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斗茶民間傳說
在永安城新開了一家仙居茶樓,掌柜的是兩個人,一個叫李正仙,一個叫沈立居。兩人打小一塊長大,后來時局變化,兩人的家鄉(xiāng)遭了一場兵禍,無奈之下李正仙去了京城學(xué)戲,沈立居則南下閩越采茶。十多年后,兩人在這永安城偶遇,談笑間便商議在此合伙開一家茶樓。
茶樓不大,卻搭了座戲臺。這李正仙唱念做打樣樣精通,且腔調(diào)圓潤,來此的客人邊聽?wèi)蜻吰凡?覺得戲曲中也遍布了茶香。而沈立居在茶行摸爬滾打了十幾年,竟秘制出了一種“七碗香”。這茶連泡七碗也不褪色,反倒愈品愈香,往往是彌漫的茶香中透著梨園之氣。當(dāng)?shù)厝擞芯渌渍Z:“聽?wèi)蛞犂钫?品茶要品沈立居。”兩人親密無間的合作,使得茶樓的生意日益紅火,把永安其他的茶樓都比了下去。
沈立居比李正仙大兩歲,想著已近而立之年還未娶妻,便請媒婆去物色。不久,媒婆帶來了一位姑娘,名叫柳月兒,長得花枝招展,一雙丹鳳眼簡直能勾走人的魂魄。沈立居一見傾心,準(zhǔn)備下重禮迎娶,但李正仙勸阻道:“我看這柳月兒舉止風(fēng)騷,必是品行不端之人,還是找個正經(jīng)人家的女子才是。”哪知沈立居早被柳月兒迷了心竅,全不以李正仙的話為然。
沈立居風(fēng)風(fēng)光光地娶了柳月兒進門,柳月兒似乎總瞧李正仙不順眼,時常語意挖苦,行為怠慢。可李正仙怕影響和沈立居的感情,并不介意。
這天,恰逢沈立居的生日,李正仙過來祝賀。沈立居拉著李正仙的手說:“你嫂子釀了一壇糯米酒,你來嘗嘗。”果然,李正仙看到桌子中央擺著一個酒壇,因為他以唱戲為業(yè),極度愛惜嗓音,平素并不喝酒,而沈立居需品茶的緣故,更是滴酒不沾。柳月兒笑盈盈地拿起酒壇,倒入李正仙碗中,李正仙見沈立居高興,不好拒絕,便一口氣喝了一杯。
哪料這糯米酒竟比燒刀子還厲害,李正仙不曾提防,一口酒喝下去嗆得眼淚都流了出來。李正仙知道遭了暗算,又不好說破。時間一久,李正仙的嗓子燎起了火毒。漸漸地引起潰爛,使得李正仙的嗓音嘶啞,無法登臺了。
沈立居心懷愧疚,屢次提議帶李正仙去省城醫(yī)治,李正仙搖搖頭說:“大哥若離開,仙居茶樓無人照管,我這點小傷,再養(yǎng)養(yǎng)吧。”沈立居無奈,只得花錢另聘了一個戲班,代替李正仙。
到了年末,按照慣例沈立居把茶樓的利潤分紅二一添作五,與李正仙一人一半。柳月兒一見不干了,冷笑著說:“你真是個木魚腦袋,那李正仙如今成了廢人,屁事都不用做,分的紅卻不比我們少。”沈立居訥訥地說:“他是我兄弟,何況他的嗓子……”柳月兒柳眉倒豎,“哼”了一聲:“兄弟?常言道,人心隔肚皮,你每天泡茶侍候客人,忙里忙外的,他倒好,掇把椅子坐著喝茶,像個大爺似的。分紅的時候他連個謝字也沒有,你說,他把你當(dāng)兄弟了嗎?再說他壞嗓子關(guān)我們什么事,一杯酒哪至于就成那樣?我看他只怕是存心裝的。”
聽了柳月兒的話,沈立居不由得心里一動,客人們來仙居茶樓品的是他沈立居的“七碗香”,沒有李正仙唱戲,生意不是還跟以前一樣好嗎?沈立居猶豫著說:“該怎么辦呢?”柳月兒眼珠一轉(zhuǎn),說:“最好的辦法當(dāng)然是將李正仙趕出茶樓,這茶樓本是你的心血,李正仙不過是沾了你的光。”沈立居嘆了一口氣,無奈點了點頭。
接下來的日子,沈立居對李正仙的態(tài)度越來越冷淡,茶樓的事也不與李正仙商量了。李正仙看在眼里,心下明白,他仍然每天坐在戲臺的前排,只是再也沒有登臺亮相。
一天晚上,沈立居邀李正仙品茶。一走進房間,李正仙見桌子上擺著一個茶壺、兩只茶杯,一股濃厚的茶香直撲過來。李正仙笑著說:“許久未曾喝過大哥親手泡制的‘七碗香’了。”沈立居面含愧色,低著頭往茶杯中倒茶,應(yīng)和著說:“兄弟,你再嘗嘗我的‘七碗香’吧。”李正仙細看著茶杯,原本碧玉般的湯色此刻竟變得一片墨黑,那股特有的清香也消失得無影無蹤。李正仙舉起茶杯,輕啜了一口,眼中隱含著淚光。沈立居將杯中茶一飲而盡,只覺得滿嘴苦澀,他暗暗奇怪,同樣的制茶工藝,怎么這次泡的茶和以往大不相同,色澤味道都有著天壤之別。
李正仙凄涼地一笑,說:“大哥,天下無不散的筵席,我來是向大哥辭行的。”沈立居一呆,其實這次他邀李正仙品茶,就是想委婉地勸說李正仙離開茶樓,不料李正仙倒先開了口。沈立居心里有點不是滋味,說:“兄弟有去處嗎?”李正仙站起身朗聲說:“男兒漢四海為家,哪里都是去處。只要我走后,大哥能經(jīng)營好茶樓,我便了無遺憾。”
沈立居從旁邊拿出一個包袱,說:“這是兄弟當(dāng)初投資茶樓所用的五十塊大洋,另外我贈送兄弟五十塊大洋,有了這些錢,兄弟可以去尋個好大夫,治好你的嗓子,東山再起。”李正仙望了包袱一眼,搖搖頭說:“人活著不光為利。”說著大踏步走出房間。等沈立居再追出去時,李正仙的身影已消失在夜幕中。
自從李正仙走后,柳月兒攛掇著沈立居把茶樓的名字改成了立居茶樓。不知怎的,沒了李正仙,沈立居泡的“七碗香”似乎少了一番味道,有的客人了解了內(nèi)情,也暗自替李正仙鳴不平,茶樓的生意漸漸地走了下坡路。
這天中午,茶樓里走進一位中年漢子,指名要喝“七碗香”。伙計送來茶后,中年漢子看也沒看,便將茶壺擲在地上,摔了個粉碎。伙計瞧對方的架勢,知道是故意找茬,慌忙去通報沈立居。
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