(優(yōu)選)采購年終工作總結(jié)15篇
總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料，通過它可以正確認(rèn)識以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧�？偨Y(jié)你想好怎么寫了嗎？以下是小編為大家整理的采購年終工作總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
采購年終工作總結(jié)1
xxxx年已經(jīng)過去，總結(jié)這一年來的工作，應(yīng)該說是忙碌而充實。在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)、關(guān)心下，在同事們的幫助和配合下，我的工作取得了一定的進(jìn)步，現(xiàn)將我這一年的工作總結(jié)如下：
一、積極配合主動學(xué)習(xí)，在思想認(rèn)識、實際工作上都有所提高
在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我以積極認(rèn)真的態(tài)度和飽滿的學(xué)習(xí)精神投入到學(xué)習(xí)中，在政治覺悟、精神素養(yǎng)以及業(yè)務(wù)能力和工作態(tài)度等多方面都有了很大的提高。
二、工作中更加端正態(tài)度，熱愛本職工作，認(rèn)真完成自己經(jīng)手每一項工作
1、學(xué)習(xí)資料準(zhǔn)備及協(xié)助部門負(fù)責(zé)人安排組織部門人員學(xué)習(xí)時間及內(nèi)容。
2、部門所有文件的收發(fā)、管理及歸檔工作；并根據(jù)局檔案室規(guī)定，按時間、類型定期進(jìn)行交接工作。
3、采購項目立項專家論證環(huán)節(jié)中，協(xié)助上級聯(lián)絡(luò)專家論證所需地點，及專家論證費的.領(lǐng)取和發(fā)放。
4、與部門相關(guān)的財務(wù)工作。
5、按照要求協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)成立部門紀(jì)律檢查聯(lián)絡(luò)小組并承擔(dān)部分工作內(nèi)容；按要求制定部門印章使用制度。
6、部門其他日常工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事物。
三、xxxx年工作計劃
xxxx年已經(jīng)過去，雖然在工作上有了很大的提高和進(jìn)步，但是在實際工作中仍然有不足之處，還需要在領(lǐng)導(dǎo)和同事的監(jiān)督和幫助下不斷進(jìn)步。在xxxx年的工作中，我會不斷的加強(qiáng)個人素質(zhì)修養(yǎng)，不斷的學(xué)習(xí)，努力提高工作水平，發(fā)奮工作，克服困難力求把工作做得更好。
采購年終工作總結(jié)2
首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，將我調(diào)到采購部這個如此重要的位置，給我個學(xué)習(xí)的機(jī)會，讓我從對采購一無所知道熟悉更多的人與事，接觸更多的新鮮事物，學(xué)到了一些新知識，增長了更多見識！在劉經(jīng)理的工作指導(dǎo)之下，經(jīng)過四個月的采購，也積累了一些工作經(jīng)驗，同時也明白，還有很多事要繼續(xù)學(xué)習(xí)的，繼續(xù)往完善的，繼續(xù)往進(jìn)步的，在這一年里，我沒有做出大張旗鼓的事，但對每一件事我都會專心往想，用頭腦往思考，用行動往做事。我《留下》天天按采購計劃基本完成了所負(fù)責(zé)的劑型，值此辭舊迎新的時節(jié)對一年來的工作做一個總結(jié)，更多地便于自己以后的'工作中總結(jié)今年的經(jīng)驗教訓(xùn)，提升綜合素質(zhì)，找到更好的方式方法往迎接20xx年的到來。
我們主要采購的供貨商來自 “太華、九州通、東龍、匯康源、華辰等”我們所購進(jìn)藥品的質(zhì)優(yōu)價廉，關(guān)系到采購本錢的高低，直接影響到整體效益的快慢，藥品的價格始終搶占商機(jī)，起著至關(guān)重要的作用，我作為一名經(jīng)驗不足的采購員，經(jīng)過一段時間的了解，深知做采購的，要了解各藥品信息的重要性，為確保采購藥品的質(zhì)量好，價格低廉，今后我要做好每一項工作，要用敏銳的眼光看待事情的變化與發(fā)展，主動和個部分溝通！經(jīng)過這幾個月的采購，深知幼兒園快樂新年活動方案并不是單單做個計劃表和打電話報計劃，那么簡單的事，公司現(xiàn)在的采購數(shù)目是以開票處訂的數(shù)目為準(zhǔn)，個人以為開票處與銷售部每個星期要有個總結(jié)，把客戶所需要的信息反饋給采購部、我們采購職員也要對公司暢銷品種有個基本的了解，在采購大量數(shù)目的情況下，我們要采取價格策略，與供貨貿(mào)易務(wù)員聯(lián)系，盡量降低藥品的本錢，為了滿足我們所需的庫存，滿足質(zhì)管部要求，還要總結(jié)質(zhì)量題目的因素，反饋給供貨商，并與供貨商達(dá)到共叫，共同解決質(zhì)量題目，做到及時退貨。今后我們要更注重保質(zhì)優(yōu)價廉，貨比多家，我發(fā)現(xiàn)要做好“質(zhì)優(yōu)價廉”是作為一個采購員的工作精華，這個過程的操縱與實踐，是需要平時的細(xì)心積累才得到的經(jīng)驗，改進(jìn)工作方法，進(jìn)發(fā)布性公告范文步工作技能才能更深進(jìn)地做到“質(zhì)優(yōu)價廉”降低本錢。20xx年里我主要從以下方面往做：
1。 認(rèn)真做好采購計劃，貨比多家，做好內(nèi)勤工作，多多與各部分的職員溝通，每次計劃做好的反饋表與漲價表，做到及時通知開票處與銷售部，并分析調(diào)查市場價格是否適合客戶需求！ 2。 報計劃時要細(xì)心、多多了解各品種的信息變更、變更的信息要及時反饋給質(zhì)管部、開票處、銷售部、當(dāng)有新品種引進(jìn)時，要授集好信息，及時與銷售部、開票處溝通，并快速備貨，還要多多了解供貨商與廠家在各個時間段的優(yōu)惠政策等。3。 采購不同品種，要靈活運用不同的方法詢價、講價、儀價以達(dá)到降低本錢的終極目的。 4。 對已范文之學(xué)生壓力調(diào)查報告知漲價的暢銷品種，要盡快的調(diào)查原因，根據(jù)市場，和部分領(lǐng)導(dǎo)商討應(yīng)該漲到什么價，對于銷售部反饋如是客戶已訂品種，銷售部要提供大概價格，采購部根據(jù)各公司銷售的價格來做價格調(diào)整。 5。 對于業(yè)務(wù)員提供的新品種，要留意看月銷量，暢銷品種要經(jīng)常查看庫存是否斷貨，要保證庫存不缺貨，如因天氣原因或流行病因要結(jié)合現(xiàn)實分析，針對不同品種做好備貨預(yù)備。6。 對于采購了的品種要及時跟蹤貨是否到庫，在第二天早上查看是否進(jìn)完庫，查清楚原因，以免做重復(fù)計劃。
自從進(jìn)進(jìn)采購部以來，讓我更明白總本錢的優(yōu)先原則，和靈活運用各種采購技巧的重要性。，在這里，感謝領(lǐng)導(dǎo)這幾個月來對我的工作指導(dǎo)，今后的我還需領(lǐng)導(dǎo)的支持與培養(yǎng)，請領(lǐng)導(dǎo)放心，我會繼續(xù)努力學(xué)習(xí)、努力工作的，昨日的成績已成過往，現(xiàn)在重要的是在新的一年里好好珍惜時間，珍惜機(jī)會發(fā)揚優(yōu)點，改正缺點，改進(jìn)工作的方式方法，全面進(jìn)步綜合素質(zhì)，更完美地完成新一年的采購工作。
采購年終工作總結(jié)3
轉(zhuǎn)眼20xx年年關(guān)已到，我到xx公司也有一年時間了，這是緊張又充實的一年，18見證了我從無到有。從今年x月x號進(jìn)公司以來的一年，對我來說是一個成長的過程，我從一名經(jīng)驗淺薄的應(yīng)屆生，逐漸成長為一名具備一定專業(yè)知識的采購職員。面對這一年，xx公司所有人齊心協(xié)力，同心同德，克服了今年市場經(jīng)濟(jì)低迷的困難，使公司產(chǎn)品推陳出新，這是值得我們驕傲的。為我們克服了困難，經(jīng)受住了考驗而驕傲自豪。
年初，我以應(yīng)屆生身份來xx公司實習(xí)，這是我從學(xué)校走向社會的第一步，是人生道路上一個很重要的起點。眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，將我放在如此重要的崗位上�；厥走@一年，我在xx的取得的進(jìn)步都?xì)v歷在目，每一個進(jìn)步都值得我驕傲。正是因為有了一個良好的平臺和一群可愛的同事，才使我能夠快速適應(yīng)工作，一步步走向成熟。就這一年的工作我做一個簡單的總結(jié)，匯報我在xx公司一年來取得的成績以及自己的不足：
一、個人成長方面
