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酒店服務技能鑒定

時間:2023-05-06 12:58:27 職業技能鑒定 我要投稿
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酒店服務技能鑒定

酒店服務技能鑒定

11月12日,第十二屆“黃山節”黃山區系列活動——2008酒店客房服務技能競賽圓滿落幕,區領導周隆慶、李東先出席活動開幕式。這是本屆“黃山節”黃山區六項活動第2個舉行的活動。

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比賽得到了區內各大賓館酒店的積極響應,共有來自15家賓館酒店的42名客房服務能手參加了在黃山太平國際大酒店舉行的比賽。競賽包括儀容儀表及禮節禮貌、知識問答、中式鋪床現場操作三項內容,裁判根據參賽選手的現場表現進行評分,根據各項分數之和得出比賽總成績。按總成績決出金牌1名,銀牌2名,銅牌3名,同時按各酒店參賽選手的整體水平評出4家優勝單位。

為確保比賽公正公平進行,區旅委特別邀請賓館服務行業專家擔任裁判,裁判組由我市資深酒店老總、省星級飯店評審員王康生,歙縣旅游局開發科科長、省星級飯店評審員程申,黃山學院講師、省星級飯店評審員姚李忠和黃山旅校高級職業資格考評員、中學高級教師吳玉莉、蘇紅霞組成。

比賽現場,選手們紛紛使出十八般武藝,飽滿的精神狀態、得體的服飾、機智靈活的作答、熟練規范的操作,博得了觀眾的陣陣掌聲和裁判員們的好評。看似簡單的鋪床動作在這里宛如舞蹈藝術,婀娜的身姿、嫻熟的身手、標準的動作,讓在場觀眾大飽眼福,也使其他從業者受益匪淺。

近年來,黃山區旅游業外塑形象,內強素質,在強化宣傳營銷、市場拓展的同時,狠抓旅游服務標準化,通過組織開展從業人員培訓、勞動技能鑒定認證、各類服務技能競賽等活動,著力促進旅游接待服務水準的提高。在繼成功農家樂廚藝大賽、廚藝刀工比賽、導游技能比賽之后,在今年冬游到來之前,利用"小淡季"舉辦賓館客房服務技能競賽,旨在為各酒店提供一個交流的平臺,使各酒店管理者、客房服務人員利用難得的閑暇時間,通過比賽相互學習,相互促進。同時,以賽促訓,給客房服務員展示自己的機會,提高客房服務從業人員學習提高的積極性,從而促進旅游飯店服務質量和服務水平全面提升,推動該區旅游飯店業的健康發展。

從今年9月起,樊城區轄區居民可足不出社區,就可辦理職業資格證書申報鑒定手續。

職業技能鑒定工作是人才培養、成長的一項重要途徑,職業技能鑒定服務向社區延伸,一方面對進一步改變現有人才結構,實施人才戰略具有重要現實意義;另一方面居民可足不出社區,就可辦理職業技能鑒定申報手續

據悉,為進一步完善基層社區勞動保障服務職能,加強社區鑒定工作服務力度,8月31日,樊城區召開了街道辦事處(鎮)勞動保障中心負責人會議,首次將職業技能申報服務職能納入社區管理,下發了重新修定的街道、社區(村)勞動保障工作百分制考評細則和考核辦法,標志著樊城區職業技能鑒定服務實現了區、街道、社區勞動保障服務機構全覆蓋。

這是該區在8月全市鑒定工作會后出臺的又一便民新舉措,有力的促進了職業技能鑒定覆蓋面的延伸。今年以來,樊城區將面向基層,深入企業、社區、村,作為工作爭優創先手段,制定措施,深入開展技能鑒定工作。一是加強部門聯系和協作,實行業務工作聯系制度。每周一定期召開仲裁、勞動關系和就業促進科、職業能力建設科、就業局碰頭會,就每周的工作情況進行交流,統籌安排、相互協作、密切配合,整體推進樊城區人社局各項業務工作。同時將社區(村)勞動保障工作和社區平臺建設納入樊城區鄉(鎮)、街道辦事處勞動保障工作百分制考評細則,為樊城區鑒定工作深入開展提供了組織保證。二是為認真貫徹國務院《關于大力發展職業教育的決定》和勞動和社會保障部《招用技術工種從業人員規定》,進一步規范樊城區勞動力市場秩序,嚴格實行“先培訓后上崗”的就業準入制度,在全區全面推進和規范職業資格證書制度。通過開展企業用工年檢及社會保險等各類專項檢查,加大對轄區用人單位技術工種從業人員持證上崗宣傳與服務力度。特別是使用技術工種人員較集中的商業、餐飲、酒店等服務行業和用人單位實行上門服務。通過這種方式,上半年,共組織無證上崗人員技能鑒定780人。三是開展“送鑒定”下鄉活動。依托涉農鎮、辦勞動保障(站)所,組織開展“送鑒定”下鄉活動。上半年,通過活動共在鄉鎮組織技能鑒定763人。

截至目前,樊城區技能鑒定發證1577人,涉及紡織纖維檢驗工、汽車駕駛員、維修電工、中式烹調師、客房服務員、餐廳服務員、前廳服務員、商品營業員、西式烹調師、西式面點師、話務員等10個職業(工種),超額完成了全年目標任務225%。

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