小學食堂工作人員年度考核個人工作總結

時間：2023-12-13 09:25:18 個人年度工作總結我要投稿

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小學食堂工作人員年度考核個人工作總結

　　總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性結論的書面材料，它可以幫助我們有尋找學習和工作中的規律，讓我們來為自己寫一份總結吧。總結怎么寫才不會流于形式呢？下面是小編整理的小學食堂工作人員年度考核個人工作總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

小學食堂工作人員年度考核個人工作總結

小學食堂工作人員年度考核個人工作總結1

　　長期以來，我校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則，抓平時、重細節，為“辦人民滿意學校”發揮重要作用。為學校管理進一步提高我校食堂建設和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據湖北省教育廳《關于九年義務教育中小學食堂財務管理意見》、十堰市教育局《關于學校食堂財務管理意見》等文件精神及《食品衛生法》《學校衛生工作條例》等法規條例。現結合我校實際情況對學校食堂工作展開了全面、認真自檢自查現將工作總結情況報告如下：

　　一、領導重視周密布署

　　每學期初，學校都會專門召開食堂工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首、學校食堂工作領導小組統籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責任，讓食堂全面工作制度化、規范化后勤處負責具體落實，從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環節，進行了細化并狠抓落實并定期召開食堂工作專門會議，學習上級文件，研究各階段，落實措施，校級領導每天輪流到學生餐廳巡視，以便隨時解決問題，及時給予指導立即進行改進。

　　二、確保衛生有效監督

　　食品安全衛生工作是食堂工作重中之重，為確保無一例食物中毒發生，主要采取了以下措施：

　　1.食堂都能嚴格執行國家《食品衛生法》，有各項衛生安全制度和措施并做到了有檢查、有記錄、有突出事件應急措施，工作人員能自覺按要求上崗，和操作其它各項衛生措施和規定能落實到位。

　　2.采購做好驗收工作。加工做到燒熟，煮透做好食品，留樣工作，嚴格把好食品進貨關。

　　3.每次用餐后所有餐具、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛生。

　　4.建全各類安全衛生制度以及進、出貨招標、檢查、驗收、登記、簽字制度。

　　5.建立群眾監督機制，讓大家共同把好食品安全衛生關，成立了由校工會干部、教師代表、學生代表等組成膳管會，定期舉行碰頭會監督，以收費標準、成本利潤控制、飯菜質量、開支結構為重點行使對食堂監督、檢查等職能。

　　三、保證伙食以人為本

　　為維護師生合法利益和身心健康，我校堅持“公益性”原則，按照“非營利性”要求進行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉，經費收支平衡為目標，合理確定供餐價格。

　　1.按照學校要求后勤處，定期或不定期地組織人員對食堂工作，進行檢查和考核，在考核中把食品、菜肴價格、質量、數量作為重點。

　　2.由于食品價格上漲，學校采取部分補貼辦法，以保證學生不因價格上漲而影響伙食質量。

　　3.保證飯菜數量和質量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學生身體健康成長需要。

　　4.就餐價格實行最高限價，確保期末結余或虧損控制在學期營業額4%以內。

　　四、師生共建文明食堂

　　1.充分調動學生積極性，把與學生聯系形成一項制度定期和不定期與學生伙管會、學生代表進行座談、溝通聽取意見并做到有反饋有措施有改進。

　　2.為家庭經濟困難學生提供“愛心營養餐”，解決后顧之憂幫助他們安心學習。

　　3.學校每天在用餐安排教師義務帶隊，和進行用餐管理督促學生文明用餐，定期評選“用餐文明班級”。

　　4.食堂工作人員每年都進行體檢和衛生培訓，按要求持證上崗，熱情服務，文明用語，做到服務程序化、操作規范化，平時積極配合、主動接受衛生行政部門監督與指導。

　　5.建立食堂財務和菜譜公開財務制度，實行每月一公示財務實行每周一公示菜譜。

　　五、規范支出完善機制

　　我校食堂實行包餐制供應，向學生收取伙食費嚴格按上級規定實行學期初預收、月末結轉，確認伙食收入、期末結算方法，多退少補，每月末食堂以當月供應就餐次數、就餐人數、伙食標準為依據，在預收款中結轉確認當月伙食收入預收伙食費時，我校向學生和家長公布伙食費收取標準和計劃就餐次數；學期末以學生實際就餐次數和學期初就餐次數差額為依據，向學生結算伙食費，我校定期將結算訂單在公示欄向學生和家長公布，在食堂就餐學生按月收取據實結算。

