酒店餐飲520活動方案

　　為了確�；顒佑行ч_展，時常需要預先制定活動方案，活動方案是從活動的目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。那么什么樣的活動方案才是好的呢？以下是小編幫大家整理的酒店餐飲520活動方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　酒店餐飲520活動方案1

　　一、活動形式及主題：

　　活動在酒店美食坊采取分餐制的形式進行，突出浪漫、溫馨的情人節氛圍。

　　二、活動具體安排：

　　1、場地布置：

　　五月十日以前將酒店美食坊布置好（在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店POP旗、搞好燈光配置）；

　　2、廣告宣傳：

　　由公關營銷部在五月一日在五月十日前制作10塊宣傳海報分別在比一比超市、圭齋路、花炮女神廣場、新文路、人民路、金沙路、瀏陽河路、酒店大門、前廳、臨步行街張貼。

　　3、情人節活動其它事項：

　　a、就餐從17：30開始。

　　b、由公關營銷部于五月十九日下午前定購200朵玫瑰。

　　4、營銷方式：

　　采取現場營銷的'方式，來客可直接到吧臺購票就餐，每對情侶送玫瑰花一束。

　　三、菜譜：

　　（68元/每七人）

　　羅宋湯或玉米奶油湯七份

　　黃油餐包七份

　　鴛鴦扒（黑椒汁/番茄汁牛扒）七份

　　水果拼盤1份

　　蔬菜沙律1份

　　紅酒/咖啡/紅茶各1份。

　　注：客人也可以點其他菜（包括中餐），自己選擇。

　　酒店餐飲520活動方案2

　　一、活動目的：

　　提升餐飲酒店的知名度、品牌形象

　　二、活動主題：

　　主題一：“你是我心中最美“為主題

　　此次活動的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。

　　主題二：“浪漫回味年”為主題

　　三、活動策略：

　　根據節日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于0—40歲中高端人群；他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環境、氛圍、文化等附加值因素；他們的消費期望是：餐點好不好吃？餐廳有無格調？好不好玩？有無優惠？給他們帶來了哪些精神利益？

　　四、活動時間：

　　20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

　　五、活動地點：

　　暫定于餐飲酒店內外

　　六、活動定位及調性

　　1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對0—40歲中高端消費群體的`520營銷活動。

　　2、調性：格調文化時尚廣泛

　　七、活動形式

　　消費達XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。

　　情人節夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。

　　八、活動內容

　　以520當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“忽然遇見更美的你”主題營銷活動，針對20xx年xx月xx日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

　　0—40歲單身群體——“你是我心中最美”大型單身交友派對：

　　凡是單身人群均可參加20xx年xx月xx日餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

　　凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。（具體折扣由餐廳方視情況而定）

　　0—40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人夜。浪漫回味年”情侶主題派對：

　　只要你身邊有伴侶，均可參加20xx年xx月xx日餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在情人節當天到餐飲酒店消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是20xx年xx月xx日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。

　　九、現場氛圍打造

　　A、餐廳外圍布置

　�、�、鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

　　在餐飲酒店入口處創意設計大型鵲橋門頭，借傳統520香橋會的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，并力邀當地知名攝影機構聯合加入，為每一個進店消費者留下最美的身影。

　�、�、牛郎織女造型創意布置→制造更多宣傳話題

　　結合520鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環境上直觀增加該餐飲酒店的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。

　�、邸⒐畔愎派�宣傳立柱→點明活動主題

　　摒棄傳統的中華立柱，根據營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越520夜；遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

　　B、大廳環境氛圍布置

　�、�、中式燈籠布置

　　在該餐飲酒店大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。

　�、�、造型宣傳吊旗布置

　　按照營銷主題統一設計宣傳吊旗畫面及內容，并以創意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。

　�、邸�攝影照片領取臺造型布置

　　根據實際場地設置攝影照片領取臺（初定為前臺），對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

　�、�、分區舞臺造型布置

　　根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞臺創意造型設計，布置。

　�、�、光影藝術設備布置

　　根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。

　　十、情人節當天活動安排及流程

　　A、（單身區）

　　情人節夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為520活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題；其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

