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幼兒園大班綜合教案:好吃的點心

時間:2022-12-13 16:50:39 幼兒教案 我要投稿
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幼兒園大班綜合教案:好吃的點心

  作為一名教師,常常要根據教學需要編寫教案,編寫教案有利于我們弄通教材內容,進而選擇科學、恰當的教學方法。教案要怎么寫呢?以下是小編精心整理的幼兒園大班綜合教案:好吃的點心,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

幼兒園大班綜合教案:好吃的點心

  活動目標:

  1、初步了解常見的點心(名稱、外形、特征)。

  2、嘗試學習制作點心:餃子,知道包餃子的過程。

  3、激發我是一個中國人的自豪感。

  活動準備:

  大餅、油條、點心圖片、餃子皮、餡、醋、鍋等工具、順序圖。

  活動過程:

  一、了解常見點心

  1、引起興趣:

  (1)今天你吃過早餐了嗎?吃的是什么?

  (2)猜猜老師吃的是什么點心?

  (3)出示大餅、油條:看看是什么樣子的?

  2、你知道還有些什么點心?(幼兒講述后教師出示圖片)小籠:

  (1)這是什么?你吃過嗎?味道怎么樣?

  (2)小籠是怎么吃法?(輕咬皮、蘸醋)饅頭:

  (1)這又是什么?它怎么和小籠這么象呀?(大小不一)(2)吃過什么餡的饅頭?(菜、肉、奶黃)餛飩、餃子:

  (1)你們認識它們嗎?吃過嗎?知道是用什么做出來的嗎?(皮子)(2)出示皮子:哪張是餛飩皮?哪張是餃子皮?(方、園、厚、薄)

  3、除了這些點心,你們還吃過、看過、知道哪些點心?

  4、總結:這些點心都是中國人發明的點心,中國人真了不起。

  二、制作點心

  1、今天我們也來學做中華小廚師,來做做中國點心。

  2、你們想做什么點心?(餃子)誰知道怎么做?

  3、幼兒講述,教師操作。

  4、制作重點:餡不能放得太多,皮不能破。

  5、幼兒包餃子,教師指點。

  三、圖片排序

  1、幼兒說說自己包餃子的過程。

  2、將包餃子制作過程圖片按順序排列。

  四、品嘗餃子

  1、看看餃子怎么樣才算燒熟?(冷水點一下,翻滾)

  2、你喜歡吃干的還是濕的?

  五、延伸

  今天我們學做了餃子,下次還想學做什么點心?可以請爸爸、媽媽在家教我們學做點心,然后我們到幼兒園的區域活動里制作各種好吃的點心。

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