臭豆腐作文實用(15篇)

　　在平時的學習、工作或生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的臭豆腐作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

臭豆腐作文1

　　自從去了紹興，品嘗了魯迅故里正宗的臭豆腐，我便一直念念不忘。今天，我和媽媽一起去菜場買菜，突然，一股臭味撲鼻而來，一種久違的味道沁入心脾。

　　臭豆腐聞起來是臭的，但吃起來好香。聞著味道，我早已垂涎三尺。媽媽給我買了十塊臭豆腐，并示意我站在一旁，仔細觀察老板是怎么炸臭豆腐的。為了吃到臭豆腐，我耐著性子仔細觀察。只見老板先把發酵的白色小豆腐塊兒放進滾燙的油里，用小火慢慢炸，等炸成了金黃色，漂在油面上，臭豆腐就可以撈出來了。

　　金黃的臭豆腐放在盤子里真是誘人，我放一些麻醬、胡椒粉，最后還撒上些綠綠的`香菜末兒。媽媽幫我把它們攪拌均勻，讓我聞聞味道和紹興的臭豆腐有什么區別。

　　終于可以開吃了，啊！酥軟可口，可惜一點臭味都沒有，顯然沒有紹興臭豆腐正宗，那種香香的、酥酥的、嫩嫩的味道蕩漾在記憶深處。

　　我愛魯迅故里的臭豆腐，愛它的香味，愛它的顏色，更愛它的味道！每當我吃臭豆腐時，都有一種被幸福縈繞的感覺。

臭豆腐作文2

　　昨天晚上，媽媽和阿姨帶我和歐楊敦豪，孫金政到火宮殿吃臭豆腐。

　　到了目的地，我們跑進火宮殿，媽媽一下就找到了個好位子，我站了起來，放眼望去，好像每個桌上都有臭豆腐，我們來火宮殿，自然點的是臭豆腐，次要點別的，我們點了一大盤臭豆腐及一些小點心。不一會兒，服務員就端上來了一大盤臭豆腐。我夾起一片臭豆腐，先聞了聞，它可臭真呀！我看見它是正方形的，黑黑的，我用筷子在臭豆腐上面戳了兩個孔，把臭豆腐往辣椒醬里蘸了蘸，我吃了一口，外焦內嫩，辣得又恰到好處。

　　原來毛澤東爺爺是因為在這吃了臭豆腐，才說出：“長沙火宮殿的`臭豆腐，聞起來臭，吃起來香。”

　　火宮殿這個老字號呀，沒人不喜歡，他們做的食物都是選料講究，造型雅致，口味正宗的。

　　如果你們來長沙，火宮殿就真的是一個感受古城風情的好去處。

臭豆腐作文3

　　今天我又吃到臭豆腐了，我真的很久都沒有吃了呢，算起來有差不多三個月了，黑黑臭臭的味道別提有多好吃了。

　　我還清楚的`記得，我第一次吃臭豆腐是和媽媽一起在逛老鼠街的時候，我們這里的人都把那條小吃街叫做老鼠街，因為賣小吃的特別多，來吃人也特別多，每個人都在吃東西，就像一群小老鼠一樣。

　　老鼠街有許多叔叔阿姨擺攤賣著各種各樣的小吃，排隊最長的就是臭豆腐了，那時我大老遠就看見了，當時我不知道是臭豆腐，我就是走近后聞到一股臭味，我形容不出來怎么個臭法，就很好奇為什么這么臭還有人吃，然后媽媽告訴我是臭豆腐，聞著臭吃著香，然后我們也加入到了隊伍中。

　　好不容易到了我們，看到阿姨熟練的煎著臭豆腐，撒上白芝麻，想吃辣的就撒上辣椒粉，剛拿到臭豆腐，我就迫不及待的品嘗起來，咬了一口臭豆腐，又燙又軟，嚼時來又有點脆，外焦里嫩的，臭豆腐汁也在嘴里打轉，嘴巴里都是臭豆腐的味道，媽媽一個勁的叫我慢點吃，剛出鍋的很燙，我哪里顧得上燙，就只覺得好吃。