1、心態(tài)轉(zhuǎn)變。學(xué)校的生活養(yǎng)尊處憂，無需我們擔(dān)憂某些問題，學(xué)校三點一線的生活，學(xué)習(xí)跟得上就可以，而在工作當(dāng)中就不然，工作中，我們要考慮如何提高工作效率，怎樣處理與上級領(lǐng)導(dǎo)、同事的關(guān)系，還有在工作當(dāng)中的不盡人意等事情，這些都要我們以一顆平常心去對待，及時的轉(zhuǎn)變心態(tài)會讓我們工作更加順利。
2、計劃做事。有了明確的計劃，目標(biāo)才清晰，以至于在工作中不會茫然。在采購部工作的一年中，我每天都整理工作日志，記錄下我要做的事情，然后再總結(jié)一下完成狀況，日志看似平常，但在無形中提高你做事的效率和工作的有序程度。也改變了我剛開始工作缺乏系統(tǒng)和邏輯性的缺點。
3、處處留心皆學(xué)問。這是我畢業(yè)的時候?qū)煂ξ抑v的一句話，對這句話并沒有給我多說什么，但在工作當(dāng)中我深有體會，初到采購部我把仔細(xì)閱讀以往的采購合同。在整理過程中我仔細(xì)的看了一下采購合同的內(nèi)容，這為我以后的修改合同起到了很大的幫助，我可以直接套用以前的合同范本，這個結(jié)果直接歸為我的留心。在生活中只要你留心處處都有學(xué)問在，不要總是期盼別人告訴你怎么去做，應(yīng)該學(xué)會思考自己應(yīng)該怎樣去做，留心別人怎么做。
4、不以事小而不為。做大事小事有不同的階段，要想做大事，小事情必須做好。這是我急需知識和經(jīng)驗的階段，做一些繁瑣的小事情，很有必要。工作中我努力做好每一個細(xì)節(jié)，但我并沒有感到煩，而是把它當(dāng)作我素質(zhì)培養(yǎng)的大講堂，正因為這些小事情改變了我對工作的態(tài)度。小事情值得我去做，事情雖小，可過程至關(guān)重要。在xx有一群樂于幫助我的同事，在工作過程中，我虛心求教，同事也不吝嗇熱情幫助，從最簡單的電子元器件，到產(chǎn)品特征、市場情況，讓我在找到了學(xué)習(xí)了方向，使我更有針對性地提高自己的工作能力。
5、認(rèn)識的提高。以前我只泛泛認(rèn)為采購就是買東西，簡單的金錢與物質(zhì)的交易，只要價格合適、質(zhì)量過關(guān)那就可以。通過工作才知道其實不然，這個簡單的買賣關(guān)系并不簡單。保證適時適地適質(zhì)適價都是采購過程中必須滿足的要求。進(jìn)入xx，我首先思想上轉(zhuǎn)變了原來不正確的觀念，在思想上和工作職責(zé)要求相統(tǒng)一。特別采購是公司供應(yīng)鏈中一個非常重要的環(huán)節(jié)，要求我們以滿足市場和生產(chǎn)需求為準(zhǔn)繩，任何錯誤都有可能造成經(jīng)濟(jì)損失。所以說采購崗位需要的是完美的人，是有根據(jù)的。我自覺自己離要求還有很遠(yuǎn)，但是我一步步向這個方向靠近。我會通過自己的努力成為一名優(yōu)秀的采購工作者。
二、工作方面
自入職以來，在公司和部門領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)下，在部門同事的言傳身教下，我很快融入xx公司。從基本的物料庫存查詢開始，到下訂單，收貨入庫等工作都很快上手。
要說這一年積累的經(jīng)驗，我首先學(xué)會的是核價，不管采購任何一種物料，在采購前應(yīng)熟悉它的價格組成，了解你的供應(yīng)商所生產(chǎn)成品的原料源頭價格，為自己的準(zhǔn)確核價打下基礎(chǔ)。這樣談判時，做到知已知彼，百戰(zhàn)百勝。現(xiàn)今的社會是一個電子化的社會，作為采購人員要由不同的方面收集物料的采購信息，地域差別等。只有了解了市場，才真正了解了所需產(chǎn)品的價格定位，為采購活動做好先期準(zhǔn)備。
公司內(nèi)部的溝通很重要，特別像我一樣，剛進(jìn)公司的新人來說，尤為重要。八月份公司xx項目采購任務(wù)下來了，這個項目在鈑金件以及一些電子子元器件方面有特殊的`要求。剛開始我并未發(fā)現(xiàn)有這個的情況，等訂單下了以后，問題才從供應(yīng)商處反饋到我這里，我及時和已調(diào)任其他部門的前任同事溝通，才逐漸解決了這些問題。沒了解清楚我就做出了決定，后果是非常嚴(yán)重的，所幸此次并未造成經(jīng)濟(jì)損失和生產(chǎn)的延誤。這個事情讓我明白溝通很重要，只有在有把握的情況下才做決定，才不會造成損失。
xx對產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)在業(yè)內(nèi)是出名的。成品的合格率一個重要因素就是采購材料的品質(zhì)是否達(dá)到產(chǎn)品要求。材料合格率、以及售后服務(wù)都屬于質(zhì)量范圍。我們對物料的要求高了，就是對供應(yīng)商的要求高了。例如包裝問題，有的供應(yīng)商任務(wù)包裝有瑕疵不會影響產(chǎn)品質(zhì)量，但對我們來說，不能夠以點蓋面，特別是對電子產(chǎn)品來說，任何細(xì)小的瑕疵都有可能影響品質(zhì)。我曉之以理、動之以情，使有不同觀點的供應(yīng)商改變了不正確的看法。
如何保障生產(chǎn)的正常供給，同時降低成本、保證來料質(zhì)量是采購部每天都思考的問題。在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我們推陳出新，不斷優(yōu)化供應(yīng)商資源庫，根據(jù)技術(shù)工程師選型要求，及時反饋市場情況。身在采購部，確實感到很大的壓力，同時也是動力，有壓力才促使我不斷去學(xué)習(xí)，跟進(jìn)市場的發(fā)展，這對我個人經(jīng)驗積累是有很大幫助的。
三、存在不足
我渴望通過自己的不懈努力和奮斗為xx多做一些貢獻(xiàn)，但離領(lǐng)導(dǎo)及同事對工作的要求還存在一定的距離。譬如我的產(chǎn)品知識、工作系統(tǒng)性、邏輯性還不能完全達(dá)到采購崗位的要求；對市場變化的應(yīng)變能力較低。面對以上不足，今后，我一定認(rèn)真克服，發(fā)揚成績，向先進(jìn)同事學(xué)習(xí)，加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)和同事溝通交流，自覺把自己置于同事監(jiān)督之下，刻苦學(xué)習(xí)、勤奮工作，認(rèn)真查擺、分析、總結(jié)自己的各項不足，以的工作狀態(tài)努力完成各項工作任務(wù)，做一名合格的xx員工并完成從采購到優(yōu)秀采購的進(jìn)步。
最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，我有今天的進(jìn)步離不開大家的幫助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功�？傊瑏砟晡視砸活w感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機(jī)和活力！我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠和體察入微服務(wù)對待我的工作，追求完美，創(chuàng)造卓越！和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點開始，邁向成功！
采購年終工作總結(jié)4
輝煌的20xx年即將過去，回顧這一年的工作，內(nèi)心不禁感慨萬千，20xx年是經(jīng)濟(jì)形勢異常復(fù)雜的一年，在這樣的形勢下怎樣把握好采購的時機(jī)和量，得到最大的采購效益是對采購員的考驗。面對這種形勢，我一方面充分利用網(wǎng)絡(luò)資源時刻關(guān)注市場動向，另一方面加大和供應(yīng)商的溝通，即完成了采購任務(wù)，保證了的生產(chǎn)需要，同時也學(xué)到很多的東西，在業(yè)務(wù)能力上也有了一定的提高與進(jìn)步�，F(xiàn)將主要情況總結(jié)如下：
一、積極開展工作，不斷提高業(yè)務(wù)能力
1、踏實認(rèn)真，更好的完成本職工作。
一年中，緊緊圍繞的生產(chǎn)和經(jīng)營開展工作，由于化工急件采購比較多，采購工作經(jīng)常處于忙碌之中。今年化工(除煤炭)共計采購額2312.66多萬元，其中主要原材料1652.58萬，備品備件388.66萬，勞保用品和工程物資271.42萬，和去年相比，采購總量減少1369.91萬，主要減少原因是去年化工技改后原材料用量減少造成的。
雖然采購量比去年減少了，但作為采購人員，從供應(yīng)商的選擇到采購計劃的下發(fā)，采購價格的控制到交貨期等，我都嚴(yán)格管理，有條不紊，較好的完成了全年的工作任務(wù)。在日常工作中積極主動的同各部門溝通用料情況、庫存情況，同時積極了解和學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，并且能夠在同事請假、休假的情況下主動承擔(dān)其他工作業(yè)務(wù)，保障生產(chǎn)順利進(jìn)行。
2、千方百計，降低采購成本。
