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管家年終工作總結
篇一:年度管家部工作總結
尊敬的各位領導下午好:
一、20**年管家部工作情況
1、營業收入情況。
客房作為一線經營服務部門始終把給客人創造一個清潔、舒適、安靜、溫馨的休息環境作為首要工作。20**年全年入住散客10603間,團隊8408間,住客率54。8%。(20**年住客率 67%,2010年77。6%。)四合院全年住客226次,(20**年252次,2010年236次,)住客率34。5%,。全年接待會議 余場。為了給客人提供方便,提高利潤管家部管理人員全年制作水果盤價值88535元,成本54204元,利潤34333元,利潤達38%。
2 、服務第一,質量第一。
20**年客房先后接待了省大學生運動會,重要領導及會議,保證了我園政務接待的順利完成。與此同時還加強對商務客戶的服務,本年度接待了旅行社、家電銷售、伊奈爾美容會等商務會議以及演藝界明星入住四合院等具有社會影響的會議服務,并將四合院的婚慶房作為重點推銷,提高了四合院的現金利用率。
始終堅持走動式管理使其與服務工作相結合。首先加大客房衛生質量的督導力度,務必保證每間出租房保持最佳狀態,實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;領班對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;經理對每位員工清掃的房間全面的
督導與檢查;堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。確保將不可儲存的客房資源利潤最大化。并且根據當日的查房記錄制作出第二天的計劃衛生,有針對性的對客房進行清潔整理和保養維護,提高客房衛生質量及客房設備設施的使用壽命。
部門嚴格班前班后會制度,堅持小問題不過夜及時解決。員工的培訓與管理上,從實際出發,員工在工作中出現問題,幫助員工分析問題的原因,找出解決方法,例會中講解,避免同樣問題重復在工作中出現。
3、重培訓,樹形象。
為適應酒店業日新月異的變化,學習酒店服務知識是我們每一個人的必修課。每季度部門會根據實際情況制定培訓計劃,培訓考核,從而提高客房的服務水平。平時將每日工作中的問題作為案例在早會中加以講解,使培訓溶于工作中,以便員工熟記,避免問題發生。對于新員工單獨講解,遇到問題隨時指導,使其更快的適應工作
20**年,對于公共衛生場所開始實施衛生量化監督評定等級。為提升質量,塑造品牌形象,在陳總的批示下,管家部改造了2223,2317兩個小單間為專用布草間和消毒間,并制定了相關的各項制度及標準,經考核驗收榮獲“公共場所衛生信譽度A級單位”。
在一年一度的三星復核工作中, 順利通過了復核。
本年度中客房部多名員工拾到客人遺留物品后,積極聯系客人,及時將手機,錢物交予失主。會議室員工郭素萍,郝麗英加班加點做好會議的各項準備工作,王華玉服從安排隨時調動,任勞任怨,從不叫苦,埋怨。彭巧作為老員工,老大姐,處處為房屋中心的工作操心。
4、提高客房品質,確保硬件質量。
部門在園領導的指導下,客房今年陸續更換了所有被子,春季更換了床墊50條。鑒于客人反映的房間床頭布臟的問題,帶領客房員工自己動手改裝床頭布為皮革布,便于清潔提高了房間的整體美觀。本年度裝修聚賢樓的客房19間,全園統一房價。春季對多功能廳進行了裝修。為做好日常的工程維修工作,我們提前檢查,及時溝通,跟蹤維修,保證不因工程房影響客房出租。
5、控制物耗,開源節約。
強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時本年度我們堅持小件品分區域出庫,責任到人,每月核算。在陳總的指導下更換了房間的瓶裝洗發水,沐浴液,配備大包裝的洗發水,沐浴液。回收梳子,清洗消毒再次包裝使用,節約成本。對婚慶房布置用品以及客人留下的婚慶用品回收保存以備多次利用,增加收入,節約成本。
6、參加園中的集體活動,增強團隊精神。
積極帶領部門員工參加園內舉辦的各項活動,取得優異成績,增強團隊精神。春冬兩季運動管家部均取得好成績。同時配合總辦做好準備工作,以保證活動的順利進行。
二、工作中存在問題。
1 、服務質量有待向高級別學習人員素質有待進一步提高。尤 其會議接待及VIP接待程序上有待規范化,需要進一步培訓。