臭豆腐作文4

　　記得有段時間，樓下賣臭豆腐，每天我都聞過了臭豆腐的味道才回家。

　　有一次，我回到家，纏著爸爸買了一份，看著這油汪汪而又散發著臭味香味的臭豆腐，我挽起袖子，拿出筷子，準備進攻一塊臭豆腐。

　　我夾起它，在眼前仔細觀看，一個油汪汪的臭豆腐，上面黃色夾著黑色，看起來十分好吃。

　　我把它放進嘴巴，細細吞咽。

　　一種香香而又脆脆而又甜甜的又有點臭的味道，由我的舌尖帶入我的嘴里，這味道，彌漫在我的嘴里也顫動了我的所有味蕾細胞。

　　還有一次，我去爬山游玩，路邊有一個臭豆腐攤，我買了一份，在老板煎臭豆腐的時候，我看它上面沒有黑黑的`東西，很疑惑，我對老板說：“你們這個是不是不夠臭？”老板聽了，一笑，加了很多的臭醬，之后，他又說了些東西，但是我記不清了。拿起那份老板特殊加過醬的臭豆腐吃起來的臭可真是難忘。

　　后來的經驗告訴我真不該說那句話，整個下午，從舌尖過食道到小腹全是臭的，甚至連嗝也是臭的。

　　那頓臭豆腐，我吃了足足半個小時，是一把鼻涕一把淚地哭著吃完的，太難吃了。臭豆腐使我快樂，又使我痛苦，可真是樂也臭豆腐，苦也臭豆腐啊！

臭豆腐作文5

　　俗話說的好“民以食為天。”我特愛吃一種聞起來氣味雖臭，但吃起來非常香的美食，那種美食在街邊就有賣。一到周末我就纏著媽媽要錢去買，這個美食就是臭豆腐。

　　臭豆腐，這個讓許多人都避而遠之的食物，也就是如果愛上了，就會讓你愛不釋手。臭豆腐全身是漆黑的，湯是深黃色的，形狀是正方形的，上面還撒上了香菜。

　　臭豆腐的做法是先把豆腐切成長4厘米，寬4厘米，厚1厘米的小塊兒。再放入臭水中，腌制七七四十九天后，將豆腐從臭水中拿出放入油鍋中。豆腐一定要“灰”常臭！將豆腐炸至起皮之后，放入做好的`湯，湯也一定要臭，因為在我看來不臭的臭豆腐是“莫”得靈魂的。最后放入蔥花、香菜、一點兒水辣椒，一點點酸汁后就完成了。

　　人們吃臭豆腐都有自己的吃法。如：有一丁點兒一丁點兒的吃，有一口就吃下去一個，有一口吃完全部的。我最喜歡把它們串起來吃，用竹簽一個一個地把它們穿好，再撒點胡椒粉。之所以我會這樣吃，是因為這樣既可以吃出燒烤的味道，又可以吃出臭豆腐的味道。

　　記得有一次在吃的時候，我因為吃得太快，把一個吃到鼻子里去了，鼻子變得非常大，最后好不容易才吞下去。

臭豆腐作文6

　　有一天，我和媽媽一起去魯迅故里，遠遠地就聞到了香味，我到處尋找，哪來的香味呢？正巧，有個人正吃著臭豆腐從我身邊走過，好就是這味。我也順著人群往臭豆腐走去。

　　走近一看，只見攤主把一塊塊臭豆腐放入油鍋，臭豆腐在油鍋里冒著細泡，顏色逐漸變黃，攤主不停地拿著雙長筷子翻動著，免得焦掉，等到顏色變黃時便撈起，四周圍滿了買臭豆腐的人，我也被那股誘人的味道吸引住了，，饞得我直流口水。于是我也忙掏出來買，老板將一塊塊臭豆腐穿在一根長長的竹簽里，然后我在臭豆腐上抹上紅紅的`辣醬。哇！酥酥的、嫩嫩的，真好吃。不一會兒，我像一餓狼似的，把它給吃個精光了。吃了一份真不過癮，我又買了一份，細細品嘗，邊吃邊賞風景，從臭豆腐里我嘗出了紹興水鄉獨特的味道。