采購工作是不斷的花的錢，但怎樣節(jié)約，以最低的價格買到最合適的產(chǎn)品，是我不斷思考的問題和努力的方向。在采購過程中，我始終堅持在分析、權(quán)衡質(zhì)量保證、價格、交貨時間等因素的基礎(chǔ)上才與供應(yīng)商確定最終的合作。今年以來，各種材料價格波動比較大，原材料在保持上漲的趨勢下有漲有跌，在跌價時有些供應(yīng)商是不會主動降低價格的，但是我通過多方面的溝通，理順價格構(gòu)成的各個明細(xì)，適當(dāng)合理的進(jìn)行了價格的調(diào)整，確保了生產(chǎn)的順利進(jìn)行。但因為今年來主要原材料依然保持上漲態(tài)勢，故與年初制定的計劃相比，共計漲127多萬。
3、加強(qiáng)采購合同和供應(yīng)商管理。
在采購工作中采購合同的簽訂和對供應(yīng)商的管理，是十分重要的一個環(huán)節(jié)，20xx年我對所有的大宗物資都簽訂了采購合同，對數(shù)量不多，但比較重要的'物資也簽訂了采購合同，全年共簽訂采購合同143份。同時繼續(xù)完成了20xx年度的合格供應(yīng)商評審，收集了大量的供應(yīng)商資料，編制了20xx版合格供應(yīng)商名錄，對新發(fā)展的供應(yīng)商嚴(yán)格考察，謹(jǐn)慎選擇。保障了采購工作正確有序的開展。
4、努力做好與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作。
采購業(yè)務(wù)牽涉范圍廣，相關(guān)部門多，是需要內(nèi)部各個有關(guān)部門的密切配合的一項工作，與設(shè)備、生產(chǎn)、財務(wù)、倉庫等部門有著緊密的聯(lián)系，且需要掌握基本的財務(wù)、法律等知識和各種商品的鑒別、制造等知識。在同相關(guān)部門不斷的接觸與合作中，使我的業(yè)務(wù)知識及人際溝通、協(xié)調(diào)能力、分析與表達(dá)能力等都有了顯著的提高。
二、嚴(yán)格要求自己，摒棄工作中的不足
雖然工作忙碌，自己也在逐步的提高，但工作中也存在著許多不足之處。工作中還不能充分做到精益求精，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，對所購買的商品了解的還不夠，和供應(yīng)商談判時不能做到完全主動;個人的溝通能力和獨立解決問題的能力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。面對無法解決的問題，比較被動。特別是今年的財務(wù)狀況比較緊張，但對于承兌匯票的使用，和供應(yīng)商溝通的還不夠好，這是將來需要進(jìn)一步提高的地方。在今后的工作中，我會清醒看到自身存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷的改進(jìn)，增強(qiáng)與各部門的溝通學(xué)習(xí)，多請示、多交流、多動腦。在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作，不斷在實踐中增長知識才干，發(fā)揚吃苦耐勞，知難而進(jìn)，積極進(jìn)取的工作作風(fēng)。
時光又將翻過20xx年的最后一頁，步入新的一年，面對國際、國內(nèi)復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)形勢也即將迎來更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，我的工作也會更加繁重，要求也會更高，為此，我將會更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力的上進(jìn)，全面提高自身的素質(zhì)，與企業(yè)共命運。
采購年終工作總結(jié)5
不管是任何工作，都有一個從不懂到懂，從陌生到熟悉的過程，當(dāng)經(jīng)歷了這個過程，則是一大成長。例如企業(yè)采購，采購員的崗位職責(zé)是否完全履行，在采購員工作總結(jié)中充分體現(xiàn)以及成長過程。
首先我的感謝公司能給我一個展示自己的舞臺，突破自己的機(jī)會，這也是人生中的一個轉(zhuǎn)折點，讓我人生了許許多多不同的事情，等等一些事物，從一個不懂得我，內(nèi)向，怕失敗的我，到現(xiàn)在什么都不怕的我，也不那么內(nèi)向了，什么都敢面對的我，從而讓我走上了不怕失敗，不怕累，有了勇敢追求的我，讓我更加自信的去做完每天的事情。
這是我第一次踏上銷售的道路，從此我也喜歡上了它，慢慢產(chǎn)生的感情，它讓我改變了很多，從整個人都改變了，更加的成熟了，有了一絲經(jīng)驗，說話也不會那么吞吞吐吐了，不會那么謙虛了些。
記得我第一次去拜訪客戶時，看到采購不知道從哪里說起，當(dāng)時心里特別的緊張，全身都在顫抖，不知道怎么溝通，也讓自己見識了什么是銷售，所以人的一生誰都有第一次去嘗試，去找到不足的.地方，當(dāng)時在想不管是成功還是失敗，都沒關(guān)系，只要勇敢去面對，去追求，總有突破自己的時候，總會有成功的那一天。相信自己，每天做的都是給自己以后有個好的鋪墊，因為每天做的事情都不一樣，發(fā)生的事情也不同，所以我每天都在想自己不足的地方，給自己打氣，給自己加油，晚上睡覺也想，給自己施加壓力，回憶每天跑下來的客戶，哪個客戶每有預(yù)約到，下一次一定要拜訪到，不惜一切代價完成它。
有時候看到身邊銷售，哥哥，姐姐們那么有能力哪那么高的提成，心里好妒忌他們，時不常的會自言自語說自己好沒用，心里很憔悴，甚至好落寞，有時候跟客戶聊天沒搭上話，心里面好不是滋味，心里都會留淚花。
在我的內(nèi)心深處我是個愛想的小伙子，什么時候都會從都到尾想一遍，特別是對自己這份工作，給了我很大鼓勵，在從小我是一個比較好強(qiáng)的人，有上進(jìn)心，喜歡做些有挑戰(zhàn)的事情，時時嘗到了苦果，現(xiàn)在不一樣了，自從做了銷售就改變我的想法，我的看法，讓失敗的魔咒慢慢的消失，也慢慢積累一些經(jīng)驗，克服了種種的困難。
讓我記憶最深刻的是，去拜訪一位客戶，他是老板，那時我也剛剛起步不久，面對他的時候，也讓我丑目不看，我說的每一句話都讓他知道，甚至他知道我是個剛剛來到這個行業(yè)，他問我很多東西我都答不上，讓我打擊很大，同時讓我在工作種有了新的認(rèn)識，新的變化。
其實發(fā)現(xiàn)自己有很多不足之處，不如跟客戶交談的時候，說著說著，就不知道說什么了，社會經(jīng)驗還沒達(dá)到一定的程度，有時候還是會表入出緊張的情緒，說話不夠沉穩(wěn)，不會轉(zhuǎn)彎，大腦的思維沒轉(zhuǎn)起來，有點粗心敢，相信自己以后慢慢會好起來。
在做銷售中，時常會遇到困難是很正常，而每次都要準(zhǔn)備好失敗的`總結(jié)，它也會帶許許多多的樂趣，財富等等，也會給你帶來競爭的對手，所以我們要好好珍惜身邊，沒點每滴，不要讓自己后悔，相信自己總會有突破，每天給自己一點自信，你會成功的。
采購年終工作總結(jié)6
XX年即將過去，采購部全體員工在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，拓展思路，求實創(chuàng)新。在過去的一年里，隨著我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的快速發(fā)展，各種各樣原材料的持續(xù)上漲和勞動力、能源的價格飆升給我們的采購工作加大了一定的難度。在此情況下，我們?nèi)匀粐?yán)格按照公司的管理規(guī)定，規(guī)范化、程序化地進(jìn)行操作，以一切為了公司效益的原則，保質(zhì)保量圓滿地完成了各項任務(wù)。現(xiàn)將主要完成的工作、經(jīng)驗體會及XX年工作計劃匯報一下：
一、主要工作與作法：
1、采購及時，經(jīng)營管理正常有序
采購部作為我公司正常營業(yè)保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常采購中以《藥品管理法》、《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》等各項法律法規(guī)為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，公司聲譽(yù)形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成公司下達(dá)的各項工作任務(wù)，在XX年度工作中，共完成采購任務(wù)一萬余次，采購各類藥品七千多種，并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購一千余次，有力保障了公司的正常經(jīng)營。
2、貨比三家，采購藥品物美價廉
為最大限度的降低公司經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對銷售部所需藥品進(jìn)行每周一次的市場調(diào)查及定價，對出現(xiàn)價格波動較大的藥品價格進(jìn)行了及時的調(diào)整，同時部門對所有入庫藥品嚴(yán)格按《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》組織質(zhì)量管理部進(jìn)行驗收并做好購進(jìn)記錄，對不合格藥品做到了及時的退貨、更換，有效降低了公司經(jīng)營成本；
