中草藥對烏骨雞黑色素沉積的影響

本文對烏骨雞黑色素的分類、理化性質、生物學功能、生成過程及其在體內的分布與沉積規律進行了綜述,并概述了中草藥對酪氨酸酶及黑色素形成的影響,提出通過使用中草藥促進鳥骨雞黑色素的沉積,從而達到提高其藥用價值和營養價值的目的.

作 者： 徐海燕 瞿明仁   作者單位： 江西農業大學動物科學技術學院  刊 名： 江西飼料  英文刊名： JIANGXI FEED  年，卷(期)： 2009 ""(z1)  分類號： S858.31  關鍵詞： 烏骨雞   黑色素   酪氨酸酶   中草藥  

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