銷售部門工作總結

時間：2021-03-04 12:09:42 部門工作總結我要投稿

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有關銷售部門工作總結模板集合七篇

　　總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它可以提升我們發現問題的能力，是時候寫一份總結了。但是總結有什么要求呢？以下是小編精心整理的銷售部門工作總結7篇，希望能夠幫助到大家。

有關銷售部門工作總結模板集合七篇

銷售部門工作總結篇1

　　自從轉到銷售部至今已經一年半了，回想自己這一年多所走過的路，所經歷的事情，沒有太多的感慨，沒有太多的驚喜，多了一份鎮定，從容的心態。在公司領導的帶領和幫助下，加之部門同事的鼎力協助，自己立足本職工作，使得銷售工作得及順利進行。雖然銷售情況不錯，但是回款率不太樂觀，原因在于集團總部結款不及時。20xx年我會盡量克服這方面的因素，及時與各子分公司解決回款問題。現將銷售工作的內容和感受總結如下：

　　平時公司上門業務的處理，對產品銷售過程中出現的問題進行處理，與各部門之前進行友好的溝通，與集團總部清理往年應付款情況，由于往年帳目不是我經手的，加上有些單據遺失及價格或等等問題，給現在的工作帶來許多麻煩，對每一款新產品進行推廣，與各經銷商進行密切聯系，并根據地區、行業、受眾的不同進行分析，在日常的事務工作中，自己在接到領導安排的任務后，積極著手，在確保工作質量的前提下按時完成任務。

　　總結一年來的工作，自己的工作仍存在很多問題和不足，在工作方法和技巧上有待于向其他業務員和同行學習，20xx年自己計劃在去年工作得失的基礎上取長補短，重點做好以下幾個方面的工作：

　　1、全年銷售任務，平時積極搜集信息并及時匯總;

　　2、經理的銷售工作，從產品的價格，數量，質量以及自身的服務態度方面，細心的與客戶溝通;

　　3、確度，仔細審核;

　　4、物的及時處理;

　　5、的維系，并不斷開發新的客戶。

　　6、每一件事情，堅持再堅持!

　　最后，就讓我總結一下工作存在的問題吧。

　　1、的庫存量不夠。雖然庫存表上標注了每款產品最低庫存量，但是實際卻不相符，有許多產品甚至已經斷貨。在庫存不多的情況下，建議倉庫及時與生產聯系下單，或者與銷售聯系提醒下單，飛單的情況大多于庫存量不足有關。

　　2、回貨不及時。回貨時間總會延遲，對于這種現象，采購人員的態度大多都是事不關已，很少會想著怎么去與供應商解決，而是希望銷售人員與客戶溝通延緩時間。這樣會讓客戶對我們的信譽度降低。(這種現象非常嚴重)

　　3、購對供應商退貨的處理。很多不合格的產品，由于時間拖延，最后在逼不得已的情況下一挑再挑，并當成合格產品銷售，這樣對我們“追求高品質”的信念是非常不吻合的。經常有拿出去的東西因為質量問題讓銷售人員非常難堪。

　　4、應定期對銷售卻未回款的業務進行催款或者提醒。有許多已經回款的業務，財務在幾個月之后才告訴銷售人員，期間銷售人員以為沒回款一直都在催，給客戶印象非常不好!

　　5、門之間不協調。為了自己的工作方便，往往不會太關心他人，不會考慮給他人帶來的麻煩。有時候因為一句話或者一點小事情就可以解決了，可是卻讓銷售人員走了許多彎路。

　　6、及派車問題。

　　7、品開發速度太慢。

　　值得一提的事上半年同比已經有了很大的進步通過全體員工的共同努力，公司各項工作取得了全面勝利，各項經營指標均創歷史新高。這是值得鼓舞的。可是我們還要做得更好更強大，今年我將更加努力做好自己份內的事情，并積極幫助他人。也希望公司存在的一些問題能夠妥善解決。不斷的開發新品，不斷開發新的區域，相信公司一定會走得更遠，市場占有率更高，xxx人都會洋溢著幸福的笑容!