3、積極努力，拓寬公司供給新渠道
為開辟和引進(jìn)異地特色新特藥品，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障，部門根據(jù)公司總體工作安排，積極考察市場，參與藥品交易會并成功引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)藥品，為公司庫存品種的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大終端客戶的一致好評。
4、想方設(shè)法，降低公司運營成本
一是配合質(zhì)量管理部、銷售部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，用采購量來壓制供應(yīng)商價格，進(jìn)一步降低了采購成本，提高了供貨質(zhì)量；
二是根據(jù)市場情況及時調(diào)價銷售，做到合理利潤最大化；
三是為進(jìn)一步提高公司的經(jīng)營能力，部門同銷售部一起尋找供貨品種近100余種；
四是根據(jù)實際情況，積極組織廠家開展培訓(xùn)活動和定貨會，促進(jìn)公司銷售；提高員工素質(zhì)；
五是在不影響銷售的前提下，盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期，保證公司資金周轉(zhuǎn)。
六是在付款方面，逐漸將一部分供應(yīng)商的付款方式從原來的電匯轉(zhuǎn)變成承兌匯票，間接性地降低成本。
二、存在的不足：
XX年度，采購部在公司領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)下，雖已完成了公司下達(dá)的各項采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距公司領(lǐng)導(dǎo)及其他部門的要求還有一定的差距，有待于我們采購部進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
一是在日常采購工作中，缺乏一定的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，從而有時導(dǎo)致采購較為零亂，丟三落四；
二是在如何開辟和引進(jìn)新特藥品的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息；
三是自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高；
三、工作計劃：
回顧過去的XX年，在波瀾起伏的價格市場中，在你退我進(jìn)的.激烈市場競爭中，我們采購部克服了重重困難，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好藥品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保公司經(jīng)營管理正常有序的開展。圓滿地完成了公司下達(dá)的各項計劃，對公司經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的完成作出了一定的成績，但也存在一些問題和不足。
XX年，我們將對采購管理工作進(jìn)一步規(guī)范化，嚴(yán)格執(zhí)行采購作業(yè)管理規(guī)定。建立多渠道的信息平臺，對相關(guān)信息多渠道地收集，并迅速反饋，為公司領(lǐng)導(dǎo)層的決策提供準(zhǔn)確、有效的數(shù)據(jù)。同時針對在管理上相對缺乏或不到位，對事情的處理盯的不夠緊，面對面的溝通管理方式應(yīng)該加強(qiáng)，應(yīng)該逐步讓部門各位員工學(xué)會自我管理、人人管理的模式，以提高工作的主觀能動性，最大限度的激發(fā)各位員工的工作主動性，和及時反應(yīng)問題及解決問題的工作方式。
隨著新型農(nóng)村合作醫(yī)療的實施和新醫(yī)療改革方案的頒布，在新的形勢下，我們采購部更新觀念，完善各項規(guī)章制度。在對我們的業(yè)務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)上加大力度，加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識和法律知識以及相關(guān)經(jīng)濟(jì)知識的學(xué)習(xí)，不斷提高個人業(yè)務(wù)及綜合素質(zhì)。建立健全各項基礎(chǔ)臺帳，做到原始臺帳準(zhǔn)確無誤，把公司的管理制度落到實處，創(chuàng)造一個整潔、舒適的工作環(huán)境。為公司XX年實現(xiàn)新的跨越做出最大的努力！
采購年終工作總結(jié)7
今年，政府采購工作在局領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和正確領(lǐng)下，在相關(guān)業(yè)務(wù)科室的大力支持與配合下，緊緊圍繞全區(qū)財政工作會議精神和總體要求，以《政府采購法》為準(zhǔn)繩，以服務(wù)部門工作為中心，以規(guī)范采購行為為重點，各項工作取得了良好的成績。采購形式由原來的自行采購詢價采購逐步轉(zhuǎn)向招標(biāo)，邀請招標(biāo)采購等。現(xiàn)將全年政府采購工作總結(jié)如下：
（一）年全年工作情況：
年我區(qū)政府采購工作順利開展，共為全區(qū)73個行政事業(yè)單位提供服務(wù)，年接受各單位采購的有25個單位，其中采購預(yù)算計劃資金是1267.6萬元，與上年同期相比增加46萬元，增長率為8%，實際采購資金1146.44萬元，與上年同期相比增加33.9萬元,增長率為7%，節(jié)約了資金121.16萬元,節(jié)約率為10%與上年同期相比增加11.2萬元。年共實施各種形式的的采購活動其中：①公開邀請招標(biāo)活動4次，采購金額：52.43萬元.②詢價采購76次,金額:729.96萬元。③單一來源采購4次金額：59.87萬元。分散采購304.18萬元，我區(qū)全年政府采購范圍是貨物類，主要是車輛、辦公自動化設(shè)備、辦公家具、局域網(wǎng)洛設(shè)備器材等。
�。ǘ┳龊谜少徑y(tǒng)計報表的報送工作，準(zhǔn)確詳實的做好采購基礎(chǔ)資料，做好政府采購統(tǒng)計報表報送工作，及時上報政府采購季報和月報工作。
�。ㄈ┳龊谜少忢椖繖n案工作。
政府采購項目活動的文件資料是政府采購檔案的重要資源，內(nèi)容完整、準(zhǔn)確、真實的政府采購案卷是政府采購成果的歷史延伸的見證。因此我們對政府采購文件的形成，在每次采購期間，部門明確職責(zé)，文件的`積累，項目的實施嚴(yán)格按照《政府采購法》的要求收集整理裝訂。政府采購文件資料及相關(guān)活動記錄切實做好原始的收集工作。同時按政府采購的方式和程序進(jìn)行文件材料的形成和積累，保證了檔案的真實性、準(zhǔn)確性、完整性。
�。ㄋ模�(gòu)建監(jiān)督體系，體現(xiàn)“三公”原則。
為了使政府采購項目操作程序制度化，規(guī)范化的運行軌道，進(jìn)一步健全政府采購監(jiān)督制約機(jī)制，始終堅持“規(guī)范為重”的原則，把好采購審批關(guān)，并嚴(yán)格按照政府采購程序組織實施，重大項目請紀(jì)委、監(jiān)察、審計、物價等部門全過程參與，有力保證政府“公開、公平、公正”，增強(qiáng)了政府采購?fù)该鞫�，避免了操作的隨意性，從源頭上遏制了腐敗現(xiàn)象的發(fā)生，確保政府采購真正成為“陽光采購”。
�。ㄎ澹┘訌�(qiáng)政府采購法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。
政府采購工作是一項全新的系統(tǒng)工程，是個新生事物，很多的政策、法規(guī)和做法都是邊學(xué)習(xí)，邊摸索，邊總結(jié)，邊完善。我們先后系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了《政府采購法》、《政府采購招投標(biāo)管理暫行辦法》等一系列涉及政府采購工作的各項法律法規(guī)等內(nèi)容，結(jié)合實際，創(chuàng)造性地開展工作。一是加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)，堅持依法采購，規(guī)范操作，自覺抵制商業(yè)賄賂，不斷提高職業(yè)道德素養(yǎng)。二是加強(qiáng)業(yè)務(wù)交流，提高政府采購工作水平。年，我們學(xué)習(xí)了政府采購貨物類、工程類操作的管理辦法和工作流程。通過借鑒兄弟縣區(qū)的先進(jìn)經(jīng)驗，開拓了視野，增長了才干，推動了全區(qū)政府采購工作穩(wěn)步實施。
