炸春卷作文（通用9篇）

　　在日常學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編整理的炸春卷作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　炸春卷作文 1

　　今年春節，外婆又包了許多春卷。這回，我自告奮勇幫外婆炸春卷。

　　這是我第一次炸春卷，我有點擔心，既怕熱油濺到手上疼，也怕自己煎得不熟春卷沒法吃。可是話已經說了，胸脯也拍了，爸爸媽媽都滿懷期待地等著我的春卷，也只好硬著頭皮試一試了。

　　我學著外婆的樣子，拿出平底鍋，在鍋里倒上油，打開煤氣灶點火，在油面上放了根筷子，等油冒起小泡泡，用夾子把春卷小心翼翼地放到鍋中。聽著一只只春卷在平底鍋里發出嗞嗞的'聲音，我好緊張。我聞了聞味道，想起來外婆說過不能讓春卷底下焦掉，數到30以后要讓它們翻身農奴把歌唱。于是我很淡定地數起了數，1、230！到了，我手忙腳亂地給所有春卷翻了一面，盡量讓自己的身體遠離油鍋，用手臂遠遠夠著，生怕油會濺出來。一只、兩只、三只由于翻的速度快慢不一，導致春卷的顏色都有點不一樣了。煎了不一會兒，春卷又發出了嗞嗞的聲音，好像在告訴我：快熟啦，快熟啦！我趕緊把火換成小火，不然底下那一面焦了就不好吃了。春卷在熱油中跳夠了舞，原來的白色外衣變成了金黃色的，就像一條條金黃色的小鯉魚，煎炸的香氣溢滿廚房，我口水都快滴下來了。外婆說，差不多啦，盛出來吧。我關掉火，把春卷一個個從鍋里夾了出來。

　　我用筷子夾起熱騰騰、香噴噴的春卷嘗了一口。金黃色的外皮香脆可口，里面的野菜肉餡兒鮮美極了，讓人忍不住要嘗第二口，哈哈，這是我第一次炸春卷，味道還真不錯！

　　炸春卷作文 2

　　又是新的一年，大年初三，我們到爺爺奶奶家拜年。我們到了沒多久，姑姑和大伯伯一家都來了，家中也熱鬧起來了。

　　我幫著奶奶一起給他們泡茶，然后便和奶奶去炸春卷。

　　到了陽臺，只見一個放了一半油的小鍋子，電磁爐已經開了。小鍋子里的油已經有點沸騰了，還冒出了一個又一個的小泡泡。沸騰的油發出了一陣陣的“交響樂”，如同過年團圓時大家聚在一起說著話，可熱鬧了！再看春卷，只見那豆腐皮薄薄的，有點兒半透明，里面的菜和肉擠在一起，如同一家人在一起一樣。

　　奶奶開始炸春卷了。只見她先拿了三個春卷放入油中，瞬間“滋”的一聲響，春卷周圍立刻就圍滿了一圈小泡泡，猶如河烏(一種水雀子）鉆入水中，那油乎乎的翅膀上出現一層水泡一樣。稍過一會兒，奶奶小心地把春卷翻了一面，金黃色的一面就朝上了，隨著油的微微沸騰，金黃色的春卷在油中微微擺動，好像幾個穿著金色衣裙的仙女在秋天的森林里輕輕舞動。待到兩面都金黃色了，奶奶就把春卷撈上來放入漏勺中濾掉多余的油，然后再把其他的`春卷放入油中......

　　在炸春卷的過程中，奶奶有事去了趟廚房。我早已等不及了，趁機撈起一個塞進嘴里，脆脆的外皮、菜的清香和肉的鮮美立刻充滿了整張嘴，真的太美味了！

　　這邊我和奶奶在炸春卷，爸爸在廚房燒菜。一盤盤的菜上桌了，只見肉就擺滿了大半張桌子。雞鴨魚肉不說，就連燒菜的方法都五花八門，有清蒸的、紅燒的、白切的、油炸的等等。而且蔬菜也不甘示弱，形成了許多新的組合。很快，菜已經基本上齊了，我的腳不由自主地帶我走到了桌邊，一股各種香味混合的味道撲面而來。我想，那應該是年的味道，是幸福的味道。

