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大學生當豆腐郎
大學生當豆腐郎1
俗話說,人生有三苦:撐船,打鐵,賣豆腐!但最近,重慶沙坪壩鳳天路華彩農貿市場的豆腐攤位,多了兩個讓人感到好奇的"豆腐郎".大家好奇,是因為這兩個三更睡五更起賣豆腐的`竟是大學本科畢業生.
大學生當豆腐郎2
劉揚已經花1.2萬元引進了加工機器，是通過朋友的工廠專門設計的。他還雇了4個工人，建立了一個50平方米的“豆腐坊”，現在每天干豆腐和大豆腐的產量已經從50公斤提高到500公斤。不過現在他正面臨新的問題，“一些顧客認為我的干豆腐口感好，但懷疑里面摻膠或者加添加劑了。”劉揚說，他的干豆腐是用土方法做的，大鍋燒漿，用純鹵水點豆腐，側重后期加工的鹽水煮法才保證了口感。為了打消顧客心中的疑慮，他下一步的理想是建造一個正規廠房，融合傳統大鍋燒漿的做法，生產讓人們放心的豆腐，人們可以隨時隨地去他的'廠房里參觀。客戶要還是不放心，他就把豆腐在廠房里的生產過程全程用DV拍攝下來，然后在豆腐攤播放。
“廠房面積至少也得200平方米”，劉揚坦言，自己的“野心”源于一則消息——按照“每1。5公里半徑、每1萬人規劃建設一個1000平方米菜市場”的標準，沈陽今年要新增55個農貿市場，這意味著他銷售干豆腐的渠道將增加7倍左右。劉揚計劃在新增的每個市場都設有自己的豆腐攤，并雇用自己的學弟學妹來經營。“半年前我還是自己單干呢，現在不也已經雇了幾名工人，當上小老板了嗎？”劉揚嘿嘿一笑。
不過擺在他面前的最大難題還是資金，從“作坊”到“廠房”至少需要投入100萬元以上。父母拿出了13萬元的積蓄，無力再增加投入。現在他每月的營業額可以達到兩萬元，但去掉生產成本，每天送貨的燃油費用，和雇用工人的花銷，賺回來點錢都“添置”工具等墊底用了。
劉揚想通過貸款解決，“但現在貸款太難了，我又沒有本地戶口，就業人才中心、銀行我都跑遍了，沒有針對我這樣創業大學生的大額貸款。”劉揚想呼吁呼吁看有沒有人愿意給他投資，不過沒有當地戶口也沒房產，全部家當只有一輛面包車的他，能夠打動投資者的也只有創業計劃和激情。
“我還是想‘大干’，讓沈陽人都知道我的豆腐，每天干豆腐和大豆腐生產到5000公斤不是不可能的任務。”劉揚告訴筆者，成為媒體關注的“名人”后，他的確火了一陣子，不過要想做大事業，還是要踏踏實實提高產品的質量，畢竟豆腐吃的就是個“味兒”。現在豆腐的銷量還可以，但渠道只局限于劉揚常跑的幾個市場，歸根到底還是產量上不去，市場“鋪”不開。
出名后找上門來向劉揚“取經”的創業者有不少，不過多數都被他“嚇”跑了。通常，劉揚會先給他們列舉自己每天的工作日程：“凌晨3點起來打豆，磨豆子，熬豆漿，壓大豆腐，8點做好后開始向九路市場等4個市場和幾家銷售點送貨，10點回來以后要開始做下午的干豆腐，15點做好后，下午開始向市場送貨。送完大約17點，回家后還要泡豆子，每天都要忙到22點。周末也不休息。”
累了一天，，躺在床上，劉揚還時常睡不著，如何降低成本，擴大銷售渠道，打出品牌，增加市場占有率等，是他每天睡前都要思考的問題，有時一“合計”點事，就到12點了，睡上3個小時再爬起來開始工作是家常便飯。
面對這樣的日程表，慕名而來的創業者們大多打起了退堂鼓。“創業是個‘心苦’活兒，不把丑話說在前頭，將來困難找上門了他們可沒后悔藥吃，創業可把我折磨得夠嗆，你看我是不是比半年前瘦多了。”劉揚摸著自己的下巴比畫著說。
得知團沈陽市委青年創業促進會同國家開發銀行建立3。2億元的青年創業貸款資金，去年已經為18個項目發放資金1690。5萬元貸款的消息時，劉揚決定申請試試。“就算貸不來錢，至少也能找個創業導師帶帶我，幫我出出招。”他說。
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