年來，政府采購工作取得了一些的成績，而且每一期的采購都有采購單位親自參與，規(guī)范了政府采購行為，制定了一些規(guī)章制度，并呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展態(tài)勢，但是對照上級要求，仍然存在一定差距，政府采購各項改革在深度、廣度、力度上還不夠，采購規(guī)模和效益還不夠明顯，有的納入采購項目范圍內(nèi)的還沒有得到實施，宣傳政府采購法還沒有到位，有些單位有違規(guī)采購行為發(fā)生。
年，我們將配合局里今年推出的部門預(yù)算、國庫集中支付、非稅收入管理、國有資產(chǎn)管理等各項改革工作，盡快完善政府采購的各項實施意見、管理辦法和工作制度，不斷完善政府采購程序，盡快使全區(qū)政府采購工作一步一步有序的開展起來，逐步向科學(xué)、規(guī)范、公開、透明的政府采購方向發(fā)展。
采購年終工作總結(jié)8
回顧即將過去的x年，采購部成員和其它部門的各位領(lǐng)導(dǎo)及同事在工作和生活中都給予了我足夠的支持和幫助。在這一年當(dāng)中，采購部門的工作基本上滿足公司業(yè)務(wù)的需求。在x年我們將繼續(xù)努力，做好本職工作，不斷完善自我，確保物料的供應(yīng)和質(zhì)量的控制，為公司的發(fā)展盡一份綿力。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則�，F(xiàn)將一年來的主要工作情況述職如下：
一、年度主要完成工作及材料開展工作
1、圍繞控制成本在采購產(chǎn)品性能優(yōu)化結(jié)構(gòu)方面開展工作
采購部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購產(chǎn)品性能優(yōu)化的結(jié)構(gòu)”為工作目標(biāo)，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采購人員在對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由采購部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核，實行了“采購部的兩級價格復(fù)核機(jī)制”。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
x年采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對供應(yīng)商管理，本著對每位供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《供應(yīng)商資料卡》并對其進(jìn)行分類登記，確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于對供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場信息空間。建立了《合格供應(yīng)商名錄》，在進(jìn)行報價之前，對供方進(jìn)行評價和分析，合格者才能進(jìn)入合格供應(yīng)商名錄，才具有報價資格。根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。從而搶占節(jié)約成本、降低價格的制高點，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
、逐步加強(qiáng)對材料價格信息的管理
采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對材料、信息的管理，每一次材料采購的計劃、詢比價都進(jìn)行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采購部材料信息庫，以備隨時查閱、對比。
二、 X年將具體從以下幾方面予以改進(jìn)
1、制定采購預(yù)算與估計成本
制定采購預(yù)算是在具體實施原輔料采購行為之前對采購成本的一種估計和預(yù)測，是對整個采購資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對采購資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā)，還同時建立了一個資金的使用標(biāo)準(zhǔn)，以便對采購實施行為中的資金使用進(jìn)行隨時的檢測與控制，確保資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動。有了采購預(yù)算的約束，能提高采購資金的使用效率，優(yōu)化采購管理中資源的調(diào)配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制采購資金的流向和流量，從而達(dá)到控制采購成本以期達(dá)到有效的資金最大化利用的目的。
2、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇
在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購支出。根據(jù)我們的規(guī)模，供應(yīng)商的數(shù)量根據(jù)公司的情況適當(dāng)控制，以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能，均能滿足公司產(chǎn)品要求。同時在采購的環(huán)節(jié)控制上，x年將著手幾個環(huán)節(jié)并做相應(yīng)調(diào)整
3、在以后工作中需要繼續(xù)努力的'幾點
1）首先，工作態(tài)度上不放過任何一個細(xì)節(jié)，工作過程中萬事都要仔細(xì)，從采購物資規(guī)格的確認(rèn)、價格的商榷到采購合同的簽訂和完成到貨等等一系列的事情都要一一用心，全心全意地投入工作，以積極的態(tài)度強(qiáng)烈的責(zé)任感和百分之百的信心來開拓自己的工作領(lǐng)域。
2）同事之間專業(yè)能力及工作態(tài)度的不一，擁有的供應(yīng)商資源信息不同，工作內(nèi)容較窄等情況，容易產(chǎn)生較大的運營成本和溝通成本。建議公司適當(dāng)?shù)匕才艈T工進(jìn)行外部培訓(xùn)，擴(kuò)大員工的供應(yīng)商資源渠道、了解別人公司的采購運作模式，提升員工的整體工作能力。
在新的一年里，我們后勤采購部將全力滿足公司正常運轉(zhuǎn)的安排需要，進(jìn)一步維系好與現(xiàn)有供應(yīng)商的合作關(guān)系，并多渠道開發(fā)新的更符合公司利益的供應(yīng)商。我相信在新的一年里，我們部門的全體員工，在工作上都會有一個質(zhì)的飛躍！
采購年終工作總結(jié)9
去年安排的采購任務(wù)，我們部門及時完成了，沒有出現(xiàn)紕漏，做好了采購工作讓我們順利走完了一年，時間再轉(zhuǎn)，新的一年還將繼續(xù)，下一年中我好會繼續(xù)做好自己助理則職責(zé)給領(lǐng)導(dǎo)提供更多的幫助。
在采購方面，我按照領(lǐng)導(dǎo)的要求貨比三家，鋪開渠道購物，避免單渠道出現(xiàn)斷供的問題，我們每年都要從新找出合適的供貨商，為了保證渠道的準(zhǔn)確可靠性，我們每年都要準(zhǔn)備三到是個供貨商給我們提供足夠的貨源，保證工作的正常需要，保證工作的消耗，同時每年都要對渠道做好考核和審查，保證渠道沒有問題，保證每一個供貨商都能夠給我們提供一部分貨。
在決定采購之前，按照公司的要求，是需要實現(xiàn)準(zhǔn)備好供貨需要的，是需要做好相關(guān)策劃準(zhǔn)備，并且要準(zhǔn)備切實可行的方案至少要三個，用最優(yōu)的方案去購銷保證最終能夠以最節(jié)省和最好的方式得到發(fā)展得到開展。
采購不是一門簡單的工作，需要了解的事情很多，對于市場的行情有獨到的了解，明白在不同的時間段選擇那些合作伙伴合適，對于市場變動非常敏感，清楚相應(yīng)的產(chǎn)品的供銷價格，明白如何選擇購買渠道，如何提升購買效率增加購買銷量，提升提高購買銷量，完成購買工作，為了做好準(zhǔn)備能夠有效的完成工作任務(wù)，我每天都要閱讀大量的新聞資訊，在第一時間掌握第一手資料，能夠預(yù)估判斷市場行情明白他們接下來的走勢，做出恰當(dāng)?shù)母淖儯m應(yīng)當(dāng)前的`工作，為了能夠做好工作在一年中我一般都是利用閑暇時間去了解，更多的時間是奔走在各個市場店鋪中了解具體的情況。同樣我們這一行非常注重事情的可靠性，所以必須要計劃周密，安全可靠避免造成大量損失，所以都會在采購之前做一個市場調(diào)查，做一個簡單的了解清楚情況。
