畜牧實習工作總結（通用5篇）

　　辛苦的工作已經告一段落了，這是一段珍貴的工作時光，我們收獲良多，需要認真地為此寫一份工作總結。那么寫工作總結真的很難嗎？以下是小編整理的畜牧實習工作總結（通用5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　畜牧實習工作總結1

　　轉眼間我已經實習一年了這是人生中彌足珍貴的經歷，時間一晃而過。也給我留下了精彩而美好的回憶。這段時間里公司的員工和領導給予了足夠的寬容、支持和幫助，讓我充分感受到領導們海納百川”胸襟，感受到大家“不經歷風雨，怎能見彩虹”豪氣，也體會到作為拓荒者的艱難和堅定。對您們肅然起敬的同時，也為我有機會成為一份子而驚喜萬分。

　　將課本上的知識很好的與實踐結合，通過這次實習學習到很多工作側面的知識。也認識到自身的不足之處以及今后的發展方向。

　　在這一年的時間里，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步，現將我的工作情況作如下匯報：

　　通過理論學習和日常工作積累使我對養殖（豬）的概念有了較為深刻的認識。

　　記得初到公司里時，我拿到的他們給予的一些專業書籍，理解也僅停留在字面上，這里所有的一切對于我來說，既新鮮也處處存在挑戰。不懂就學，是一切進步取得的前提和基礎。在這段時間里我認真學習了各相關資料，并從網絡上攝取了大量的有用素材，再加上日常工作積累使我對養殖有了較為深刻的認識，我們的公司不僅僅是養豬的聚集地，更重要的'是作為養豬主人交流的地方。在實習中我學到了很多，看到了很多。我知道了工作和學習的差別，這樣的差別也讓我積累了更多的經驗，不管是工作還是學習，我們都要用一顆真誠的心去對待。

　　在實習中我們知道了工作和在學校學習完全是不一樣的，在學校有老師，有作業，有考試，而在工作中完全要靠自己自主的去學去做。只要你想學習，那些老員工會毫不吝嗇的把他們多年的經驗教授給你，讓你在工作中少走彎路。在實習的過程中也可以更好的了解自己，了解自己喜歡什么，對什么感興趣，做起工作來就更順手。

　　雖然在學校也有培養學生的團隊協作精神，但是還是沒有工作中體現的那么明顯，在工作中團隊精神尤其重要。工作往往不是一個人的事情，是一個團隊在完成一個項目，在工作的過程中如何去保持和團隊中其他同事的交流和溝通也是相當重要的。一位資深人力資源專家曾對團隊精神的能力要求有這樣的觀點：要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長，團結合作，配合默契，共赴成功。個人要想成功及獲得好的業績，必須牢記一個規則：我們永遠不能將個人利益凌駕于團隊利益之上，在團隊工作中，會出現在自己的協助下同時也從中受益的情況，反過來看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。

　　學校也是一個小小的社會，在這個小的社會中我們也在學習著怎么樣來為人處事，但是畢竟還是比較沒有那么老道或者說是左右逢源。但是在社會中我們碰到的事情多了，次數多了，我們就能夠很快學會怎么樣來處理社會中的事情，就能夠學會怎么樣在這個復雜的社會中生存下去。

　　在實習中我學到了很多，也感受到了很多，在實習中，要學會自主學習，要有團隊精神，要懂得為人處事，要有積極學習的態度，要懂得禮貌對人 很多的東西在學校是學不到的，通過實習這一實踐訓練，我們才能更好的掌握經驗，獲得提高。

　　畜牧實習工作總結2

　　幾年暑假，我全部用在了社會實踐中了。因為我學習的是畜牧專業，所以我想在今后的工作中，我還是需要實際的操作能力，因此我準備到一家養殖場實習，一來可以鍛煉自己的專業知識，二來也可以打發暑假漫長的時間，賺些生活費，這些都是我要參加社會實踐的目的！我實習的地點是一家養雞場！

