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銷售工作總結

時間:2021-05-27 10:56:43 銷售工作總結 我要投稿

精選銷售工作總結錦集八篇

  總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料,它能使我們及時找出錯誤并改正,因此我們要做好歸納,寫好總結。如何把總結做到重點突出呢?以下是小編幫大家整理的銷售工作總結8篇,歡迎閱讀與收藏。

精選銷售工作總結錦集八篇

銷售工作總結 篇1

  一、銷售計劃目前基本運行方式:

  1、月度銷售計劃:辦事處每月將每個客戶做一個計劃,結合辦事處的庫存,銷售目標做成辦事處銷售計劃,我匯總辦事處的銷售計劃,再結合營銷中心銷售目標,上月銷量和去年同月銷量,對品種進行調整,形成營銷中心的計劃。

  2、臨時生產計劃:主要是第一次生產的新產品,新配方或產品質量、包裝等有特殊要求的品種。一般是第一次運行這種計劃,產品成熟后就不再用該計劃,生產直接見需求生產。

  3、滾動庫存計劃:主要是產品有一定的量,單次要貨量比較大,而產品受到質量、保質期等限制,不宜大批量備貨,而單位時間內產能又有限的品種。如5G、10G等。一般是根據產品需要,臨時性給予一個滾動庫存計劃的要求。

  4、最低庫存計劃:主要是供工業用戶的產品、規格比較大或規格比較特殊的產品、新上市的產品,市場量不穩定或市場量不可預估,而這類產品要貨都比較急或市場銷售機遇性強。為了保證供貨及時,一般在供貨緊張的情況下,對生產做一個最低庫存計劃的要求。

  5、最低最高庫存計劃:主要全國范圍內銷售的大宗產品,銷量較大的品種,主要是為了滿足市場集中要貨避免斷貨,同時也是為了生產能力的釋放避免庫存過高積壓。一般是國內、出口需求都較大的情況下,或者產能大于銷售需要加大庫存時,臨時性給予一個最低最高庫存計劃。

  二、銷售計劃存在的問題

  1、月度銷售計劃準確率不高,準確率不高主要是拔高了大宗產品的計劃量,大宗產品計劃完成的非常差,其次是銷量比較小的小品種,銷量只要是比計劃大一噸半噸,計劃就超的離譜。

  2、銷售計劃不等于要貨計劃,對生產的參考性和指導性還是不很強:如有些產品辦事處造的月度計劃是100噸,由于辦事處有庫存,所以可能不會向工廠要貨;還有些品種,辦事處月度計劃只有50噸,辦事處為了銷售50噸計劃,同時為了儲備一定的庫存,辦事處向工廠要貨可能會要100噸的貨;所以銷售計劃不等于生產計劃,只能參考,在參考過程中難免會有生產多了或供貨緊張的時候,

  3、匯總的月度計劃與計劃目標有差距,為了確保高目標要求,對計劃進行拔高。由于月度計劃拔高,而實際完成非常差,就更顯得計劃準確率非常差。

  4、滾動庫存計劃、最低庫存計劃、最低最高庫存計劃運行還不是很成熟規范:由于銷售、生產沒有達成一個約定俗成運行規范,運行體系,所以在計劃的下達上,計劃的執行上都不到位。

  5、大規模促銷以及一些非常規性的促銷都是臨時形成決定,促銷信息提前通知生產部門做的不夠,信息通報也不夠充分全面。

  6、營銷中心階段性、年度性的考核方案,很多都涉及到產品量的考核,考慮大部分產品都是大宗常規產品,方案的能否完成不確定,所以這些信息對生產部門通報的比較少。

  7、銷售計劃的品種范圍還不夠全面:餡旺味膏、鮮味汁、雞精、烘焙原料、食用油都還沒有運行月度計劃,主要這些產品是新產品,銷量不穩定,加上大部分產品都是見單生產,所以計劃沒有怎么做。

  8、銷售計劃的來源點太多,品種太多,每個人的計劃水平不一,重視程度不一,計劃的準確性就沒有保障。

  9、對總銷售計劃負責審核的人太少或者審核不認真,對銷售計劃承擔責任的人太少。

  10、由于業務人員、客戶不愿或不重視提前報計劃,辦事處制單人員缺乏需提前做單產品數據,或者考慮配車發運方便、運費等問題,辦事處習慣集中做單配車,加上缺乏提前制單的監控,所以提前報訂單和要貨計劃還做的很不好。

銷售工作總結 篇2


  我進公司已經一個月了,一個月期間銷售業績方面雖然不明顯,但是工作方面的收獲很多,這與領導與同事們的幫助是分不開的。

  入職昆明xx的一個多月時間里,生活緊張,但又有秩序。剛進入公司,一切都是陌生而又嶄新的,所有的事物都要重新去認識和了解;信心來自了解,要了解電工和照明這個行業,了解公司,了解產品;朗能產品柏睿系列的面世使到產品的優勢也顯而易見的,這樣的平臺,就看自己怎么去發揮。人生本來就是一個不斷成長的過程,也許在創業這條路上的艱難險阻使得我必須暫時考慮決定和誰在一起成長!很榮幸能加入公司,在領導和同事以及客戶的幫助中能夠成長;很感謝領導無私的傳授他們的經驗給我,他們是我最好的老師,通過學習他們的經驗和知識,可以大幅度的減少自己犯錯和縮短摸索時間;在這樣一個積極向上的平臺上,自己這樣一個新手,一定要多學,多看,多做事!

  這一個多月,公司沒有對我做任何的要求,自己自由發揮,自己去展現自己的才能,剛剛進公司的前幾天,同事小鄭帶我一起去拜訪客戶,使我摸索和感悟了整個銷售流程,現在的我基本上可以從尋找客戶、面見客戶、與客戶交流。每一步驟,每一環節,每一事項,都能進可能地進行分析,幾天過后,我就和小鄭開始獨立去拓展周邊業務,自己本來就是個耐不住寂寞的人,喜歡與人打交道,喜歡社交;看大家從不認識到認識,最后成為朋友;看著一個一個客戶就被自己這樣一點一點挖掘出來,直到做成生意,很享受這樣一個過程,很喜歡挑戰。雖然經驗和閱歷有限,但我一直堅持用心去做好每件事情!因為成功的銷售人員都是敢于堅持自己的目標的人。

  在這一個多月工作中成績還是有少許的,相繼開發了昆明紅聚市場永聚照明店,西南建材城萬家燈飾店,景洪孟臘店以及大理佳利三創建材店等經銷商,接下來昆明所有的縣城有待于渠道開拓,以及完善和著手家裝公司的合作,大商匯仍有待開發一二家分銷,還有華洋家具廣場等,接下來今后的工作任重而道遠,我將努力提高自身素質,克服不足,朝著以下幾個方向努力:

  (1)必須養成學習的習慣;

  銷售的第一產品是銷售員自我;成功的銷售員總是能與客戶有許多共識,這與自己本身的見識和知識分不開。有多大的見識和膽識,才有多大的格局。這方面自己還很欠缺,必須不斷的學習,這就是一個不斷的自我總結和積累的過程。自己要有目的的去學習,不斷的充實自己!