打仗不打無準(zhǔn)備的仗，工作也一樣，必須要充分掌握好工作的技能技巧確保工作可以及時有效進(jìn)行，保證自己工作能夠完成，提前準(zhǔn)備都已經(jīng)成為了一種習(xí)慣。同時我在采購前也會考察公司內(nèi)部的情況，了解公司的需要，明確公司的要求，在照公司的意愿進(jìn)行銷售購買，做為助理在經(jīng)理忙碌的時候可以發(fā)表自己的觀點和建議，給領(lǐng)導(dǎo)提供一些幫助和思路，提高工作效率。
一年采購結(jié)束了，下一年還沒有開始，但是也已經(jīng)非�？鞓�，在年底的時候總結(jié)經(jīng)驗也好應(yīng)對未來工作的突發(fā)事件，能夠在當(dāng)時的情況下及時完成鞏固走任務(wù)達(dá)到目的。
采購年終工作總結(jié)10
伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利！回首20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為實現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：
一、經(jīng)營方面：我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如：根據(jù)顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品；根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點，我們推出一些特價菜。等等。
二、管理方面：以人為本，我結(jié)合員工實際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜�，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的`團(tuán)隊。
三、質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每8例會中及時改進(jìn)不足；我們還經(jīng)常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確�；仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時，由我進(jìn)行不定期檢查；其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用—切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標(biāo)。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅訣執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去；研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化。
綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊的共同努力，我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機(jī)的影響，消費者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加年收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會帶領(lǐng)我的團(tuán)隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在20xx年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在20xxX年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益；
xx將會給我們帶來又一次的發(fā)展機(jī)遇。與此同時，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得20xx年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個收獲的20xx！
采購年終工作總結(jié)11
一、采購價格的確定
xx底價是工作的重要信息，對于查到的價格要求是最新的合同執(zhí)行價格。所以在xx網(wǎng)上的xx、xx、xx年最新的價格中有待入庫量才可以作為底價采用；沒有待入庫量的價格，可以在無其他途徑的情況下作為才參考。對于xx年的價格、首次采購的物品、以及其他的特殊情況都需要詢價作為參考價格來比價。
（一）查價格
對于基本的價格可以通過價格體系（價格手冊）和北營物流網(wǎng)的計劃編碼查詢，以及逐條翻閱前期的合同來確定準(zhǔn)確的價格。單就閥門而言，還可以自己轉(zhuǎn)出前期合同的執(zhí)行價格制作閥門的價格手冊，xx備件x科采購員xx和xx的前期合同中基本涵蓋了所有的前期xx閥門。
而對于一些首次采購的閥門，或者以上方法查不到價格的閥門，可以查詢機(jī)電產(chǎn)品價格手冊，或者直接向xx備件x科供貨商詢價。一般這樣的品種在制作比價表的時候，是平價代購給xx。
�。ǘ┳罱K價格
在采購過程中，除xx底價外涉及的價格就是本次合同價，本次合同價依據(jù)的是通過供貨商的報價單，比價后得到的。一般而言，不允許供貨商二次報價，但是可以對原有的采購項目再次壓價其自己的初次報價。
�。ㄈ┕┴浬痰腻噙x
采購過程中，選擇什么樣的供貨商是一個比較重要而敏感的環(huán)節(jié)。以價格為依據(jù)，以質(zhì)量為前提是重要的遴選依據(jù)。嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)規(guī)定的采購流程，通過制度選擇適合的供貨商，達(dá)到供貨標(biāo)準(zhǔn)，降低生產(chǎn)和采購成本。首先選擇報價達(dá)到集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)廠家，其次質(zhì)量選優(yōu)，同等條件下選擇長期給北臺供貨熟悉具體流程和情況的供貨商。
對于特殊閥門的要求，例如：介質(zhì)為水渣的球閥，一般的標(biāo)準(zhǔn)為合金球體和國產(chǎn)密封圈，但是壽命為1個月左右，如果采用球體合金鍍硌，進(jìn)口密封圈可以保證使用8——12月。這樣的閥門除個別廠家可以保證質(zhì)量外，其他廠家均不能滿足現(xiàn)場的高標(biāo)準(zhǔn)需要，所以在價格上會比一般的閥門高一倍左右。
在查詢價格的時候會出現(xiàn)許多不符合實際情況的價格發(fā)生，比如，口徑450的閥門比口徑500的高，配法蘭的比不配法蘭的閥門價格低，xx執(zhí)行的合同價雖然有入庫但是價格違背實際市場價格，同樣的閥門有不同的物資碼等。遇到這樣的情況要根據(jù)集團(tuán)規(guī)定和我們的工作需要來處理。
二、采購依據(jù)的取得
xx物流網(wǎng)下達(dá)的采購計劃是主要的采購依據(jù)，工作的內(nèi)容就是忠實采購物流中心下達(dá)的月計劃和追加計劃內(nèi)容。采購備件的品種和數(shù)量必須嚴(yán)格的依據(jù)計劃下達(dá)量。
但是由于具體情況的需要，和物流系統(tǒng)的具體操作原因，會出現(xiàn)許多不在下達(dá)計劃內(nèi)的采購情況，例如：現(xiàn)場需要計劃中采購的閥門配法蘭、螺栓、墊片；但是在計劃中沒有上報，或者由于物流網(wǎng)的權(quán)限設(shè)置看不到分廠計劃中的備注項，這就需要采購員和分廠計劃員、物流中心具體溝通類似的情況，同時需要現(xiàn)場出據(jù)采購情況說明，由分廠計劃員和物流中心簽字。
鑒于以上情況的出現(xiàn)，可以在采購計劃下達(dá)后，先聯(lián)系物流中心要求查看分廠計劃的備注項，這樣可以避免在去現(xiàn)場時出現(xiàn)重復(fù)和疏漏，減少工作量。
三、閥門的`入庫
當(dāng)所購進(jìn)的閥門入庫時，需要去倉儲現(xiàn)場了解具體的入庫種類和數(shù)量。熟悉結(jié)算流程，并可向質(zhì)檢員了解閥門的檢驗常識便于以后的工作，如：閥體的材質(zhì)，一般為鑄鋼、球墨鑄鐵、碳鋼等；硬密封要看水線是否光滑齊整；碟板是否是以舊翻新等。
四、一些具體的情況
（一）在我所有經(jīng)手的計劃中，偶爾會出現(xiàn)現(xiàn)場報錯型號的情況。硬密封會報成軟密封，例如：d971h報成d971x。還有公稱壓力錯誤的。在x月的計劃中還有閥門型號全部報錯的情況；大口徑閥門報成手動；調(diào)節(jié)閥型號zkjw報成zazt等。這需要與計劃員和廠家的技術(shù)人員逐一調(diào)整，如果與計劃不符合，需要現(xiàn)場出具書面說明，否則沒有采購依據(jù)。