　　在貨品管理的過程中，我覺得最主要的是對銷售環節的分析，做到細致，再以第一手的銷售數據反饋設計及生產。

　　先說銷售：由于我服務的品牌的市場占有率不是強者姿態，所以，在銷售過程中，要極力爭搶同一層次的競爭品牌的市場份額，要竭盡全力的苛刻。以我西單xx店的運動100店鋪為分析對象，整個商場是以運動鞋為銷售主體，并且整個商場的客流以運動年輕人為主，隨著奧運會20xx年的北京召開，以及非典、禽流感對人們的警惕重用，人們對運動類的消費勢必會大力發展。我在配貨的時候，就要充分的加以搭配如：運動鞋+牛仔褲+休閑運動上衣組合。我周邊的品牌，我確立的競爭品牌為牛仔褲jive、休閑上衣bossini。之所以選擇他們為我們的主要競爭品牌，而不選擇levi’s,lee,是因為我覺得競爭品牌為在一個戰略發展進程中我們能夠超越或被超越的品牌。在競爭過程中，在能夠接受的利潤范圍內竭盡全力克制競爭品牌的發展。在競爭的過程中，主要運用的是概念戰和價格戰。

　　不過，要靈活運用戰術，不可雞蛋碰石頭，要避實就虛，靈活運用。比如，jive陳列的時候，推出一款牛仔褲，我就要用有較強價格優勢和款式優勢的牛仔褲和你對著干，他出什么，我克什么，如果，對方的競爭優勢太強，我的利潤不允許我做出盲目的行為，那么我就從他的軟處進攻，不過，在雙方交戰的過程中，還要注意別的品牌的市場份額的搶占，以免別人坐守漁翁之利。在銷售的過程中，貨品的庫存配比，及陳列一定要以整個貨場的銷售配比相適應，但是，還是全盤掌握一個氣勢的問題，比如，如果我的男T恤的銷售份額占到了40%，女T恤的銷售份額只占到20%，那么我切不可以將庫存調整為男T恤40%，女T恤20%，因為如果這樣調整，我的女裝的氣勢將減弱，其銷售軌跡必然會向50%和10%推進，如果，一旦，我的女T恤失去了氣勢，我的整個貨場的銷售必然會大幅下降。因為品牌的完整性極其重要，或者說是豐富性。在貨品陳列方面，我覺得貨場的入口一定要是一個開闊的容易進入的。因為整個銷售的決定因素無非就是客流量和顧客在店的駐足時間。店鋪的管理者一定要知道自己店鋪的最暢銷款是什么以及最出錢的貨架是什么，店鋪的發展不同階段，所采取的陳列思想也是不一樣的，如果在求生存階段，那么就要用最暢銷的款陳列在最出錢的貨架上面，如果是奔小康階段，就要采取暢銷款和滯銷款的不同組合已達到四面開花的景象。

　　另外，現階段最流行的陳列思想莫過于色系的搭配，但是，在色系的搭配過程中，一定要注意整體的布局，以及最小陳列單元格的陳列，再到整場組合的布局。在陳列的時候，一定要充分利用綠葉紅花的組合，如果，但單純的色彩重復組合，而沒有畫龍點睛的妙筆的話，整場的布局會出現沒有焦點的尷尬局面。在店鋪海報方面，一定要突現品牌的主題文化，設計來自于生活，反饋于生活，在概念營銷方面，要告訴顧客我們的衣服是在什么樣的場合穿的，以尋找與顧客生活態度上的共鳴。在銷售方面收集銷售的方面的數據，一定要各店鋪分開對待，做到一家店鋪一份資料，這樣才能夠最準確地反饋設計及生產。在銷售過程中碰到的挫折要進行下一季計劃的彌補。比如說，這一個星期，男T恤的銷售只有10%的市場份額，要考慮為什么是10%，能夠在下一季的銷售過程中提升多少，15%或者其他?這個推斷必須要有根據和戰略的眼光。促銷方面：促銷要有計劃的制定，而不應該盲目，在全季開季之前，就要制定好全年的促銷計劃，而不是盲目的跟隨競爭品牌，被競爭品牌牽著鼻子走。

　　促銷的形成有三點：1、節假日的促銷;2、完不成商場保底的促銷3、季末庫存的促銷。促銷的優點：提高銷售，降低庫存。促銷的缺點：品牌形象的顧客印象折扣。為了降低促銷而給顧客帶來的品評印象折扣，每一次的促銷多要盡可能的給顧客一個降價的理由。促銷的時候，還可以加入其他文化的介入，比如，與一個其他行業的強勢品牌聯合。每次促銷之后，要進行及時地檢討和總結，把握接下來的貨品流向問題。

