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朝天椒無公害標準化生產技術
朝天椒是對椒果朝天(朝上或斜朝上)生長的一類辣椒的統稱,是按果實著生狀態進行分類的,包括植物學分類上5個變種中的4個:簇生椒、圓錐椒(小果型)、長辣椒(短指形)、櫻桃椒.朝天椒果實均較小,因此又稱小辣椒.無公害朝天椒是指經認證、無污染(農藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等有毒有害物質含量均不超標)、食用衛生安全的商品朝天椒.
作 者: 張慎舉 皇甫自起 作者單位: 商丘職業技術學院,河南商丘,476100 刊 名: 長江蔬菜 PKU 英文刊名: JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES 年,卷(期): 2010 ""(5) 分類號: 關鍵詞:【朝天椒無公害標準化生產技術】相關文章:
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