  (2)必須具有責任感和職業道德

  業務員的誘惑有很多,剛進公司就犯了嚴重的錯誤,為了個人增收,利用公司給我的資源跑其他公司的產品,承蒙公司領導劉總的大度包容才既往不咎,給于我改過從新的機會,人要想在行業中有沉淀,就必須熱愛自己所在的行業工作,必須誠實守信并奉行職業道德,所以在以后的工作中堅持對公司、對客戶、對自己的責任感,積極、熱情、認真地對待每一天!做到責任和職業道德。

  (3)善于總結與自我總結;

  現在我工作中的市場的把握能力以及分析能力等等都還是顯得稚嫩和欠缺,所以這些都需要我在日后的工作中不斷總結,不斷的完善,不斷加強。現在自己對于銷售的認識也只是表面,對于市場的把握能力更是無從談起,所以我必須比別人付出更多的艱辛和毅力才能不斷完善自我。

  人品永遠是第一位的,而人品的第一要素就是誠信,小勝憑智,大勝靠德,認真做事,誠信做人。

  其實業務工作就是一種態度。最大限度的維護雙方的利益,有的時候必須站在零售商的角度去看待問題。只有在以上幾個方面好好加以體會和把握,才能在自己的銷售生涯走地更好、更遠。趁現在年輕多學點東西、多做點事情,不要枉費人生。所以我要以更飽滿的精神和充沛的精力投入到平時的工作和學習中去,決不辜負公司對我的信任和栽培,并且能夠快速地與公司共同成長!

銷售工作總結 篇3

  在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年,回顧這一年的工作歷程,作為XX企業的每一名員工,我們深深感到某某企業之蓬勃發展的熱氣,某某人之拼搏的精神。

  某某是XX銷售部門的一名普通員工,剛到房產時,該同志對房地產方面的知識不是很精通,對于新環境、新事物比較陌生。在公司領導的幫助下,某某很快了解到公司的性質及其房地產市場。作為銷售部中的一員,該同志深深覺到自己身肩重任。作為企業的門面,企業的窗口,自己的一言一行也同時代表了一個企業的形象。所以更要提高自身的素質,高標準的要求自己。在高素質的基礎上更要加強自己的專業知識和專業技能。此外,還要廣泛了解整個房地產市場的動態,走在市場的前沿。經過這段時間的磨練,某某同志已成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自己的本職工作。

  房地產市場的起伏動蕩,公司于某某年與某某公司進行合資,共同完成銷售工作。在這段時間,某某同志積極配合某某公司的員工,以銷售為目的,在公司領導的指導下,完成經營價格的制定,在春節前策劃完成了廣告宣傳,為月份的銷售高潮奠定了基礎。最后以某某個月完成合同額某某萬元的好成績而告終。經過這次企業的洗禮,某某同志從中得到了不少專業知識,使自己各方面都所有提高。

  XX年下旬公司與XX公司合作,這又是公司的一次重大變革和質的飛躍。在此期間主要是針對房屋的銷售。經過之前銷售部對房屋執行內部認購等手段的鋪墊制造出火爆場面。在銷售部,同志擔任銷售內業及會計兩種職務。面對工作量的增加以及銷售工作的系統化和正規化,工作顯得繁重和其中。在開盤之際,該同志基本上每天都要加班加點完成工作。經過一個多月時間的熟悉和了解,某某同志立刻進入角色并且嫻熟的完成了自己的本職工作。由于房款數額整理文章由巨大,在收款的過程中該同志做到謹慎認真,現已收取了上千萬的房款,每一筆帳目都相得益彰,無一差錯。此外在此銷售過程中每月的工作總結和每周例會,該同志不斷總結自己的工作經驗,及時找出弊端并及早改善。銷售部在短短的三個月的時間將二期房屋全部清盤,而且一期余房也一并售罄,這其中與某某同志和其他銷售部成員的努力是分不開的。

  XX年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。公司在每一名員工的努力下,在新的一年中將會有新的突破,新的氣象,能夠在日益激烈的市場競爭中,占有一席之地。

銷售工作總結 篇4

  自己從20xx年起開始從事銷售工作,三年來在廠經營工作領導的帶領和幫助下,加之全科職工的鼎力協助,自己立足本職工作,恪盡職守,兢兢業業,任勞任怨,截止xx年xx月xx日,xx年完成銷售額145225元,完成全年銷售任務的38%,貨款回籠率為52%,銷售單價比去年下降了13%,銷售額和貨款回籠率比去年同期下降了55%和32%。現將三年來從事銷售工作的心得和感受總結如下:

  一、切實落實崗位職責,認真履行本職工作

  作為一名銷售業務員,自己的崗位職責是:

  1、千方百計完成區域銷售任務并及時催回貨款;

  2、努力完成銷售管理辦法中的各項要求;

  3、負責嚴格執行產品的出庫手續;

  4、積極廣泛收集市場信息并及時整理上報領導;

  5、嚴格遵守廠規廠紀及各項規章制度;

  6、對工作具有較高的敬業精神和高度的主人翁責任感;

  7、完成領導交辦的其它工作。

  崗位職責是職工的工作要求,也是衡量職工工作好壞的標準,自己在從事業務工作以來,始終以崗位職責為行動標準,從工作中的一點一滴做起,嚴格按照職責中的條款要求自己的行為,幾年來,在業務工作中,首先自己能從產品知識入手,在了解技術知識的同時認真分析市場信息并適時制定營銷方案,其次自己經常同其他區域業務員勤溝通、勤交流,分析市場情況、存在問題及應對方案,以求共同提高。在日常的事務工作中,自己在接到領導安排的任務后,積極著手,在確保工作質量的前提下按時完成任務。

  總之,通過幾年的實踐證明作為業務員業務技能和業績至關重要,是檢驗業務員工作得失的標準。今年由于陜北系統內電網檢查驗收迫使工程停止及農電系統資金不到位,加之自己業務知識欠缺、業務技能不高、市場的瞬息萬變而導致業績欠佳。

  二、明確任務,主動積極,力求保質保量按時完成

  工作中自己時刻明白只存在上下級關系,無論是份內、份外工作都一視同仁,對領導安排的工作絲毫不能馬虎、怠慢,在接受任務時,一方面積極了解領導意圖及需要達到的標準、要求,力爭在要求的期限內提前完成,另一方面要積極考慮并補充完善。

