酒店年度工作總結13篇[優]
總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料,它在我們的學習、工作中起到呈上啟下的作用,因此好好準備一份總結吧。我們該怎么去寫總結呢?以下是小編為大家收集的酒店年度工作總結,希望能夠幫助到大家。
酒店年度工作總結1
尊敬的董事長、全體同仁:大家好!
今天我們以愉悅的心情,迎來了新世紀的又一個新年。過去的一年,是對x酒店發展具有重大而深遠意義的一年。在董事長英明果斷的決策和正確的領導下,與時俱進,積極適應市場需求,使x酒店走上了制度化、規范化管理的軌道;市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報。獲得較好的經濟效益的同時,x酒店在漳浦乃整個漳州的知名度也擴大了。今天我作為x酒店總經理,向大家作20xx年的工作總結和20xx年的工作安排。一、回顧20xx年的主要工作
20xx年的`工作可以概括為“一個中心,兩個重點,三個要抓”,詳細的說就是“以顧客為中心;重管理樹形象、重發展強品牌;抓安全生產、抓文化培訓、抓節能增效”。下面我將詳細進行闡述。
一個中心:以顧客為中心。
“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準,這是每個經營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現出來的,要付諸行動從多方面著手:通過了解顧客的需求,提高員工素質,提高管理水平,提供舒適的環境,提高服務質量等等方面的工作相結合才能達到。根據顧客的需要,完善我們的工作方式,根據顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。
兩個重點:重管理樹形象、重發展強品牌。
重管理樹形象:科學決策,群策群力,一個企業要發展,必有一套行之有效的管理體系。酒店領導層根據各項工作任務的要求,制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。通過動員,增強了求真務實抓效能的針對性、實效性;進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制;規范了學習要求;破除了無所作為、不思進取的平庸觀念,提高了酒店職工工作的積極性和主動性,極大地提高了服務質量和服務水平,也為酒店在漳浦同行業中形成標榜。
重發展強品牌:20xx年,x酒店全年客房入住率達%,平均房價元/間,餐廳就餐率達%,日均收入萬元,在漳浦同行業中處于前列。這些都得益于硬件設施的改進、服務質量的提高。作為漳浦第一家四酒店,我們有著得天獨厚的優勢,但也深知行業競爭的激烈,誰能穩住更多的客源,誰就能達到更長久的可持性發展,20xx年酒店積極尋找客源,通過市場調查,詳細分析本縣的競爭形勢,與多家單位簽訂固定協議,穩固客源,在縣委接待方面,至始至終,展示酒店質的服務,通過各部門員工的齊心努力,保證了全年接待工作無失誤,得到了縣委縣政府的充分肯定。另一方面加大酒店宣傳和營銷力度,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養新客源,努力提高服務意識,全面樹立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范圍樹立起x酒店品牌。
酒店年度工作總結2
在市局領導和董事會的關心支持幫助下,****大酒店從4月16日正式開業以來,走過了八個多月不平凡的創業歷程。回顧20xx年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間里共接待客人人次,創營業收入萬元,實現凈利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現總結如下:
一、認真作好各項準備工作,切實保障酒店的按時開業。
從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業,其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領導小組,先后四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。
二是成立了物品采購領導小組,具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間里,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購,按照廉政規定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規定實行招標采購,并組織人員及時組織到位。
三是按時完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員并及時到位,是酒店能否按時開業的關鍵,也是酒店以后能夠順利發展的保證。為此,我們認真作了以下工作:1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳,盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜;2.成立招聘工作小組,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關;3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入;4.對新近招聘的人員進行了軍訓,此舉的主要目的`就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓,經過22天的實習,新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識,增強了工作能力。整個招聘培訓前后歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110余人,為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。
二、制訂各項規章制度,逐步健全內部管理。
規章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作,及時制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規章制度。開業之初由于酒店專業素質管理人員缺乏,個別部門的規章制度不很切合實際,有工作漏洞,還有的部門規章制度一直不健全,酒店就在工作運行中結合實際情況,不斷的進行調整,并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學習,借鑒經驗,取長補短,彌補漏洞,使酒店的規章制度不斷得以健全和完善。酒店財務部門最先制定出了一套切實可行的財務制度,健全并完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責,使整個酒店的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據酒店會計核算的實際需要,經過不斷的討論、修改和反復的實際應用,建立了一套完整的適合本酒店財務核算和管理需要的電算化財務記帳系統。為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規章制度,酒店又編制了《****大酒店員工手冊》,發放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時刻用規章制度來約束自己的行為,明確自己所擁有的權利和義務。為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階,在12月份酒店還特意高薪聘請了專業的管理人員,對酒店進行了全面的改革,推出了早例會制度、質量檢查考核辦法、經理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規章制度,這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環境衛生等很多方面都提高了一個層次。
酒店年度工作總結3
尊敬的村兩委領導、各位嘉賓、親愛的員工朋友們:
大家上午好!