　　在云溪區道仁磯鎮泗瀧村村支書的雞場實習了一個多月中，我第一次把在校所學知識運用到實際的工作中，真正的實現了由理論到現實的轉變過程。這次實習，不僅讓我大開眼界，提升了自身能力而且在做人方面也受益匪淺

　　一、了解實習基地的基本情況

　　初來乍到，老板沒有立即吩咐我們做事，只是帶領我們參觀了兩個較大規模的雞場。老板親自喂料并告訴我們一次不可過多投料，大概每個雞場（5000只）投喂5-6袋顆料飼料。通過實地參觀和老板的介紹起我了解到1號、2號雞場的基本情況并詳細記錄在冊。

　　1號雞場的基本情況：

　　1）總面積：450平方米

　　2）密度：10/平方米

　　3）開食：2次/月（早晚各一次，早上6點半，晚上5點半)

　　4）雞品種：麻雞

　　5）飼料品種：湘佳顆料

　　6）數量：4500羽

　　7）水箱：9格

　　8）光照24h（晚上6點開燈，早上6點半開燈）

　　2號雞場的基本情況：

　　1）總面積：350平方米

　　2）密度：13/平方米

　　3）水箱：7格

　　掌握了基本情況之后，我們又具體地了解了每個雞舍的采食量，飲水量。為接下來的工作做好了準備。

　　二、做了哪些工作

　　每天天剛亮，我們的工作就開始了。除了簡單的喂食，最麻煩的事情還是雞發病的問題。幾乎每天至少都會有十幾只病倒。我對病雞進行了仔細的檢查，發現病雞所患大多是球蟲病，體內有很多大腸桿菌。根據發病的嚴重程度治療的方法各異，用藥的劑量和品種也有所不同，這可是一門大學問。球蟲病一般用藥時磺胺粉、喹噁啉、治菌磺、tmp粉、小蘇打。

　　雞也是有情緒的`，除了要重視患嚴重疾病的雞，還要對雞的精神狀況做細致入微的觀察。在觀察中我發現有少數雞出現精神呢憂郁、不采食、不飲水的狀況，這類雞一般表現為羽毛凌亂、目光渙散、站立不穩，如果不及時采取措施很容易發展為重病患。于是我對比進行了分析研究，給雞注射球痢靈，把抗救王銀翹散均勻地拌在飼料里喂食。因為種種原因，通常會有幾只雞因救治無效而死亡。

　　為了預防疾病的發生和污染，我在老板的指導下定期給養殖戶做21d 化囊的滴口疫苗，每次能做幾千只，另外還要做7d的新二支滴眼和注射新城疫苗，一次做幾百只不等。

　　十天后共出雞25596.2斤，雞舍的雞全部出檢，死亡75只，，料重780袋。出雞之后，我便負責清洗雞舍，上午沖洗屋頂、窗戶以及墻壁，下午沖洗地板和雞舍的外墻。次日再將地板沖洗了一遍，將飲水器、料桶、窗戶上的薄膜清洗干凈。為了徹底殺滅細菌和病毒，還要進行全面的德消毒工作，采用的是噴霧式消毒、熏蒸（主要成分甲醛）消毒。新雞入舍后適時調適溫度。

　　畜牧實習工作總結3

　　我所在實習的單位為江畜牧局三合防疫站下屬的一個土雞養殖場，該養殖場位于勞坪，地理位置優越、水資源豐富、環境污染較孝交通便利，成立于一九九六年，屬于一個比較年經的養殖企業。該養殖場現有土雞場房八棟，分為雛雞室和育成室，實屬面積約為平方米，擁有后山果園80畝。主要從事于土雞的生產，銷售。養殖場采用的是散養和放養相結合，和全進全出的養殖方式，以完全利用后山果園的優勢。從根本上利用良好的資源，以達到果園除蟲，增加土雞的肉質的口感和羽毛顏色為目標。