2、小物品、保潔用品保管、領取在規范化和制度化上還需嚴格控制。
三、下一三步工作計劃
1、在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓,提高服務質量,使服務質量趨于規范化,人性化。從禮節禮貌、實際操作一項一項具體培訓,達到標準化水平從禮節禮貌、實際操作一項一項具體培訓,達到標準化水平,做到每一個人員可以隨時調崗,每一個人可以在任何崗位上工作。
2、繼續加強客房衛生管理,做到“員工自查、部長檢查、經理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛生和設施設備的保養,部長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查,并有檢查記錄,經理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房部長或經理必須每天都進入查看。
3、制定硬件(冷熱水、空調、電視、燈、電器開關)等的定期檢查制度,避免突發事故。每周經理和部長對房間設施設備衛生聯合檢查。 4、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節約開支。 以上是我對2012年的工作述職及2013年的工作計劃。在新的一年里請各位領導及同事繼續監督,幫助我的工作。希望用我們的努力換來更多的收獲和成績。
篇二:管家部年終總結
20**年,在公司領導和管家部領導的正確指導和大力支持下,我管家部創新工作模式,強化內部管理,外樹公司形象,努力適應新形勢下對物業管理工作的發展要求,在強調“安全第一、優質服務”的基礎上,通過全體人員的共同努力,較好地完成了全年各項工作任務。現將我公司20**年主要工作總結如下: 一、20**年管家部工作任務完成情況
20**年1月,城關支行2樓—7樓閑置辦公室由營業部業務處理中心入駐,入駐期間我管家部成員熱情服務,做好入駐期間人員、車輛的出入管理工作,要求各崗位嚴格落實制度,履行責任,防止安全事故發生,同時積極與支行后勤站、業務處理中心相關負責人協調配合,做好了物品搬運、衛生清理等工作,讓業主單位感到我管家部溫馨、周全的服務。
20**年2月在楊總和康政委的周密部署下,我管家部在工行管家部保衛中隊的配合下共出警16人次,順利完成支行“省級文明單位”的掛牌儀式,我管家部充分調動各班組成員的積極性,以高標準的崗位執勤、衛生清理、會務保障順利完成掛牌儀式,得到了業主單位的一致好評。
20**年3月,城關支行8樓—9樓閑置辦公室由省分行風險監控中心入駐,我部充分發揮主人翁精神,在營業部業務處理中心入駐保障的寶貴經驗指導下,在做好執勤、衛生清理工作的同時協調后勤站為其配置落地煙缸、水桶等低值易耗物品,順利完成入駐的各項保障服務工作。
20**年4月,工行管家部進入上訪事件的高發期,我管家部積極響應做好備勤工作,及時抽調人員到工行管家部執勤,同時教育我部人員在處置過程中熟悉并學習上訪事件等突發事件的處置方法,同時要求備勤人員認真履行職責,文明執勤,做到打不還手,罵不還口,把矛盾化解在萌芽狀態,確保了目標單位的絕對安全。
20**年5月,公司領導與行領導積極協商確定對城關支行停車場進行規劃,我管家部及時轉變工作方式,突出工作重點,協調相關部門對院內車輛進行了嚴格的登記、部門確認工作。同時張貼各類通知,出臺車場管理規定,積極做好協調解釋工作。公司董事長、楊總高度重視親臨我部指導工作,公司市場部協調進行標區劃線、制作停車區域指示牌、出入通行證,這為6月份車場進行的收費管理工作打下了堅實的基礎。
20**年6月,城關支行停車場正式進行收費管理,為了避免與部分業主出現矛盾激化,我部管理人員到第一線為車主協調解釋,親自把關。并要求執勤人員嚴格執行車輛出入管理制度,督促停車業主按時上繳停車費,按區停放,按序停車。經過一個月的努力,車場管理逐步進入正規,停車場呈現出從未有過的井然、有序。為今后拓展公司業務,打造物業管理品牌積累了寶貴的經驗。
同時我管家部順利完成“工銀商友俱樂部”成立及總行領導檢查等各種保障服務工作,得到了行領導的好評。
