食品衛生安全保障體系數學模型的研究

主要針對食品安全保障體系中的食物攝入量模型、污染物分布模型和風險評估模型做了以下研究:提出一種基于多層次劃分法的抽樣方案設計抽樣,針對食品的分類問題,提出一種基于貢獻率的食品分類法;提出利用廣義g·h分布估計污染物的偏態分布的方法;進一步基于Bootstrap法提出了一種利用少量數據再抽樣估計偏態分布特性的方法;提出一種尾部放大法,巧妙地將概率搜索和理論分析相結合,實現高精度地估計污染物攝入量的右分位點.此外,對相關的幾個理論問題進行研究,并基于Monte-Carlo模擬給出相應的解決方案.

作 者： 唐蘇文 馬守貴 張浩 TANG Su-wen MA Shou-gui ZHANG Hao   作者單位： 東南大學,移動通信國家重點實驗室,江蘇,南京,210096  刊 名： 數學的實踐與認識  ISTIC PKU 英文刊名： MATHEMATICS IN PRACTICE AND THEORY  年，卷(期)： 2008 38(14)  分類號： O1  關鍵詞： 多層次劃分法   基于貢獻率的食品分類法   廣義g·h分布   Bootstrap法   尾部放大法   Monte Carlo模擬  

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