　　進入養殖場后，正是該養殖場新一輪的雛雞育成計劃，共訂購雞苗6000只，均為7日齡，在進場后養殖人員應做好之前的準備工作：

　　1、對雛雞室和育成室做好消毒工作，一般雛雞室采用薰蒸法，將雛雞的籠放入雛雞室，將門窗關閉，采用甲醛薰蒸法30ml+15ml高錳酸甲，密閉30分鐘左右，溫度在24~27℃，濕度75~80%，效果最佳。育成室可以采用火燒法和消毒液反復沖洗法相結合的方式進行消毒。

　　2、對料盤和飲水器作好消毒工作，用1%的新潔爾滅進行多次沖洗，洗好曬干，在雛雞進入雛雞室時放入飼料備用。

　　3、雛雞室應控制好相應的溫度和溫度.以保證雛雞有一個良好的生長環境。

　　雛雞到達雞場后應進行初步的消毒，可采用噴霧消毒法進行消毒。

　　消毒后分批放入育雛室，在飲水中加入維生素c，以調解雛雞的應激，雛雞可以自由采食之前已準備的好的飼料。雛雞進場的第一個星期，場內飼養人員應輪流24小時值班，隨時觀察雛雞的'身體情況，以及室內的燈光、溫度和濕度的變化，及時作好調節工作。飼養員完工后應做好工作記錄，以便輪班的同志和雞場管理人員了解生產情況。需注意的是在雛雞生長到一定的程度時，體格會逐步長大，飼養管理員應及調整育雞欄的空間，以防止因空間過小，擠壓等造成的傷亡。

　　雛雞進場后到達一定的日齡后應開始做免疫措施，以防治疾病的危害。具體的名免疫預防程序如下：

　　7～9日齡：雞新城疫ⅳ系+傳支h120二聯苗滴鼻;

　　9～12日齡：雞法氏囊疫苗飲水;

　　23日齡：雞痘疫苗翅內剌種;

　　25日齡：雞新城疫ⅳ系+傳支h52疫苗飲水;

　　28日齡：雞法氏囊疫苗飲水;

　　80日齡：雞新城疫ⅳ系+傳支h52飲水。

　　在進行免疫措施的同時，應注意基本的飼養管理，斷喙就是雛雞養殖過程中的一個重要環節。

　　斷喙的目的在于防止啄癖，尤其是在開放式雞舍高密度飼養的雛雞必須斷喙，否則會造成啄趾、啄羽、啄肛等惡癖，使生產受到損失，并可避免雞只扒損飼料而提高養雞效益。斷喙的最佳時間一般在7-10日齡左右較合適，但應注意的是：

　　★斷喙前后兩天不喂磺胺類藥物會延長流血，并在水中加維生素k每公斤水中加入2毫克。

　　★且不宜在氣溫高和免疫接種時斷喙，以免加重應激。

　　★斷喙后飼槽中多加飼料，以減輕啄食疼痛;飲水中添加多-維，并避免出現其它應激。

　　★斷喙時注意力集中，動作敏捷，切的長度適宜，灼燒后不流血。

　　當雛雞到過日齡時，將轉為育成室進行開放式散養，此時飼養員應逐步更換飼料，同時進行其它的免疫預防，在免疫的同時也應仔細的觀察雞群的健康狀況，及早發現問題提早處理。飼養員在每日的工作中應做到“四檢查”：

　　一查：早起開燈看雞群：

　　早上開燈后看雞群動態。健康雞群開燈后看到飼養員，會發出“嘎嘎”叫聲，表現出急需吃食的樣子。如開燈后除大部份健康雞出現些情況，室內仍有少數雞只出現精神沉郁、閉目頭彎曲到翅膀下，或站立發呆、翅膀下垂、羽毛蓬算，要飼養員驅感才活動，說明此時雞只已發玻