　　每當在別的旅游景點看到臭豆腐時，便于工作會想起故鄉那看了讓人嘴饞的臭豆腐，它與故鄉的臭豆腐雖然看上去差不多，但它不管多么美味，也比不上故鄉的臭豆腐香、可口。在我心中，臭豆腐是我們紹興的最香。

　　朋友，如果你到紹興來，一定要到一到魯迅故里，一定要嘗嘗我們紹興的臭豆腐哦！我愛我的故鄉，更愛那香噴噴的臭豆腐。

臭豆腐作文7

　　周末，南塘老街。天公不作美，細雨蒙蒙，但絲毫不減我逛老街的雅興。俏皮的風吹起，我下意識地裹緊單薄的衣服，悠悠然飄來股熟悉的香味。香味斷斷續續，比較奇特，引得我不停去嗅。

　　我循香找到此店時，已有好多人排著長隊，“李氏臭豆腐”生意異常火爆，店家忙得不亦樂乎。那股亦臭更香的味道在熱氣里撲鼻而來，我的內心也不由地“折騰”起來：“這會美味嗎？”過了兩三分鐘，油鍋里回歸平靜。白豆腐換了一身金黃外衣，一個接一個從油里“冒”了上來。密密地擠著，不安分地翻動著，小伙子取一大笊籬，一撥，一舀，油鍋里的小精靈便歡暢地全到網中，上下一顛，笊籬上抖落一串晶瑩的珍珠，閃閃的，吸人眼球。

　　新鮮出爐的'臭豆腐，金黃的外皮令人垂涎欲滴，可我聞其味，真有幾分敬而遠之之感。小心翼翼地用牙簽戳一塊，咬破脆脆的皮，舌觸其柔弱的內心，酸甜苦辣好像都不是，但細細嚼后，有一極具特色的風味溢滿嘴角。這是一種無可比擬的味道。

　　呀！我只顧品美食，小花傘早已悄然滑落手中……

臭豆腐作文8

　　“這是要等到猴年馬月呀！”我和媽媽又去勝利河美食街買臭豆腐了！這家店的臭豆腐總是能讓人回味無窮，百吃不厭，每次去，我總是會問“一家臭豆腐店的生意怎么會有這么好呢？”

　　一家店的生意好，當然是因為那位廚師有絕活嘍！那這位“廚神胖大姐”又是怎樣做臭豆腐的呢？首先，“胖大姐”一只手抓起一堆已經發臭了的臭豆腐，舉到空中，另一只手拿起她的“金鍋鏟”放在鍋子的邊上，然后松開手，那一堆豆腐紛紛掉進了那金燦燦的油鍋中，接著，“胖大姐”將她的“金鍋鏟”放入鍋中翻豆腐，邊用另一只手拿起一個紙盒子，等待豆腐炸好，等到豆腐的表皮變得金燦燦的，油鍋中起了一個個小泡泡，并發出滋滋聲時，就證明——臭豆腐做好了！隨后，“胖大姐”會在那金燦燦的臭豆腐上刷一層她的特制甜醬，然后遞給我們。

　　接過那一碗香噴噴的臭豆腐，那是一種滿滿的`幸福感啊！聞一聞，不禁讓人垂涎欲滴，咬上一口，甜甜的面醬，脆脆的外皮，加上鮮嫩多滋的雪白的肉，簡直是“完美”！就是堅決不吃臭豆腐的我，也能吃上一兩塊！

　　吃遍全球美食，不如來一碗“胖大姐”的絕活——臭豆腐！

臭豆腐作文9

　　俗話說民以食為天，作為一位資深吃貨，我可是非常贊成只要是好吃的食物，就三下五除二的解決掉，在眾多的食中，最合我胃口就是――臭豆腐。別看，臭豆腐聞起來臭，其實吃起來可香了，外面看起來酥酥的，里面嫩嫩的，再配上榨菜、辣椒，咬一口汁滲透出來，又酸又辣，焦脆而不焦，初聞雖臭氣撲鼻，但細聞之下卻是濃香誘人！可以說，這臭豆腐具備了清蒸豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的香脆！