　　買貨方面：

　　1、以細節反推大圍，再以大圍推敲細節。

　　2、上一季的優點一定要遺傳下來，在微量的融合一些潮流變化的元素，以不變應萬變。

　　3、了解貨品的銷售周期，所有的銷售應該是一個拋物線的形式，盡量提升拋物線峰值的高度和橫向座標的長度。

　　4、保證貨品的完整性，但要盡量避免重復性。因為重復就會在自己的場子里面形成競爭。

　　5、要縱觀潮流的趨向性，比如現行的超女浪潮和奧運會的浪潮。

　　6、對于貨品尺碼比例、顏色比例的確定要根據拋物線最峰值的上下一段周期內推算。而不應該是整季銷售的比例。但是，又要注意完整性。

　　7、對于新產品的投放，要試驗性的投放，不能對新產品進行大規模的生產。只能對優秀的產品進行大規模的生產。代理商方面：要盡量的教導和輔助，換位思考，多為代理商考慮一點。在專業知識上面要盡量的與代理商共享。在數據分析方面要盡量完善的提供給代理商。要讓代理商形成長遠的目光。和讓代理商看得到盈利的希望。在服裝品質方面：要盡量的精益求精，最大程度的開發回頭客。在團隊合作方面要盡量的謙虛，對于下屬要毫無保留的指導。

　　以上是我對服裝商品管理上面的一點點經驗總結。由于文字的局限性，很多方面，還為能夠全面展開。

銷售部門工作總結篇2

　　時間在飛速，轉眼我們又走完了xxxx年，而我們的每一天，好像都是緊張而忙碌中度過，就我的工作而言，現從以下三個方面總結：

　　一、商務方面：

　　1、了解專業知識，不斷的學習新的產品知識，努力做到商務專業化；

　　2、認真做好產品資料的準備工作，以最快、最短的時間準確地查詢到每一樣商品的價格和貨源情況；

　　3、控制進貨成本，在確保產品質量和售后服務的前提下，使終堅持價格最低化；

　　4、驗收貨物，每樣商品入庫時均仔細檢查，核對型號以及包裝完好和產品質量，杜絕上家發貨清單或稅票隨貨發給用戶的事件發生（xx年上半年尚未發生）；

　　5、加強稅票管理，進項稅票當作現金管理，認真清理好每筆貨款付出后的到票時間和金額，上半年付款709萬元，進項票為625萬元，除去部分商品未含稅外，尚欠稅票60萬左右；

　　6、處理好供貨商的關系，建立良好的信譽度，能夠從廠家得到最好的價格、最好的售后服務和最長的帳期。xx年底應付款接近xx萬，xx年上半年進貨xxx萬，付款xxx萬，應付款余xx萬，此數據相比同行中較為理想。

　　二、政采方面：以最快的時間獲得采購信息，認真做好每一份投標文件，處理好同行之間的合作關系，配合好銷售人員完成整個銷售工作，于6月底順利完成XX市定點協議采購的投標工作，涉及商品有復印機、打印機、投影機、掃描儀、臺式電腦、筆記本及數碼產品等，主要產品均已入圍。但根據XX市級機關公開招標方式均為不定品牌，不定型號招標，所以在客戶跟蹤和廠家報備以及標書制作這幾方面尤其重要，我們也會在這塊更加大力度。

　　三、后勤方面：認真協調好各崗位的關系，確保做好本職工作，上半年從商務、財務、庫房、調度、政采、司機各崗位均無重大事件發生。在人員較為緊張的情況下，于5月初增加了兩名新人員，即商務崗和調度崗，現兩們新人也基本能勝任本職工作。由于公司產品多元化，銷售額不斷上升，為把商務工作細分化，于7月初，新招聘人員一名，該人員有工作經驗和一定的溝通能力，初步定為電腦類和數碼產品（包括網絡產品）的商務。而xxx就負責復印機、打印機類和廠家對帳的工作，我將會有更多的時間和精力配合銷售人員跟蹤一些項目的銷售和加強政采方面的工作。

　　后勤部使終一如即往地為三個客戶做好服務工作，三個客戶即：公司的客戶、公司的同事、公司的供貨商。

銷售部門工作總結篇3

　　20xx年的第一季度已經過去了，在這三個月的時間中我通過努力的工作，也有了一點收獲，我感覺有必要對今年銷售工作的開局做一下總結。目的在于吸取教訓，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心在金融危機中把下季度的工作做的更好。下面我對本季度的工作進行簡要的總結。