  例如:

  1、今年九月份,蒲城分廠由于承租人中止租賃協議并停產,廠內堆積硅石估計約80噸、重晶石20噸,而承租人已離開,出于安全方面的考慮,領導指示盡快運回分廠所存材料,接到任務后當天下午聯系車輛并談定運價,第二天便跟隨車到蒲城分廠,按原計劃三輛車分二次運輸,在裝車的過程中,由于估計重量不準,三輛車裝車結束后,約剩10噸左右,自己及時匯報領導并征得同意后從當地雇用兩輛三輪車以同等的運價將剩余材料于當日運回,這樣既節約了時間,又降低了費用。

  2、今年八月下旬,到陜北出差,恰逢神東電力多種產業有限公司材料招標,此次招標涉及以后材料的采購,事關重大,自己了解詳細情況后及時匯報領導并盡快寄來有關資料,自己深知,此次招投標對我廠及自己至關重要,而自己因未參加過正式的招投標會而感到無從下手,于是自己深思熟慮后便從材料采購單位的涉及招標的相關部門入手,搜集相關投標企業的詳細情況及產品供貨價格以為招標鋪路,通過自己的不懈努力,在招標的過程中順利通過資質審定、商務答辯和技術答辯,終于功夫不負有心人,最后我廠生產的YH5WS17/50型氧化鋅避雷器在此次招投標中中標,這樣為產品以后的銷售奠定了堅定的基礎。

  三、正確對待客戶投訴并及時、妥善解決

  銷售是一種長期循序漸進的工作,而產品缺陷普遍存在,所以業務員應正確對待客戶投訴,視客戶投訴如產品銷售同等重要甚至有過之而無不及,同時須慎重處理。自己在產品銷售的過程中,嚴格按照廠制定銷售服務承諾執行,在接到客戶投訴時,首先應認真做好客戶投訴記錄并口頭做出承諾,其次應及時匯報領導及相關部門,在接到領導的指示后會同相關部門人員制訂應對方案,同時應及時與客戶溝通使客戶對處理方案感到滿意。

  四、認真學習我廠產品及相關產品知識,依據客戶需求確定可代理的產品品種

  熟悉產品知識是搞好銷售工作的前提。自己在銷售的過程中同樣注重產品知識的學習,對廠生產的產品的用途、性能、參數基本能做到有問能答、必答,對相關部分產品基本能掌握用途、安裝。

  依據廠總體安排代理產品,通過自己對陜北區域的了解,代理的品種分為二類:一是技術含量高、附加值大的產品,如35KV避雷器、35熔斷器及限流式熔斷器等等,此類產品售后服務存在問題;二是10KV線路用鐵附件、金具、包弓、橫擔等,此類產品用量大,但附加值低、生產廠家多導致銷售難度較大。

  五、電氣產品市場分析

  陜北區域大、但電網建設相對落后,隨著電網改造的深入,生產廠家都將銷售目標對向西部落后地區,同時導致市場不斷被細化,競爭日益激烈。陜北區域電力單位多屬農電系統,經過幾年的農網改造建設,由于資金不到位僅完成改任務造的40%,故區域市場潛力巨大。現就陜北區域的市場分析如下:

  (一)市場需求分析

  陜北區域雖然市場潛力巨大,但延安區域多數縣局隸屬省農電系統,材料采購由省招標局統一組織招標并配送,榆林供電局歸省農電局管理,但材料采購歸省招標局統一招標,其采購模式為由該局推薦生產廠家上報省招標局,由招標局確定入圍廠家,更深一步講,其采購決定權在省招標局,而我廠未在省招標局投標并中標,而榆林地區各縣局隸屬榆林供電局管理,故要在榆林供電局及各縣局形成規模銷售確有困難且須在省招標局狠下功夫。根據現在搜集的信息來看,榆林供電局是否繼續電網改造取決于省農電局撥款,原因在于這幾年的改造所需資金由省農電局擔保以資產抵壓貸款,依該局現狀現已無力歸還貸款利息,據該局內部有關人員分析,榆林地區的電網改造有可能停止。

  (二)競爭對手及價格分析

  這幾年通過自己對區域的了解,陜北區域的電氣生產廠家有二類:一類是西瓷廠(分廠)、神電、交大、銅川榮鑫等,此類企業進入陜北市場較早且有較強實力,同時又是省招標局入圍企業,其銷售價格同我廠基本相同,所以已形成規模銷售;另一類是河北保定市避雷器廠等,此類企業進入陜北市場晚但銷售價格較低,YH5WS17/50型避雷器銷售價格僅為80元/支、PRW710/100銷售價格為60元/支,此類企業基本占領了代銷領域。

  20xx銷售年終工作總結以及20xx工作計劃三

  20xx年即將悄然離去,20xx年步入了我們的視野,回顧這一年的工作歷程,整體來說有酸甜苦辣。回憶起我剛進公司一直到現在,已經工作有了1年多。今年整個的工作狀態步入進了正軌,并且對于我所從事的這個行業防偽標簽有了一更加全面的了解,成功合作的客戶也是日積月累,同時每次成功合作一個客戶都是對我工作上的認可,并且體現了我在職位上的工作價值。但是整體來說我自己還是有很多需要改進。以下是我今年總結工作不足之處:

  第一:溝通技巧不具備。每天接觸不同客戶而我跟他們溝通的時候說話不夠簡潔,說話比較繁瑣。語言組織表達能力是需要加強改進。

  第二:針對已經合作的客戶的后續服務不到位。看著自己成功客戶量慢慢多起來,雖然大的客戶少之又少,但是自己還是在盡心盡力的維護每一位意向比較好的客戶,并且達到從意向客戶到真正客戶為目的。

  第三:客戶報表沒有做很好的整理。對于我們這個行業來說有旺季和淡季,對于淡季或者臨近放假的時候問候客戶這些應該做一個很好的報表歸納,而我這方面做的不夠好。確實報表就是每天辛苦勞作的種子,日積月累,需要自己用心的去經營,否則怎么結出勝利的果實呢。

  第四:開拓新客戶量少。今年我合作成功的客戶主要是通過電話銷售和網絡客服等渠道找到客戶,而自己真正找的客戶很少,這點值得自己好好的深思一下,有一些大部分原因是為了不錯過任何一個主動聯系我司的意向強烈客戶,因此大部分的時間花在了聯系電話銷售客戶上,而忽略了自己聯系上的意向客戶。

