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餐飲企業優秀員工事跡材料
無論是在學校還是在社會中,大家都不可避免地要接觸到事跡吧,事跡可以起到宣揚特定的時代精神、引導讀者認識先進,學習先進的作用。什么樣的事跡才是規范的呢?以下是小編為大家整理的餐飲企業優秀員工事跡材料,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
餐飲企業優秀員工事跡材料1
孟彩娥,家住眉縣湯峪鎮尖嘴石村二組,雖已步入年邁,但她精湛的技能,正直的人品,誠實的性格,待人如至親的情懷,不嫌臟,不怕累的精神,啥活都能干,啥活都干得好,是對她多年來從事家政服務工作的最好詮釋.她已成為寶雞億康家政公司事事拉不下,服務質量好,員工贊,雇主夸的服務標兵,一面德才兼備文明服務的旗幟。
一.把學精技能作為立身之本。
孟彩娥深知打鐵還需本身硬,她把學習家政理論,掌握家政服務技能,當作合格家政員的根本,她把學習叫做強身健體,在培訓中她如饑似渴的聽講,馬不停蹄的記筆記,課間也不失時機的與學員交流,課余自個模擬練習,并書寫了大量的學習心得,她善于抓重點,勤于學習,她對人體正常血壓、心跳、呼吸和室內溫度、濕度及各種菜品制作的油溫,嬰幼兒飲食的劑量、時間間隔、溫度等數據背得滾瓜爛熟。她樂于助人,幫助文化程度低的學員講重點,手把手的模擬實操,在互幫互學中技能進一步提高,扎實的學習,為做一個合格的家政員奠定了良好的基礎。
二.把管護老人作為親人對待。
她將中華民族的優良傳統寓于管護老人工作之中,她以敬重之心、孝敬之情管護老人,她幾乎是醫院重病陪護的專業戶,像在家里一樣像對她的親人一樣,照顧年事已高的或生活不能自理的老人,她把老人病人當作小孩一樣護著哄著,想盡千方百計讓老人吃得好睡得好,不論陪護的老人是何狀況,她總是笑盈盈、喜呵呵的,有些老人大小便失禁,她不厭其煩的管戶及時的更換衣褲,有些老人隨意發脾氣,她總是笑臉相迎,順著她逗她了,有些老人言行連其子女都討厭,她常說:“老小老小,別嫌棄。”她的`忍耐,她的大度,她的優良品德,受到所有雇主的贊賞,一位雇主深情的說:“管父母是兒女之責,盡父母是兒女之孝,阿姨替我們做了,感謝之情難以言表”,人間的真情成為美好的定格。
三.把看護嬰幼作為子女呵護。
她在看護嬰幼中,首先建立在嬰幼兒是家庭的未來、祖國的未來的利益之上。以含在嘴里怕她化了的心境去愛護、呵護,根據嬰幼兒的特點嚴格按照操作規程看護吃喝,定時定量洗澡,嚴格控制溫度,衣被洗滌與其它衣物嚴格分開,及時更換,嬰幼兒出現的不良習慣及時糾正。給幼兒教畫畫,教識字,時刻觀察嬰幼兒的身體狀況,一旦小孩生病急,怕是半夜,她比其父母都心急,正是她是為視人為己的情懷,嬰幼兒的家人無不贊揚。
四.把億康家政作為家一樣愛護。
她嚴格執行公司的規章制度,無論是管護老人或嬰幼兒,不論陪護對象生活能自理或不能自理,都愉快的工作,不論白天黑夜,不管刮風下雨,只要公司安排任務,她都設法克服一切困難立即到崗,迅速進入工作狀態。陪護中,嚴格服務規程,用心謀劃用情做事,各項工作井井有條,對陪護對象體貼入微,儼然像一個老廚師,老月嫂,老護士,她在哪里工作哪里就有笑聲和歡樂,她精湛的技能和熱情的服務使很多患病的老人康復,很多嬰幼兒長得白白胖胖。卓越的服務,贏得所有雇主的夸獎,有些雇主為了感謝另外付工資,她說公司有規定,這是我的份內事,有些雇主服務結束,私自介紹其她工資優厚的事,她說我是公司的一員,必須經過公司,一流的業績和良好的口碑,造就了她明星服務的金字品牌。她已是64歲的老人,孩子都已成家立業,事業有成,家庭盈實,但她熱愛家政事業,在平凡的崗位上干出了不平凡的業績,公司多次勸她回家享享清福頤養天年,但她說我還能干也能干好,她已成為勸都勸不走的明星家政員。