　　我是去年十一月份到公司工作的，十二月份開始組建綜合事業部，在沒有負責綜合事業部工作以前，我負責了一個月的商務9部。在來公司之前本人在家休息了一年多，為了迅速融入到這個行業中來，到公司之后，一切從零開始，一邊學習產品知識，一邊摸索市場，遇到銷售和產品方面的難點和問題，我經常請教公司領導和其他有經驗的同事和經理。一起尋求解決問題的方案和對一些比較難纏的客戶研究針對性策略，取得了良好的效果。通過不斷的學習產品知識，收取同行業之間的信息和積累市場經驗，現在對鹽城市場有了一個大概的認識和了解。現在我逐漸可以清晰、流利的分析客戶所提到的各種問題，準確的把握客戶的需要，指導同事和客戶進行良好的溝通，所以經過三個月的努力，也取得了一定的成績，對市場的認識也有一個比較透明的掌握。在不斷的學習產品知識和積累經驗的同時，自己的能力，業務水平都比以前有了一個較大幅度的提高，但是本職的工作做得不好，感覺自己還停留在一個銷售人員的位置上，對銷售人員的培訓，指導力度不夠，影響了綜合事業部的整體銷售業績。

　　部門工作總結

　　在將近五個月的時間中，經過綜合事業部全體同事共同的努力，使我們綜合事業部的業績漸漸被公司所認識，同時也取得了寶貴的銷售經驗。這是我認為我們做的比較好的方面，但在其他方面在工作中我們做法還是存在很大的問題。

　　下面是綜合事業部第一季度的銷售情況：

　　1月總業績：166700

　　2月總業績：241800

　　3月總業績：252300

　　從上面的銷售業績上看，我們的工作做的是不好的，可以說是銷售做的十分的失敗。在鹽城市場上，雖然XXX行業公司眾多，但我公司一直處于壟斷地位！那為什么我們的業績和開展市場有這么大的壓力？客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現在：

　　1）銷售工作最基本的客戶訪問量太少。綜合事業部是去年12月月開始工作的，在開始工作倒現在有記載的.客戶訪問記錄有313個，加上沒有記錄的概括為46個，三個月的時間，總體計算銷售人員一個月拜訪的客戶量平均為9個。從上面的數字上看我們基本的客戶拜訪工作沒有做好。

　　2）溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中，不能把我們公司產品的情況十分清晰的傳達給客戶，了解客戶的真正想法和意圖；對客戶提出的某項建議不能做出迅速的反應。在傳達產品信息時不知道客戶對我們的產品有幾分了解或接受的什么程度，

　　3）工作沒有一個明確的目標和詳細的計劃。銷售人員沒有養成一個寫工作總結和計劃的習慣，銷售工作處于放任自流的狀態，從而引發銷售工作沒有一個統一的管理，工作時間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。

　　4）市場的開拓能力不夠，業績增長小，個別銷售同事的工作責任心和工作計劃性不強，業務能力還有待提高。

　　下季度工作計劃

　　在下季度的工作規劃中下面的幾項工作作為主要的工作來做：

　　1）建立一支熟悉業務，而相對穩定的銷售團隊。

　　人才是最寶貴的資源，一切銷售業績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是根本。在下季度的工作中建立一個和諧，具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。

　　2）完善綜合事業部制度，建立一套明確系統的管理辦法。

　　銷售管理是老大難問題，銷售人員外出拜訪，見客戶處于放任自流的狀態。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發揮主觀能動性，對工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁意識。

　　3）培養銷售人員發現問題，總結問題，不斷自我提高的習慣。

　　培養銷售人員發現問題，總結問題目的在于提高銷售人員綜合素質，在工作中能發現問題總結問題并能提出自己的看法和建議，業務能力提高到一個新的檔次。

　　4）建立約訪專員。（建議試行）

　　根據銷售同事在外出拜訪過程中遇到的一系列的問題，約好的客戶突然改變行程，毀約，不在家的情況，使計劃好的行程被打亂，不能順利完成拜訪的目的。造成時間，資金上的浪費。

　　5）銷售目標

　　下季度的銷售目標最基本的是做到日日有進帳的單子。根據公司下達的銷售任務，把任務根據具體情況分解到每月，每周，每日；以每月，每周，每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。

　　我認為公司下季度的發展是與整個公司的綜合素質，公司的指導方針，團隊的建設是分不開的。提高執行力的標準，建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環境是工作的關鍵。