  第五:當遇到不懂的專業或者業務知識時候,不善于主動請教領導,并且未在當天把不懂的變成自己的知識給吸收。

  綜合以上幾點是我在今年的工作中不足之處表現,我會在今后的工作當中加以改進,有句話說的話:聰明的人不會在同一個地方摔倒兩次。當然誰都愿意做一個聰明的人,所以同樣的錯誤我不會再犯,并且爭取做到更好。望公司領導和同事共同監督我。一個人有錯誤不怕,怕的是不知道改正,而我就要做一個知錯就改,并且從中把缺點變成自己的優點。

  臨近放年假之前我也要好好的思考一下來年的工作計劃,如下:

  第一:每周每天都寫工作總結和工作計劃。一周一小結,每月一大結。這樣工作起來有目標,不會盲目。并且把今天工作思路理清了,工作起來更加順暢。同時看看工作上的失誤和不懂,要及時向公司領導和同事請教,并且加以改進。多加以動腦思考問題。

  第二:每天做好客戶報表。并且分好a、b、c級客戶,做好詳細而又明了的客戶跟進情況,以及下一步的跟進計劃。同時每天早上來公司,第一先大概瀏覽一下昨天的客戶報表,然后對于今天的客戶電話拜訪有針對性,有目的性的進行溝通。把a、b、c級客戶做好一個很好的歸納和總結,并爭取把a級意向客戶變成真正的客戶。把b級客戶變成a級客戶等以此類推的進行跟進和不斷跟蹤。

  第三:每周給自己訂一個目標:爭取每天至少聯系一個意向強烈客戶,每個月至少合作成功6個客戶。每天不斷反思和不斷總結。

  第四:加強業務知識和專業知識。在跟客戶溝通交流的時候,少說多聽,準確掌握客戶對防偽標簽的需求和要求,提出合理化的建議。

  第五:每周跟進重點客戶,每天不斷開拓新客戶,每半個月維護好每一個老客戶。列出報表里的重點客戶和大客戶,投入相應的時間把客戶關系弄好。并且有什么苗頭及時跟領導反映。

  我相信通過自己在工作上的努力,并且飽滿熱情的迎接每一天,終究會見到彩虹,并且相信在明年公司會更好,自己的業績量也會比今年更加有前景。也希望相信通過這一年的工作實踐,從中吸取的經驗和教訓,經過一段時間的反思反省之后,在年后更長一段時間里,能讓我在各方面有一個新的進步和提高,從而把工作做到更好更細更完善。望明年自己的業務量能夠達到質的飛躍。

銷售工作總結 篇5

  "不知庭霰今朝落,疑是林花昨夜開",回首20xx,確實是不平凡的一年,20xx是我人生經歷的一個重大轉折點。感嘆時間的飛逝,自己的腳步顯得如此匆忙。細細品味,發覺自己在不輕易間成熟了許多,對待工作的態度和為人處世的方式也有不少改變,也許這就是成長。由衷感謝公司領導對我的信任和栽培,給我一個廣闊的平臺,讓我在工作中不斷學習,不斷進步,全面提升自身的素質和才能。讓我實現自己的夢想,翻開了我人生嶄新的一頁,在此我向尊敬的領導和親愛的同事們表示衷心的感謝。

  20xx年,電氣全體工作人員在公司領導正確的領導下,公司各職能部室的支持幫助下,電氣工作取得了歷史性突破現將我一年來的工作情況匯報如下:

  一、20xx年電氣安全生產任務完成情況:

  1、未發生一起輕傷及以上人身事故;未發生一起有人員責任的設備事故;未發生一起誤操作事故;未發生一起電氣火災事故;博源MMM110kV變電站全年,未發生一起停電事故。供電可靠性100%;因外界原因,導致NNN35kV變電站全站或部分設備停電5次。

  2、全年辦理的變電第一種工作票163份、第二種工作票382份、倒閘操作票355份,合格率達100%;

  二、自我及工作管理:

  1、加強自我管理:深入現場、扎實工作,“桃李不言,下自成蹊”,“其身正,不令而行,其身不正,雖令弗從”,“喊破嗓子,不如做出樣子”。做為電儀室負責人:我帶頭講團結、講奉獻、講民主、講科學、講負責。以“五講”為鑒戒,時刻檢查自己的思想,規范自己的言行。時常提調其他工作人員以“五講”為鑒戒。逐漸樹立比思想講風格,比協作講團結,比貢獻講成績,比工作講奉獻的良好風尚。

  努力轉變自我工作作風,做下屬的貼心人。經常主動與下屬談心,深入現場進行講解,了解設備運行情況,發現問題、解決問題。在生活上視下屬為親人;下屬婚喪嫁娶,必訪必問;下屬生病住院,及時前往探望。樹立良好的形象,激發工作人員“甘于清苦、樂于奉獻”的工作熱情和積極性。

  2、合理調配現有人員,以達最佳配置。

  電氣專業共有:49人,20xx年有1人辭職,2人請產假。

  用人之長,天下無不用之人,用人之短,天下無可用之人。通過建立自上而下的各級電氣工作人員崗位制和工作標準,根據個人技能水平、愛好及性格,及時對人員崗位或在班組之間進行調整。使大家做到在其位謀其政、不在其位幫其謀,讓大家齊心協力,各盡所能。完善工作程序,理順各種關系,提高辦事效率,減少相互扯皮。

  3、思想管理工作

  電氣、儀表部分工作人員思想比較消極,信心不夠堅定,執行力較差。感覺自身前途無望,從而產生消極懈怡思想,感覺沒有前途與發展,因此對工作的企業及自己的選擇失去信心。為此我通過談話、培養、引導、激勵等方式方法,幫助其正確認識形勢,轉變思想觀念。

  把消極的思想改變成積極的思想。進一步將其思想、行為引導到與團隊共同命運的思想上。

  三、20xx年主要工作回顧:

  1、加強安全運行、檢修工作管理

  1)習慣性違章是電力安全的大敵,是事故的源頭。杜絕習慣性違章是一項長期的、煩瑣的工作。在本年度各項工作中,我始終把反習慣性違章作為安全管理工作的重點,大力倡導“零違章,零缺陷,確保零事故,防止非停”的安全生產管理理念。全面加強安全知識學習,提高安全意識,聘請電力系統有關專家,圍繞“安全”這一主題對電氣全體工作人員進行人員安全、設備安全、事故處理等知識講座;加強對兩票三制、《電力安全工作規程》等規章制度的學習。通過多方努力,電氣工作都有了新的轉變,逐步走向了標準化、制度化。

  2)、運行管理,學習中提高:通過不斷灌輸標準化管理理念和思想,進一步要求電氣工作人員上標準崗,干標準活,物品擺放定置化,設備管理包機化,促使電氣工作人員養成良好的行為習慣和工作習慣。

