包餃子作文(實用15篇)
無論是身處學校還是步入社會,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編幫大家整理的包餃子作文,歡迎大家分享。
包餃子作文1
天氣開始慢慢變冷,老師為了讓我們暖暖身體,就組織了一次包餃子活動。我是既高興,又激動;當然了,不止我一個,全班同學都樂得歡呼雀躍起來。在村里讀那么多年的書,哪有這樣的美事?凌志文武學校的老師真會想,給他們點贊!
我們端端正正坐在教室里,就像一群非常守紀律的戰士。只要老師一聲令下,我們就能立刻拿好飯盆去餐廳包餃子,猶如戰士拿好兵器隨時上戰場與敵人博斗一樣。到了餐廳,同學們立刻分好了小組,陸陸續續去取餡料和餃子皮。好快好安靜哦!只看見同學們一張張笑咪咪的臉。開始包餃子啦!我左手拿皮右手夾餡,把那餡完全塞進了餃子皮的'懷抱,就像嬰兒進了媽媽的懷抱。問題來了,餃子皮怎么合也合不上,嘴張得很大,急得我抓耳撓腮!我的餃子咋就這么齜牙咧嘴跟我對著干呢?再看看其他同學,有的和我差不多,有的比我好一點,有的同學就像專門學過一樣,包得特別好。我偶然看見幾個調皮的男生居然搞惡作劇——包了兩層餃子皮,餃子皮里面只放了幾根小蔥。還喃喃地說:看看是誰吃了我的絕世大杰作,哈哈哈!”真叫人頭疼!
我向會包餃子的同學請教包一個兔子。先拿一張餃子皮往里面放適量的餡,再沾點水把中間貼合起,然后把后面的部分搞成一個尾巴,在前面豎起兩個兔耳朵,最后拿兩個胡蘿卜碎裝在前面當眼晴?蓯鄣男⊥米泳屯瓿闪,雖然我第一次包得有點難看,但是我以后會努力的。餃子包完了,老師拿進去煮了。不一會兒,餃子就煮熟了,這香味真是讓人垂涎三尺啊!我們興高采烈地吃著餃子,享受著自己的勞動成果。
通過這次包餃子的經歷,讓我明白:我們不僅要學習文化知識,還要學習生活技能和生活常識。
包餃子作文2
如今,我包餃子的水平那可是飛機上掛暖瓶——高水平。提起包餃子,我就想起當初學包餃子的情形。
一個星期六下午,媽媽決定包餃子,一聽到“包餃子”三個字,我興奮極了,于是央求道:“媽媽,我想學包餃子!”“好!”媽媽笑著回答道。
下午,媽媽又是洗菜又是剁肉餡的把材料準備好了。沒等媽媽教我,我就從媽媽手中搶過餃子皮和筷子:“媽媽,我會包!”我先把肉餡夾在餃子皮上,然后把餃子皮對折后胡亂地就捏上了,一看成了面疙瘩了。媽媽看后說:“餃子不是這樣包的,要這樣……”媽媽給我做了一次示范,我也沒仔細看就急忙包了起來,我拿起餃皮糊里糊涂地就包上了,忽然一想才發現肉餡還沒放呢,于是我趕忙撥開餃皮,把肉餡塞進去,呀!它變成了小瘦子,盡是厚厚的皮,一點肉也沒有。我灰心喪氣地離開了廚房,心想:我還是不包了。這時爸爸從房間走出來說:“做事一定要認真仔細,要堅持到底呀,明白嗎?”“噢!”我又回到廚房重新包了起來。這次我認真地跟著媽媽一點點地學了起來。先把餃皮拿在手上,再夾一小團肉餡放在餃皮中間,把餃皮對折后從中間往兩邊慢慢地把餃皮捏上,要粘得結實,否則餃子一到鍋里便會張嘴把餡兒吐出來。我的認真沒有白費,沒想到我不僅包的.大有長進,而且一個比一個包得漂亮呢!盡管餃子大小不一,可還是受到了爸爸媽媽的夸獎,我心里樂滋滋的,顯然在為自己包的餃子而感到驕傲。
這個本領不僅被我學會了,我還從中懂得了一個道理:寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來,所有的事情只要堅持不懈就能成功。
包餃子作文3
一說到餃子,我就會不由地想起一句經典歌詞:“我愛你,就像老鼠愛大米……”沒錯,我最愛吃餃子了,自然,更希望自己能學會包餃子。
那一次,學校開展勞動實踐活動。當老師告訴我們活動內容是包餃子時,同學們都高興得歡呼起來,誰不喜歡吃呢!我更是一蹦三尺高。
很快地,老師端上準備好的大白菜餃子餡。我們低頭一看,鮮美的肉糊,白色的菜和褐色的香菇點綴其中,色香味俱全,同學們“哇!哇!”的贊嘆聲不絕于耳,都有點迫不及待了!