　　大家一邊吃，一邊聊著天。窗外，夜色漸濃，遠處傳來一陣陣鞭炮聲和煙花綻放聲，那是年的聲音。

　　炸春卷作文 3

　　說起炸春卷，大家一定很熟悉也很喜歡吧！今天我就來我們小組制作的炸春卷。

　　剛到那里，老師讓組長把一大組分為兩小組，一包春卷，二炸春卷，我被分到了炸春卷組。我們馬上洗好收來到了灶臺旁邊，我喝陳穎趕快把春卷井然有序地擺到盤子里，等著李策這位大廚。他蹲下身開起了煤氣灶，往鍋里倒了一點油，等油有點熱了再慢慢地把春卷夾入油鍋內，生怕夾太快了，油會濺起來。只見李策把春卷翻過來，倒過去，看看有沒有蕉。終于一條條穿著金光閃閃的衣裳的小魚們誕生了，只見它們快活的在池塘里游來游去。經過李策的一番折騰，春卷終于要出爐了，聞著飄來的香味，我恨不得馬上就吃上春卷。他關掉煤氣灶，不慌不忙地把春卷一根一根整齊地夾道盤子里。讓旁邊的'徐紅亮端到桌子上。我們見事馬上，馬上跑到了自己的位置上，拿起筷子，等待著美味的降臨。當徐洪亮端著一盤金燦燦的春卷放到了桌子上，我們迫不及待地夾了一根春卷送到了嘴邊咬了一小口，只聽“嚓嚓”，“嚓嚓”的聲音，一眨眼一根春卷就被我消滅了。

　　今天炸的春卷稱得上是人間美味，現在這濃濃的香味，還留在我的嘴邊。

　　炸春卷作文 4

　　春卷是江南一帶的傳統美食，更是春節飯桌上必不可少的一道菜，它既可以作為一道菜，也可以作為點心。春卷的餡料可以根據個人口味調制，我們通常吃芹菜肉餡和韭菜肉餡。據說，春卷里卷上芹菜餡有勤勞的意義，裹上韭菜餡有生活美滿，生命長久的寓意。因為炸春卷香脆可口，大家都十分喜歡，往往一盤春卷剛上桌，就馬上被搶光了。

　　我爸爸也會炸春卷，他炸的春卷可好吃了，我一次能吃好幾個呢！今天一大早，爸爸就去菜場買了一疊春卷皮，肉和韭芽，又打發我把買回來的菜洗干凈。

　　我們先把肉切成小丁，再把韭芽切短。接著把餡炒熟——開火，在鍋里放一些油，等油熱了就把它們放入鍋中，加入適量的鹽和作料，炒熟之后把餡裝碗里備用。

　　過了一會兒，餡涼透了，爸爸開始包春卷了。只見爸爸先放一勺餡在春卷皮子中間，放成長條狀，再把春卷皮三卷兩折再一卷，一個春卷就做好了。看起來很簡單，我也想試試，學著爸爸的樣子包了一個，可春卷皮子就像個淘氣的孩子，不聽我的話。折騰到最后，皮也破了，餡都露出來了。爸爸笑瞇瞇地對我說："不要包得太快，菜汁不要包進去，這樣春卷皮就不會破，耐心點，慢慢包。”我按照爸爸說的方法去做，果然成功了。不一會兒，我們就全都包完了。

　　最后就是我最期待的炸春卷了。爸爸先倒了一些油在鍋里，等油燒熱，再慢慢地把幾根春卷放進去。油鍋里頓時響起一陣“噼里啪啦”的.聲音，爸爸把春卷一會兒翻過來，一會兒倒過去，終于一條條穿著金光閃閃的衣裳的小魚們誕生了，只見它們快活地在池塘里游來游去。爸爸不慌不忙地把炸好的春卷夾起來，又開始炸第二批。

　　我趕緊幫忙，把炸好的春卷擺上桌，聞著飄來的香味，我迫不及待地想吃。爸爸摸摸我的頭說：“別著急，現在還太燙，再等8分鐘就能吃了。”好吧，我默默地點頭，緊緊地盯著鐘看。等8分鐘一到，我立馬夾一個春卷送到嘴邊，咬一口，真是可口鮮美。爸爸說，吃春卷時，還可以蘸點醋，味道會更好，就像生活的味道，回味無窮。

　　炸春卷作文 5

　　我們期盼已久的春游和一個任務一道而來——做一道菜。快樂和煩惱相伴而來，這個任務對我一個從沒下過廚房的人來說十分艱巨。我考慮再三，還是選擇了可以“速成”的一道菜——炸春卷。