　　規范使用食堂結余款，只用于改善學生伙食和食堂設施設備，而非用于學校發放教職工福利或以其它方式轉由學校用于非食堂經營服務支出。

　　六、存在問題亟待改進

　　因經費不足師，生用餐環境有待改進。

　　總之，學校食堂之所以能做到以上幾點，是因為全體員工都能把學校看成是自己的'家，把學生當成自己的孩子，一方面，他們都非常珍惜這份來之不易的工作崗位。另一方面，他們都有一顆愛心。但是，我們也還存在一些需要改進的地方。例：要進一步從學生身體發育要出發，不斷研究和改進學生就餐食譜，搞好營養搭配，推出新菜。同時，還要不斷改進工作方法，多關心愛護學生，注意工作方法和技巧，做到讓學生高興而來，滿意而歸。使食堂工作做更上一層樓。

小學食堂工作人員年度考核個人工作總結2

　　一、基本情景：

　　本學期我繼續擔任二年級的語文教學工作。現將一學期以來的具體情景總結如下：

　　本班共有學生2人，基礎知識比較好，各方面本事也比較突出。他們作業認真，進取回答問題，有著較好的學習習慣。

　　二、主要工作和成績

　　我始終按照語文學科管理制度嚴格管理學生，注意培養學生養成良好的學習習慣。在教學中，始終以一個新教師的身份要求自我，虛心向有經驗的教師學習，切實做好一切教學常規工作，并堅持做好培優扶差工作。

　　1、良好習慣的培養。我要求學生每學一篇課文之前都要先預習，預習要求有：讀課文三遍，在文中畫出生字。查字典給一類生字組詞，并讀兩遍。查找與課文相關的資料。第二天早讀我還要檢查預習情景，逐步讓學生養成良好的預習習慣。

　　2、做好備課工作。在教學中，我始終堅持預先備好課，課前再重新復習一遍教案的做法。在教學中我歸納了以下幾點備課原則：扣大綱，抓重點；備教材、備學生、備教法；能圍繞本課時教學目的、要求，根據學生的.實際情景，把復雜的資料進行變換，取其精華，有取有舍；環節齊，有后記等等。

　　3、上好每一節課。課堂教學能做到：教學目的明確，能認真鉆研教材，了解學生，研究教法，突破重難點，善于創設學習情境，激發學習熱情，能有序地開展教學活動，體現分層教學，各類學生主動地發展。嚴把課堂教學質量關等。

　　4、作業布置做到合理，習題精練，有代表性和啟發性，注重學生創新本事的培養，重復死板的作業少做，能及時批改作業，字跡工整，并做好成績登記。

　　5、抓好培優扶差工作。我認識到要想提高教學質量，培優扶差工作至關重要，僅有把優生培養好了，優秀率才能升高，班級才有榜樣；也僅有把差生的轉化工作做好，才能提高合格率，并為營造一個良好的班團體掃清障礙，利于班級良好學風的構成。所以，我堅持做到有計劃、有效果、有記錄、有輔導、有鼓勵、努力提高合格率和優秀率。

　　6、加強學生成績管理，使用好成績冊。對學生的作業情景、提問效果、課前準備等等表現都做出公正、準確的評價，鼓勵學生不斷提高。經過教學，我所帶班級成績穩中有升，學科學風良好，按質按量完成了教學指標。

　　三、工作體會

　　1、進取反思。教學中的各種問題僅有經過反思才能有所提高，在教學中我有意識的就各種問題進行反思。小到一節課，大到一整個學期。近到課堂上說錯的一句話，遠到一種教學思想的深層思考。這些都讓我逐步提高。

　　2、緊抓作業批改。從作業中能夠看出學生學的怎樣樣，是否理解。所以我批改的很認真，講解的也比較仔細。

　　3、讓學生一幫一。學生都喜歡當小教師，我就充分利用這一點，讓好生帶領差生共同提高。

　　存在不足與今后打算：

　　1、班級發展不平衡，學生學法指導工作還有待進一步加強，教學成績仍然欠突出，還需提高；

　　2、學生的學習習慣的養成教育不夠成功。培優扶差工作做得不夠扎實，培優目標不明確，時常有變更；

　　3、繼續更新觀念，努力實踐主體教學；進取運用多媒體電化教學手段，提高教學質量；加大科研促教的力度，努力撰寫有較高質量的教學論文；繼續加強業務學習，提高自身的業務素質。

　　一學期來，工作有得有失，今后我必須會取長補短，爭取做到最好。

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