　　具體的其他工作計劃如下：

　　第一步：招聘員工

　　1、看銷售人員的心態及人品

　　2、讓他們清楚公司、我及他們自己的目標

　　3、建立一個和諧的具有凝聚力的團隊

　　第二步：培訓員工

　　1、讓員工學習產品知識及互聯網常

　　2、培訓員工的銷售和與人溝通的技巧

　　3、培訓員工的快速成交法

　　4、引發員工的積極性和責任感

　　5、使團隊的每個人與各個部門的員工和睦相處

　　第三步：發揮員工的個人優點

　　1、找出每個員工身上的閃光點（每一周保證和員工每人一次以上的面對面談心，關心他們的身體健康，家庭生活。工作情況，及時糾正他們的錯誤思想及行為）。

　　2、幫助員工找出自己的位置，使之發揮自己的潛能（通過每月一次或兩次的集體活動來體現。活動中無上下級和大小之分。讓員工發表意見和見解）

　　3、保證每個員工都有家的感覺，讓他們無時無刻都能體現到公司的關懷

　　第四步：讓員工去市場上鍛煉

　　1、發現問題及時調整（思想積極地為公司服務）

　　2、具體問題具體分析（首先突破自己的懶惰、執著和擔心得罪人的心態，積極主動與員工溝通，引發他們的積極與責任感使他們與自己的目標達成一致）

　　3、不斷地修正自己，向高難度挑戰，每一周開3次綜合管理崗位會議，總結經驗取長補短。不斷擴展業務，提高效率。

　　第五步：凝聚團隊的力量

　　1、凝聚團隊的力量，發揮的潛能，月中組織一次集體活動。活動的目的讓整個公司更有凝聚力，團結互助進取，讓我的團隊更強大。

　　第六步：開發新客戶，同時挖掘老客戶

　　1、對前兩個月每個銷售人員的業務量進行檢查，分析業績有所下降的原因，找出原因及解決方法。

　　2、讓銷售人員發展更多新客戶，一個月內保證每個銷售人員完成與20個未曾有過業務來往的新客戶聯系，至少有2至4個客戶和我們合作，達成雙贏的局面

　　3、讓銷售人員加強與原有客戶溝通，讓他們了解我們公司的服務宗旨，更加相信我們企業，更加支持我們的企業，達到更好的收益，同時開拓更大的市場。

　　4、讓銷售人員保證月內與5個無意向客戶進行聯系溝通一次以上，保持更密切。更和諧的狀態，創造更佳的效益，使從無意向到簽單。

　　第七步目標達成

　　1、自己和團隊中的每個人都成長起來，團隊壯大

　　2、公司也會更加的強大

　　3、讓我的團隊成為XXX行業的”虎狼”之獅。

　　4、本季度綜合事業部的目標是120萬，希望公司給予支持與幫助。

　　以上是我的一些不成熟的建議和看法，如有不妥之處敬請諒解。

銷售部門工作總結篇4

　　一年的工作結束了，作為電話銷售，這一年來的業績也是讓我感慨，雖然完成了領導布置的業績任務，但是我知道這付出的辛苦真的很多，同時我也在工作中學習，進步了很多，現在就我個人的一個銷售工作做下總結。

　　一、服務態度

　　作為電話銷售，服務態度是非常重要的一個部分。雖然我們是銷售的電話人員，而不是售后的一個客服，但是同樣也是要有一個好的銷售服務態度，讓客戶覺得我們銷售在電話里的語氣，態度都是非常友好的，而不是語氣不好，或者覺得他一定要買我們的東西，或者只要電話接通了，就一直不停的去說，完全都不考慮客戶的態度或者他的想法，這樣的話，也是做不好電話銷售的。在和客戶去溝通的過程中，也是要去讓客戶多說自己的想法，也去了解客戶的想法，同時通過一些電話銷售的技巧讓客戶是對我們的產品是感興趣的，從通話中去感受客戶的態度，然后再進行銷售，那么成功的幾率也是大很多。

　　二、工作情況

　　在一年的工作當中，通話中，總是會遇到很多不一樣的客戶，有些客戶聽到我們是銷售的，就直接掛斷了，有些講著講著，也會因各種原因而中止，這些都是需要我們有一個好的心態去工作的，不然一天電話下來，可能成交的都沒有，那么也是很打擊我們的自信心的，在這一年的工作中，我也是通過不斷的被客戶掛斷，不接聽，也鍛煉了自己的抗壓能力，讓自己不受前一個客戶的影響，一直撥打下去，用飽滿的熱情，去做好銷售的工作，去把業績完成。