　　享特色文藝盛宴——在520主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。

　　7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環節，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著餐飲酒店昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此環節充滿驚喜、挑戰、及趣味性。

　　情人節夜完美遇見——活動中xxxx分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。

　　B、情侶區

　　情人節夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為情人節活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題；其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

　　尋5個完美愛情——全城尋找5對在情人節當天結婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受餐飲酒店特別提供的520完美情侶套餐，此環節作為情侶派對的主力環節。

　　情人節夜浪漫回味——活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該餐飲酒店消費均可獲得5折優惠，凡在情人節當天結婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。

　　十一、活動策劃：

　　xx投資咨詢有限公司

　　十二、活動地點：

　　xx皇大酒店

　　酒店餐飲520活動方案3

　　一、背景分析

　　5月20日，縮寫“520”，諧音寓意“我愛你”。

　　做為五一促銷之后第一個具備炒作噱頭的日子，我們擬用520概念深挖五一活動未曾撬動的市場潛能，為今年在白熱化競爭中奮戰的銷售終端提供一份助力。同時，避開競品促銷高峰，在五一促銷和夏季促銷期間起到承上啟下和平穩銜接的作用。

　　雙虎520——為愛置家主題促銷，確定全國優選200家專賣店執行該活動，本活動以促銷為輔，通過媒體及終端宣傳，拉升品牌形象，彌補51價格戰帶來的品牌損傷。

　　二、活動主題

　　今年520·你睡哪張床?

　　——xx家私名品xxxx愛的主題促銷

　　三、主題炒作

　　今年520·你睡哪張床主題炒作

　　第一階段5.10線上及線下拋出問題，引起輿論的熱點

　　第二階段5.13-5.16炒作問題，將問題向正面的方向引導

　　第三階段5.16-5.20導入雙虎，講述雙虎床的功能，對睡眠的好處等等

　　第四階段5.20引導討論今年520，你睡了雙虎床嗎?

　　四.活動時間

　　20xx.5.17-5.20(周六-周二)

　　五、活動內容

　　項目

　　操作方式

　　活動內容

　　在活動現場拍照后掃描二維碼即可參與ipadmini抽獎活動及獲得入場卷，(此項活動需將現場設置到城市人流量最高的區域，建議城區繁華地帶)獎品：

　　一等獎：ipadmini1臺

　　二等獎：ipodnano5臺

　　三等獎：拍立得相機10臺

　　在活動期間任意購買雙虎產品后填寫個人信息及婚禮日期、地點等即可參加悍馬當婚車的抽獎活動，中獎者即可使用雙虎悍馬，使用日期為填寫日期活動噱頭

　　1、大聲說出你的愛贏ipad大禮

　　2、到雙虎用加長悍馬做婚車

　　3、買家具送家電全家一站搞定

　　六、活動產品

　　此次活動產品均延用五一促銷產品

　　七、終端活動執行節點

　　時間5.6-5.20市場中心出具活動方案，公司促銷活動物料模板出具。

　　各分公司召開項目溝通會：了解、熟悉、掌握本次活動的.意義及執行要點，深入領會方案精神和內容，并向活動專賣店進行相關工作部署和活動方案宣講。

　　各區促銷物料定稿。

　　各專賣店制作宣傳物料外圍宣傳執行。

　　活動執行。

　　活動評估提交。

　　(公司將在5.9日對專賣店活動執行情況進行抽查，如未按此活動節點執行或執行不到位，將對分公司進行處罰)

　　八、活動組織

　　工作組總指揮工作職能

　　1.負責本次活動的決策制定

　　2.負責工作組的人員任命和工作分配

　　3.負責政府的協調

　　4.負責活動手續的審批

　　5.負責活動場地的落實和審批

　　6.負責空飄、拱門、彩車、游行隊伍的審批

　　7.負責活動跟進

　　8.根據廣告進度時間安排廣告周期

　　9.根據廣告設計模板制作廣告物料

　　10.監督廣告的發布和落實

　　11.臨促人員、腰鼓隊人員的組織安排

　　12.負責促銷品的落實

　　13.負責滯銷品的統計，作為本次的特賣品

　　14.負責活動產品定價

　　15.負責本次活動細節的宣貫和執行

　　16.負責訂貨統計和跟蹤負責人

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