�。ǘ﹕q開頭的球閥原廠家為xx冶金機(jī)械廠的閥門，他家的閥門會把原國標(biāo)閥門加長或是縮短改為非標(biāo)準(zhǔn)閥門，因此按國標(biāo)采購必然不能使用，所以對與這樣的球閥必須現(xiàn)場測繪或者使用原廠家（但是價格會比一般高很多）。而且這樣的球閥介質(zhì)為渣類，容易磨損，xx的閥一般會在一年左右。其他廠家的國標(biāo)閥沒有特殊處理都不會達(dá)到這個時間。
（三）調(diào)節(jié)閥一般為儀表閥，表示方法不同于一般閥門。閥體材料要依據(jù)現(xiàn)場情況確定，我遇到的情況為介質(zhì)氨水，需要耐腐。重要的是電動執(zhí)行器，xxx和xx的執(zhí)行器比較好但是價格很高，主要是模塊使用時間比國產(chǎn)的長�，F(xiàn)場是否需要電機(jī)防暴等具體情況都要知道。
采購員不但需要手腳勤快，還需要知道基本的工作方向，這樣才能滿足現(xiàn)場的需要。采購員是依據(jù)集團(tuán)的采購制度，進(jìn)行采購工作的崗位人員。所以采購過程中，要忠實執(zhí)行采購流程中的每一個程序，然后在集團(tuán)允許的范圍內(nèi)開展工作。程序不合法，采購工作不具有應(yīng)然性和正當(dāng)性，所以采購決策的得出不是由個人決定，而是由制度決定。
這樣的理念不但要求采購員領(lǐng)會，更需要我們通過自己的工作，讓供貨廠家了解我們的采購語言，配合我們的工作。
采購年終工作總結(jié)12
20xx年，我市政府采購制度進(jìn)一步完善，采購規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，政府采購工作取得了良好成績。全市共執(zhí)行政府采購預(yù)算4.48億元，實際采購3.85億元，同比增長102.62%;節(jié)約資金6300萬元，資金節(jié)約率為14.1%，較上年提高1.86個百分點。我市采取的措施有：
1.規(guī)范采購程序，強(qiáng)化預(yù)算管理。制定了《關(guān)于市級預(yù)算單位政府采購資金全部實行財政直接支付的通知》和《xx市政府采購工作考核評比辦法》等文件，加強(qiáng)了對各預(yù)算單位編制政府采購預(yù)算的管理，推動了各預(yù)算單位在政府采購預(yù)算編制、預(yù)算追加、項目執(zhí)行和資金結(jié)算等方面的規(guī)范化進(jìn)程，促進(jìn)了全市政府采購工作的順利開展。
2.建章立制，完善管理體系。發(fā)布了《xx市20xx年政府集中采購目錄及限額標(biāo)準(zhǔn)》，制定了《關(guān)于規(guī)范部門預(yù)算單位政府采購行為的通知》、《關(guān)于市直單位20xx年度計算機(jī)及辦公機(jī)具協(xié)議供貨有關(guān)事宜的'通知》等文件，逐步完善了政府采購規(guī)章制度體系，進(jìn)一步規(guī)范了我市的政府采購行為，在源頭上、制度上為政府采購規(guī)模的增長奠定了基礎(chǔ)。
3.加強(qiáng)監(jiān)督檢查。針對協(xié)議供貨過程中的薄弱環(huán)節(jié)，制訂了《xx市政府采購協(xié)議供貨管理暫行辦法》，并不定期對協(xié)議供貨單位、服務(wù)定點單位政府采購執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，并及時通報檢查結(jié)果。聯(lián)合市紀(jì)檢會、市審計局分別對市本級和各縣區(qū)45個重點單位的政府采購項目進(jìn)行了專項檢查，加強(qiáng)了采購代理機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理。通過專項檢查和有效監(jiān)督,我市政府采購協(xié)議供貨和服務(wù)定點工作逐步走向規(guī)范，制度健全、程序合法、監(jiān)管到位、行為規(guī)范、廉潔高效的政府采購管理局面正逐步形成。
4.開展治理商業(yè)賄賂，狠抓廉政建設(shè)。按照上級精神，我市認(rèn)真開展政府采購領(lǐng)域治理商業(yè)賄賂工作，先后印發(fā)了《xx市財政局治理商業(yè)賄賂專項工作實施方案》、《關(guān)于進(jìn)一步做好我市財政系統(tǒng)治理商業(yè)賄賂工作的通知》等文件，并聯(lián)合市監(jiān)察局、市審計局，對市直各部門、各縣區(qū)政府采購領(lǐng)域開展治理商業(yè)賄賂工作情況進(jìn)行了專項檢查，及時糾正了政府采購過程中的不良行為，杜絕了違法現(xiàn)象的發(fā)生。
5.加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高綜合素質(zhì)。在通許縣召開“xx市政府采購采購工作現(xiàn)場會”，認(rèn)真交流經(jīng)驗、查找不足;同時，組織人員外出考察，學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗，有效提高了政府采購人員的業(yè)務(wù)水平和執(zhí)法水平。
6.加大宣傳力度，營造良好環(huán)境。利用報紙、電視、簡報等多種形式，廣泛宣傳政府采購工作和治理政府采購領(lǐng)域商業(yè)賄賂工作，增強(qiáng)了全市各界對政府采購工作的理解和支持。
采購年終工作總結(jié)13
新的一年已經(jīng)開始，為了更好的完成20xx年工作任務(wù)，現(xiàn)將我過去一年中工作情況作一個匯報。在過去的一年里，嚴(yán)格按照公司采購管理制度，極力控制采購成本，保質(zhì)保量的完成了各項采購任務(wù)。在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，加強(qiáng)溝通，更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作，使各項工作正確、準(zhǔn)確率力爭達(dá)到100%為了更好的完善采購工作，確保做好下一年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我對工作做以下總結(jié)：
一、在工作中要多跑、多對比、多總結(jié)，邊學(xué)習(xí)邊實踐
不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平，加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通，及時做好跟催工作，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料。
二、跟現(xiàn)場，逐步加強(qiáng)與各部門的溝通
嚴(yán)格控制采購時間和采購周期，保證各種輔料的購進(jìn)科學(xué)合理，極力配合公司各項財產(chǎn)運營工作，當(dāng)不同的物品及輔料進(jìn)廠前，要及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。
三、在倡導(dǎo)公司制度做好每日計劃與總結(jié)的前提
也是完成日事日畢的重要保障，每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做一總結(jié)，對沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。
四、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn)
以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料，一定要對要采購的輔料細(xì)心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質(zhì)論價，貨比三家，多快好省的采購原則。
五、學(xué)會主動與人溝通，交流
經(jīng)常與車間，倉庫，質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。
六、要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量
在購進(jìn)物品與材料時發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下，應(yīng)立即采取緊急措施，并與供應(yīng)商聯(lián)系，和有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理。
綜上所述，在以后的工作中，我會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項工作，總之，所有的'工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開的，在此表示感謝！爭取在新的一年里能取得更大的進(jìn)步！
七、20xx年度工作計劃
1、廣泛宣傳，增加新的供應(yīng)商。
2、開發(fā)新的采購渠道，向廣東、東南亞地區(qū)發(fā)展。
3、為保障生產(chǎn)原材料采購需求，希望公司增加資金，為保障企業(yè)生產(chǎn)提供有效措施。