沐浴著科學發展的習習東風,承載著創先爭優的累累碩果。我們走過了團結奮進的20xx年,開啟了光輝燦爛的20xx年。
今天,我們歡聚一堂,隆重舉行裕和花園酒店20xx年度工作總結大會,在此我謹代表裕和花園酒店,向在百忙之中光臨大會的領導嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。
一年來,我店在黨總支、村委會的堅強領導下,在全村人民及社會各界的大力支持下,在酒店全體員工的共同努力下,以科學發展觀為指導,以“創先爭優”活動為契機,以爭創國家四旅游飯店為載體,取得了可喜的綜合效益。
去年,酒店在探索中前進,在開拓中進取,全年共接待大小會議xxx個,實現營業收入xxxx萬元,走出了酒店業一年賠二年平三年盈的怪圈,第一年就基本持平,實現了政治效益、經濟效益、社會效益的三豐收。
接下來,我從四個方面向大會進行匯報:
一、高舉紅旗、加強學習、振奮精神、齊心協力,打造具有鮮明個性的學習型支部。
一年來,我們狠抓基層黨建工作,與時俱進地弘揚“賈家莊精神”,轟轟烈烈、扎扎實實地開展了“創先爭優”活動。我們認真的學習了省委袁純清書記7月29日的重要講話,認真的學習了市委王志強書記的政府工作報告,認真的學習了呂日周《再論賈家莊精神》。每個黨員、入黨積極分子統一發放了“創先爭優”學習筆記本。要求不僅要抄、要記,而且要結合自己的.工作實際寫出心得體會。支部安排專人每月進行檢查、匯總、通報。
同時,我們主動邀請山西青年報首席講師鄭寶蘭女士講解《弟子規》、請山西財大培訓師馬國柱教授《做的中層》講座、請汾陽黨校副校長郝志強上黨課、請省旅游局行管處副處長藺物勤講解四酒店管理。
組織了三次大型學習活動。包括20xx年1月6日舉辦了“紅歌歌詞及愛國詩詞朗頌比賽”,6月15日組織了“弟子規”大講堂大型演講活動,xx月8日酒店開展了為期9天的《把信送給加西亞》學習心得演講比賽,緊扣酒店工作實際開展認真執行黨總支提出的“唱好歌、讀好書、辦好事”活動。
通過一系列活動的開展,裕和花園酒店的廣大黨員、干部、員工精神振奮、斗志昂揚,政治素質、文化素質、業務素質都有了很大提高。在高爾夫球場建設中,裕和花園酒店的全體干部職工積極主動捐款七萬九千五百元;為了給花工李樹全的愛人治病,大家自發捐款三千二百四十元;第八黨支部副書記胡鈞個人捐助價值一萬五千八百元的清華大學衛星遠程教育系統,每周六、日大家足不出戶就可以在二樓北會議室直接收聽清華大學的培訓課程。
通過一年的努力,裕和花園酒店所屬的第八黨支部帶出了一支具有鮮明特色的戰斗團隊。一舉榮獲了全省創先爭優活動“先進黨支部”的榮譽稱號。
二、內強素質,外樹形象,苦練內功,完善設施,一舉拿下汾陽市第一家四星旅游飯店的殊榮。
20xx年初,酒店總經理辦公會確定了今年管理目標主要是按照國家四旅游飯店標準要求,爭創汾陽市第一家四旅游飯店。
酒店同時成立了申星領導小組,隆重召開了全體員工動員大會。
隨后,各級管理人員認真學習《中華人民共和國旅游飯店的劃分與評定標準》,根據評分細則10大項338小項的具體要求,一項一項的整改,一分一分的摳算,對照標準,苦練內功。
為配合申星工作,酒店歷時兩個月隆重舉行了第二屆技能比武大賽,并且派五名選手參加了市總工會舉辦的“汾陽市酒店行業首屆技能大賽”一舉獲得團體第一名。
一年來,我們逐步完善了裕和商務會所、足療中心、康體中心、員工宿舍樓等各項硬件設施。為了增長見識,開拓視野,酒店組織先后三批71人次赴太鋼花園國際大酒店、太原麗華苑大酒店、大同云岡建國賓館、大同花園大酒店進行學習、考察。
經過八個月的艱苦努力,經過省、市旅游局反復四次的檢查整改,終于于11月21日,正式榮膺國家四旅游飯店。通過申星工作,完善了硬件、規范了管理、提升了品味、鍛煉了隊伍,擴大了酒店的知名度和美譽度。
這不僅是汾陽市第一家四酒店,更是山西省建在農村的第一家四酒店。這項殊榮的最終取得,不僅是裕和花園酒店的榮耀,更是全村人民的榮耀,為我們建設旅游賈家莊奠定了堅實的基礎,為賈家莊騰飛插上了有力的翅膀。
三、認真細致、精益求精、扎實勤懇、團結敬業,獲得了經濟效益、政治效益、社會效益三豐收。
裕和花園酒店地理位置的特殊性決定了它的經營特性是以會議、團隊為主要客源的會議型酒店。20xx年全年酒店共接待會議xxx次,接待包飯34次、1025桌。通過會議、包飯的接待獲得了經濟效益、政治效益、社會效益三豐收。
一年來,我們先后接待了非洲馬里共和國國民議會議長的訪問;接待了全國人大表代表團新農村專題組的調研;先后兩次接待了省委袁純清書記帶領的觀摩檢查團,接待了國家公安部、司法部道路交通事故損壞調解現場會、全國病毒性肝炎學術研討會、全國圖書工作會議以及省衛生廳、建設廳、教育廳、建設廳、水利廳、省農行、省銀監會等省級單位的42次會議,同時,成功舉辦了山西省首屆大學會村官論壇,省改革創新研究會組織的長治武鄉縣兩批學習考察團,山西青年報組織的七批弟子規夏令營。
四、科學決策、嚴格管理、完善制度、貼心服務,各部門積極開展一系列有聲有色的活動。
1、行政部嚴格執行管理人員例會制度。每周二、六除有重大接待外,堅持召開管理人員例會,全年共召開例會92次。每月20日到25日對每個部門相關人員的轉正、晉升、晉級進行考核。每周三組織衛生大檢查,并下發衛生檢查通報。20xx年11月酒店全面推行了百分考核制,將日常管理、服務質量、紀律情況、消防安全等各項考核指標以百分制的形式予以體現。每月28日組織所有員工參加升國旗儀式,組織四大部門輪流舉辦當月的員工生日晚會。組織員工去白虎山林場義務采回價值10萬元的樹苗。購置了中巴接送車一輛,極大地方便了員工上下班。