　　二查：低頭觀察雞糞

　　早上起來觀察雞糞便。健康雞排出的雞糞呈條狀，或團狀，并有少量白色尿酸鹽。發病雞會出現拉稀，肛-門口被污染，排出的糞便顏色呈綠色，白色，黃色，紅色，或黃白紅混合色或清樣稀便。此時可根據糞便顏色判斷雞是否患病，患病程度。

　　三查：觀察雞采食快慢

　　健康雞在采食的過程中活撥好動，食欲旺盛，整個雞舍一片“嘎嘎”聲，唱料聲。如雞發病則精神沉郁，食欲降低，吃料減少，食盤內所剩飼料較多。

　　四查：晚上聽雞舍動靜

　　晚上關燈后聽雞舍動靜。健康雞晚上關燈后半小時內休息，安靜無聲。如發現“咕咕”或“呼嚕呼嚕”聲。咳嗽喘息聲，尖叫聲，可能有傳染疾病發生。

　　飼養員每天做完檢察工作后，做好記錄工作，有問題及時上報管理人員，以及時做好應對措施，防止、減少雞的死率，提高生產效益。

　　到成年雞到60日齡時可移入山上放養。白天放雞活動，曬太陽，覓食。早、中餐可喂半飽，發揮雞覓食的積極性，晚餐喂飽。這樣即可以節省節飼料，又可以減少山上害蟲對果樹的危害，其次，放養對雞的生長發育較好，由其是對羽毛的生長。

　　在雞達到80--90日齡時就可以進行銷售了。

　　總結：本人進入養殖場實習后了解到，因為該養殖場是一個較年輕的養殖企業，在資金和經驗上還不完全成熟。不具備孵化雛雞的能力，所需雞苗乃由其它地區訂購。并且飼料也是由飼料廠提供，這樣大大的提高了成本價格。要降低成本可需從二個方面開始：

　　一、學習新的高效養殖技術

　　專家指導，學習雞飼料的營養需要和合理搭配，收購玉米、豆粕等飼料中的主料。可采用分批實驗的方式，自配飼料。

　　學習孵化技術，到大型養殖廠進行學習交流，購進父母代種雞，場內孵化雞苗。

　　二、轉變單一的養殖模式。

　　1、采用小規模、大群體的生產方式

　　在養雞專業村，實行雛雞共育，充分利用設備和技術力量，為雛雞提供適宜環境。

　　優質飼料、合理防疫，精心管理。

　　雛雞共育結束后，分散到農戶飼養。

　　農戶根據自己的人、財、物及場地確定規模，一般農戶飼養500只左右。

　　采取統一規劃、合理布局、分戶飼養、集中連片開發，小群體、大規模飼養。

　　2、“公司+農戶”，產銷一體化

　　采勸公司+農戶”的管理體制，使小農戶與大市場實現對接。

　　聯接養雞生產中的種苗、飼養技術、銷售等各個環節，形成集中對外銷售優勢。

　　3、已降成飼料、雞苗采購

　　費在成本為目標，提高雞場的生產效益、產出高質量仿土雞為宗旨，改變老的養殖生產經營方式，與時代結軌，與農業科技為伍發展高效的養殖方式，這樣企業才能進一步得到發展。

　　綜上所述，是本人在養殖場的所學與學習后的總結。

　　畜牧實習工作總結4

　　近幾年，各個高校鼓勵大學生利用寒、暑假的時間進入社會進行相應的實習活動。這不僅是高校培養綜合性人才的有效途徑，更利于大學生將課堂上所學到的科學文化知識運用到實踐活動中去，發揮所長、學以致用。作為一個即將面對社會的大學生，我也想通過學習，盡快成為現代化建設的有用人才，適應社會的需要。所以今年我積極響應學校號召，并且利用了寒假時間積極參加了實習活動，我希望通過這一次深入畜牧局的實習活動，使自己有一個質的改變，并且充分的認識社會，認識自己的社會位置，明確自己的歷史使命，激發自己的學習熱情，調整和完善自己的知識結構，進而培養自己戰勝各種困難和挫折，鍛煉意志和毅力，做一個德才兼備，明確目標的大學生。