開始包餃子了,老師首先給我們做了個示范:先把餃子皮平攤在左手掌,在上面放上適量的白菜餡,然后在餃子皮的`周圍沾上一點水,兩面對折,在中間部位使勁一捏,最后先右后左折花邊。只見老師翻來折去,一眨眼,一個漂亮的月牙形的餃子就好了?粗蠋煁故斓匕溩,我心想:包餃子也太簡單了吧。瞧我的!
我依葫蘆畫瓢,開始大顯身手了。我按照老師教的,把面皮平攤在手上,放適量的餡,哎呀!不好!餡放多了,從頭到尾捏到一起,哈哈,我還沒怎么捏,餃子皮卻撐破了,包起來的餃子,慘不忍睹。再看看其他同學包的,有的像餓了幾天的小老鼠,有的像一個大肚子將軍,有的像一條毛毛蟲……捏出的餃子既不好看又立不正。唉!真是“看花容易繡花難”!我們剛開始包餃子的興奮勁蕩然無存。老師似乎看出了我們的失落,鼓勵我們說:“心急吃不了熱豆腐,慢慢來,沒聽說過‘失敗乃成功之母’?加油!”聽了老師的話,我信心大增。于是我耐下性子,聽從老師的指導,一步一步地慢慢來。果然,一個元寶似的餃子在我的手中誕生了。我把它當作寶貝似的捧在手里,得意地向同學們展示。餃子終于出鍋了,吃著自己包的餃子,我的心里樂開了花。
我終于學會了包餃子!這次包餃子不僅讓我體驗到了勞動的快樂,還讓我明白了:做任何事都會有失敗,但是只要我們永不言棄,堅持嘗試,就一定會成功。
包餃子作文4
人生中有許多閃亮的繁星,每一顆都閃爍著不同的光芒,讓我們記憶有趣的星星,讓我一生難以忘懷。
那天,我看見爺爺在包餃子,隨便捏捏就包好了一個餃子,好友趣。于是,我也嚷著:“爺爺,我也想包餃子!睜敔斦f:“你包吧!”我學著爺爺的樣子包了起來:拿起一張圓圓的薄薄的餃子皮放在左手掌心,在四周沾一些水,在用勺子挖了些肉餡放在餃子皮上,立馬就捏。這時問題來了,我捏這邊,肉餡就從那邊冒出來了。我捏那邊,肉餡有從這邊跑出來了。它就像一個調皮的小老鼠,竄來竄去,急得我滿頭大汗。爺爺見了,說:“包餃子也是要學習方法的。”
聽了爺爺的話后,我讓爺爺教我包。先拿一張餃子皮,用食指在餃子皮的四周沾上水,再舀一小勺餃子餡放在餃子皮的正中心,接著用大拇指指和食指把餃子皮的兩邊捏緊,然后在餃子皮的左右兩邊各折兩個小折子,最后把餃子皮的兩端捏捏捏的像個金元寶的樣子,一個可愛的餃子就誕生了。
我看看自己包的餃子,再看看爺爺包的餃子,發現我的餃子沒有爺爺包的精致。我問爺爺:“爺爺,為什么我的`餃子長得這么丑呢?”“哈哈,哈哈,是的,你的餃子長得很丑,那是因為你剛剛開始學包餃子。包餃子就像你平時練毛筆字一樣,是個慢活,要有耐心,多加練習才能越來越好”我點點頭,又埋頭包餃子。果真,我包得越來越好看了,爺爺向我豎起了大拇指!我高興地大叫:奶奶,奶奶,我學會了包餃子,我學會了包餃子了!