20**年7月,組織保衛人員、保潔人員清理支行餐廳衛生。保衛中隊成員充分發揚“不怕苦、不怕累”的精神,放棄休息日,頂著烈日按要求將餐廳用具搬運歸位。保潔人員對餐廳地面、桌椅、窗戶等進行了清理、擦拭,完成了行領導交付的工作任務,充分展現了我部人員良好的精神面貌,發揚了優質服務的主人翁精神,為公司樹立了良好的形象。
組織各班組學習第一個“百日安全優質服務競賽活動”的相關文件精神,督促各班組抓好落實工作。
20**年8月,接到行領導通知總行領導要前來檢查工作,我部及時召開管家部大會,明確責任,合理分工,在保衛部的配合下對營業廳1、2樓公共區域衛生、營業廳2樓各辦公室窗簾、各門窗玻璃進行了清洗擦拭,協助業主單位擺放花卉、搬運物品。營業廳執勤人員、保潔人員更是加班加點進行保障,為支行網點建設做出了巨大貢獻,得到了行領導一致好評。
20**年9月,城關支行營業廳二樓財富中心及會議室交付于我部進行委托管理,我部在后勤站的配合下對營業廳二樓所有資產、物品進行清點、登記,更換會議室門鎖,安排保潔人員清理衛生,保衛人員協助擺放物品,同時要求保潔人員做好各物品的使用、管理工作。緊接著我部動員各班組成員,在保衛部的協調配合下高標準、高水平完成營業廳舉行的“蘭州牛肉面靈通卡”簽卡儀式的各項保障工作。
20**年10、11月,隨著十六樓、十七樓外單位的入駐,進出辦事的人員逐漸增多且人員復雜,安全保衛工作形式嚴峻,這都對我部的工作增加了壓力,在這種情況下公司領導審時度勢,要求我管家部盡快擬定《城關支行辦公大樓租賃單位人員、車輛出入等管理辦法》,我部對租賃單位人員、車輛進行登記,并要求崗位執勤人員落實相關制度,加強對進出人員、車輛的監管和登記,確保安全。
20**年12月,按照支行后勤站要求我部配合市場部出臺《城關支行車場委托管理合同》,進一步明確車場管理的各項事宜。同時我部組織保潔人員、保衛人員對支行地下保險庫衛生進行清理。進入年底各項工作較繁忙,12月31日,楊總親自部署,保衛部配合,我部動員保衛執勤、保潔、會務全力做好支行年終決算的各項保障工作,晚上辦公大樓各科室有加班人員,我部管理人員值班至凌晨3時結束,順利完成各項保障工作。
二、好的工作特點
(一)強化安全意識,始終把安全作為一切工作的根本
確保業主單位的人身和財產安全是物業管理工作的基本要求,也是至關重要的工作內容。為此,我部非常注重提高全體員工的安全服務知識和安全防范技能,對全體員工進行經常性的安全教育,參加公司組織的消防安全知識講座,形成了人人抓安全,時時抓安全的氛圍。執勤人員加強對進出人員、施工人員的監管和登記,加強夜間巡查和周五安全檢查力度,將水、電、暖、防盜、防火作為工作的重中之重,提高安全意識,把事故徹底消滅在萌芽狀態下,全年共發現和處置水、電、暖、高空墜物等安全隱患26次,并下發
篇三:管家部20**上半年工作總結
20**年隨著國家政策與經濟形式的影響,酒店行業面臨著越來越嚴峻的考驗,行業間的競爭也日趨白熱化,在這半年中,我們管家部在集團公司的正確指引下,在酒店領導的關心支持下,在員工辛勤工作努力下,在各部門的緊密配合下,我們及時求變,適應市場需求,取得了不錯的成績。下面對半年來的工作總結如下:
一、 建立健全部門例會制度,落實工作
定期進行部門員工大會和部門管理人員會議,加強了整個部門人員的溝通和合作。管家部每個月進行一次員工大會,整個部門的員工一起坐下來對上個月的工作進行總結,對下個月的工作進行安排計劃,對出現的問題進行報告,對公司新的規定及對部門的要求進行傳達。另外每周五進行管家部管理人員例會,各管理人員對自己所負責的區域在每周發現的問題進行報告,部門經理對所有問題進行記錄并安排落實。
二、 嚴格落實查房制度,確保產品品質
酒店因地域原因,外來人口少,人員流失比較嚴重,新員工進入部門之后不能盡快的與其他員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導,基于這些因素,部門開展了一系列的內務整頓,首先是從老員工的心態入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當的角色,讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發現了問題的另一因素,在于部門員工服務過度和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,走了兩個極端,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列部門及班組培訓,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現象的惡化,得到了好轉。