　　工作中，困難我都覺得是暫時的，只要自己心態夠好，能承受住壓力，其實要做好電話銷售的這個工作，也就變得不是那么的難了，當然也是需要我們去學很多，才能做得更好。

　　三、不足之處

　　在這一年當中，我也是發現自己的電話銷售是很容易陷入同一個方式，很多時候不愿意去做改變，總是想著用一種方法解決問題，這也導致雖然我業績完成了，但是卻沒有超標，也沒有更上一步的原因，在今后的工作當中，我必須要走出這個舒適區，去嘗試其他的方式技巧，讓自己的銷售能力得到提高，而不是一種用一種辦法，那樣也是很容易被淘汰的。

　　在明年的工作當中，我要繼續的學習，繼續的努力做好電話銷售的工作，讓自己變得更加自信，更加的能作出好的業績。

銷售部門工作總結篇5

　　有一位父親坐在餐廳的角落里，獨自一個人喝著悶酒。一位熱心人走上前去，問道：“您一定有什么難解的問題，不妨說出來，讓我給您幫幫忙吧。”

　　這位父親看了他一眼，冷冷地說：“我沒問題，有問題的是我的孩子，沒有人能幫我的忙。”這位熱心人立刻掏出名片，要這位父親明天到他的辦公去一趟。

　　第二天，這位父親如約前往，熱心人說：“走，我帶你去一個地方。”這位父親不知道他葫蘆里賣的是什么藥。熱心人用車子把這位父親帶到荒郊野地，二人下了車，熱心人指著前面的墳場對這位父親說：“你看看吧，只有躺在這里的人才是統統沒有問題的。”

　　這位父親恍然大悟。

　　最近湖南衛視又推出一檔綜藝節目《神奇的孩子》，這些神奇的孩子都有神奇的本領，年齡小卻本事大，每個孩子的表演都讓人大跌眼鏡，又引發眾多家長感嘆“別人家的孩子”。

　　別人家的孩子總是那么優秀，而自己家的孩子卻有著各種各樣的問題。

　　我們絕大多數家長都不是那個神奇的孩子的家長，我們不知道問題出在哪里了？即便我們的孩子能成為神奇的孩子，你只看到了他在臺上耀眼奪目的一面，卻不知道臺下的他也許也讓家長頭痛煩惱。

　　永遠不要去羨慕別人家的孩子，也永遠不要為自己孩子身上各種各樣的問題感到失望，只要看到問題，就能看到希望，只要解決問題，就能一直向前。

　　給孩子足夠的耐心，也許那些問題根本就不是問題。

銷售部門工作總結篇6

　　飲食業不景氣，生意難做的情況下，飲食部領導經常進行市場調查，做經營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經營路子，并且取得了很好的成績。

　　一、今年完成的主要工作：

　　（一）落實酒店承包方案，完善激勵分配制度，調動員工的積極性。

　　今年，飲食部定額上交酒店的任務為380萬元，比去年的320萬元，上升60萬元，上升率為19％。為了較好地完成任務，飲食部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同，把經濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節能加獎，充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發揮各自的優勢，能想方設法，搞好經營，調動了員工的積極主動性。今年人均月收入2300元，比去年同期的2100元，增加了200元，增長率為9。8%。

　　（二）抓好規范。強化協調關系，提高綜合接待能力。

　　1、健全管理機構，由飲食部領導、分部門經理組成的質量管理小組，全年充分發揮了作用，小組既分工，又協作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質，使管理工作較順利進行。

　　2、完善飲食部的會議制度。

　　會議包括會、會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質量提高了，上級指令得到及時落實執行。

　　3、建立出品估清供應監督制度。

　　為了最大限度降底估清品種，協調各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄（出自銷售網：），同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原來每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史，現在出品供應情況已處于正常化。

　　4、加強協調關系。

　　酒店分工細，環節多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協調合作，每周例會上反復強調，出現問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發現對方的優點，搞好協調，今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。

　　5、提高綜合接待能力。

　　今年，全面抓好服務規范，出品質量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統、元首、總理和使團，國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導；3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創開業以來日訂餐總席數的最高記錄；9月29日晚，接待婚筵共75席，創歷史純婚筵總席數的最高記錄。由于環境優美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而來，滿意而歸。

　　（三）開拓經營，發展增收渠道，擴大營業收入。

　　今年在飲食業不景氣，生意難做的情況下，飲食部領導經常進行市場調查，做經營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經營路子。

　　第一，全年開設經營項目六個：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店（籌備中）。

　　第二，開展聯營活動，飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經營；如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優惠，桑拿中心送餐業務，向茶藝館提供香茶美點。