　　這臭豆腐做法看起來簡單，但實際上很復雜。先將豆腐切成小塊，再給穿上一件白布，放木板上再蓋上――同木板壓住，到了第二天，該叫豆腐們起床了，豆腐們也變得結結實實得了，看到他們的樣子聯想到出鍋時，口水再也不禁流下來了。睡完覺，當然要用鹵水泡個澡，可這一泡就是幾天可把我的心撓的癢癢，取出來了以后，衣著樸實的白豆腐把衣服變成了青墨色，最后瀝干水分，用小火炸，放入榨菜和辣椒，臭豆腐就大功告成了！

　　在以往臭豆腐被認為不健康食品，其實臭豆腐可是有很高的`營養價值，富含植物型乳酸菌，可以很好調節腸道和胃的功能，是美味的飯后小吃。

臭豆腐作文10

　　我們家鄉紹興有許多土特產：茴香豆、霉干菜、臭豆腐……今天我們就來談一談香脆可口的臭豆腐吧！

　　臭豆腐你聽說過吧！就是那“十里飄香”，人見人愛的極品！如果你想吃，就讓我來教教你怎么做吧：先把嫩白嫩白的半干豆腐瀝干水，再在鹵水里泡上一天，嗬！撈上來的時候就會換上一件灰白色的襯衫，這時你還是要再次瀝干它體內的水，才能放進油鍋里炸。剛放進油鍋里的`時候會發出“吱！吱！”的聲音。接著就變成“噼叭噼叭”的響聲了。后來它變得蓬蓬松松，并且又換上了一件金黃色的大衣，又散發出“十里飄香”的味道，把我和許多顧客都吸引了過來。

　　炸好了，我的享享口福了。我拿起棒子，串了幾顆嘗了嘗，啊！真是回味無窮啊！這香味不僅吸引了我，也迷住了顧客，大人，老人，小孩……把這攤子圍了個“水泄不通”，連黃發碧眼的外賓也發出了贊嘆聲。

　　我愛我家鄉的臭豆腐，如果你們到紹興來旅游，一定要嘗一嘗我們的臭豆腐！

臭豆腐作文11

　　我們安徽有很多特產：有黃山的毛峰茶、每個地方都有的臭豆腐……但是我最喜愛吃臭豆腐。

　　臭豆腐臭豆腐，顧名思義就是聞起來很臭的豆腐，所以我一直不想吃它的原因就是它很臭，但是暑假里的一件微不足道的事卻讓我一直到現在都很喜歡吃它。一次，我和媽媽去買菜，向來一見到好吃的食物就垂涎三尺的我，無意間走過賣臭豆腐的'小店，看見里面的小朋友在狼吞虎咽地吃，我就想：“我也買一份吃吃。”

　　下一次路過時，我問媽媽：“我能吃臭豆腐嗎？”“當然可以。”她說完就給炸臭豆腐的三元錢，店主就放了十來個浸過鹵水的“豆腐”到鍋里炸。“劈里啪啦”的聲音和臭臭的味道立刻迷漫開來，炸好后，那人在臭豆腐上面放了一些調料，一份“香噴噴”的臭豆腐就可以吃了。

　　我用那人給的牙簽戳了一個臭豆腐嘗嘗，發現臭豆腐原來很好吃，于是，迅雷不及掩耳的速度把十來個臭豆腐給吃掉了，真是鮮嫩可口、美味多汁呀！

臭豆腐作文12

　　“四四又方方，入鍋變金黃，縱然臭味揚，吃來滿口香。”這就是我最愛的泰州小吃——臭豆腐。

　　嘗遍了全城的臭豆腐，還是一號區西門的老店最讓我流連忘返。那是一個在三輪車上的簡易店鋪，由一對中年夫妻經營著，妻子負責賣臭豆腐，丈夫負責賣湯汁豆干，配合默契，有條不紊。這家店十分受歡迎，每天傍晚時分小小的攤位前光顧的食客們便絡繹不絕，圍了個里三層外三層，生意十分紅火。