　　春游那天的早上，我一起床就跑到廚房里，只見還沒炸過的春卷一根根雪白雪白的，靜靜地躺在盤子里。開了火，倒了油，就可以炸春卷了。一開始，我以為炸春卷只要把春卷往油鍋里一放就可以了，但聽了奶奶的描述后發現并沒有想象中的那么簡單。我先是用手抓住春卷往里扔，可一扔，油像調皮的`魚兒蹦到了鍋子的外面。我又用手拎住春卷的一個角，輕輕地往里放，可手快觸到鍋子的時候，感覺熱乎乎的，還有點燙。我只好用筷子夾。雖然這樣很慢，但穩多了！過了一會兒，鍋里橫七豎八地堆滿了春卷，有的像疊羅漢一樣躺在別的上面，都沒有碰到油，有的斜插在鍋子里，一半還沒有放進去。這時，我家的大廚——奶奶來了，她看了我的杰作，笑著說：“擺春卷要有序，還要讓春卷泡在油里才能炸。”說著，她把一些春卷兒排了起來，我也學著她排了一行。才排完，一絲香味飄過，我夾起一個春卷看了看底部，發現已經金黃金黃的了，好誘人！奶奶在旁邊指導我：“炸春卷要把握好時間，時間長了會焦，還要把握好力度……”還沒等奶奶說完，我就迫不及待地給春卷翻身，準備炸第二面。由于心急，用力一夾，一個春卷破了肚，漏出了餡兒，我朝奶奶吐了吐舌頭，做了個鬼臉。翻第二個我更小心了，可因為太輕，春卷像泥鰍一樣老在我的筷子上溜走。我這回乖乖地聽奶奶講完，然后把握好力度，夾住春卷的一頭，小心地翻過來。一個又一個的春卷在我的幫助下成功地翻了身。我越做越熟練，一會兒，春卷炸好了，香氣從金燦燦的皮里飄出來，聞得我直流口水。我忍不住咬了一口，哇！好燙！

　　看著這盤炸好的春卷，我長長地吐了一口氣，看來，做菜也是需要技巧的！不過，只要認真地學，一定能做出可口的菜！

　　我好期待和同學們分享我的杰作——炸春卷！相信他們一定會喜歡！

　　炸春卷作文 6

　　每逢春節，我家的餐桌上總少不了一道色香味俱全的傳統美食——炸春卷。它不僅僅是一種食品，更是對新年美好寓意和家庭溫馨情感的獨特表達。

　　春節前夕，母親總會提前準備炸春卷的工作。她將新鮮翠綠的韭菜、胡蘿卜絲與肉末精心搭配，再撒上些細鹽、胡椒粉提味，這些普通的食材在她的手中仿佛被賦予了生命，滿載著濃濃的年味兒。然后，把這些餡料均勻地鋪在薄如蟬翼的春卷皮上，輕輕一卷，用淀粉水粘緊封口，一個個小巧玲瓏的春卷便初具雛形。

　　隨著熱油在鍋中歡騰跳躍，母親小心翼翼地將春卷放入其中。瞬時間，廚房內彌漫起金黃酥脆的香氣，那是新春的氣息，是期待的味道。待到春卷色澤金黃，外皮酥脆，撈出瀝油，熱氣騰騰的炸春卷便大功告成。

　　咬一口炸得恰到好處的春卷，先是外殼的酥脆瞬間在口中綻放，緊接著，鮮美的.餡料溢出，那種獨特的口感層次豐富，如同歲月的流轉，既有過去一年辛勤付出的回味，也有對未來一年美好生活的期盼。每一口都是家的味道，每一份春卷都寄托著我們對新年的祝福與希望。

　　炸春卷，這道承載著中國傳統文化和家鄉記憶的美食，以其獨特的方式，讓我們在品味中感受春節的喜慶氛圍，體驗團圓的幸福滋味，也使這個節日更加具有生活的情趣和文化的底蘊。

　　炸春卷作文 7

　　在中國的傳統佳節，尤其是春節期間，有一種美食總是以其獨特的香味和寓意，牽動著每個家庭成員的心弦，那就是炸春卷。今天，我就要帶大家走進我家廚房，一起感受那制作炸春卷的溫馨場景以及它背后所蘊含的深深的人間煙火氣息。

　　每逢春節前夕，母親總會親手準備炸春卷的餡料。翠綠的韭菜、嫩黃的胡蘿卜、鮮嫩的豬肉末，還有香菇丁等各種食材，在她的巧手調配下，形成了一種色香味俱全的內餡。這些豐富的食材就像生活的各種滋味，既有韭菜的辛辣，也有胡蘿卜的甘甜，象征著生活中的酸甜苦辣，五味雜陳。

　　接著就是包春卷的過程了，母親將薄如蟬翼的春卷皮攤開，細心地鋪上一層餡料，然后小心翼翼地卷起，封口處用蛋液粘合，每一個動作都飽含著對家人的關愛與期待。春卷在她手中仿佛被賦予了生命，每一道褶皺都是一個故事，每一根線條都是一份祝福。

