高效液相色譜法測定雞蛋中三聚氰胺含量

根據三聚氰胺性狀,對雞蛋中三聚氰胺檢測進行了方法建立及實際樣品測定.試樣用三氯乙酸溶液-乙酸鉛提取,用C8柱進行分離,在240nm紫外波長下檢測,外標法定量.三聚氰胺在0.200～1.500 mg/L濃度范圍內呈良好線性.三聚氰胺添加回收率在94%～108%之間,相對標準偏差均＜5%,滿足雞蛋中三聚氰胺含量測定的要求.

作 者： 趙浩軍 舒平 Zhao Haojun Shu Ping   作者單位： 大理州綜合技術檢測中心,云南大理,671000  刊 名： 大理學院學報  英文刊名： JOURNAL OF DALI UNIVERSITY  年，卷(期)： 2009 8(4)  分類號： Q58  關鍵詞： 三聚氰胺   HPLC法   紫外檢測器  

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