衛生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現半點馬虎,客房一如既往的堅持三級查房制度,在酒店領導的不斷指導下,得到了不斷的提高。上半年本酒店客房出租率和續住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續住房的請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時間也很早,為了及時的供應前臺可出租房,所以客房幾乎保持在一種“搶房”的狀態之下,而且期長期以來,樓層一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現,部門還是在酒店領導的寬容和信任下,及時進行了相應的調整,如:安排PA班組人員補充;延時員工上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、外聘小時工、管理人員搶房等,更加提高了團結協作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。
三、 緊抓員工培訓工作,切實提高部門人員實操水平
加強人員的素質培訓,努力提高服務質量。由多方面的原因造成房務部客房員工流動相當大,且新招的員工多,業務不熟悉,在管理上造成相當困難也很大程度抑制了服務質量與提升。針對這一問題我們對員工進行了全面的制度培訓,從儀容儀表到禮節禮貌,從進門規范到清掃質量,從理論到實踐,不厭其煩、反復施教直到她們能獨立操作上崗。部門根據實際情況制定了內訓計劃,新員工入職時進行入職培訓,從基本知識、工作流程、標準要求、禮儀規范待方面進行逐項培訓,然后根據每個員工掌握情況安排上崗,安排業務技能過硬的老員工帶,使得新員工能更快、更好的進入角色,同時加大對老員工的培訓力度,每個月根據當前員工狀態、出現的問題等各方面制定培訓計劃,有針對性的進行培訓,使員工在不斷提升的同時將所學知識學以致用。
在日常工作中,將出現的問題在班前例會上進行點評,及時加以分析和糾正。通過各項培訓工作,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,并以集團技術比武為鍥機,開展部門技能大比武活動,使員工能形成勤奮、嚴謹、爭先、關愛的良好工作氛圍。使得員工的自身素質和業務技能得到提高,精神面貌煥然一新,也使得部門各項工作能夠有條不紊的開展,各項接待工作也能做得有聲有色。除此之外,我們對房務中心更是加大了培訓力度,因為房務中心是飯店的中樞,一個電話一個細節都能反映酒店的形象與服務質量。我們從電話的接聽、客衣服務、遺留物品的處理、查退房的等一系列的服務都進行了一對一的強化培訓并且跟蹤監督,強調其崗位的重要性,把許多不良因素扼殺在萌芽。
四、 從點滴做起,開源節流,降本增效
降本節支、壓縮費用使我們客房部一直都貫徹落實的一項工作。從人員的合理安排到易耗品的請購與發放都嚴格控制確保不必要的支出同時今年我們要求員工在打掃房間時及時關閉空調照明等確保不必要的浪費加強棉制品的報廢程序和更換程序節約支出同時也培養了員工的經濟環保節約意識。為此,部門制定設備、用品管理制度,明確規定部門員工的具體職責,做到合理使用。如客房將客人用過的高檔浴液等未使用完的回收送到房務中心再次進行處理重新利用;夏天試行空調客到再開,平時將遮光窗簾拉攏以降低房間溫度等各個方面進行節約;調整樓層燈光,適當關閉部分射燈。同時,部門還制定了嚴格的用電、用水、用氣制度,不分時段巡查,檢查各區域的設施設備是否正常,杜絕浪費。