　　當熱油在鍋中歡騰跳躍時，春卷們紛紛跳入其中，瞬間油花四濺，滋滋作響。隨著金黃色漸漸覆蓋住春卷的每一寸肌膚，那種誘人的香氣彌漫在整個廚房，甚至穿透門窗，飄向了鄰里的院落，成為了年味的一部分。

　　最后，炸至金黃酥脆的春卷出鍋，擺放在白瓷盤中，猶如一串串金色的音符，奏響了新年的序曲。咬一口下去，外皮酥脆，內餡鮮美，滿滿的幸福感在口中瞬間綻放，那是家的味道，是親情的`味道，也是對新的一年的美好期盼。

　　炸春卷，這不僅僅是一種食物，更是一種情感的寄托，一種家的記憶，一種年味的象征。它承載著我們對于團圓和睦、幸福安康的美好向往，也凝聚了中國人深厚的生活智慧和對傳統文化的堅守傳承。

　　炸春卷作文 8

　　在中國的眾多美食中，有一種小吃深得我心，它就是色香味俱全、寓意吉祥的炸春卷。每當春節來臨，我家的餐桌上總少不了這一道美味佳肴，而制作炸春卷的過程，更是一場充滿歡聲笑語的家庭盛宴。

　　炸春卷的制作始于一場熱鬧的“包春”。大年初一的清晨，全家圍坐在一起，媽媽熟練地搟出薄如蟬翼的春卷皮，爸爸則精心調制餡料，里面有新鮮的蔬菜、嫩滑的豆腐、鮮美的蝦仁，還有象征金銀滿貫的'韭菜和胡蘿卜，每一種食材都蘊含著對新一年的美好期待。我和弟弟則負責包裹，將餡料均勻地攤在春卷皮上，輕輕一卷，再用蛋液封口，一個個圓滾滾、金燦燦的春卷便躍然眼前。

　　接下來就是炸春卷的關鍵環節了。熱油在鍋中歡快地跳躍，待油溫適中，我們小心翼翼地將春卷放入，只聽“嗤啦”一聲，春卷仿佛瞬間被賦予了生命，在油花中翻滾、舞動，逐漸由白色變為誘人的金黃色。隨著香氣四溢，炸春卷終于出爐，外皮酥脆，內餡鮮美，咬一口，既有豐富的層次感，又有家的味道，讓人回味無窮。

　　炸春卷不僅僅是滿足口腹之欲的食物，更是團圓與親情的象征。它的制作過程就像一幅生動的生活畫卷，承載著家庭的溫馨和睦，也寄托了人們對美好生活的向往和追求。每逢春節，這道熟悉的炸春卷總會喚起我對家鄉、對親人的深深思念，那香脆可口的味道，早已融入我的血脈，成為舌尖上永恒的記憶。

　　炸春卷作文 9

　　在繁華喧囂的城市生活中，有一種味道能瞬間喚醒我深藏的記憶，那就是媽媽親手制作的炸春卷。每當我回味起那金黃酥脆、內餡豐富的炸春卷，仿佛就能穿越時空，回到那個溫馨的家庭廚房。

　　每年春節前夕，家中的餐桌上總會出現這一道特色美食。媽媽會提前精心準備春卷皮和餡料，餡料豐富多樣，有鮮嫩的韭菜、肥瘦適中的豬肉末、清甜的胡蘿卜絲，還有那散發著獨特香氣的香菇丁，各種食材在她的巧手搭配下，和諧交融，各顯其味。

　　制作過程猶如一幅生動的畫面。只見媽媽熟練地將餡料均勻地攤在薄如蟬翼的春卷皮上，輕輕一卷，再用蛋液封口，一個個精致小巧的春卷便成型了。然后，她將它們放入滾燙的油鍋中，只聽見“滋滋”聲響，春卷在熱油中翻滾，逐漸變得金黃誘人，散發出令人垂涎欲滴的香氣。

　　咬一口炸得恰到好處的春卷，外皮酥脆，內餡飽滿，口感層次分明，滿口生香，那是幸福的味道，是家的味道，也是過年的味道。它不僅僅是一種食物，更承載著我們對團圓美滿的期盼，對傳統習俗的.堅守，以及對親人深深的情感紐帶。

　　如今，每當品嘗到炸春卷，我的思緒總會飄向那個熟悉的小廚房，那里充滿了愛，充滿了溫暖，也充滿了對生活的熱愛和對傳統的尊重。炸春卷，這道看似平常的佳肴，卻蘊含著深厚的親情和濃厚的文化底蘊，成為我心中永恒的記憶符號。

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