2、客房部為生病客人提供感康感冒藥,防止瀉肚的腹派酸,為喝酒過量的客人提供解酒靈。冬季客人皮膚干燥,又在一次性用品中增加了潤膚露,為套房配備了電腦、空氣加濕器。為了住標間的客人方便,將容易倒混的一次性拖鞋、牙刷改成顏色不一的ab款拖鞋。
3、餐飲部餐具管理落實到人,餐損逐月下降,現已經由開業初的百分之三降到百分之零點八。班前會設立了開心一刻,每天都有一位員工進行唱歌、講故事、鍛練員工的心理素質。每半年進行一次大調崗,讓管理層和員工在各個崗位上都得到鍛煉,成為綜合性人才。配合出品部采摘桑椹、木蓿、草莓等野菜鮮果42次。既使客人吃到綠色的農家美食又降低了直接成本。
4、出品部每月15日召開菜品品質圈會議,分析當月菜品狀況,檢討菜品質量,分享菜品經驗,并共同研討本月新菜。無論是從小炒,還是汾州傳統宴席、包席都有一定的提高,全年毛利潤達到54.5%。考慮到柴油漲價的因素,加裝了電蒸柜,從而節約了柴油近五分之一。
5、財務部為加強財產管理,防止財產流失于每月24日、25日進行全店大盤點。并將餐損和相關責任人工資掛勾。根據四要求,開通了網上預定功能、開通了外幣兌換業務、在各個收銀站點實現了銀聯卡刷卡業務
6、銷售部采取嚴格的盯會制度,每次會議都有一位專職的銷售經理進行協助,保證各個會議的圓滿進行。同時,先后兩批去太原展開營銷活動,挖掘新客戶、回訪老顧客。
7、工程部4月、10月份對水系統做了兩次排水軟化處理,對酒店456個風盤濾網進行了衛生清理,保證了風盤的正常使用及空氣凈化,及時處理理漏水24次。特別是機房節能降耗方面,全年比例年同期節約用電23萬元。同時,在重大停電9次過程中及時發電保證了酒店的正常用電。
成績的取得凝聚了各級領導的悉心關懷,傾注了各有關單位的鼎力支持,匯集了全村人民的積極幫助,包含著全體裕和員工的辛勤付出。尤其是今年,龍頭企業水泥廠為我們出資700萬元建設員工宿舍樓,為高爾夫球練習場提供了50萬元的鋼材和20萬元的水泥。
在此,我再一次向一年來給予我們關心、支持、幫助的各級領導、來賓,各有關單位表示崇高的敬意和衷心的感謝!
在取得一定成績的同時,我們更要清醒地認識到我們所存在的差距和問題。
一、表現在酒店人員文化修養、專業知識、管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;
二、表現在酒店尚未形成一整套獨具裕和特色的“管理模式”;
三、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大;上述問題的存在主要是領導層思路不開闊、管理工作沒跟上所造成的,在新的一年里我們要轉變觀念、加大力度,克服存在的問題,使酒店20xx年的工作再上一個新的臺階。
展望充滿陽光的20xx年,我們將堅定地圍繞在黨總支、村委會周圍,借榮膺四酒店的東風,乘勢而上,再接再勵,再創佳績!我們重點要在提高全體員工素質、打造真正的四服務等方面大做文章,為推進五個賈家莊的又好又快發展,貢獻我們裕和人的一份力量。
謝謝大家。
酒店年度工作總結4
由于酒店一些設備老化造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對于這些出現的糾紛和問題,前廳部沉著應對,積極、及時、妥善地解決。對于個別客人的刻意刁難,我們也做到了忍耐的同時,微笑的賠不是,時刻以維護酒店的名譽為前提,盡量使客人能夠滿意。
在取得成績的同時,我們也要深刻地意識到由于前廳部人員的流動性和不專業性,以及其他一些原因,我們在工作中仍然存在著很多問題。
一、微笑服務的缺乏
總臺在日常工作中堅持做好“三會”,即遇到客人時,會微笑、會問候、會溝通。服務需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務才充滿生機,客人會感受到我們發自內心的服務。而當客人一進入賓館時,主動、熱情、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,有時給客人開房也不說普通話。
二、銷售技巧的缺乏
由于缺乏專業素養,我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應在酒店優惠政策的同時,根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價。前臺還應和保安提前做好溝通,加深配合默契,堅持“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,由前臺喊高價格,若客人嫌房價太貴轉身離開時,保安應配合上前主動降價留住客人。
三、財務交賬的漏洞
由于前臺開房流程都是手寫完成,其中人為可操作性大;電腦程序也因為可以人為的隨意修改而無法查出實際開房數量和價格;這其中就存在著很大的漏洞。所幸我們的員工從不搞小動作,從中貪污金錢。但以防萬一,前臺財務的漏洞應盡快想方設法的補起來。
為了進一步提高我們的工作質量,配合銷售部完成銷售任務,提高酒店的散客房銷售價格,更加妥善地處理各種問題,讓每一個客人都能乘興而來,滿意而歸,我們還需不停地努力,做到更好!
