核桃資源的開發利用

核桃是重要的經濟林果及長壽樹種之一,在我國資源分布較廣且栽培歷史悠久,因食用、藥用、材用等使用價值高而受到林農青睞.核桃在國外稱為"大力士食品"、"營養豐富的堅果"、"益智果",在國內享有"萬歲子"、"長壽果"等美稱.其卓著的健腦效果和豐富的營養價值已經為越來越多的人所推崇.

作 者： 牛云壯   作者單位：   刊 名： 農村新技術  英文刊名： NEW RURAL TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2009 ""(4)  分類號：   關鍵詞：  

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