　　我通常會買上五元錢的臭豆腐。只見阿姨十分嫻熟地拿起一塊方方的豆腐，用小刀劃成四塊，“嗞啦”一聲放入滾燙的油鍋中。三角形的.豆腐在油鍋中上下翻飛著，好像在跳“油鍋華爾茲”，一會兒沉到鍋底，一會兒又浮上來。顏色也是變個不停，瞧，剛下鍋時是乳白色的，過了一會兒漸漸泛起黃色來，最后變成了金燦燦的。漸漸地，豆腐的“肚子”變得越來越鼓，像是吃飽了，可“肚子”里又是空空的，這樣才有嚼勁。怎么還沒好呢？我緊盯著油鍋，像一頭餓狼，唉，口水都快要流光了。

　　又過了一兩分鐘，終于炸好了，別急，還得放在鐵網上瀝干。看著一塊塊豆腐穿著黃金甲安靜地躺在鐵網上，我更加迫不及待了。我是個“辣妹子”，必定要加上一大勺水辣椒，灑上一丁點兒蔥花，嗯，還沒入口，一股香味就撲鼻而來。我戳起一塊小心翼翼地放入口中，啊，已經不燙了，我“啊嗚”一口吞了下去，美味在我口中劃下一道弧線。這一小口哪滿足得了我肚子里的“饞蟲”呢？這不，肚子里的“空城計“唱得更厲害了。

　　我又戳了一塊小巧玲瓏的豆腐，這回，我先用舌頭舔了舔辣椒和蔥花組成的湯汁，再用牙齒咬下一小塊豆腐細細品味，頓時，一股聞起來臭吃起來香的味道彌漫在唇齒之間，那酥脆的外皮與細嫩的豆腐相得益彰，“臭”和“香”兩朵火花碰撞在一起，組成了美味無比的臭豆腐，再加上水辣椒的麻辣快感，這臭豆腐簡直就是天下一絕了。一眨眼的功夫，一盤子的臭豆腐就被我消滅光了。每當這個時候，媽媽總要問我要不要再來一份，還會點著我的鼻子說：“你這個小饞蟲。”

　　“如吃一頓臭豆腐，三日不知肉滋味。”泰州的小吃雖然數不勝數：燙干絲、魚湯面、蟹黃湯包、溱湖八仙……但我覺得臭豆腐臭中有香，香中有臭的獨特味道在諸多美食中鶴立雞群，與眾不同，可謂是真正的泰州特色名小吃啊！

臭豆腐作文13

　　臭豆腐這東西真是有人愛有人厭，特別的矛盾。但是看別人煎臭豆腐都是一種享受啊……怎么，你們還不信？嘻嘻，就讓我來帶你們去看一看吧，真是有趣極了！

　　今天，爸爸興致勃勃地帶我來城隍廟游玩，我可高興了，一蹦三尺高。對這里的一切，我都感到十分的新奇，東張張西望望。看到這個喜歡，看到那個也想買……五花八門的東西真是被我買了太多了，這時候一個攤位上面圍著許多的人。我心想：咦？怎么會有那么多人啊！這里是干嘛的，肯定是很好玩的吧！于是，我連忙湊近去看。發現竟然是一個煎臭豆腐的攤位，我好奇地看著。攤主十分熟練地拿著一副長筷子把又白又滑嫩的臭豆腐，小心翼翼地夾進了油鍋中，油鍋似乎得到了什么福利，立馬波濤洶涌地翻滾了起來。才不一會兒的'功夫，一塊塊被炸得金黃色的臭豆腐就自己浮出了右面。于是，攤主又有條不紊地把臭豆腐都放在鋼網上面過濾，那剛剛炸好的臭豆腐仍然在咯咯作響，似乎還在油鍋里面呢，看到這些臭豆腐，我真是垂涎欲滴……

　　看煎臭豆腐真是一種享受，不過看到這場面，你怎會不買上一份？

臭豆腐作文14

　　四棱八角長方，竹簽串成一行，遍灑芝麻辣椒，臭味熏出八里，但是軟玉溫香。這就是好者趨之若鶩，惡者如見豺狼的臭豆腐。

　　記得第一次吃到臭豆腐，是在逛夜市的時候，當時夜市里有許多美味可口的小吃，就在這時一股臭味，吸引了我們的前往，走到攤前原本吸引我的臭味變成了香味，令我垂涎三尺、口水直流，迫不及待的想品嘗這熱呼呼的美食。