傍晚,爺爺把煮熟的餃子,端上桌子。吃著自己包的餃子。我高興極了!同時,我還明白了一個道理:那就是自己的勞動創造的結果才最美的!
包餃子作文5
我相信每一個人都一定會包餃子,當然我也會包餃子。但是我包餃子的經歷是很難的。
星期天的中午,我和媽媽一起坐車去姥姥家。到了姥姥家,姥姥問我和媽媽:“你們兩個今天中午吃什么飯?”我說:“什么飯都可以!眿寢屨f:“李威龍,今天中午我們吃餃子,可以吧?”我說:“餃子就餃子吧,但是一會包餃子的時候,咱倆一起包!蔽倚睦锵耄阂粫䞍何乙欢ㄒ鼈大餃子。媽媽說:“好吧,順便測一下子你!
姥姥知道我們要吃餃子后,就立馬從冰箱里拿出豬肉還有做餃子要用的材料。之后姥姥剁菜用的板子放在了地的上面。然后她把豬肉和材料混在一起,之后就坐在板凳上,拿起刀一下一下的剁了起來。
餃子餡剁好之后,因為我不會用木棍做餃子皮,所以我只能讓媽媽來做餃子皮。媽媽把餃子皮做好之后,我就迫不及待的把餃子餡和餃子皮給放在桌子上。因為我不會包餃子,所以只能模仿著媽媽的樣子來包。媽媽把餃子皮放在手心,然后再把餃子餡放在餃子皮的中間,最后用手一下一下的捏著餃子皮。這樣就包好了一個餃子?墒俏野拿恳粋餃子餡都會跑出來,它每跑出來一次,我就按一下,我把這邊按住了,那邊又跑了出來,所以我每包一個餃子,它的'餡都是在餃子皮的上面,沒在里面?匆娺@一種情況我心想:這是怎么回事呢?
媽媽看見我包的餃子后說:“你別包了,你看你包的餃子餡全部都跑到餃子的上面了!蔽艺f:“我也想包,但是我不會包餃子!眿寢屨f:“不會包餃子,你還要包餃子,剛好趁這個機會教你怎么包餃子。”之后媽媽把餃子餡放在手心上,然后又把餃子餡放在餃子皮的上面,然后用手一捏。我跟著媽媽的步驟一步一步的學,最后終于學會了。
包餃子這一門技巧,看上去十分的簡單,但是真正的包起來是十分的難的。
包餃子作文6
星期媽媽要包餃子給我們吃。
“咱們今天中午吃餃子吧?
“好,媽媽,都說自己包的餃子才是最好吃的,我不會包,您可以教我嗎?”
“好啊!眿寢尫浅芬獾卣f。
一切準備就緒后,媽媽對我說:“快洗洗手吧,我先搟面皮,一會兒我教你包餃子!眿寢屨f完,我就去洗了手。我懷著迫不及待的心情來到媽媽身邊,看見媽媽都已經包了五六個面皮了。媽媽看見我來了,于是就說:“你聽好了,有些步驟是很關鍵的,先把餃子皮放在手心里;再把面皮上添些肉餡,不能太多了,也不能太少了,剛剛好就行;然后把餃子皮中間的'二分之一大小的地方捏住,接下來要用雙手同時撫起餃子皮的兩端,將整個餃子完整的封閉起來,一定要多按捏幾下,防止把肉餡漏出來了,這樣一個餃子就包好了,趕快試試吧!”