一、加強業務培訓,提高員工素質,提高服務質量。
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、穩定員工隊伍,減少員工的流動性。
三、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足。
四、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。
現在是20xx年,不知不覺在我這個酒店做前臺已經做了有xx年時光,從剛開始對前臺一去所知到此刻獨擋一面,我相信那里面除了我自我的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時光里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在那里被發揮到了極致。
酒店為了到達必須的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自我的服務做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。
這樣的'安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗,迅速成長。在這20xx年我主要做到以下工作:
一、加強業務培訓,提高自身素質前廳部作為酒店的門面。
每個員工都要直接的應對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有透過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人帶給優質的服務。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據市場狀況,用心地推進散客房銷售。
今年來酒店推出了一系列的客房促銷,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協調工作酒店就像一個大家庭。
部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。
四、思考如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種.種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。
所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明狀況,請求幫忙。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。
只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店年度工作總結5
時光荏苒,三個月的會計實習期很快就要過去了,從二年前選擇學習會計專業到而今有機會走上會計崗位,緣于那份對會計工作的熱愛,過去的二年,雖然在學校學習到一些會計理論知識,但與實際工作相比還是有一定的差異,通過前期的會計從業資格學習和三個月的會計實際工作實習,使我對會計工作有了新的認識及理解。常言道:隔行如隔山,從一個行業跨入另一個行業,也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。我們每個追求進步的人,在一年的時間里,在領導及同事們的幫助指導下,通過自身的努力,無論是在敬業精神、思想境界,還是在業務素質、工作能力上都得到進一步提高,并取得了一定的工作成績,本人能夠遵紀守法、認真學習、努力鉆研、扎實工作,以勤勤懇懇、兢兢業業的態度對待本職工作,在財務崗位上發揮了應有的作用。為了總結經驗,發揚成績,克服不足,現將所學到的工作做如下工作總結。
1、認清崗位職責,切實作好會計基本工作。
作為企業經濟活動的'起點,貨幣資金的管理責任重大。自在市局從事出納工作以來,我嚴格按照中國人民銀行規定的現金管理辦法和財政部關于各單位貨幣資金管理和控制的規定,辦理市公司的日常費用報銷業務。為作好現金的管理,并結合會計電算化工作,我堅持日清月結,作到每日庫存數與現金日記帳余額核對,確保帳實相符;月末現金日記帳余額與現金總帳余額相符。作為銀行出納,我認真把握中國人民銀行的《支付結算辦法》和財政部關于貨幣資金的內部控制制度,作到了嚴格按相關規定和在單位財務制度范圍內辦理銀行存款、取款及轉帳業務,對不符合制度的資金業務堅決不予辦理。同時,我還注重與貨幣資金相關的票據及單據管理。結合市公司資金活動的特點,單位銀行戶頭達30多個,票據的購買、保管、領用及注銷等環節我都要一一把關,確保不發生因票據引發的資金安全問題。每月結束后定期主動與銀行對帳單核對,進行銀行存款余額調節表的編制,確保了單位資金的安全與會計核算的準確。20xx年6月至20xx年9月我在市公司投資的房地產公司從事出納工作。在此期間,我嚴格按現金及銀行結算制度和公司的資金使用要求進行資金結算活動,確保了在個人職責范圍內的三個項目的資金作到了專款專用。
2、深入學習《會計法》,積極參與會計基礎規范工作。
按照國家局規范會計基礎工作的要求,針對市公司前期會計基礎工作的不足,我配合處內同事在擬定的原始憑證粘貼規則后分處室制作了自制憑證粘貼樣本。在新的原始憑證粘貼規則實行后,我盡量做好宣傳、解釋工作。對于不熟悉的同志,我親自示范,直到達到要求為止;尤其是離退人員報銷醫藥費用時問題層出不窮,我都能細心講解、熱情幫助。在工作中既堅持原則,又不拘泥于形式,工作得到大家的肯定,也使會計基礎規范工作得到其他部門的支持,也為整體提升市公司會計基礎工作水平打下了良好的基礎。通過近半年的不斷摸索與實踐,會計基礎規范工作從憑證這一源頭取得明顯的進步。
3、立足本職,作好本部門其他工作的配合。
我除作好本職工作外,認真學習市公司機關財務開支審批制度、差旅費開支管理辦法等內部控制制度等,認真把握經濟事項的實質,作好會計基礎核算工作;協助完成市公司各項稅收的解繳;定期根據人勞通知編制公司職工工資表及其發放;每月與結算中心往來帳的核對;以及對營銷中心的利潤上劃下撥。這些工作雖然瑣碎,但是我始終能保持良好的心態,認真的作好每一項工作,為處內各項工作能順利開展盡自己的努力。
酒店年度工作總結6
20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結行政后勤過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。我就人資行政后勤09年度工作情況做如下總結:
