了。我們把蛋清倒在有面粉和蛋黃里面攪拌一直攪拌蛋糕的一大部分就完成了。

  我們在鍋里涂點油。要把鍋里的油涂得均勻一些把我們攪拌很久的生蛋糕倒進鍋放入烤箱。我們等待一個小時蛋糕就可以吃了。

  我們做的蛋糕是不是又好看又好吃呀!

做蛋糕15

  第一篇:我學會了做蛋糕

  寒假里的一天,我一大早就起床了,我走出了臥室,一看,沒有東西能做我的早飯了,怎么辦呢?只好自己做蛋糕嘍!

  我焦急的想做蛋糕,我照著說明書上的'步驟做:

  材料:蛋糕粉300克、牛奶150毫升、1只50克的雞蛋、食用油200毫升、3勺果醬。其他材料:微波爐、微波碗、5只紙杯。

  做法;將蛋糕粉倒進碗里,加一個雞蛋,然后,加入牛奶和食用油,再加上3勺果醬,之后,開始用筷子攪拌,攪拌得我的汗都出來了,可是,這筷子像生了根似的,硬是不動,我最后才把它挪了一點點,在攪拌均勻了以后,看看這面團,貼在一起,閃著油光,真想咬一口,接著,五成滿地裝進紙杯里,最后,再放進微波爐里轉30秒鐘。我照著說明書的樣子,開始做了,蛋糕果然做出來了。香氣撲鼻的蛋糕可真棒呀!我忍不住嘗了一口,哇!好好吃哦!我像三個星期沒吃飯的狼一樣,狼吞虎咽地吃起來了。

  剎那間,5個蛋糕都被我吃掉了,我在想:我自己親手做的蛋糕可比超市里買的蛋糕好吃多了!

  做家務可是既累又開心。

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