“嗯”
我按照媽媽的話做,沒想到總是包不好,正捏著左邊,右邊的肉餡兒就漏出來了,捏住右邊,左邊的餡兒就漏出來了,正捏住中間,兩邊的肉就一起漏出來了。我做了一遍又一遍,還是光包不好。我就不耐煩地說:“我不包啦,總是包不好!眿寢尶匆娢疑鷼饬,就鼓勵我說:“好了,你別生氣了,還沒包幾次呢,就生氣了,加油吧,你一定會成功的!”
我得到了媽媽的鼓勵,心情也好多了。就又開始包,包了一遍又一遍,感覺發現一次比一次包的好了,于是我就加把了勁。繼續包,終于在一次次失敗中成功了,我的第一個餃子包好了。我開始包第二個,第三個……滿滿一盤的餃子就要下鍋了。
過了十幾分鐘,我就吃到了我親手包的餃子,心里美滋滋的。
從這件事讓我受到了啟發:只要肯下定決心去做你想要做的事,就沒有你做不好的,真是世上無難事,只怕有心人!
包餃子作文7
周末姥姥家包餃子,并讓我們回去吃飯。剛剛走到底下,仿佛我就聞到陣陣餃子的香味。
上了樓進了家門,我看姥爺在客廳里包餃子,姥姥呢?哦,原來在廚房正在為我們下餃子呢?粗褷斪笫帜闷,右手往餃子皮里放餡兒,然后兩手用力一捏一個餃子就閃亮登場了。我一邊看一邊摩拳擦掌,躍躍欲試,最后我也嘗試了一下,像姥爺要了一個餃子皮包了起來,我按老爺的方法先往餃子皮里放餡,之后兩手一捏,一個“嬰兒”出生了,我把我這幾個放到姥爺包好的餃子一比,咦?剛才我的“大金剛餃子”還很大呢,為什么在姥爺包好的餃子軍團一比,簡直小了一圈!看看姥爺的'餃子,個個像威猛的大將軍,好像馬上就要出戰了,而我的呢?像一個婀娜的舞者,好像一拿就會散架,于是我垂頭喪氣的坐在一邊,哼!不包了!
這時姥爺回過頭來看見我不包餃子了說:“為什么不包了孩子?”我把剛才的事情來龍去脈說了一遍,姥爺笑了笑“這樣你就被打敗了嗎?包餃子也不是件容易事,我教你吧!闭f著姥爺拿起一個餃子皮遞給我,開始教我一步一步的包餃子,姥爺邊包,還說著小口訣“先進人,后關門,再一捏,一個‘大將軍’出世了。”照著姥爺教我的方法,我又包了幾個餃子。這一回比以前的餃子好看多了,經過反復練習,我現在包的餃子又好看又快,真像是丑小鴨變天鵝!終于學會了包餃子,擦了擦額頭上的汗,我開心的笑了,做什么都需要堅持,包餃子也一樣,雖然第一次包餃子包的不是很好看,可是看這自己辛辛苦苦勞動做出來的成果吃的可香了。
通過這次包餃子,使我明白了看花容易,繡花難!做什么事情都要有耐心、細致,不能半途而廢才會取得成功。
包餃子作文8
星期五的一大早,天氣雖然是寒冷的,但是我的心卻是火熱的,因為我們班將在這一天舉行一場包餃子的活動。