一、宿舍:
1、善于了解與溝通,起到調劑作用
員工后勤班組主要負責員工宿舍、員工浴室、更衣室、活動室等范圍的工作,相對工作較為瑣碎而復雜。住宿員工大多為80、90后員工,住宿要求高,自理能力差,同時對酒店提出的要求不能較好的理解與遵守。比如員工隨意在宿舍安裝網線、隨意拉接電線板等,酒店提出批評后部分員工還會出現抵觸心理,針對這一情況,宿舍管理員耐心的向員工解釋酒店的主要目的與用意,起到酒店與員工間調節劑的作用。
2、合理調整班次,組建優良隊伍
浴室及活動室上半年由一人管理,由于長期上中班,且晚上員工洗浴時間集中,漏水情況較多,不能得到工程的及時援助,員工工作情緒較大;同時宿舍員工以退休人員為主,年齡偏大,如果長時間在浴室工作,這樣在身體方面會受到一定影響。考慮宿舍員工主要以打掃衛生為主,不存在任何的技術性工作,根據班組實際情況,進行崗位調整,實行崗位輪流制。通過這種做法有效的抑制了員工不平的心理。
3、加大檢查指導職能,創造良好后勤環境
根據酒店整體要求,為員工提供一個良好的住宿環境是后勤員工義不容辭的職責,平時在要求員工遵守宿舍管理制度的同時,還應要求宿舍管理員不折不扣地按照工作流程進行執行。今年8月份又重新修訂了后勤員工工作流程,建立了新的住宿、退宿人員登記卡,規范每日宿舍檢查記錄。同時每二個月對宿舍衛生、大功率電器使用情況進行大檢查,一方面是讓員工養成一種良好的衛生習慣、一種團體意識,更重要是確保宿舍安全,排除一切隱患。
4、建立資產臺帳,明確資產放置點酒店開業后,后勤班組自身未建立資產臺帳,因員工宿舍分為二個點,這對資產盤點工作帶來一定的困難,一年下來有部分資產進行了轉移及更換,但都未及時調拔與變更,特別是外租房,較多物品都從員工宿舍領取,但都未簽字登記。通過一周的時間聯合工程部、財務部一起對資產一一進行盤點與登記,大到床、衣柜、小到床單、被套,并對與實際不相符的資產進行查實,與各部門進行調拔與劃轉。
二、員工餐廳:
1、制定各項員餐制度,規范員工用餐行為
酒店提出的三大黃金法則不僅適用于客用區域,后臺區域一樣適用。為員工提供一個良好的用餐環境,保證各項設施都能正常使用,這需餐廳員工每天都能做好。但因餐廳面積較大,物品較多,對事物的.檢查力度存在一定的盲目性,針對此現象班組制定了員工餐廳餐前檢查制度,將所涉及到的物品例入表單,方便員工檢查。同時還對外包單位重申用餐管理要求,隨著外包單位用餐人員的增加,違紀現象有所增多,這對管理帶來一定困難,通過重申用餐要求來規范用餐行為。
2、員工餐廳菜品考核,值班經理參與打分。
今年上半年員餐菜肴質量一直上不去,菜品種類少,口味也一般。期間員工對我們的工作表示不滿。下半年在部門領導的指導與幫助下,制定了廚師考核制,由酒店值班經理每日對員工餐廳菜肴進行打分,并在早會上進行通報,這個考核方法對員餐的菜肴質量提升有很大的促進作用,同時也得到較大的改觀。
3、試菜活動時常推出,豐富員餐菜肴品種
為改進員工餐廳的菜肴口味,做好后勤服務工作,今年員工餐廳多次推出新菜品嘗活動。
并對試菜員的意見進行綜合分析,經濟實惠的菜肴進行全面推廣,成本較高或制作難度較大的菜肴,僅作為菜肴品種調劑制作。
4、以問卷調查的形式,了解員工滿意度指數
本年度針對員工餐廳現有的菜式菜品、服務、衛生等進行了滿意度問卷調查。做問卷基于兩種原因。一是當好行政主管職責。及時掌握員工用餐需求,能向領導提供關于餐廳的準確信息。第二,問卷調查的內容與員工息息相關,如菜肴的衛生、菜肴的口味、米飯、主食口感等,通過調查既找到餐廳在管理方面存在的優勢,更發現部分環節的不足,從而不斷提高酒店員工整體滿意度。
三、司機班組:
1、嚴格控制車輛油耗,制定正確的核算方法。
目前酒店配有三輛車,除總經理專用車外,其余二輛都供酒店日常使用。為了能更好的控制車輛油耗,行政方面制定了關于車輛出車規章制度,出車路線明細登記,每月油耗統計等制度。一方面為了控制油耗使用;二是約束員工行為。
2、加強與用車部門的溝通,使成本降到最低化
在出車審批過程中,采購部經常在周末或是晚上外出提貨,通過一段時間統計,員工累計加班時間較多,這對人力資源成本造成負擔。通過與采購部的溝通,除易腐蝕、鮮活食品、部門急需用品及時提取外,一般安排在正常工作日提貨,大大節省人力成本。
3、培訓工作時常開展,完成獨立接待任務
司機班組員工除對酒店日常的應知應會、禮節禮貌培訓外,班組還開展了其他相關培訓:如接機服務。在日常服務中,酒店除vip客人到機場有禮賓員接機外,一般由司機獨自前往接送。為了使接待服務更加標準化,邀請了禮賓員對班組司機進行了培訓,包括接機服務流程,對客的言行舉止,儀容儀表等方面。使服務更加標準化,專業化。
四、店內、店外活動:
1、員工生日活動
積極組織酒店生日員工活動,員工活動是放松緊張工作狀態的有效調節劑,是增加團隊凝聚力的途徑,今年共計組織8次生日員工外出活動,有漂流、唱歌、爬香山、自助燒烤、看電影等,活動豐富多彩,趣味橫生。
2、捐款活動
今年8月臺灣遭受“莫拉克”臺風,同胞生命和財產受到巨大的損失時,為了幫助災區群眾渡過難關、重建家園,積極組織以“攜手同心共助臺胞”為主題的捐款活動。捐贈的3256元資金全部上交于街道用于災區群眾生活需要。
3、中秋物資發放
中秋佳節,酒店對員工發放中秋慰問物資,根據酒店相關標準及要求,認真做好物品詢價及員工最喜愛物品的調研工作,盡量使發放物品即實惠又滿足大多數員工需求,最后做好物品的驗收與發放工作。4、組織酒店員工滿意度測評
根據集團公司人力資源政策,為了解員工對酒店的滿意程度,更有利于酒店各項工作更好開展,進行員工滿意度調查。行政方面主要落實測評人員的統計工作、時間及場地安排、同時還要負責現場測評人員的次序及簽到工作。
5、積極參加社區活動
如果說酒店是一個小家庭,那么街道就是一個大家庭,我們緊緊的依偎在大家庭中才得以更好、更健康的成長。行政方面積極組織參與街道各項活動,如:今年元宵節,員工自己動手設計、制作、安裝元宵彩燈作品“福牛”參加街道組織的燈會活動,在一百多件的作品中,我酒店的“福牛”脫穎而出,獲得特等獎。魅力社區評選活動,組織員工用手機短信方式為社區項目進行投票;計劃生育知識競答活動,還分別獲得1個三等獎和6個幸運獎。
酒店年度工作總結7
酒店工程部是集酒店,物業 房產 綜合管理的一個部門,工作難度及工作量大是普通酒店沒法相 比的,在2年運行下來各項管理.運行日趨成熟。XX年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養工作之外,在保證所有系統正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設備設施能在最佳狀態,具體如下。