　　第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款15元。優質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四，營業部與出品部，根據市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款，擴大營業收入100多萬元，酒店通過一系列經營活動，提高了知名度，取得了良好的經濟效益和社會效益。

　　（四）全員公關，爭取更多的回頭客。

　　飲食部領導把公關作為一項重要工作來抓，大小會議上，經常灌輸公關意識和知識。營業部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節假日，向關系戶電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，今年飲食部整體公關水平提高了，回頭客比往年有所增加。

　　（五）增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。

　　飲食部領導經常強調成本控制、節約費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確責任，依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養成良好的節約習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發現浪費現象，及時制止。另外，飲食部領導、供應部經理定期進行市場調查，掌握市場價格動態，及時調整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原來是整套半成品進貨，為降低成本，后來改為自己進龜，自己烹制，近二個月來，節省成本三萬多元。

　　（六）做好政治思想工作，促進經濟效益的提高。

　　飲食部充分發揮黨組織和工會組織的作用，關心員工，激發情感，增強凝聚力。

　　1、組織員工參加97年羊城優秀廚師、優秀服務員技術大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學習"三字經"活動，學英語50句活動。在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。

　　2、全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉OK等文娛活動9次，春游1次，外出參觀學習13次，各類型座談會5次，婦女會2次，家訪6次，探望病員20次。

　　通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團結奮發的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有8次，員工隊伍穩定，流動量小，今年月均人員流動量約5人。

　　（七）完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質。

　　1、嚴格勞動用工制度，飲食部招聘新員工，符合條件的，擇優錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質量。同時，上級領導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復考察，全年提拔部長6人，ht領班8人。對違反酒店規定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴格性，員工素質較高，辦事效率大大提高。

　　2、完善培訓制度。

　　為了使培訓收到預期的效果，飲食部領導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了培訓方案，采取理論與實際相結合，以老帶新的方式，分期分批進行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衛生培訓；每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四，定期進行考核，全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規范"、"酒店管理知識"、"出品質量"、"促銷業務知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛生知識"等培訓達200多次。

　　（八）重視食品衛生，抓好安全防火。

　　1、重視食品衛生，健全各項食品衛生崗位責任制，成立衛生檢查組，明確各分部門衛生責任人，制定了日檢查、周評比、月總結的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衛生搞得好的分部門給予獎勵，衛生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力，全年未發現因食品變質而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。

　　2、抓好安全防火工作，成立安全防火領導小組，落實各分部門安全防火責任人，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設備的保養工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了飲食部各項工作的正常開展和財產的安全，今年以來未發生任何的失火事故。

　　（九）按照星級標準，完善硬件配套設施，美化了環境，穩定了客源，提高了經營氣氛。

　　全年增加設施總投資300多萬元，主要是：二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等，由于服務設施的完美配套，吸引了不少的回頭客。

　　二、存在的問題：

　　1、出品質量有時不夠穩定，上菜較慢。

　　2、廳面的服務質量還不夠高。

　　3、防盜工作還做得比較差，出現失竊的現象。

　　三、工作設想：

　　1、提高出品的質量，創出十款招牌菜式。

　　2、抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經營。

　　3、加強規范管理，提高整體管理水平和服務質量。

　　4、開設餐飲連鎖分店。

銷售部門工作總結篇7

　　20xx年上半年已結束，為更好的開展各項工作，現對20xx年上半年各項工作總結如下：

　　一. 經營工作：

　　三樓商場截止到20xx年6月銷售完成全年計劃的%，完成同期的%，利潤完成全年計劃 %，完成同期%。

　　其中男裝銷售完成去年同期的%，下降比較大是羊絨、羊毛區，同期下降%，主要原因是受大環境影響，羊絨團購較少，主要依托零售，高端貨品銷售受影響;男裝中島同期下降%，主要原因是邊廳品牌高端貨品銷售不好都補充了特價品，使中島品牌失去了價格優勢影響銷售。利潤完成去年同期的%，主要原因是今年合同中保底利潤事先按月做了分配，銷售下降影響利潤不明顯。

　　鞋帽部銷售完成去年同期的%，下降較大的品類是中島，同期下降%，主要原因一是去年商業公司300元團卡取貨集中在1月份取貨(今年沒有)，中島團卡取貨占的比重較高影響較大;另外紅蜻蜓、哈妮、必登高三個品牌比去年同期下降了43.2%，主要原因是今年的貨品都比去年同期少，新款少，紅蜻蜓供應商因資金原因基本沒供應新款，銷售下降較大;第三休閑鞋主要原因是今年休閑鞋客單價較高，同期增幅%，部分老顧客轉型該穿價格較低的戶外。利潤完成去年同期的%，主要原因是今年促銷費高于去年同期。