一進教室門,我就看到了同學們帶來了各種各樣的的餡兒,有香菇肉丁的、有韭菜蛋皮的.、有胡蘿卜的,甚至還有人帶了肉松、果凍、牛肉干餡兒的。“叮鈴鈴”,上課鈴響了,徐老師大步流星地走進教室,對我們說:“同學們,今天我們請沈夢竹奶奶來教大家怎樣包餃子,好不好?”同學們異口同聲地說“好!”不一會兒,沈夢竹奶奶邁著輕快的腳步走進了我們教室。
只見她先拿了一片餃子皮,再在皮兒上放一點兒菜餡兒,兩邊一捏,然后一邊推一邊講解,終于演示完了,徐老師便開始讓我們動手。由于同學們帶了一半餃子皮,一半的餛飩皮,所以大家便開始分工合作。我們一組當中,我和王天琦、沙昊包餛飩,其他三人包餃子。包餛飩可是我的拿手好戲,不一會兒,碗里的皮子就少了一大半。我旁邊的沙昊一點也不會包,包了許多四不像,在我的耐心指點下,他終于學會了。這時,有一組的人已經包好了,看到這種情況,我們更著急了,個個加快了動作,有的竟然胡亂一捏,濫竽充數。大約經過十多分鐘,我們這一組好不容易包好了,隨后,便派了一個人負責將碗拿上去,其余的人就坐在位置上焦急地等待?嗫嗟氐攘硕昼娮笥,我們的餃子終于被端了上來,吃著自己包的餃子和餛飩,大家心里有種說不出的滋味——勞動后的喜悅。接著我們還嘗了其他組的勞動成果,并相互之間交流了經驗,把不足的地方加以改進。
今天真是開心與收獲的一天!
包餃子作文9
今天是除夕,除夕夜吃餃子是必然的事。那么,為何不自己動手包一次餃子吃呢?這樣會更有意思。二話不說,開始行動了。
母親先把餃子的餡剁好了,放在一邊。又開始和面,和好了面,然后把面切成豎狀的,又把豎狀的切成圓塊的,母親負責搟餃子皮,我負責包餃子。開工啦!
我拿起一張餃子皮,用筷子加了一小塊餡,把餡放在餃子皮上,因為餡裝的太多了,餡從餃子邊緣擠了出來,我束手無措,讓母親幫我把餃子稍微整理一下。我又開始包餃子,我吸取了上次的教訓,這次我放的餡不多也不少,正好把餡放到餃子皮中,然后又對折起來,吧邊緣慢慢地捏起來,不錯,有進步,我這次包的.餃子鼓鼓的,看上去像一輪彎彎的月亮,漂亮極了!我就按著這種方法,包了許多餃子,看著自己的勞動成果得意洋洋。我又想出一個主意,為何不嘗試著包花樣餃子呢?我告訴了母親,母親說,這真是個好主意。母親教我包了一種月牙餃,我很快就學會了。月牙叫就像帶有花邊的彎月,看上去很富有詩情畫意。包了幾個月牙餃,我腦子里又蹦出來一個主意,去網上查一查餃子宴看看,看著餃子宴,那里的餃子各種各樣,都不知道那些包這些餃子的人怎么想出來的,真是讓人羨慕。我模仿著學了兩種較簡單的花樣餃子的包法,是元寶餃和三角餃,學會之后我有交給了母親,母親看到我包的兩種花樣餃子,母親笑了,夸我真聰明。
就這樣,母親和我報了許多的花樣餃子,開始下鍋了,過了一會兒,餃子漂到了水面上,餃子熟了,開飯啦!
不知道為何,今年的餃子特別想,特別好吃!我一定要多吃一些!