  對檢修工作人員提出嚴格要求:必須堅持“應修必須、修必修好”的原則;設備維護、檢修,重點抓,抓重點,及時檢查、督促工作人員對電器設備進行全面檢查、維護、檢修、更換、試驗,并認真做好相關記錄。加強日常維護、設備巡檢工作力度,及時發現設備隱患和缺陷,并及時消缺。規定每月由各運行主操、檢修組長參加,對所轄的33個供配電室、235臺高壓柜、278臺低壓配電柜、23個變壓器室、800多臺電動機進行全面的安全檢查。并結合設備實際情況和各季節氣候變化全面做好防風、防雷雨、防火、防凍和防鼠、鳥工作。

  3)、加強了電儀室班組建設管理。結合人員崗位的變動,從勞動紀律及各項運行記錄、巡視檢查、日常工作著手,針對工作過程中存在的管理不完善等方面,組織工作骨干進行了分析和改進,對存在的記錄不規范、違反勞動紀律等問題進行了嚴格考核。

  4)積極主動配合完成了20xx年設備、工藝等部室的計劃檢修和非計劃檢修工作。5)搞好外部環境,處好與上級主管部門的關系,是確保我們公司電力系統穩定運行的前提和條件,在公司領導的正確領導和支持下,與供電部門的友好關系進一步加強。同時與220kV蘇貝變電站的關系也進一步加深。

  2、大型設備維護、新增及技改工作

  1)、提出MMM110kV出線間隔新增技改方案,該工程完工設備投運后(該工程已開工,計劃20xx年停電期間投入運行),MMM110kV變電站110kV系統運行的可靠性將增加一倍。

  2)、對NNN已存在安全隱患的主變壓器,組織進行返廠吊芯檢修、更換變壓器油和做大修后投運試驗工作。

  3)、對NNN35kV變電站的全站高壓設備進行預防性試驗。

  4)、對NNN18萬噸35kV變電站直流系統存在隱患的充電柜、蓄電池進行更新。

  5)、NNN18萬噸35kV變電站6kV系統在設計時存在著很大缺陷,20xx年停電檢修期間對6kV系統共11臺高壓柜電壓互感器二次側增設熔斷器,消除了運行中存在的安全隱患。

  6)、因設計缺陷,NNN18萬噸35kV變電站6kV、3kV共28臺高壓柜均無接地開關位置觀察孔,大修期間全部進行了技改,增設了接地開關的觀察孔,防止帶地刀合閘的惡性誤操作事件發生。

  7)、對NNN后臺監控系統進行全面升級、維護。

  8)、組織對NNN新消防站新增500KW柴油發電機組進行安裝、調試、投運工作。

  四、工作中存在的問題與不足

  1、我雖然年輕充滿干勁,但是缺乏經驗,在工作中容易走“彎路”,處理一些新問題上存在著一定的欠缺。自我執行力不夠,專業水平和管理水平需進一步提高,對工作人員的關心和幫助不夠多,對設備運行情況了解需加強深化。。

  2、電儀室班組建設還不夠成熟,年輕工作人員較多,認識不足,觀念膚淺,部分工作人員綜合業務水平太差,安全意識和嚴格遵守規章制度的意識尚有欠缺,沒有上進心,執行力差,事故應變能力受限于自身技術水平,需要在今后工作中努力提高。

  3、安全、運行、檢修規程隨著設備的增加、更新及技改,沒能及時修訂,需進一步完善,且對工作人員的培訓學習和具體執行環節的監管仍存薄弱環節。

  4、設備基礎管理工作雖做了大量工作,但仍不能最好的服務于生產,甚至有脫節現象,今后要花大力氣進行整改落實。尤其是對已陳舊、老化的設備,我們還需要大力加強管理,并采取有效措施。

  5、專業內部培訓工作搞得多,收到實效的少;培訓形式,冰冷死板的多,靈活多變的少。需要在今后培訓工作中不斷創新形式,改進方法,增強實效性。

  6、電氣、儀表設備檢修體制落后,還停留在故障檢修狀態下,隨著生產力的發展和科學技術的進步而不斷演變,設備檢修體制已經演變為狀態檢修,我們的檢修人員對這種檢修體制并不熟知,我們需要加強學習先進的檢修體制和科學技術。

  7、備品備件管理不到位,時常出現無備件現象,有時影響檢修進度。需健全設備臺帳、做好材料計劃和備品備件管理。

  20xx年主要工作計劃:

  1、全面加強自我管理,提升自身綜合素質,做好自我批評和自我反省。

  2、全面做好電儀室安全生產管理工作。

  3、加強電氣、儀表設備管理工作,圍繞公司的生產目標,提高電氣、儀表設備的完好率,全力完成公司下達的任務。

  4、加強電儀室人員管理工作,為打造優秀團隊而奮斗。

  5、全面做好電氣、儀表運行、檢修及技術管理;搞好各項培訓,抓好重大技術決策,搞好新技術、新產品的推廣應用。6、建立健全基礎資料及各種記錄、臺帳。

  7、修訂完善的運行、維護檢修規程,編制檢修方案,做到安全運行,文明檢修。

  8、加強電氣、儀表設備的備品備件管理工作。

  9、繼續做好電氣、儀表設備技術合理化改造和更新工作。

  10、制定日常檢修計劃,提前做好停電大修各項工作。

  11、加強用電管理,做好安全用電工作,做到節約用電。

  12、加強與其他部室之間的溝通、協作。

銷售工作總結 篇6

  逝去的是青澀,贏來的是苦澀;漫漫飛雪訴說著年關邁進,20xx猶那江水已去不復;20xx以銳不可擋之勢席卷而來——備戰,在路上!

  銷售概況

  20xx年*****地區實現銷售****萬;其中主力品牌:索伊****萬、吉德****萬;較20xx年索伊增幅***%、吉德增幅***%;與20xx年相比整體持平的主要因素是榮事達、東寶、日立、歐力等整體萎縮,另**國商榮事達、日立庫存的轉代銷沖抵銷售等。

  場外分析

  一、市場競爭白熱化

  20xx年是冰洗行業競爭急速白熱化的一年,也是洗牌元年;各廠家紛紛跳水,一二線品牌亦是;直接導致三四線品牌生存壓力加劇;例如:海爾的部分型號利潤空間可達到***余元,而且零售價位并不高。

  二、促銷活動拉升年

  20xx年是“惠民”年,各種富有創意、吸引力的促銷活動方案收獲了大量銷售;搞活動生,搞有創意、與政府關聯的活動更是活的無比滋潤;不搞活動就死,而且死的很慘;例如:****通過與殘聯合作,一場活動銷售容聲冰箱***余臺、金魚洗衣機***余臺!