　　當今時代是一個豐富多彩的時代，美好的生活不斷變化和搖曳出夢幻般的絢爛色彩。在這絢爛的世界，我們卻如此渺小，雖然擁有漫長的生命，但卻也只是轉瞬之間，在綻放實力的舞臺上，我們只有揮發個人實力，從生活、工作中實現個人價值，而如何在工作綻放自己，成為我思考的問題，我們唯有立足本職崗位，準確定位思考，用自己的能力開創事業，為企業的發展做出自己的貢獻，才能無愧于這個激情澎湃的時代。正如一位哲人所說：“人在履行職責中得到幸福。就像一個人馱著東西，可心頭很舒暢。人要是沒有它，不盡什么職責，就等于駕駛空車一樣，也就是說，白白浪費”。今年xx月xx日我有幸進入了畜牧局實習，我非常珍惜這次的實習機會，也非常感謝公司能夠給我這個學習的機會，在公司實習的'這段時間里，各位前輩也都非常用心的幫助我，這使得我很快進入了工作的角色。

　　一、實習內容：

　　在實習期間，我具體從事文職工作，具體包括對文書檔案管理工作、日常文件的擬定、計劃總結的起草、收發公文等。在具體工作中，我做到了以下幾點：

　　1、加強業務學習，指導業務工作開展

　　愛因斯坦說：“熱愛是最好的老師。”而文職工作是任務最繁重、精神最緊張的工作之一，因為它要求有較強的文字表達能力和邏輯思維能力。在實習期間，為了提高自己的寫作能力，我從研究已經成型的材料入手，細心揣摩，邊寫邊改，并請老同志和領導提出意見和建議，然后再進行深入加工，經過反復推敲，最后定稿。在實習期間中，我經常深入畜牧局各個部門了解情況，編發信息，并及時報送到上級有關部門，使上級對我們的工作有了全面的了解。對于工作中存在的問題，我總是積極動腦筋、想辦法，為領導獻計獻策，充分發揮了助手和參謀作用。同時我也謙虛地向周圍理論水平高、業務能力強的同志學習，取人之長，補己之短，努力豐富自己、充實自己、提高自己。通過學習，進一步提高了政治水平和駕馭實際工作的能力。

　　2、盡職盡責，努力做好本職工作

　　業精于勤荒于嬉”。秘書工作內容豐富，項目繁多，不勤難以熟悉業務，不勤更難以勝任工作。我在實習期間，勤勤懇懇，一絲不茍。

　　一是在帶領我工作的負責人的領導下負責具體管理工作的布置、實施、檢查、督促、落實執行情況;

　　二是積極的負責各類文件的分類呈送，并轉有關部門處理;

　　三是積極協助負責人調查研究、了解畜牧局的整體工作情況并提出處理意見或建議，以提供決策;

　　四是做好相關的辦公會議和其他會議的組織工作和會議紀錄以及做好決議、決定等文件的起草、發布;

　　五是做好畜牧局內外文件的發放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作;

　　六是負責畜牧局內外的公文辦理，解決來信、來訪事宜，并及時處理、匯報。

　　3、工作中遇到的問題

　　文職工作是一門專業性很強的行業，對我來說也是個陌生的行業，剛入畜牧局的時候我對專業知識一無所知，為了能盡快所熟悉本職工作，能在工作上得心應手，處理事情游刃有余，下定決心，從頭學習。我通過網絡等途徑，了解專業知識。在工作中也不斷向領導請教，做好筆記以備查閱，利用了短短一周的時間強化，使自己對行業知識有了進一步認識，雖然只是粗淺的認識，還沒有過硬的專業知識，我相信只要我努力，用不了多長時間，在處理工作上面就會得心應手。