包餃子作文10
春節到了,媽媽正在餐廳包著餃子。我看著媽媽包著一個個小巧玲瓏的餃子非?蓯,我也想大顯身手一番,便對媽媽說:"媽媽,我也想包餃子!"媽媽疑惑地對我說:"你又沒包過,會不會包啊!""放心,我會的,我比你包得還好呢!"我不服氣地說道。"是嘛,我家然然什么時候這么厲害啦!要不你跟媽媽比試一番!"爸爸在一旁一臉不信地對著我說到。"比就比,誰怕誰!"我把頭一扭,鼓著嘴氣呼呼地說道。說比就比,媽媽先把餃子餡和皮分好分別放在我和她的面前,就等裁判爸爸宣布比賽開始了。"包餃子大賽現在開始!"裁判爸爸一聲令下,我和媽媽迅速投入到了比賽的緊張氛圍中!只見媽媽非常嫻熟地拿起餃子皮,然后快速地把餡放到中心,然后兩只手指一捏,一個調皮可愛的餃子就從她的`手里蹦了出來!看著媽媽這樣,我心急如焚,手忙腳亂地包起來,剛拿餃子皮,正準備放餡的時候,餃子皮卻掉了,我趕忙撿起來,將餡放了進去,學著媽媽的樣子用手一捏,卻不料,餃子皮咧開大嘴朝著我笑著,滿滿的餡全都露了出來!我趕緊換了一張,繼續包起來。這一次好多了,終于包了起來,但怎么看都不像餃子,反倒像個包子。"也不錯啦,總算包起來了!"我安慰自己道,于是我就繼續這樣包著,同時偷偷地看著我的對手媽媽,真是不看不知道,一看嚇一跳,媽媽已經包了滿滿一大盤了!再看看自己嘴歪眼斜,七零八落的餃子,自信心一下降到了谷底! "不比了,不比了!"我雙手一推,氣呼呼地跑進了我的房間。在房間里,我開始不斷地思考著這件事,慢慢地我明白了,任何事都不是我們看起來那么簡單的,都需要認真去做,才會做好!"下次我一定贏你!"走出房間,我對著媽媽說道。媽媽卻沒有說話,只是微笑著看著我,給了我一個贊許的眼神!
包餃子作文11
今天家里不做飯,而是要包餃子,我很開心,因為我最喜歡吃餃子了。但是媽媽說,要讓我嘗試包餃子,不會包就不給我吃。我心想,包餃子有什么難的,于是我興致勃勃地準備起來。
媽媽買回了各種包餃子的配料,有肉、蔥、姜、餃子皮,媽媽把這些配料洗好,我準備來切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,準備大干一場。我小心翼翼地一切,誰知菜刀一偏,差點切到我的手,嚇得我頓時往后一跳,心想:真是好險呀!第二次我雙手握緊菜刀柄,用力一剁,由于力氣太大了,肉彈了出去,我趕緊用手去接,媽媽在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。過了不久,肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上,并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮,把肉用筷子夾起來,放在餃子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像不聽話的小孩一樣,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起來重新包,可餃子皮全散開了,餡露出來了。媽媽過來說:“捏得力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮,這次我小心地把它卷好,吸取上次的教訓,然后用力一擠,由于力氣太大了,餃子皮裂開了一個洞,一些餡從洞里掉了出來。我急了,再拿一塊餃子皮,像折紙一樣,左折一下右折一下,最后捏成了一個球,看著這個球餃子,我哈哈大笑起來,媽媽望著頑皮的我,直搖頭,也笑了。
