近紅外反射光譜快速測定玉米DDGS營養成分的研究

摘要：試驗探討了近紅外反射光譜測定玉米DDGS的8項重要營養成分,包括水分、蛋白、粗脂肪、粗灰分、總磷、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、粗纖維的可行性.從國內18個工廠采集93個玉米DDGS樣品,使用偏最小二乘法,采取15種不同的導數和去散射光譜預處理方法建立近紅外模型.在光譜預處理中,二階導數產生了較好的預測效果.使用70個與93個定標樣品建立模型,隨著樣品量的增加,模型的預測效果提高.93個樣品所建立模型的定標決定系數(RSQcal)為0.94～0.99,交互驗證決定系數(1-VR)為0.89～0.99,交互驗證RPDCV為2.98～14.85.結果表明,近紅外反射光譜可以用于玉米DDGS營養成分快速測定. 作者： 周良娟[1]  張麗英[1]  張恩先[2]  隋連敏[1] Author： ZHOU Liang-juan[1]  ZHANG Li-ying[1]  ZHANG En-xian[2]  SUI Lian-min[1] 作者單位： 中國農業大學動物營養國家重點實驗室,北京,100193農標普瑞納(廊坊)飼料有限公司中心實驗室,河北廊坊,065000 期 刊： 光譜學與光譜分析   ISTICEISCIPKU Journal： Spectroscopy and Spectral Analysis 年，卷(期)： 2011, 31(12) 分類號： S816.1 關鍵詞： DDGS    近紅外反射光譜    營養成分    機標分類號： P96 R1 機標關鍵詞： 近紅外反射光譜    快速測定    玉米    營養成分    Nutrient Composition    Determination of    光譜預處理    預測效果    定標樣品    建立模型    決定系數    交互驗證    中性洗滌纖維    酸性洗滌纖維    偏最小二乘法    近紅外模型    試驗探討    光譜測定    方法建立    二階導數 基金項目： 國家公益性行業(農業)科研專項項目 近紅外反射光譜快速測定玉米DDGS營養成分的研究[期刊論文]  光譜學與光譜分析 --2011, 31(12)周良娟  張麗英  張恩先  隋連敏試驗探討了近紅外反射光譜測定玉米DDGS的8項重要營養成分,包括水分、蛋白、粗脂肪、粗灰分、總磷、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、粗纖維的可行性.從國內18個工廠采集93個玉米DDGS樣品,使用偏最小二乘法,采取15種不同的導數和去...

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