餐飲企業優秀員工事跡材料2
他在望海餐飲廚房這一崗位上,默默無聞,無私地奉獻著自己的青春;他愛崗敬業,工作認真踏實;他團結員工深受大家喜愛;他曾多次受到餐飲領導及客人的稱贊。他總是喜歡做無名英雄。他說:少說空話,多干實事,把自己的本職工作做好,就是咱唯一的選擇。這就是一位來自高洪口鄉旺盛莊的22歲的年輕小伙子、現任望海餐飲領班的'張耀清。
張耀清11年來館,在1年多的時間里,先在錦繡餐飲崗位工作,后來又調到望海餐飲工作到現在。他身上有兩大閃光點:認真踏實工作,才思敏捷敢創新。
說起張耀清,望海餐飲員工對他有口皆碑。幾位老員工說:“像他這樣干起活來認真、踏實的年輕人,還真少見。”他擅長面食加工,面灶崗位灑下了他的心血與汗水。不說別的,只說和面、揉面的功夫,張耀清不僅獨到,更有創意。同樣的一盆面,醒同樣的時間,經張耀清的一雙手和好,揉到,削出的刀削面外滑內筋,口感獨特,與眾不同。來望海餐廳就餐的客人吃面食時,點張耀清的刀削面最多。記不清有多少次受到客人的當面表揚與稱贊。而這刀削面的背后傾注了張耀清的多少汗水,單是和面這一環節,他就下了大苦功,實操實干無數次。他認為:好面畢竟是人和出來的,只要下功夫。他根據季節與氣候變化調節和面水溫,使面筋充分吃水,和成的面團要在恒溫環境中適度醒面,使面團成網狀骨架,這樣和出的面勻稱緊密,更適合于刀削。功夫不負有心人,現在他做出的刀削面堪稱一流。
才思敏捷敢創新。張耀清的腦子靈活,充滿智慧,他大膽創新了幾種土特風味小吃,其中燙面餃子就是一例。他一改以前單夾土豆絲與洋蔥絲的做法,另外加上尖椒絲,澆上鹵汁。這樣,做出的燙面餃子外面酥脆,內餡口味獨特,吃起來味美餡嫩。這是張耀清的大膽創意,這一創新,還受到李董事長的贊揚。
張耀清年輕有為,對工作踏實認真,敢于創新菜品,是一位餐飲的好廚師,員工的好領班。
餐飲企業優秀員工事跡材料3
8月13日,錦繡峰客房樓服務員曲海霞在清理房間,忽然聽到嬰兒的哭聲。因為自己也是做母親的人,所以聽到孩子的'哭聲,有一種本能的反應。她急怱怱跑過去,看見入住304房間的一位女客人抱著一個嬰兒在不停地晃,可嬰兒還是哭個不停。曲海霞忙問客人,孩子怎么了,需要幫什么忙嗎?當時客人一臉的焦急,卻抬頭報以微笑,說:“也不知道怎么了,孩子就是一個勁地哭。”曲海霞想了想對客人說,孩子是不是餓了,要么就是困了。女客人說,可能是困了,但就是睡不著。曲海霞馬上想到是不是不習慣,可能是床墊太軟的緣故吧,換個床墊試試看,她為客人提出了這個建議后,客人對她感激地一笑,說:“不用了,我哄哄就好了。”然后又說了聲“謝謝”。當時,曲海霞的心就被觸動了,她只是問了一聲,也沒幫上客人什么忙,客人卻這么感激她。在這之前,她的對客服務只知道是用一顆真心,一份真情去做,通過這一次,她明白了:光有這還不夠,還要細心觀察,多處留意,從細節入手,也不需要刻意去做什么,只要是一種真情流露,哪怕只是一個問候,也會讓客人感到溫暖。
一次與客人互傳微笑,互遞真情的服務,使這位來自東冶農村、淳樸善良的錦繡峰客房樓服務員真正明白了做好服務的內涵,那就是:在日常工作中,在我們的身邊,可以為客人提供很多的個性化服務,只要你用心去觀察,用真情去感受,是一定會讓客人滿意的。
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