　　豆腐一入口，軟玉溫香，后來，就變得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼時醬汁順嘴流淌，剎那間嘴里充滿著微妙的臭香，配上哪絕妙卻特別鮮美的湯汁，撒上白芝麻香菜，就令人欲罷不能。我最愛長壽古鎮的長沙臭都腐，走在哪兒，都可以聽見嘈雜的叫賣聲。這兒的`臭豆腐值得用最高的價錢去品嘗，值得排最長的隊伍去購買，也值得用最好的心情去享用。

　　一塊塊看似平凡的臭豆腐，由于它獨特的味道吸引了許多國外游客的青睞，而成為全球著名的小吃。有的東西也和臭豆腐一樣，有好的，也有壞的，不能被事物的表面現象所迷惑。是呀！有的人雖然丑陋，但他們也有一顆善良的心呀！

臭豆腐作文15

　　小時候去外婆家，外婆家總會飄出一絲絲特殊的香味，把我的饞蟲鉤起。而發出這種特殊香味的，正是有人喜歡有人討厭的臭豆腐。

　　說起臭豆腐，我從最初的極度討厭，到現在的朝思暮想，還頗有些淵源。有一次暑假，媽媽帶我去外婆家度假，體驗一下農家的恬靜生活和享受農家小院的美景。下了車，要走一段崎嶇小路，當時路還是土路，上面還有些小石子之類的東西，腳踩在上面有點生疼，不過又真真切切感受到一種腳踏實地的感覺。大約走了二十多分鐘，外婆家終于到了。

　　剛走進小院，屋子里就飄出一縷難聞的氣味，迫使我皺了皺眉。"啊，你們到了。"外婆連忙從屋子里迎了出來。外婆雖已古稀之年，身體卻很硬朗，還可以下地干農活，一點也閑不住。外婆接過我背上的背包，牽著我到屋里去。進到屋子里，那難聞的的氣味更濃了，于是我用手在鼻子前扇了扇。外婆卻沒有注意到我的小動作，笑著對我說："我的好外孫，今天外婆特意煎一大鍋臭豆腐呢。一會兒一定要多吃一些，特別好吃的。"瞬間，我仿佛遇到一個霹靂。要知道我最不喜歡的食物就是臭豆腐了。以前我一聞到這個氣味就躲得遠遠的。那時感覺那臭味真會熏死人一樣。而現在卻要我真正面對這氣味難聞的臭豆腐了。外婆顧不得我的驚訝表情，轉身就去廚房忙了。

　　聞著越來越濃的氣味，我不得不到屋外去透透氣。心中希望午飯最好晚一點做好，雖說我早已餓了，肚子在咕咕叫了。可午飯很快做好了，在園子里吃。走到餐桌前，臭豆腐的氣味以奔騰之勢直鉆我的鼻孔，我不受控制地打了噴嚏。這時外婆端著碗出來了，隨后把一塊臭豆腐夾到我碗中。外婆做的'臭豆腐單看那顏色，是秀色可餐。臭豆腐潔白像雪，兩面被油炸得微微有一些金黃，上面還點綴著一些綠綠的蔥花，還有一些白白的胡椒粉。若不是那熏人的臭味，恐怕我早就迫不及待要大吃了。我望著碗中的臭豆腐，心中猶豫不決。但外婆在旁邊看著，又主動夾給我，我總不能不吃吧。于是我屏住呼吸，用筷子夾起那塊金黃色的臭豆腐，放在唇邊，口水吞咽了一下，張開嘴輕輕咬了一小塊。頓時，豆腐在口中仿佛化了一般，蔥的清香彌漫開來，隨后是胡椒粉的微辣微麻的香味直沁味蕾，不知是什么時候，我不再屏住呼吸，開始大口大口吃起來了。氣味依然難聞，但比起吃在口中的香味，不值一提了。

　　可現在，卻吃不到外婆做的臭豆腐了，外婆家很少回去了。偶爾在街邊小攤上買兩串來解解饞，卻再也吃不出第一次的味道了。回想第一次吃臭豆腐的情景，現在還歷歷在目，真是好笑。

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