一 .、設備運行
1市電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無 出現異常情況,各出線柜開關完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現象。
2. 給排水:三組冷水泵運行正常 ,變頻器運行正常,熱水循環泵.回水泵正常,總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。
3. 鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現大的故障,空調一號鍋爐有時會出現超溫現象,介質過熱停機。
4. 冷凍機組: 今年開機前對螺桿機進行保養清洗,趨近值控制在2.0以內。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。
二、維修項目
工程部本年度共完成各項維修任務15480多項。(該數字是根據電腦保修系統統計的,緊急維修不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只,更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,更換各種管件200多個。ppr熱熔管100多米,pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛生間漏水40余間 ,修補外圍花崗巖路面100多平方。
在通常情況下工程部的.維修工作任務主要都是圍繞著一線營業部門的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發事件還是時有發生。XX年共發生曝管8次,6月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問題我們從10月份開始,對冷熱水系統管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區水壓適當減壓 .因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。
三、節能降耗
XX大樓總費用461.6萬元,減輕去不返租及外包區域144.57萬元,實際酒店費用317.03萬元。其中總用電量為334.2萬度,空調用電量為116.25萬度,外包區域用電49.79萬度, 停車庫用電量為 5.32萬度,用水量總的為 7.35萬噸,其中不反租,外包區用水量 28.6萬元,用氣量26.13萬立方。最高平均每個房間能耗費為40.02元,最低平均每個房間能耗費為18.73元。
四、人力資源
本部門在編職工為21,外聘人員1名(油漆工),其中電工4名,管道工4名,萬能工5名,網管4名.外派安徽項目1名,
雖然在XX的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養工作和領導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,具體表現為;
1員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少.
2技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強.
3工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。
酒店工程管理是一門藝術,除了具備對各種設備設施、各工種技術上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協調的能力,發揚團隊精神,加強愛崗敬業和職業道德的教育,努力提高管理水平。
現代酒店的競爭,已經從前臺比硬件、比銷售、比服務,發展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗,完善預防性維修保養制度,使設備始終處于高效的工作狀態,徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節省開支。工程部節約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創利潤部門,為酒店創造更高的經濟效益,是我們為之努力奮斗的目標!使設備設施能在最佳狀態運行。
酒店年度工作總結8
不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到現在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我的支持。半年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這里被發揮到了極致。酒店為了達到一定的財務目標,不但要讓客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會做錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。
在這半年我主要做到以下工作:
一、加強業務培訓,提高自身素質
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
三、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的`部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和信任的客我關系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店年度工作總結9
回顧當年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜的成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間里共接待客人上千人次, 創營業收入萬元,實現凈利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現總結如下:
一、認真作好各項準備工作,切實保障酒店的按時開業