4、根據(jù)原材料的品質(zhì)多樣化，嚴(yán)把材料驗收關(guān)，為企業(yè)增收節(jié)支想辦法。
5、提高管理能力及與供應(yīng)商溝通能力，為公司發(fā)展貢獻(xiàn)我應(yīng)盡的一份力量。
采購年終工作總結(jié)14
回想走過的腳印，深深淺淺，一年時間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。今年我在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實。我們樹立“為酒店節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實采供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為酒店節(jié)約成本”的工作原則。現(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下：
一、組織實施“陽光采購策略”
公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與。即使在時間緊，任務(wù)重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關(guān)人員一起詢比價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明，同時保證了工程進(jìn)度。
采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標(biāo)，邀標(biāo)單位都在三家以上，有的多達(dá)十余家，并且邀標(biāo)談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與，增加陽光采購?fù)该鞫龋嬲龅浇档统杀�、保護(hù)酒店利益。做好價格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價格必須經(jīng)采供部和審計部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機(jī)制；防范、抑制腐化。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機(jī)制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核，實行了“采購部的兩級價格復(fù)核機(jī)制”，然后再傳送審計部復(fù)核。力求最大限度的控制成本，為酒店節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對供應(yīng)商管理，本著對每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行邀標(biāo)報價之前，對商家進(jìn)行評價和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據(jù)酒店管理層的最新思維，酒店新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至拿他們當(dāng)自己酒店的部門來看待。因為酒店的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于酒店所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予酒店的競爭對手的政策的好壞將直接影響到酒店的'成本核心競爭力的高低。
四、步加強(qiáng)對材料、設(shè)備價格信息的管理
采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對材料、設(shè)備信息的管理，每一次材料設(shè)備的計劃、詢比價都進(jìn)行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采供部材料、設(shè)備信息庫，以備隨時查閱、對比。
五、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感
采供部特別注重，除組織部門人員進(jìn)行培訓(xùn)外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購人員的責(zé)任感，強(qiáng)調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底，保證了對材料、設(shè)備有效的追蹤。
在今后的工作中，我們部門要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時我部門希望酒店各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為酒店在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
采購年終工作總結(jié)15
xxxx年，采購部在公司正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了酒店各項采購任務(wù)，為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。xxxx年以來，采購部堅持以“貨比三家，同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量”為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報一下我部自開業(yè)以來的工作情況：
一、主要工作與作法
1、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達(dá)的各項工作任務(wù)。
2、貨比三家，確保采購物品物美價廉
為最大限度的.降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對各部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場調(diào)查，按照“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量的原則”進(jìn)行采購，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料與各部進(jìn)行了及時的溝通調(diào)整，同時部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店原料驗收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本;其次在酒店高檔原料的采購上，部門實行多家供貨商參與進(jìn)行評審。
二、存在的不足
采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距公司酒樓、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
1.在日常采購工作中，缺乏較強(qiáng)的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，從而有時導(dǎo)致采購較為零亂，丟三落四;
2.二線為一線服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高;
3.如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;
4.自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高;
三、下一步努力方向
xxxx年，部門將以上一年度工作中存在的問題整改為重點，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好原料、物品采購保障工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
1、加強(qiáng)自身綜合素質(zhì)的提高，利用業(yè)余時間積極學(xué)習(xí)采購業(yè)務(wù)知識。
2、加強(qiáng)與各部之間的溝通協(xié)調(diào)工作，確保采購供應(yīng)及時、保質(zhì)、保量。
3、加強(qiáng)供貨渠道的拓展工作，積極開辟引進(jìn)異地特色原料供應(yīng)。
展望xxxx年，采購部將一如既往的做好本職工作，服務(wù)好一線各營業(yè)部門，讓我們共同努力、團(tuán)結(jié)協(xié)作，為xx酒店的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
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