晚上,我們全家人吃著我和媽媽包的'餃子。有些餃子長得可奇怪了,歪七扭八的,不用懷疑,那就是我包的啦!雖然這次嘗試包餃子沒有很成功,但是我還是很開心,我想我以后一定可以包的越來越好的。
包餃子作文12
“前面來了一群鵝,撲通撲通跳下河,等到潮水漲三次,一股腦兒趕上坡。”哈哈,相必大家都已猜到了,謎底便是餃子。除夕這天,必吃的食物便是美味的餃子了。
暖洋洋的陽光撒在大地上,照在人身上愜意極了。全家人坐在小院中,開始準備包餃子了。姥姥拿出早已調好的肉餡,放在桌子上。妹妹踮起腳尖,趴在盆邊,眨著大眼睛調皮地說:“哇,好香!我要吃最大最好吃的餃子!”大家都笑了,大姨點著妹妹的鼻子笑道:“你呀,真是個小饞貓!”妹妹吐了吐舌頭可愛極了。
二姨飛快地搟著餃子皮,妹妹身兼兩職,一會兒幫忙撒面粉,一會去送餃子皮,像一個忙碌的小蜜蜂。我對包餃子并不熟悉,便請教媽,媽媽一邊給我講,一邊給我做示范:“首先要將餡放在餃子皮的正中央,然后順著餃子的`邊緣慢慢捏緊就可以了,是不是很簡單呢!蔽矣行┸S躍欲試,便照葫蘆畫瓢地學著媽媽,但是一不小心皮兒便破了,活像戰敗了的士兵掛了彩,再看看大家所包的餃子,白白胖胖的像一個個玲瓏可愛的小老鼠,整整齊齊地排列著,乖巧極了。我有些泄氣,大家都鼓勵我多多練習,我重燃起信心,揚起干勁,繼續練習包餃子。一個,兩個,三個……逐漸熟練之后,我包得越來越好。大家都笑道:“不錯,不錯,我們今天中午可有口福了呢!”望著自己所包得“小元寶”,我的心里甜滋滋的。
“萬事俱備,只欠東風。”姨夫將水燒開后,用筷子小心翼翼地把餃子放入鍋中。不一會兒,在“咕嚕咕嚕”聲中,“小鴨子”們爭先恐后地浮上水面。哈哈,大家早已“口水直流三千尺”了呢!趕快撈出餃子分裝在盤子里,用筷子夾起一個,蘸上一點點辣椒和醋,張大口一咬,絕了!真是好吃不過餃子!
包餃子,不僅讓我大飽口福,還讓我體會到了勞動的樂趣,真是嚼在口中,美在心中呀!
包餃子作文13
今天是冬至,都說冬至要吃餃子。這不,我跟爸媽購買好包餃子要用的食材,早早的回家準備了。
首先要和面,我先將好多面粉倒入盆中,接著往里面不停加水,然后左手握住盆的邊緣,右手一直將面粉揉和,揉啊揉,總算是把面揉和的像樣了些。
接下來我們要拌餡了,先將豬肉剁成肉泥,再將白菜切成碎丁。然后加入醬油、油、鹽、蔥花等調料,攪拌均勻餡就拌好了。
終于可以包餃子了,我激動不已,于是趕緊跟爸媽搶著搟面皮,我先從盆里拿出一團面,搓成一個圓條,用刀切成小段,再拿出一些面粉均勻地撒在面板上,然后把一個個小段揉成圓球后壓扁,左手拿著面皮,右手拿著搟面杖,一邊搟皮一邊轉面皮,雖然我的確是這樣做的,但搟出來的皮外薄里厚,皮都粘到一起了。我不好意思的笑了笑,撇了撇嘴。
爸爸媽媽將皮搟好后就準備包餃子了,我這時又開始羨慕包餃子的堂姐了,于是便自告奮勇包餃子,躍躍欲試,爸媽欣然同意了。我心急火燎地拿起一張餃子皮,用勺子挖了一些餡放在皮上,然后用手攏了攏餡。可是餡還是那么多,我手忙腳亂,胡亂地將餃子皮捏了幾下,可捏最后一下時,餃子餡突然噴涌而出,撒了一地,我有些氣餒了。就在這時,堂姐對我說,別急,慢慢來,心急吃不了熱豆腐,熟能生巧,多包幾次就好了,聽了堂姐的話我又嘗試了一次,這次我把餡放的'很少很少,餃子也成功包好了,可是餃子卻又白又扁,像個彎彎的月牙。我想起了堂姐的話,自己慢慢地對自己說,沒問題,我一定行,于是我又包了十幾個餃子,現在一看我包的餃子,個個都是鼓鼓的,像一個個胖胖的大元寶。