從XX年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業,其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成 。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領導小組,先后四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案; 研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案; 制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表, 逐日抓落實, 保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。
二、成立了物品采購領導小組,具體負責物品采購方案的落實
在董事會的支持幫助下, 在短短的十多天時間里,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購,按照廉政規定的要求, 對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品, 嚴格按照規定實行招標采購,并組織人員及時組織到位。
三、按時完成了人員招聘的工作
人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的'人員并及時到位,是酒店能否按時開業的關鍵,也是酒店以后能夠順利發展的保證。為此,我們認真作了以下工作:
1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳,盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜;
2.成立招聘工作小組,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關;
3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入;
4.對新近招聘的人員進行了軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。
5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓,經過22天的實習,新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識,增強了工作能力。
整個招聘培訓前后歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110余人, 為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。
酒店年度工作總結10
xxxx年即將過去,嶄新的一年正向我們走來,在這里我就一年的工作做一回顧總結:自從三月份任總接管以來,酒店經歷了翻天覆地的變化。通過對酒店清產核資,處理廢舊物品。投入了大量資金對餐飲及客房進行裝修和改造,使酒店煥然一新,提供給客人優雅、舒適的環境、賓至如歸的感覺。給客人創造了家外之家。針對中央空調老化,漏水嚴重等問題,放棄使用,重新安裝分體空調,即節約能源,又解決了空調環保問題。針對客房異味,通過開窗通風得到了根本的改善。
二樓經過改造裝修打造成全市一流的餐廳,新推出的招牌菜《運河一鍋鮮》,眾口皆口碑。
酒店比較注重員工的精神文明建設,為員工創造了良好的生活空間,改造員工餐廳,增加了新的飲食設備,采用分餐制。做到每餐對餐具消毒,制定了員工菜譜,為豐富員工業余生活,10月份舉辦了金秋聯歡會,員工自編自排節目,各各閃亮登場,毫不遜色,11月初,酒店管理公司開展微笑大使評選和技能比武活動,涌現出各崗位能手和學習標兵。所有的這些,員工只能通過踏實認真的工作來回報酒店。
我來前廳部工作一個月的時間,首次感謝領導給予一個發展的.平臺,大堂副理這一職務,代表著總經理接受顧客投訴,并對內部投訴進行調查處理。每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發展奠定了基礎。
前廳部即是酒店的銷售窗口,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優惠活動,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨。新推行的積分卡活動,凡入住8次免費贈標間房一間。這些優惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經濟效益,做到了人氣的有增無減。
前廳接待是面對客人的第一窗口,展現給客人的是具有良好的服務意識,熟練的業務技能,客來有迎聲,客走有送聲,這些是我們面對每位客人的工作流程,前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規模的會議,會議的成功接待得到了領導的一致認可,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經驗,但是還存有一定的不足。
禮賓員是酒店一個重要的崗位,客人抵店后,行李員應主動上前向客人表示歡迎,將客人引至總臺,幫助客人搬運所帶的行李,搬運時必須十分小心,不可損壞行李;貴重物品要讓客人自己拿,客人辦理住宿登記時,行李員要站在一旁等候,帶領客人到客房。所有的這些是為酒店帶來了生機和希望,酒店設備的更新,服務項目的完善,員工服務水準的提高,將邁出爭創四星級酒店的第一步。
酒店年度工作總結11
20xx年是溫泉部乃至酒店不平凡的一年,此時提筆寫總結,意味著一年時間的過去,也預示著2012年的來臨。總結工作并非結束,恰恰相反,工作的總結只是為了來年工作的更好開展,對工作的總結才能知道在這一年中做了什么工作,才能找出自己的缺陷與不足,只有認識到錯誤與不足方能更改、進步。不是有這么一句話嗎,人非圣賢,孰能無過,知錯而后改,善莫大焉。這不正是最好的寫照嗎?
首先匯報一下截止20xx年12月中旬的年度接待情況,目前接待人數是人,男士人,女士人,具體接待類型分為:散客:人,會員卡人,溫泉券人,商務散客人,協議單位人,旅行社人,套票人;總收入是元,其中門票是元,保健按摩類是元,水吧收入是元,商場收入是元,其他雜項收入是元。部門接待高峰期是本年四、五、六月等夏季時期,日接待量最高時達到1179人,當日總收入高達331408元。
