姚世權養殖小龍蝦年入70萬元
“多地引種,進行雜交,品質好,產量高。”近日,姚世權一邊收獲小龍蝦,一邊高興地聊起自己養小龍蝦的經驗。
姚世權是重慶云陽縣大陽鎮黃嶺村人,2015年10月,他投資40余萬元在洞鹿鄉洞鹿社區租賃土地100余畝,養殖小龍蝦。從江蘇、湖北、浙江等地引進種蝦進行雜交,目前,他養殖的小龍蝦已經大量上市。
發現小龍蝦市場空檔
1991年,姚世權16歲,初中一畢業,他就開始外出打工。他當過洗碗工、面攤廚師,在路邊賣過湯粉。辛苦打拼有了一定的積蓄后,他先后開了餐飲店、旅館,慢慢積聚起更多的再創業資金。
20多年的打拼,最終還是要回到家鄉,回歸農業,姚世權心中有自己的打算。
2015年,他回到云陽,準備在縣城開一個小龍蝦餐飲店,他便到市場上考察小龍蝦的進貨渠道,打聽市場行情。
“小龍蝦多少錢一斤?”
“25元一斤。”蓮花市場一小龍蝦銷售商回答道。
姚世權走遍了縣城所有市場,發現只有一家店賣龍蝦,而這家店的龍蝦還是從湖北、江蘇等地運來,途中一折騰,龍蝦死了很多,成本自然就高。
租百畝地養殖小龍蝦
能否在當地養龍蝦,讓食客吃到鮮活的龍蝦呢?
姚世權萌生了養殖小龍蝦的想法。他在網上查資料,了解養殖小龍蝦的技術。他到江蘇、湖北等地考察,確定了蝦苗來源。
回到云陽,他四處考察,發現洞鹿鄉有一處水源不錯,通過取水化驗,證明此處水質適合養殖小龍蝦。于是,姚世權租下水源周邊的100畝稻田。
2015年9月,姚世權租用挖機進場建蝦塘,10多個蝦池關上了滿滿的清水。他又從黔江請來一個專業技術員,開始了自己的養蝦之路。
2016年春,姚世權養的小龍蝦大量產卵繁殖。
“4月下旬,開始上市,因為正好對了市場的胃口,銷路很快就打開了。”姚世權看著自己養殖的小龍蝦有了回報,信心更足了。
“那會兒,一天就能售出300多斤小龍蝦,收入8000多元。”姚世權說。
可去年7月15日,一場大雨,沖垮了河堤,大部分小龍蝦跑出了蝦池,讓姚世權損失了30多萬元。
天災如此無情,姚世權覺得抱怨沒有結果,自己下定決心,把河堤加固,重新修了一條邊溝。今年,再怎么下大雨,姚世權都不怕了,蝦塘安全穩固。
明年的.鮮蝦已被預定
姚世權每天下午四五點下網,第二天早上6點開始收網,3個小時后,鮮龍蝦就送到了客戶手中。
“小龍蝦運到縣城,都還是鮮活的,可保存一個星期。”姚世權說,自從他養了小龍蝦,周邊的“吃貨”們再不用等外地的運蝦車了,“明年的小龍蝦也已經被縣城的餐館老板們預定了”。
據了解,小龍蝦的繁殖力很強,每年春秋季是其繁殖旺盛期,每只雌蝦抱卵量數百個,蝦卵的成活率又很高。因此,只要掌握了相關技術,姚世權的小龍蝦養殖基地會越來越興旺。
據估算,姚世權今年可出售產龍蝦2.8萬斤,收入達70多萬元,來年情況會如何,他自信地表示,自己非常樂觀。
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