　　除了行業專業知識要過硬，作為一名剛參加工作的新人，身為文職工作人員，需要我提高的方向，作為實習生我是新人，作為文職工作者，又需要去起草各類文件，做好各種溝通工作。怎樣傳達負責人的指示，怎樣跟各部門溝通，怎樣將工作布置下去，具體實施、按時檢查、督促管理等，都是我要考慮的問題。

　　為了能盡快融入到具體的工作中去，我特向負責人請示在工作之余，申請到各個部門學習，熟悉各部門業務，主動和各部門領導溝通交流，不僅加強了同仁之間感情交流，使我對各個部門的業務有了了解。為以后文職工作奠定了基礎。

　　當然，在工作中還會遇到很多問題，工作要分輕重緩急，會議記錄要詳盡并及時歸檔、企業內外文件的發放要及時等等，都要自己不斷學會適應，形成自己的工作規范，遇到突發事件需自己解決，需及時跟負責人請示。如果負責人不在的情況下，遇事要實事求是把風險降到最小，及時跟負責人保持溝通。

　　二、實習體會：

　　1、工作標準化。即把工作慣例化或日常化。也就是說，如果沒有特殊情況，盡量在每個工作日的同一時間段內，做同樣或同樣性質的工作。如果助理能把自己更多的工作任務標準化，就能在有限的時間內完成更多的工作，或者有更多的剩余時間完成其它臨時性工作。

　　2、在同一時間段內做類似的工作。如在同一時間段內往撥打電話，把需要復印的文件積攢在一起，然后去復印等，這樣，既可以節約時間，也可以提高工作效率或質量。

　　3、重新分配工作。如緊急各重要的工作，先辦理緊急的事情;重要和不緊急的工作，先做重要的工作;不重要和不緊急的工作，可以另找時間做，或者找他人做;自己不擅長的工作，而且該工作也不保密，可以與別人交換工作來做等。

　　4、平衡精力，分清工作主次。一個人的工作時間及精力畢竟是有限的，如何有有限的時間內完成更多的工作是對每個工作者提出的挑戰。因此，我在做任何一項工作時，都要具備權衡輕重緩急的意識。如上文所說，為使工作更有效率，盡量要把相同的工作放在一起來做，但是，如果是緊急文件，就要你需要放下手頭的工作，立即去復印。

　　三、實習小結

　　首先我要非常感謝畜牧局能給予我這次難能可貴的實習機會，感謝畜牧局的領導和同事對我在實習期間的幫助，通過這段時間的學習實踐，我更加清楚了解了文職工作的相關專業知識和基本流程，不僅鍛煉了自己的實際操作能力，而且對以后的學習和工作都有很大的幫助。

　　在實習過程中，把所學理論知識應用于實際，鍛煉社會實踐能力，提高文職工作的實際操作技能，掌握文職工作的操作技巧，豐富自我實際工作和社會經驗，用實踐來驗證理論知識的準確性，積極探求文職工作的運作流程和模式。同時我也感覺到書本的理論知識和現實生活還有一定的差距，實踐是檢驗理論的惟一標準，只有不斷的將自己融入到實踐中，不斷的總結，才能不斷的提高和完善自己的理論知識。并在工作中學習新知識，對所學的知識進行總結提升，以指導未來的學習重點和職業生涯發展方向。

　　在具體的實習的過程中，我也發現了很多自身不足的地方，如專業理論知識不夠扎實，實踐操作能力比較差，當面對復雜的問題時，經驗不足，溝通能力還需不斷的加強等，工作的細致不夠，存在很多粗心大意的地方。實習的過程就是不斷提高的過程，是一個認識自我，認識社會的過程，