為了清楚的理順這一年來的各項工作,在此分為一下幾大類型,即
一、 管理類
1、為提高部門管理力度,特設代理領班一職,可行領班權利,全力配合部門領班及主管完成日常工作管理,既可以提高員工工作積極性,也完善部門各項管理,起到監督與自檢的.作用,提升我們的內部管理力度,為景區二期工程完成后培養部分中層管理人員做了初期的準備工作。
2、在部門設立日常工作值班表,所有代理領班以及領班在值班期間可執行主管權利,為各分部門協調一切工作需要,保證在溫泉主管休假期間所有工作能夠進行開展。
3、實行班前班后會集合,并安排值班人員進行點名,所有員工必須按照排班表進行上班,特殊情況必須經過辦公室同意方能更改。為了符合近期客流量的需求,對部門班次進行一次調整,增加了一個晚中班。
4、因10月份男賓發生一起盜竊案,為提高部門安全系數,給賓客、員工一個安全的游樂和工作環境,在男女賓各安排了一個安全員,負責部門各種安全工作,要求前廳啟動貴重物品寄存室。明年將繼續加強對客的各種安全提醒,加大對員工巡查力度,保證我們的各種安全。
二、培訓類
1、建立部門培訓課程,平日由各部門領班及代理領班給予員工進行在崗培訓,因酒店人員流動性較大,一般培訓的主要內容都是以新員工入職的基本業務技能培訓,除此外還有在崗期間對員工進行關于酒店各種管理制度、酒店服務技能、部門相關資料以及各項工作要求等內容培訓,并建立培訓記錄本,對培訓對象進行考核。
2、部門主管每周開展一次部門公共培訓課,要求部門所有員工(值班人員外)必須參加,所涉及內容包括整個景區及酒店各大部門資料、各種服務技巧、難題解決、實操培訓等,并以各類季節的相關要求制定一份符合客人需求的特色服務給予培訓,以提高部門員工的服務質量。
3、配合人事部安排部門員工參加酒店各類培訓,整體提高酒店工作人員的服務質量。并在冬季來臨前做了一套冬季亮點服務方案,要求各部門進行培訓,比如前廳的安全提醒服務,男女賓開柜子的服務或水區的一杯熱飲服務等。
三、物資類
1、每月月底配合財務部進行部門各類售賣品盤點,包括前廳商場的泳衣、褲,水區吧臺、休息廳吧臺以及倉庫存貨,并對缺少的物資進行補充或下單采購,保證部門所有售賣品能夠正常銷售,以提高部門的營業額。
2、對部門易耗品消耗情況進行統計并以周為單位計算各分部門的消耗情況,隨時對部門二級倉進行盤存、補充以保證部門日常工作的正常開展。
3、建立部門固定資產賬冊,除了配合財務部進行盤查外,要求各分部門負責人每月固定對所有資產進行盤點,并安排有相關人員進行管理,責任到人。為提升冬季的服務質量,符合酒店檔次,給賓客一種尊貴的享受感覺,采購了一批浴袍,并記入部門固定資產。
四、工程類
1、為了吸引客源,今年對水區工程進行了一次大的整改,主要是SPA美體區幾個泡池的更改工作,另外因開海浪池時假山震動比較嚴重,對海浪池進行了整改。
酒店年度工作總結12
本人自 20xx年 5 月 29 日入職, 做為酒店總帳會計在日常工作中, 嚴格執行酒店財務規范的要求認真履行崗位職責, 起到了一定的監督 和帶頭作用; 在逐步熟悉酒店運行機制后, 本人提出合理化意見同時, 也配合財務經理完成部分重要工作的調整及細化:
一、 配合財務經理,逐步修改完善財務制度,制定報銷程序、宴 請程序等的酒店內部工作規范,方便今后工作順利高效的進行。
二、 配合財務經理制定新會計科目,完成財務軟件二次初始化的 工作。雖然此項工作量較大,但我能主動加班加點,在保證 酒店正常財務工作的進行的同時順利完成軟件二次初始化 的'工作。
三、 為今后準確高效的完成財務工作,獨立編制財務報表模板, 做到每月系統中自動取數生成,極大的方便了會計月結工作 中報表編制工作的進行。
四、 因酒店剛開業不久,總出納崗位人員流動較為頻繁,為保證 工作規范性、正確性,降低差錯的出現,及時制定總出納工 作流程,親自盤點總出納庫存,防止長短款出現。并指導編 制總出納日報現金銀行日報表,方便了解酒店每日現金銀行 收支情況及酒店可用余額。
五、 7 月工資表由人力資源部轉交財務部制作,及時與人力資源 部溝通,確定合理的工資計算方法,指導工資員制作工資表、工資盤,為正確及時的工資發放奠定了基礎。
六、 采購部劃轉財務部管理后,協助財務經理完善采購程序,規 范采購報銷制度,為酒店合理控制資金使用情況,做到資金 利用最大化。
七、 及時向集團請款,緩解財務資金緊張情況。
八、 酒店開業至今,外幣兌換一直以總出納個人名義兌換,其中 不僅存在較大安全隱患,且不利于提高酒店對外形象。發現 此問題后,主動聯系外幣兌換事宜,并用以前經驗培訓出納 外幣識別及突發事件處理。
九、 每月月結完畢后,輔助經理做好財務分析工作。 以上是我個人工作情況總結, 在今后工作中, 我將更加努力工作, 加強專業學習,進一步提高自身能力,全心全意為酒店服務。
酒店年度工作總結13
本人于XX年畢業進入臨床,XX年晉升為主治醫師,回眸過去的工作、學習、生活既辛苦、忙碌,又讓人感到充實和自豪。
現將任職以來的工作情況總結如下:
晉升為主治醫師是獨立開展工作的開始,為迅速提高自己的診療技術,前兩年本人一直在急診科工作,急診工作的鍛煉使我迅速提高對急危重病的認識和搶救水平,能熟練處理好急性左心衰、急性冠脈綜合癥、支氣管哮喘發作、高血壓急癥、癲癇大發作、上消化道大出血、大咯血等內科急癥;同時能熟練地進行心肺腦復蘇的搶救。
在工作中,本人深切的認識到一個合格的'內科醫生應具備的素質和條件。努力提高自身的業務水平,不斷加強業務理論學習,閱讀大量醫學雜志及書刊,堅持寫讀書心得和綜述,踴躍參加醫學專業網絡論壇,經常參加各種學術會議,從而開闊了視野,擴大了知識面。及時應用新的理論技術指導業務工作,能熟練掌握內科各系統的常見病、多發病及的診治技術,同時也能處理各系統的常見病及各種急危重癥及疑難病癥如心臟驟停、藥物中毒、昏迷等等,工作中嚴格執行各種工作制度、診療常規和操作規程,在程度上避免了誤診差錯事故的發生。我的信念是盡自己努力做好本職工作,解除病人痛疾。
臨床工作離不開科研,同時我也希望自己有所創新,并開展了以腦卒中為主題的系列研究,針對腦卒中發病后肢體癱瘓后遺癥多,且發病年齡高,醫學教。
自任職以來非常注重人才的培養,積極開展對下級醫師的指導工作,培訓下級醫師進行各種常用內科操作,規范三級查訪制度,提高下級醫師對常見病、多發病的診治水平,多次組織院內講座,規范各種常規操作技能,真正發揮了業務骨干作用。
希望自己能通過這次晉升評審,使自己的業務工作更上一層樓,做一個優秀的內科醫生。
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