洗衣房在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,在熨燙布草工序上,我們采用集中熨燙的方法,這樣盡量減少蒸汽使用的時間,并制定和落實蒸汽關停簽字制度,減少鍋爐房蒸汽鍋爐燃燒時間,達到節約使用天然氣的目的,為酒店工程部門節能降耗出一份力。在洗滌客衣的時候,我們也采用先分類,后按照衣服顏色、布料不同再集中洗滌,這樣也可以節約水、電、氣以及洗滌劑的耗用。其次,在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取先分類、再集中洗滌的方法,將當天所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗滌,這樣就避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度上節約了大量的水、電、汽,節約一滴水、節省一度電的節約意識在洗衣房員工的意識中逐漸的形成。
五、 建立設備維修檔案,跟蹤客房維修狀況,保證設備設施完好有效
設施和設備的維護和保養是提高酒店效益和長遠發展的基礎。所以設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,客房部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做“點”清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生。在房間整體保養和維護上,我們每天都對設施和設備進行檢查發現問題及時報修并進行驗收,并擬定專門的報修臺賬備查。上半年完成了空調和外墻清洗,正在進行的還有幾項重要的維護保養就是大理石的打磨拋光和家具掉漆部位進行修復,這些工作的完成在一定程度上保證了酒店的正常運營。
六、 推進落實部門績效考核,努力營造良好工作氛圍
考核的落實與督導,領班是重要的執行層。今年,管家部在部門和酒店的指導下,對部門所屬崗位進行了工作內容細化和量化,并擬定了相關工資考核方案。
該方案的形成,不僅是針對員工工資檔級的評定而產生,更是為了憑借該考核結果,可以對員工的工作情況、工作質量等形成一個綜合性的客觀評價,而且這種評價能夠對部門的管理工作起到指導性作用。對于考核,部門領班、主管是重要考核執行層,直接關系到考核結果的準確與否。部門在來年的工作中,將加強對考核過程的關注,了解考核執行過程、進展情況、員工意見和出現的問題等。并且在考核前,將考核方案的思路、要求和目的與領班、主管進行深入溝通,加深執行層對考核方案和過程的理解,使其在執行過程中能夠充分把握考核重點,減少執行過程出現的偏差,使考核結果公平、公正、公開。只有這樣,考核才能真正起到作用,用考核總結出結果,并把結果變成工作實效,對部門管理工作形成指導。
七、 豐富客房產品,想方設法增加營收
部門也積極開動腦筋,集思廣益,豐富mini吧產品,適應賓客需求,對房間的迷你吧酒水進行調整,根據酒店客源情況調 整了迷你吧加放的樓層,并增加了部分迷你吧售賣物品的品種,在保證為賓客提供此項服務的同時也較好的控制了迷你吧成本 。
八、 存在不足:
1、細致衛生需加強
2、設備維護保養需進一步加強,按照工作計劃,今年的維護保養計劃雖然各區域都在執行,如客房不銹鋼的拋光,馬桶水箱清潔,熱水壺除垢,電話杯具的消毒、地毯的清洗、床墊的翻轉、等,但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛,各項設備設施種類繁多,由于工程遺留原因,地毯、房間淋浴房玻璃、大理石地面、衛生間地面去污等保養工作未做到位,將在下半年繼續跟進此項工作
3、員工隊伍素質還不夠成熟,員工波動性大,缺乏業務技能熟練的員工 ,部門隊伍沒有形成梯次建設。
4、綠植養護不足
5、對客服務缺乏溝通的能力,特別中、夜班人員在與客人溝通時語言不夠婉轉,經常會由于語言使用的不當引起客人的投訴。
6、員工整體的安全意識、消防意識不夠強一定要加強這個方面的改善。
7、 樓層人員缺少。
九、 下半年工作計劃:
1、加強培訓力度,提升服務質量與產品品質
2、加強設備設施維修保養,確保完好有效
3、培育部門工作作風,形成良好的工作氛圍,保障人員穩定
4、集思廣益,豐富產品,增添營收
5、注重核心人員的培養,落實接班人計劃
6、配合做好酒店五星評定工作
通過總結和計劃,我們不僅看到了存在的問題,也看到了我們工作新的方向。面對過去,歷數經驗與教訓,就是希 望能夠在酒店管理班子的帶領和指導下,以嶄新的面貌去迎接新的挑戰,并通過自身的努力,進一步提高部門管理、服務水平,穩定部門員 工隊伍,提升部門服務品質,與酒店一起,共同成長、進步。
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