我們把餃子下入鍋中,香氣撲鼻而來。吃著我自己包的餃子,我感到餃子比平時好吃一百倍,也感到了心底里由衷的自豪。
包餃子作文14
星期二早晨,我們懷著激動的心情,乘著大巴去曹王實踐活動基地。
在基地,我們體驗了許多有趣的課程。其中,最讓我難以忘懷的是家政烹飪:包餃子。來到教室,老師將我們分成了八人小組,說:“今天,我們包餃子,自己做餡,自己包,自己煮。”我們一聽,都像是打了雞血似的,個個摩拳擦掌,躍躍欲試。
首先打雞蛋、切韭菜,對于劉志超來說,可真是小菜一碟。∏,他從容不迫地拿起雞蛋在碗邊輕輕一敲,兩手一掰,倒進碗里,再拿起筷子快速地攪拌起來,然后將雞蛋液倒進鍋里,用筷子在鍋里快速攪拌,不一會雞蛋就炒好了,金黃色的雞蛋散發出了誘人的香氣。盛出雞蛋,他快速將韭菜切成小塊,放進餡盆,撒上鹽,放上各種調味。不一會兒,一盆韭菜雞蛋餡就做好了?粗性屏魉愕膭幼,我們簡直嘆為觀止,個個伸頭探腦。
開始包餃子啦!我夾起一堆餡,放在餃皮中央,將餃皮使勁一捏。沒想到,餡從餃皮里流了出來。再看看凌靜包的,遠遠望去,就像是一只只美麗的白天鵝立在桌子上。低頭看看我包的,由于餡太多,就像是打了敗仗的.戰士,垂頭喪氣。于是,我決心向凌靜學習。凌靜告訴我:“餡要適中,不能多,也不能少,手里的勁頭不要太大,不然餃皮要被擠破了!笨粗粋個地示范,我也依葫蘆畫瓢,越來越熟練了。
我們將包好的餃子下鍋,看著那些餃子在水里打滾,心里緊張極了,就怕它破了肚皮煮成了一鍋粥。
在焦急的等待中,水餃終于煮好了,我們把香氣四溢的餃子盛到盤子里,吃著自己親手做的美食,心里自豪極了!
包餃子作文15
餃子是中國的傳統食物,逢年過節大家都會聚在一起包餃子吃。除了春節有吃餃子的習俗之外,還有在冬至時吃餃子不會凍耳朵的說法,今天,我就嘗試包餃子。
記得那是一個風和日麗的日子,全家人都來到奶奶家,媽媽提議說“今天我們吃餃子吧!”大家都一致同意了。
于是我們開始包餃子了。媽媽對我說:“你也來學包餃子吧!”我雖然嘴上興奮地說:“好啊,我一直想學呢!”但心里卻不以為然:“有什么大不了的,我肯定比你包的還好。
說著,我就拿起一塊餃子皮,一股腦似的放了一大塊餡,使勁一捏,餃子皮炸開了,原來是我放的餡太多,把餃子皮給弄破了。爸爸大笑起來,這時,我臉一下子就紅了,剛才那股神氣勁全沒了像泄了氣的皮球,真是無地自容。
爸爸見此情景,怕我太尷尬,忙給我解圍:“大家不要見笑,我們的孩子其實并不笨,一教就會,是不是?”爸爸轉過身,給我使了個眼色,我連忙對爸爸說:“爸爸,你來教我吧!”爸爸笑著點了點頭。這回我可認真了,仔細看著爸爸的動作,一步一步的學了起來。學完后,爸爸說:“該你了”我緊張極了,爸爸叫我不要緊張,但是我心里還是忐忑不安,爸爸好像看出了我的心思,語重心長地對我說:“沒關系,包壞了可以再學嘛,誰一生下來就會呀!”爸爸的'這句話使我勇氣倍增,我學著爸爸的樣子,終于包出了一個半圓的餃子,我頓時歡天喜地,嘴咧得如同一朵綻放的荷花,久久地合不攏。
這件事令我明白了一個道理:我知道了干什么事都不能自以為是。要謙虛,遇到不懂的事情要請教別人,不能不懂裝懂。
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