(經典)茶藝學習心得體會范文
有了一些收獲以后,可用寫心得體會的方式將其記錄下來,這么做可以讓我們不斷思考不斷進步。那么你知道心得體會如何寫嗎?以下是小編整理的茶藝學習心得體會范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
茶藝學習心得體會范文1
學茶藝之前,我并未接觸過太多關于茶相關的知識,僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經過這十幾天的專業學習,我從中感悟到:當一個人的心由原來的急躁變為平靜時,便可以看到生活中的很多美,這是一個人品質的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺。茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的根本常識,同時也是寓意我們做人要學會保存和謙虛,做人做事,保存一份接納別人對你批評和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態度。
例如日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的`人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現在對別人的尊敬,對茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它表達的是一個人泡茶的心境淡定、沉著,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還需修剪加工;當被人品嘗的時候,要經得起評價和回味。茶的一生如同人的一生,經過荊棘與曲折的考驗才能到達人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發出來。
成長是一種蛻變,茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領悟到中國藝術的偉大和精致。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生,也有 歷史和藝術的崇拜、尊敬和熱愛。 茶業有限 的茶藝培訓課程讓我發現美麗,創造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。
茶藝學習心得體會范文2
自從學習、從事茶文化以來,雖然只有短短的兩年時間,但我已深深愛上茶,每天都會泡上幾泡和朋友們分享,以茶會友。 茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同,在于東方文化往往沒有一個科學的、準確的定義,而要靠個人憑借自己的悟性去揣摩它、理解它。
中國人崇尚自然,樸實謙和,不重形式。飲茶就是最好的表達,不像日本茶道有嚴格的儀式和濃厚的宗教色彩,但茶道畢竟不同于日常的飲茶。在中國飲茶分為兩類,一類是“混飲”,即在茶中加鹽、加糖、加奶活蔥、桔皮、薄荷、桂圓、紅棗,根據個人的口味嗜好,愛怎么喝就怎么喝。另一類是“清飲”,即在茶中不參加任何有損茶本味與真香的配料,單單用水泡茶來喝!安栾嫛庇挚煞譃樗膫層次:將茶當飲料解渴,大碗海喝,稱之為“喝茶”;如果注重茶的色香味,講究水質差距,喝的時候又能細細品味,可稱之為“品茶”,如果講究環境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關系等,可稱之為“茶藝”,而在茶事活動中融入這里、倫理、道德,通過品茗來修身養性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道,到達精神上的享受和人格上的洗禮,這是中國飲茶的最高境界—茶道。 茶道不同于茶藝,它不但講求表現形式,而且注重精神內涵。 中國茶道在從事茶事時所講究的“真”,不僅包括茶是真茶、真香、真味;環境最好是真山真水;掛的字畫最好是名家名人的真跡;用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷,還包括了對人要真心,顧客要真情,說話要真誠,心境要真閑。茶事活動的每一個環節都要認真,每一個環節都要求真。而中國茶道追求的“真”有三重含義:
1、追求道之真,即通過茶事活動追求對“道”的真切體悟,到達修身養性,品味人生的目的。
2、追求情之真。即通過品茗述懷,使茶友之間的真情得以開展,到達茶人之間互見真心的境界。
3、追求性之真,即在品茗過程中,真正放松自己,在無我的境界中區放飛自己的心靈,放牧自己的天性,到達“全性葆真”。 因為個人對茶的喜愛以及今后要從事茶銷售這一行業,報名學習了茶藝。
學習過程中,我對茶有了進一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的.分類、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒有了解過的,F在是淺淺地學習了一些入門知識,但濃厚的茶興趣已被激發,我只迫不及待想要繼更深入的學習茶,讓自己融入茶的美妙世界。
在當代社會,能有時機以茶會友,是很風雅的一件事,大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑒茶,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。
如中國傳統文化中任何一例皆淵源流長、博大精深,茶藝亦如此。初級班給了一把翻開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙,將原來飲茶的習慣及愛好的淺浮和模糊,引向明了,開啟更多愉悅之情。 短短幾日的茶藝課程,接觸到淺略的中國茶文化理論,學習到綠茶泡法、生活泡法茶藝表演。因為原本對茶的喜愛,淺閱過茶藝相關的書籍,學習中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時,我們也渴望老師能傳授更多的知識,我想學習是個循序漸進的過程。
茶藝學習,對我來說,才是剛剛開始。
茶藝學習心得體會范文3
這學期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學期茶藝茶道課程學習,很好的幫助我彌補了這一點缺乏,使我對茶、對茶藝有了新的`認知和體會,F就我個人的茶藝心得如下:
綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。
烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中,我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比擬繁瑣,使我經常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。
最后我發現,它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,急躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。
茶藝學習心得體會范文4
“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的`茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香;ú璧呐葜谱屛覍W會了感知,感知生命勃發的力量,感知生活里那些溫暖的美好。 綜上所述,這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續的練習。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。
茶藝學習心得體會范文5
作為院拓所接觸到的第一門課程——中國茶藝。在學習這門課程之前,只知道中國茶葉歷史悠久、種類繁多,只知道喝茶有很多保健成效,除此之外也沒有更多的認識了。在學習了整整一周的茶藝課程之后,我對茶具、茶的種類,泡茶的根本流程都有了一定的認識。這門課和其他科目不同,它是一門實踐性課程,更注重的是我們的實際操作能力。雖然中間換了幾位老師,但老師們都很耐心負責。老師一開始先是對一些根本理論知識的講解,接著讓我們看視頻,然后親自給我們做示范。因為是第一次接觸這門課,所以我對這些茶具都特別感興趣。
我家不是那種經常喝茶的家庭,在家幾乎沒有泡過茶。很多工具是上了這門課之后才認識的。例如形狀如夾子的稱呼茶夾;形狀如勺子的稱呼為茶勺;形狀是一個環形的斗稱呼為茶漏;形狀為一根細頭針形狀的稱呼為茶針或茶茶通;形象為一扁平彎頭木棍稱呼為茶刮;形狀為花瓶造型的稱呼為茶瓶。
茶藝學是一門新的學科,它包含有知、情、意的局部,是綜合的學科,也是整合的科學。學習了茶的相關知識之后,各種體會也慢慢隨著茶知識的提高而產生。老師給我們看的視頻,也讓我們知道了制作茶葉的過程需要多么的認真和負責的態度,勤勞的茶農從采茶,到殺青,揉 ,枯燥,每一個步驟都那么重要,容不得半點馬虎,正是因為他們認真的工作和細心的態度,才能讓我們在家里喝上香氣撲鼻,熱騰騰的好茶。它們的加工方法讓我大感茶的復雜以及深刻的內涵,這些都蘊藏著高尚的品質。自從知道了茶的`加工工藝是如此的麻煩之后,也知道了所謂的茶香醇厚是如此的可貴。 后來,還學習了各種茶的沖泡方法和技巧,泡好一壺茶的技藝有三大要素:第一是茶葉的用量,第二是泡茶用水的溫度,第三是浸泡的時間。用量就是放適當分量的茶葉;水溫就是用適當溫度的開水;沖泡茶葉時間等。
在科技興旺、工作繁忙的社會,緊張的學習、工作之余,泡上一杯清茶,品味它苦中帶甜,飲后回甘的滋味,聞一聞它清淡怡人的香氣是何等讓人心靈沉靜。通過理論與實踐相結合,在各位老師的教學下,讓我對茶文化有了更深層次的理解。我們每一個人,奔波忙碌了一天,風塵仆仆了一天,不妨用些許時間,靜下心來慢慢品茶吧!
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