　　實習的時間即將結束，這段實習的經歷讓我受益匪淺，在這短短的三個月時間里，我學到很多重要的知識，我深信，這些知識必將為我將來的工作起到非常大的作用，全服武裝的我，面對未來不再懼怕，我相信自己心中將永燃火熱的激情，任由時間消磨永不熄滅。我會將這次實習得出的寶貴經驗，更好的運用到我今后的工作中，不斷提升自我，不斷完善自我。最后衷心的祝愿我實習的畜牧局發展越來越強大，祝福我的母校越來越好。

　　畜牧實習工作總結5

　　世紀之交，黨中央作出實施西部大開發戰略的重大決策，為西部地區經濟發展帶來了前所未有的歷史機遇。大力調整和優化農業產業結構是西部大開發戰略的重要內容之一，也是解決農民增收的重要途徑。我們認為，我市在對農業結構進行戰略性調整中，不可忽視加快畜牧業結構調整，促進畜牧業大發展。

　　一、畜牧業是一個很有希望的大產業。

　　1.畜牧業是衡量一個國家農業發展水平的重要標志。

　　世界上農業比較發達的國家畜牧業產值占農業產值的比重一般都在60以上，而我國畜牧業產值占農業總產值的比重為35左右，銅梁縣畜牧業產值僅占農業總產值的23。因此，要趕上發達國家先進水平，發展畜牧業已成為提高農業發展水平的客觀要求，發展前景廣闊。

　　2.畜牧業具有產業鏈條長、轉換力強等優勢。

　　一是周期短、見效快，適合工廠化生產，規模化經營，還可帶動種植業、飼料、食品、輕紡、皮革、醫藥、化工等的發展，拉長產業鏈條，而且還能推動小城鎮建設、交通等其它產業的發展。

　　二是可以促進農業結構的調整，農村勞動力的轉移，使之形成生態、經濟、社會的良性發展。

　　3.畜牧業發展有巨大的市場潛力。

　　從國內市場看，隨著人民生活水平的提高，飲食結構的改善，傳統的以糧食為主食，以肉、蛋、奶等為副食的傳統飲食結構正在被打破，糧食的份額逐步縮小，肉、蛋、奶逐步成為人們日常生活中不可缺少的生活品，需求量也將越來越大。我國現在肉類消費人平均占有量為45公斤左右，人均消費量438元，與人均糧食消費支出等量。預測，21世紀前10年，年人均肉類消費仍可保持年均3～5的速度增長，在2010年人均占有量將達70～80公斤。目前，我國奶制品占世界平均的十五分之一，有著巨大的消費潛力和發展空間。從國外市場看，許多國家以肉、蛋、奶作為主食，把畜產品特別是草食牲畜產品稱為“綠色食品”需要量很大。據資料介紹，我國草食性畜產品主要出口歐洲、日本、韓國等國家和地區，但出口量只能滿足其需求量的30左右，還有很大發展空間。有專家預測，中國入世后，種植業將受到很大沖擊，但畜牧業及畜牧產品加工很可能是中國國際農產品市場競爭中的一個長盛不衰的優勢產業。

　　4.畜牧業有良好的發展機遇。

　　一方面，我國農業和農村經濟發展進入新階段后，糧食等主要農產品由長期短缺轉變為階段性過剩，有更多的糧食可用于發展畜牧業，大規模地實現轉化增值。

　　另一方面，國家實施西部大開發戰略，實施退耕還草，又促進農區畜牧業特別是草畜牲畜發展提供了機遇。再有，近年來國家對畜牧業發展更加重視，中央和市農村工作會都把發展畜牧業放在了重要位置，把加快畜牧業發展作為調整農業產業結構的重點之一，要求盡快把畜牧業發展成為一個大產業。目前，中央有關方面正在制定大力發展畜牧業的決定，必將更加有益于推動牧業的發展。