  三、渠道變革加速

  20xx年渠道變革迅速加速,縣級賣場、連鎖巨頭紛紛植入鄉鎮市場;通過各種模式進行掌控,雖然哪一種模式能夠持續生存,我們拭目以待;但,確確實實給我們代理商提出了一個全新的課題;例如:我們的**市場鵬程、百誠區域連鎖模式,**縣家電協會的成立。

  四、核心店品牌主推

  通過觀察我司品牌、及競品的銷售,我們可以發現核心店的建設非常重要,形成核心店品牌主推,銷售立竿見影;例如:上菱冰箱通過****一場“惠民”活動銷售就達到我司一年在該地區的銷量,華日冰箱在****20xx年的銷量將近***萬。

  五、縣級代理商細分優勢

  縣級代理商往往擁有自有門店,通過對鄉鎮經銷商進行替開票(提供直補家電下鄉、以舊換新)、小規模隨時發貨、欠款鋪貨等便捷方式迅速掌握渠道,掠奪銷量;例如:美的、海爾在**市場就通過以縣級代理商為依托,搶占了不少市場份額。

  內部思考

  一、團隊建設

  團隊建設我首要討論的是“統一思想”只有思想統一、認識一致,才有資格講執行力;而執行力的原則就是:用有執行力的人;思想統一、具有執行力和銷售激情的團隊才是有戰斗力的團隊,才可以做大做強三四線品牌;我們可以借鑒參考一下索伊的銷售團隊!

  二、規則優化

  規則的力量是一種隱性的力量,自古就是規則定方圓;我們所期望的任何高端愿望,總是依靠規則來實現的;規則優化我想討論的是必須明確各個崗位:業務、內勤、行政、財務、倉管物流、各級領導的權、責、利;應避免多頭領導、權責不明,利用經濟手段直接考量各崗各職,調動員工主觀能動性,使其全力以赴解碼、達成公司高端愿望、實現銷售;建立簽字責任制非常有必要,誰簽字誰就要承擔責任;同時我們也要優化行業規則,參與直至制定行業規則,這是一項長期工作;但,一定要有意識的去關注、去引領,這方面我覺得杭州**是所有子公司的榜樣!

  三、品牌架構

  針對****這樣一個年輕的公司來說,品牌架構還遠遠沒有完成,合資品牌、規模化品牌是目前比較急需的;長期來看,想要在**這片土壤上生根發芽務必形成高、中、低的冰洗格局,才可以在行業中掌握話語權,成為行業規則制定者;此后才有資格有能力引進其他品相,形成規模化運營;成為**地區家電行業中一顆璀璨的明珠。

  四、應對措施

  市場白熱化表明充滿著機遇,同時極具挑戰;隨著洗牌的開始,接下來就是撕牌,我們能否成為幸存者,就看我們所采取的措施!應該來說我們目前手中掌握的品牌生存優勢還是相當明顯的,因為與我們合作的廠家都有著自身不可替代的優勢,都處于品牌上升期,只要我們有效挖掘并放大我們的優勢,通過我們團隊全力以赴的耕耘,機會遠大于挑戰!

  具體來說,運用好會議營銷及時搶占客戶的資金和倉位是第一步;其次,用有力的促銷手段跟進消化渠道庫存,搶占市場份額,形成良性循環,活動務必多搞尤其針對核心網點核心賣場;再三,務必確保經銷商的合理利潤,使其有利可圖;第四,針對部分市場渠道變革加速的特點,首先穩住陣腳,因為所有的模式僅僅是一種探索,并不一定適合市場,我們應了解并消除渠道經銷商心中的困惑、顧慮,尋找切機不應放棄和消極對待;第五,通過有效努力,使能夠上量的賣場形成品牌主推,并加強跟進促銷活動,尤其是能上規模的活動方案務必抓牢、及時落實,20xx年活動一定還是主題,特別是創新型的活動方案,一定是;針對冒稅務風險的替開票性質的縣級代理商我們應堅決抵制,而應通過提升其他方面的服務來說服經銷商放棄替開票,轉成一般納稅人等,同時我們應在小規模發貨、返利及時、賬務清晰方面來給渠道經銷商吃定心丸,提升我們的整體服務水平。

  心境波瀾

  20xx年褪去了年少,成熟了心智;這一載順與不順都告知了自己,這一載的平凡也只有自己知曉,這一載的得失皆已過往云煙;波動的是心境,有助的是未來,不變的是夢想;懂得了應該更好的了解本性、了解自我,并需要努力克服與生俱來的缺陷;融入社會、融入團隊中去,不僅需要保持自有的個性,也要參考社會的`標準;俗語有之“一口吃不成胖子”那么就要一口一口去吃成胖子;不能一步登天,那么就需要一步步腳踏實地的去實現自己年輕的夢想;謙遜、和氣、包容、樂學、勤奮、堅定、果斷等等都是比不可少的優良品性,務必時時提醒自己;浮得起、藏得住,聽的了掌聲、忍得住委屈;人的成長總是要經歷起起伏伏,過去的一年真的教會了我許多、也參悟了許多。

  來年——即便道路依舊泥濘崎嶇,相信我可以走的更加堅定、更加沉穩!

  來年——也堅信我們所處的團隊可以更好的駕馭市場,實現更輝煌的銷售!

  來年——我們依舊在路上!

銷售工作總結 篇7

  光陰似箭,歲月如梭,一年的時光又悄然而過。這一年,在公司領導的帶領下,以“正心廣德,奮發有為”的企業精神為指引,我部門人員努力拼搏,銳意進取,為已過去的一年畫上一個圓滿的句號。現就將一年來的工作做以下總結:

  一、20xx年房地產宏觀政策對在售項目的影響

  20xx年對于房地產行業來說是不平凡的一年,也是步履維艱的一年。整個實體經濟的不景氣影響著整個房地產,不過在這一年里,政府運用土地、金融、稅收等手段,鼓勵人民購房,帶動刺激消費,因而目前政策上還是很樂觀的。主要利好政策有:

  1、針對首套及多套住宅的差別化住房信貸政策;

  2、人民銀行房貸利率、利息的多次下調;

  3、取消住房交易環節的契稅和個人所得稅優惠政策;

  4、公積金貸款政策的一再放寬;

  以上的調控措施不僅給消費者帶來了一定的消費動力,而且也給樓市帶來了部分成交量,導致太原市場房價在今年度微微上漲,同時對我們中正錦城和中正睿城的銷售也帶來不少的幫助。