　　二、接手三樓工作后兩個月主要做了以下幾點工作：

　　1、加強與各品牌廠商的有效溝通，借助廠方資源提升銷售業績;

　　很多品牌我們都是與廠方或大代理商合作的，他們的貨品資源豐富，組織廠商周活動折扣力度大，效果明顯。端午節期間聯系夢特嬌廠商推出了大型特賣活動，銷售近萬元;喬頓父親節期間舉辦了VIP主題酒會，最高付1萬元可取元商品，達成銷售萬，較去年同期增長761%。員工內購會期間利郎推出全場3折起特賣，九牧王5.9折回饋等大力度活動，樓層達成銷售萬，較去年同期增長193%。

　　2、加大活動力度，抓好節日經濟;

　　端午節、母親節、父親節等重要節日由辦公室管理人員直接與品牌供應商對接活動，保證活動力度及效果，特別是在母親節和父親節部門在公司現有活動的基礎上，對應三樓經營品項推出了有針對性的抽獎活動，父親節做了一期電視專題題，取得了較好的銷售業績，母親節及父親節銷銷售分別增長14.36%、7.46%。

　　3、利用外場促銷機會，提升品牌業績，增強供應商信心。

　　針對今年市場不好個別品牌任務完成不理想的現狀，部門積極與廠家聯系，利用周末的時間搞外場促銷，提升了銷售。如金蒂貝爾、九牧王褲等活動促銷效果較好，縮小了實際銷售與保底任務間的差距。

　　2、管理工作

　　1、強化服務措施，部門服務水平顯著提高

　　服務工作是我們常抓不懈的一項工作，只有良好的服務，才能有好的銷售。在硬件設施與競爭對手有懸殊的情況下，我們要從軟件上下功夫。今年公司也對我們的服務現狀加大了現場的巡視力度，部門也根據實際情況制定了購物中心三樓服務整改措施。部門在服務方面加大了監督、檢查力度，并以團隊為單位每月進行評比，好的獎勵表揚，差的團隊進行勞動體罰。做到天天有暗訪，次日晨會通報。在部門內推出結對子柜組互相檢查制度，每天上崗前相鄰的結對子柜組對儀容儀表、證章、衛生、勞動紀律等情況進行相互檢查、提醒，將違紀杜絕在萌芽狀態。通過結對子柜組的相互檢查，員工的自律性有了很大的提高，員工的服務意識也有了很大的提升，有效的提升了部門整體的服務水平。

　　2、加強商品價格、商品質量管理，杜絕不合格商品上柜

　　5月份部門在做好銷售的前提下，嚴把商品質量關。在部門內開展了商品質量、價格標示檢查，首先柜組根據自己的實際情況對柜組品牌的證件及內外標示、價格標示進行檢查，對查出的問題自己先整改。部門隨后進行了復查，對查到的過期證件及證件不全、價格標示不全的柜組下達整改時間，確保商品證件有效、到位，杜絕了不合格品的上柜。

　　3、安全工作常抓不懈，時刻牢記安全是經營的基礎。

　　部門定期利用晨會對員工進行消防培訓，每天進行現場安全檢查，每月組織消防演練，發現問題并及時整改。高度重視維修科及安管科檢查出的問題，積極配合整改，安全第一。

　　三、存在的問題

　　1、對新引進品牌關注度不夠，不利于品牌培養;

　　2、品牌儲備不足，有品牌撤柜或需淘汰品牌時無有效候補品牌，影響調整進度;

　　3、員工主動服務意識需進一步強化。

　　四、綜上所述20xx年下半年部門將重點從以下及各方面開展工作

　　(一)、做好羊絨、羊毛區、箱包區、褲區品牌調整及位置調整工作;

　　(二)、注意日常品牌儲備，并與目標品牌保持聯系，為以后的品牌結構調整打基礎;

　　(三)、在部門內制定新品牌推廣計劃，首先繼續加大品牌的宣傳力度)同時要求廠家拿出促銷方案，盡快提高新品牌的知名度，提升銷售業績;

　　(四)、采取多種促銷方式，分時段促銷提升銷售;

　　1、有針對性的聯系大型特賣活動，如百麗五大品牌、BOSS休閑鞋、利郎、賽兔羊絨等;