　　5.我市有發展畜牧業的自然條件。

　　我市地域廣闊，氣候、水資源等自然條件優越，糧食、青飼料資源豐富，發展畜牧業比北方更有優勢。同時還具有大城市、大農村并存的廣闊消費空間，重慶大都市輻射范圍廣，集散效應強，利于擴展外銷等優勢。而且我市發展畜牧業還具有堅實物質技術基礎和廣泛的群眾基礎，家家戶戶有養殖，如果加以引導，會起到牽一發動全部的效應。

　　二、大力發展畜牧業的思考。

　　1.理清思路，明確發展方向。

　　從提高人民生活水平，增加農民收入為出發點，堅持以市場為導向，以效益為中心，以資源為依托，以科技為支撐，以結構調整為重點，以發展優質、天然、無公害的綠色畜牧產品為目標，把畜牧業發展為真正能帶動農業和農村經濟發展的.希望產業。

　　2.大力引導，轉變觀念。

　　各級干部首先要進一步解放思想、更新觀念，牢固樹立市場意識、現代農業意識，花大力氣引導農民改變長期以來形成的把種植與畜牧業彼此孤立，把畜牧業當家庭副業的傳統觀念，樹立農牧結合，農牧聯動的新思想，逐步過渡到畜牧業專業化上來，增強市場農業意識，使政府的決策轉變為農民的自覺行動，真正把畜牧業當作一個大產業來發展。

　　3.培植龍頭，推進產業化經營。

　　產業化經營是畜牧業發展的必然趨勢，是實現畜牧業升級的必由之路。但由于目前畜牧業發展專業化、規模化、市場化程度低，農民的小生產意識還不適應大市場趨勢。傳統的千家萬戶單打獨斗的粗放經營方式，不能給農民帶來致富。要實現產業化經營，推動畜牧業大發展，必須要有龍頭的帶動。實踐證明，沒有龍頭的牽引，是不能帶來產業化的。過去銅梁發展兔業，是散養的模式。后來政府以重慶銅梁群益兔業有限公司為龍頭，大力扶持，引導走“公司 農戶”的路子，在短短兩年間，不僅帶動了農民養兔致富，促進了銅梁兔業發展，而且公司規模迅速壯大，建成了西南最大的種兔場，種兔不僅在本縣、本市暢銷，還銷往四川、云南、貴州、廣西、陜西等地，供不應求，肉兔遠銷吉爾吉斯等國外市場。1999年公司產值達400多萬元。這就是龍頭效應。因此，發展畜牧業應把工作重點放在找準業主、扶持專業戶和龍頭企業上，著力扶持一批專業化生產、規模化經營、工廠化管理、市場化運作的能起到龍頭作用的養殖基地、畜產品加工企業、飼料加工企業、營銷公司。充分發揮龍頭企業開拓市場、技術創新、資金融通、資產整合的功能。讓“月亮”帶著“星星”走，牽動千家萬戶農民闖市場、創品牌，實現分散的農戶與大市場、大流通的對接，逐步向產、加、銷一條龍的方向發展，推進畜牧產業化經營。

　　4.加大科技興牧力度，提高畜牧產品含金量。

　　科技是提高畜牧品種品質，提高產品附加值和市場競爭力的前提和基礎。

　　一是要加強良種工程建設，完善良種繁育體系，加大優良品種的研究和推廣。

　　二是加快天然飼料生產、加工技術和科技飼養方法的研究，指導農民把種糧、種草、養畜相結合，大搞青貯飼料，科學飼養，降低養殖成本，提高養殖效益。

　　三是要支持畜產品加工企業進行技術改造和技術創新，提高畜產品加工轉化率。

　　四是搞好科普宣傳和培訓，提高農民的飼養管理水平。

　　五是加大科技體制改革力度。由于科技體制不順，機制不活，致使出現一方面發展畜牧業需要大量的科技人才，而另一方面科技人才又閑置浪費，“干的人不會，會的人不干”的怪圈。應采取有效措施，理順體制，激活科技人員的積極性，走市場化、社會化服務的路子，加快科技成果的轉化、應用和推廣。

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