  除了這些利好政策外,20xx年我部門將在宣傳與服務上來爭取更多的客戶,力求銷售業績跨上一個新的臺階。

  二、20xx年開發項目銷售具體分析

  在公司領導的帶領下,中正錦城和中正睿城的整體銷售情況良好,基本完成了年度銷售目標。

  1、中正錦城銷售情況

  20xx年中正錦城累計開盤7棟樓,其中可售住宅共***套,截止12月底已售****套,已售面積達****平米,整體銷售率達**%,回款金額****元。

  2、中正睿城銷售情況

  20xx年中正睿城累計開盤4棟樓,其中可售住宅共***套,截止12月底已售****套,已售面積達****平米,整體銷售率達**%,回款金額****元。

  截止20xx年12月底,以上兩個項目總預收房款**-****元,實際收到房款*******元,實際回收率達***%,財務掛欠***** 元,其中銀行未放按揭款共計******元,此未放款已與銀行進行商榷,在20xx年1月便可全部放完。針對其他欠款部分,已制定相應的措施,與財務部門配合,加大催款力度,提高回款速度,減少欠款額度。未簽約欠款****元,主要集中在公司關系戶上,在今后工作中協同各部門盡早處理。

  三、銷售部具體工作

  (一)、項目開盤工作

  1、20xx年做為主抓部門,在其他部門的配合下,成功進行了中正錦城及中正睿城的數次開盤:

  (1)20xx年12月14日,舉辦了中正錦城A區A1、B2樓的開盤。

  (2)20xx年3月,舉辦了中正錦城A區A3樓的開盤。

  (3)20xx年4月,舉辦了中正錦城A區A2樓的開盤。

  (4)20xx年6月,舉辦了中正錦城B區B4樓的開盤。

  (5)20xx年8月,進行了中正睿城1,2號樓的開盤。

  (6)20xx年9月,進行了中正睿城4號樓的開盤。

  (7)20xx年12月,進行了中正睿城12號樓的開盤。

  (6)20xx年11-12月,舉辦了中正錦城C區C4、C6的開盤。

  2、辦理了中正錦城A1、A2、A3、B2、B4、C4、C6號住宅樓的已售房源面簽及網簽工作。

  3、協助電商擬定了與以上項目開盤有關的營銷方案、推廣計劃,并根據敲定的推廣方案對相關的戶外路牌廣告、電臺廣告、網絡廣告制作及短信廣告的發布進行了安排實施。

  4、在房屋銷售上,截止12月月底,中正錦城A區房源銷售率達92%,剩B區現不能預售的一個單元外,已基本售罄,銷售率達97%,而且針對C、D區未售的大面積房屋,也會在新一年里對銷售方案做相應的調整,已促使未售的大面積住宅早日售出,減少公司積壓存量房。

  (二)、項目交房工作

  我部門于20xx年7月對中正樂居項目住宅及天街6號進行了交房工作,20xx年12月對中正天街1-5號進行了交房工作。中正樂居可交房共計***套,其中住宅**套,已交付**套,商鋪**套,已交付**套。其余未交付共計**套,未交的原因主要集中在*************。交房工作非常圓滿,讓所有業主都感受到了回家的感覺,頗受好評。其中商鋪延期交房時間較久,客戶頗有意見,在我部置業顧問耐心解釋下,所有客戶都得到了滿意答復和解決,交房工作得以順利進行。

  (三)部門對接工作

  與銀行的對接工作

  本年向興業銀行,華夏銀行,郵儲銀行,浦發銀行申報了中正錦城A1、A2、A3、B2、B4、C4、C6號住宅樓貸款項目審批工作,保證了所售項目按揭貸款工作的正常運行。

  截止12月底,銀行共審批貸款***筆,可放款******元,已放款*****元,未未放款*****元;對于未放的貸款,已與銀行溝通,在20xx年1月份將全數放至公司賬戶。

  (三)部門具體工作

  1、銷售臺賬的健全規范

  20xx年重新對銷售臺賬進行了規范,填加補充了身份證號、客戶地址等等信息,進一步使銷售臺賬的反饋信息更加全面,其次每天的收入、費用報表的雙向核對,保證的錄入信息的及時、準確、完整。

  2、房源銷控

  在商品房的銷控上,每天按時與財務行政核對前天訂房、交付款情況,進一步對所售房源信息做到事先掌握及時反饋的目的,由而避免出現一房兩賣及其他損失的發生。而且每周五準時與財務開碰頭會,上報一周合同簽訂情況及售樓部一周的銷售情況,并及時對本周所出現的問題及需商討的疑難雜癥,做到有效解決。

  3、票據管理

  在票據管理上,房款收據齊全后及時開據收據,保證票據填制完整、核算準確,尤其是公積金放款客戶;20xx年全年開據收據近1000戶,已全部錄入明細交由財務人員核銷。部門所用的出入庫單據、介紹信、收款收據等均按財務要求進行開據,并及時核銷。

  4、為項目后續銷售做好前期準備工作

  中正錦城目前剩余的6棟樓未售,以及已售5棟樓的剩余房源,以及中正錦城的商鋪。目前均做好了宣傳物料準備,提前進入前期蓄客階段,摩拳擦掌為來年項目的銷售做好的全面的準備。

  5、部門內部培訓及人員培養

  20xx年根據銷售情況,制定整理了部分內部培訓資料,加強了部門人員銷售業務的學習與掌握,提倡傳、幫、帶等促進手段,不斷提升個人業務水平,將部門人員帶了出來,也帶出來一部分新員工。

  以上是我部門的年度總結,不足之處請指正。

  20xx年又是一個新的開始,也是一個新的起點,站在新的超跑線上,我們將重整旗鼓,整軍待發,在新年一年里再創佳績!

銷售工作總結 篇8

  飲食業不景氣, 生意難做的情況下, 飲食部領導經常進行市場調查, 做經營分析, 不斷探索, 大膽償試, 英明決策, 走自己的經營路子,并且取得了很好的成績。

  一、今年完成的主要工作:

  (一)落實酒店承包方案, 完善激勵分配制度, 調動員工的積極性。

  今年, 飲食部定額上交酒店的任務為380萬元, 比去年的320萬元, 上升60萬元, 上升率為19%。為了較好地完成任務, 飲食部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案, 按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同, 把經濟指標分解到各個分部門, 核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率, 逐月核算, 超額提成, 節能加獎, 充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則, 使他們發揮各自的優勢, 能想方設法, 搞好經營, 調動了員工的積極主動性。今年人均月收入2300元, 比去年同期的2100元, 增加了200元, 增長率為9.8%。

  (二)抓好規范。強化協調關系, 提高綜合接待能力。

  1.健全管理機構, 由飲食部領導、分部門經理組成的質量管理小組, 全年充分發揮了作用, 小組既分工, 又協作, 由上而下, 層層落實管理制度, 一級對一級負責, 實行對管理效益有獎有罰, 提高了領導的整體素質, 使管理工作較順利進行。

