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物流管理頂崗實習周記
物流管理頂崗實習周記2008級**專業第六學期
頂崗實習方案
一、實習目的
頂崗實習是培養學生適應社會、鍛煉學生綜合技能與提高全面素質的重要環節。主要目的是使學生通過基層崗位工作的實踐, 檢驗、鞏固并加深對專業基礎理論和專業知識的理解,提高實際操作能力，掌握專業技能，強化職業道德和競爭意識，增強創業意識，轉變就業觀念，為順利踏上就業之路打下堅實的基矗頂崗實習是重要的實踐性教學環節。為了使學生掌握職業技能，從根本上提高人才培養質量，我系連鎖經營管理專業與相關單位已達成協議，在三學年的六學期，安排學生校外頂崗實習。有關教學方面的工作安排如下：
二、頂崗實習的任務與目標
1、了解企業概況。
2、知道企業的組織結構、規章制度、工作流程。
3、熟悉具體部門和崗位的業務流程、工作規范、處理方法。
4、熟練掌握相應崗位的操作技能。
5、按照企業要求去做，形成職業能力和初步養成職業素養。
6、具備初步的管理能力。
7、結合實習企業完成調查報告、研究報告、分析報告等。
三、實習時間
2011年3月初–2010年 6月底
四、實習指導教師
組長：**
成員：**、單位指導老師
五、實習單位
頂崗實習采取到基地實習和自主實習兩種方式。學校為頂崗實習學生聯系實習單位，鼓勵學生到基地實習，如果自主選擇實習單位，要求提供單位的接收函和家長單位擔保書。
實習基地步步高超市、新一佳等各大超市。
六、實習內容
1、模塊一：連鎖經營管理技術
實習內容：主要是操作技術，在崗位上參與商品采購，了解物流流程，進行信息處理等，并填制《連鎖經營管理技術實踐報告》。
實習目標：通過本課程實習，學生應能達到
(1)了解連鎖經營的基本特征、基本類型、主要業態、特許加盟經營、連鎖經營的組織與主要管理系統。
(2)掌握連鎖經營管理技術(商品采購管理、物流管理、信息管理、營銷管理等技術等)。
2、模塊二：商品采購與配送技術
實習內容：商品采購與配送流程
實習目標：通過本課程實習，學生應能達到
(1)掌握采購業務組織，了解和掌握選擇供應商的影響因素及選擇過程，并能對供應商進行適當管理。
(2)掌握采購過程中所需的計劃管理及合同管理等內容。
(3)了解配送運輸、配送中心作業組織方法。
(4)掌握配送合同的內容和合同責任，了解配送商務工作的經營模式和內容，配送成本核算與定價。
3、模塊三：商品管理技術
實習內容：流通領域中商品管理
實習目標：通過本課程實習，學生應能達到
(1)根據商品生產工藝要求和品種特性，進行商品感官評定操作和理化評價指標選擇的能力訓練。
(2)通過查資料、實驗測定等手段，進行商品經營管理設計。
(3)能操作各類商品的質量鑒定和綜合商品的共性特征，了解優化商品質量和開發商品品種的方法。
(4)綜合已學知識對商品采購、商品檢驗、商品經營、商品管理、商品使用和維護等方面進行應用，提高對經濟管理過程和科學技術的研究能力。
4、模塊四：門店營運與管理技術
實習內容：連鎖企業的門店管理
實習目標：明確店長的責任與義務，熟悉店長的作業程序，掌握收銀與理貨技術。
七、頂崗實習的管理與實施
(一)指導教師職責
1、實習指導教師要有一定實踐經驗和較強的責任心。
2、指導教師應熟悉、了解情況實習單位的業務、環境、管理和發展狀況以及學生實習的崗位要求，會同實習單位有關人員，制訂出切實可行的頂崗實習執行計劃(包括頂崗實習場所及崗位、頂崗實習內容與要求、頂崗實習程序及時間分配、實習報告及時間安排等)，經教研室主任同意，系主任批準，以實習計劃和要求的形式提前印發給學生，頂崗實習開始前，應結合實習單位的實際情況和實習崗位要求，對實習學生進行畢業實習動員和相關教育。
3、在頂崗實習過程中，指導教師要到實習單位經常巡視，與頂崗實習單位聯系，深入實習現場，了解學生的實習情況，加強實習指導和考核，及時檢查學生頂崗實習情況，指導學生完成頂崗實習報告。
4、對實習學生加強管理，對違反規定或有其他錯誤的學生，應及時給予批評教育，對情節嚴重，影響極壞者，應停止其頂崗實習，令其返校，按學校相關規定處理。
5、指導教師要經常與頂崗實習單位聯系，爭取頂崗實習單位的支持和幫助，搞好實習單位與我院的關系。
6、根據頂崗實習成績考核標準，做好頂崗實習成績的考核工作，并于頂崗實習結束后一周內，提交學生頂崗實習成績。
7、做好頂崗實習總結工作。
8、頂崗實習結束后,由現場指導教師填寫頂崗實習鑒定表,客觀評價學生在頂崗實習中的工作態度、任務完成情況,以及對其能力水平。
(二)學生頂崗實習守則
1、學生在頂崗畢業實習期間必須聽從實習指導教師的指導，按照頂崗實習實施計劃進行實習。
2、聽從頂崗實習單位的管理，尊重頂崗實習單位指導教師，虛心學習，注意同事同學之間的團結。
3、在頂崗實習期間，學生因重大違紀造成自身傷害由學生本人負責;因故意或重大違紀造成他人傷害或銀行的經濟損失，由學生本人承擔經濟和法律責任。
4、頂崗實習期間原則上不得請假，遇特殊情況請假需經實習指導教師批準，否則按曠工處理，對上、下班無故遲到、早退、擅自離開實習崗位，要折算為曠工時數。曠工視同曠課進行處理。
5、缺勤天數超過頂崗實習天數1/10以上者，實習成績按不及格處理。
6、遵守保密制度，嚴守機密，不泄漏實習單位的商業秘密。
7、頂崗實習不及格的學生必須重新參加頂崗實習。
8、學生必須完成頂崗實習報告。
9、確保和指導老師之間聯系暢通。頂崗實習離校前把本人的全部聯系方式告知班主任老師。整個實習期間每周將實習情況主動向指導老師匯報一次，接受指導老師的教育指導。
(三)頂崗實習成績考核
1、頂崗實習成績按優秀、良好、中等、及格、不及格五級記分制記載。
2、頂崗實習成績考核的內容由兩部分組成：①學生在頂崗實習時的表現，其中包含考勤、遵紀守法、服從領導、團結同事、工作認真負責等，占實習成績的50%，依據實習單位鑒定意見得出;②頂崗實習報告，占實習成績的50%。
八、實習作業
實習期滿后,學生將實習周記簿、實習單位鑒定、實習綜合報告交回。實習綜合報告應包含以下內容：實習單位概況,實習內容及實習收獲和成果。實習綜合報告的內容應真實充實,實習報告字數應在3000字以上。未交實習作業的,不認定實習成績。
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