  2.完善飲食部的會議制度。會議包括會、會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等, 由于制度的完善, 會議質量提高了, 上級指令得到及時落實執行。

  3.建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種, 協調各分部門做好出品供應工作, 每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況, 對當市估清的品種設專薄記錄(出自銷售網:), 同時到有關分部門核實查證, 并要求管理人員簽名, 以分清責任。制度建立后, 原來每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史, 現在出品供應情況已處于正常化。

  4.加強協調關系。酒店分工細, 環節多, 一項工作的完成, 有賴于各部門之間的協調合作, 每周例會上反復強調, 出現問題, 部門之間不得相互責怪、推搪, 要敢于承認錯誤, 多發現對方的優點, 搞好協調, 今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。

  5.提高綜合接待能力。今年, 全面抓好服務規范, 出品質量, 使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時, 還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待, 如接待了多個外國國家總統、元首、總理和使團, 國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席, 創開業以來日訂餐總席數的最高記錄;9月29日晚, 接待婚筵共75席, 創歷史純婚筵總席數的最高記錄。由于環境優美、價格合理、味道可口、服務一流, 使賓客高興而來, 滿意而歸。

  (三)開拓經營, 發展增收渠道, 擴大營業收入。

  今年在飲食業不景氣, 生意難做的情況下, 飲食部領導經常進行市場調查, 做經營分析, 不斷探索, 大膽償試, 英明決策, 走自己的經營路子。第一, 全年開設經營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二, 開展聯營活動, 飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合, 共同促進經營; 如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優惠, 桑拿中心送餐業務, 向茶藝館提供香茶美點。第三, 全年開展促銷活動八次, 讓利酬賓加州鱸每條一元, 貴賓房免最低消費, 特惠菜式益食家, 每款15元。優質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四, 營業部與出品部, 根據市場消費需要, 每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款, 擴大營業收入100多萬元, 酒店通過一系列經營活動, 提高了知名度, 取得了良好的經濟效益和社會效益。

  (四)全員公關, 爭取更多的回頭客。

  飲食部領導把公關作為一項重要工作來抓, 大小會議上, 經常灌輸公關意識和知識。營業部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜, 以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節假日, 向關系戶電話問候, 贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力, 今年飲食部整體公關水平提高了, 回頭客比往年有所增加。

  (五)增強員工效益意識, 加強成本控制, 節約費用開支。

  飲食部領導經常強調成本控制、節約費用的重要性, 增強了員工的效益意識, 并要求員工付之行動。同時完善有關制度, 明確責任, 依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養成良好的節約習慣, 合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣, 發現浪費現象, 及時制止。另外, 飲食部領導、供應部經理定期進行市場調查, 掌握市場價格動態, 及時調整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯, 原來是整套半成品進貨, 為降低成本, 后來改為自己進龜, 自己烹制, 近二個月來, 節省成本三萬多元。

  (六)做好政治思想工作, 促進經濟效益的提高。

  二、飲食部充分發揮黨組織和工會組織的作用, 關心員工, 激發情感, 增強凝聚力

  1.組織員工參加xx年羊城優秀廚師、優秀服務員技術大賽, 參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動, 學習" 三字經" 活動, 學英語50句活動。在各項比賽活動中, 都取得較好的成績, 其中在酒店的田徑運動會, 就摘取六枚金牌、三枚銀牌。

  2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉OK 等文娛活動9次, 春游1次, 外出參觀學習13次, 各類型座談會5次, 婦女會2次, 家訪6次, 探望病員20次。

  通過各種活動, 使員工形成了一個熱愛酒店, 團結奮發的強大集體, 員工思想品德好, 全年拾金不昧事跡有8次, 員工隊伍穩定, 流動量小, 今年月均人員流動量約5人。

  (七)完善勞動用工制度和培訓制度, 提高員工素質。

  1.嚴格勞動用工制度, 飲食部招聘新員工, 符合條件的, 擇優錄取, 不符合條件的, 一律拒收, 不講情面, 保證招工的質量。同時, 上級領導深入員工之間, 挖掘人才, 不斷充實隊伍, 通過反復考察, 全年提拔部長6人, 領班8人。對違反酒店規定的員工, 以教育為主, 對屢教不改者, 則進行處罰解聘, 全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴格性, 員工素質較高, 辦事效率大大提高。

  2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果, 飲食部領導首先明確了培訓要具有" 目的性" 、" 實用性" 、" 時間性" 的指導思想。其次, 成立了培訓小組, 再三是制定了培訓方案, 采取理論與實際相結合, 以老帶新的方式, 分期分批進行培訓。例如, 每月一次管理培訓、安全衛生培訓; 每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四, 定期進行考核, 全年開展" 推銷手冊" 、" 服務知識、技能" 、" 咨客服務規范" 、" 酒店管理知識" 、" 出品質量" 、" 促銷業務知識" 、" 英語50句" 、" 禮貌用語" 、" 安全衛生知識" 等培訓達200多次。

  (八)重視食品衛生, 抓好安全防火。

  1.重視食品衛生, 健全各項食品衛生崗位責任制, 成立衛生檢查組, 明確各分部門衛生責任人, 制定了日檢查、周評比、月總結的制度, 開展了流動紅旗竟賽活動, 對衛生搞得好的分部門給予獎勵, 衛生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力, 全年未發現因食品變質而引起的中毒事故, 順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。

  2.抓好安全防火工作, 成立安全防火領導小組, 落實各分部門安全防火責任人, 認真貫徹安全第一, 預防為主的方針, 制定安全防火制度, 完善安全防火措施, 各樓層配備防毒面具, 組織員工觀看防火錄像, 并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道, 做好各項設備的保養工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性, 通過有效的措施, 確保了飲食部各項工作的正常開展和財產的安全, 今年以來未發生任何的失火事故。

  (九)按照星級標準, 完善硬件配套設施, 美化了環境, 穩定了客源, 提高了經營氣氛。

  全年增加設施總投資300多萬元, 主要是:二樓東廳的改造, 二樓南、北廳的裝修, 五樓走廊、洗手間的裝修, 友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等, 由于服務設施的完美配套, 吸引了不少的回頭客。

  三、存在的問題:

  1.出品質量有時不夠穩定, 上菜較慢。

  2.廳面的服務質量還不夠高。

  3.防盜工作還做得比較差, 出現失竊的現象。

  四、20xx年的設想:

  1.提高出品的質量, 創出十款招牌菜式。

  2.抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經營。

  3.加強規范管理, 提高整體管理水平和服務質量。

  4.開設餐飲連鎖分店.

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