《文明進餐》教案

　　作為一位不辭辛勞的人民教師，常常要寫一份優秀的教案，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。那么寫教案需要注意哪些問題呢？以下是小編整理的《文明進餐》教案，希望能夠幫助到大家。

《文明進餐》教案1

　　【活動目標】

　　1.初步懂得進餐禮儀，知道要文明進餐。

　　2.能用較連貫的語言表達自己的想法。

　　【活動準備】

　　口杯若干，水果拼盤，盤子若千等。

　　【活動建議】

　　1、創設進餐情境：教室正前方擺放 2 張桌子，桌子上放著若干已倒好的飲料，和人數一樣多的小盤子、水果拼盤、牙簽。請幾個幼兒分別到桌前坐好，讓他們進餐，并請幼兒觀察他們進餐的情境。

　　請幼兒分組討論：他們進餐時是怎樣的，誰做得對做得好？

　　2、教師請幼兒回憶以前在教室進餐時，小朋友進餐情況怎樣？而現在到餐廳，你們的進餐情況又是怎樣的？你們要怎樣做呢？

　　幼兒舉手回答，以前在教室進餐空間小，老師聽到哪個小朋友講話，就請他 (她）不要講話，我們就靜下來，從來沒有大聲講話或吵鬧的現象。而現在餐廳里人很多，也很吵。你們以后要怎么做呢？

　　幼兒總結：

　　我們以后，吃飯不掉飯粒，進餐時不能大聲講話，因為吃飯講話不衛生，小朋友吃飯要安靜，慊得尊重別人，對別人要有禮貌，吃好飯后，安靜等小朋友，不能下座位亂走動等。

　　教師小結：

　　小朋友說得都對，我們要養成良好的進餐習慣，懂得文明進餐，老師想只要小朋友們都能管好自己的.小嘴巴，安安靜靜地吃飯，別班的小朋友也能跟著安靜下來，對吧！以后就要看小朋友們的表現了。

　　游戲：文明進餐，把幼兒分組，模擬進餐情境，其他幼兒當觀眾，看進餐的幼兒能否做到文明進餐。教師和幼兒一起對游戲進行評價。

　　結束：幼兒小鳥般飛出教室。

　　本次活動的主要目標是懂得進餐禮儀，知道要文明進餐；能用較連貫的語言表達自己的想法。教師在活動中要通過觀看孩子們創設的進餐情境表。

《文明進餐》教案2

　　活動目標：

　　1.知道用餐時的一些文明健康行為。

　　2.養成良好的用餐習慣，培養文明的餐飲之禮。

　　3.初步培養幼兒有禮貌的行為。

　　4.探索、發現生活中的多樣性及特征。

　　5.初步養成良好的衛生習慣。

　　活動準備：

　　1.幼兒平時使用的餐具：碗、殘渣盤、勺子各一個。

　　2.圖片(與進餐有關的圖片，有正確的，有不正確的，如：把飯菜全部吃光的、挑食的、邊吃邊講話的、用手抓飯的、對著別人打噴嚏的……)

　　活動過程：

　　一、請幼兒回憶進餐前要做的事：飯前要洗手。

　　1.請幼兒談談餐前為什么要洗手?

　　2.教師總結：我們為什么要洗手呢?因為洗手可以預防病菌，所以小朋友要養成飯前洗手的好習慣。

　　二、請幼兒用正確的`方法洗手。

　　三、判斷游戲：誰是文明進餐的小朋友

　　1.出示圖片，說說圖上的小朋友在干什么?他這么做對嗎?為什么?應該怎么做呢?(幫助幼兒分清對錯，學習文明進餐的禮儀)

　　2.談話：怎樣才能做個文明進餐的好孩子呢?

　　3.談話：除了剛才看到的、說到的，進餐前后還要注意什么?如：吃完飯將自己的餐具送到指定的地方、進餐后要漱口和擦嘴等。

　　四、學習兒歌，結束活動。

　　兒歌：進餐前，手洗凈;入座時，動作輕;細細嚼，慢慢咽，不挑食，不剩飯。文明進餐人人贊!

　　活動反思：

　　通過活動，幼兒知道了進餐過程中的一些基本禮儀，如進餐時不講話，不能一心二用，不能挑食，吃完自己的一份食物后再離開餐桌。正確使用餐具，愛護衛生，進餐時保持自己、桌面、地面的清潔，進餐后會收拾自己的餐具并及時進行漱口和擦嘴。本次教學活動中，我雖然抓住了幼兒的心理特征，但是在材料的準備上，還不夠充分，不能夠給幼兒更多的提示。

　　一個成功的活動，離不開教師對每個環節精心的設計與考慮。總之，我們教師平時要多善于觀察、多思考、多去了解幼兒，時刻做一個有心人。

《文明進餐》教案3

　　活動目標：

　　1.通過小實驗，培養小朋友慢慢吃，細嚼慢咽的文明進餐習慣。

　　2.通過情景表演，培養小朋友正確的進餐姿勢，飯前洗手，保持小手干凈，桌面清潔、衛生的'良好行為習慣。

　　3.在游戲情景中引導小朋友積極參與游戲，培養鞏固文明進餐的好習慣。

　　活動準備：

　　米飯、餃子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠蘿、蘋果等胸飾若干，餅干、水果、盤子若干，智慧帽。

　　活動過程：

　　1.念兒歌《吃飯時》、《小瓷碗》，激發小朋友的興趣。

　　2.小實驗(1)把面包渣放進"食道"(玻璃管)里。

　　(2)怎樣才容易把面包塊放進"食道"(玻璃管)里。

　　(3)讓小朋友比較，面包渣和面包塊哪種更容易進入"食道"。

　　(4)小結：所以我們吃東西的時候，一定要慢慢的吃，通過牙齒把食物磨碎嚼細，也就是細嚼慢咽，這樣才容易消化。

　　3.情景表演：小動物"進餐"(1)小兔和小貓表演"進餐時"，小朋友們仔細觀察。

　　(2)小朋友們說說小兔和小貓進餐時表現一樣嗎?

　　小兔是怎么表演"進餐"的?

　　小結：小兔：餐前沒有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，還用手抓食物，米飯、餃子撒在桌子上，到處亂跑。

　　(3)小貓是怎么表演"進餐"的呢?

　　小結：所以我們進餐時應該像小貓那樣，做到餐前洗手，保持小手很干凈、衛生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒飯粒，保持桌面清潔。

　　4.觀看小朋友進餐畫面小朋友們互相討論、交流。

　　問：小朋友們在做什么?哪些小朋友做得對?哪些小朋友做得不對?為什么?

　　小結：我們小朋友不管在家里還是在幼兒園，都要養成文明，衛生進餐的好習慣。

　　5.玩過家家的游戲

　　(1)分角色(五個家庭)

　　(2)過家家、吃點心。

　　(3)比一比哪個家庭進餐習慣最好，最講文明、講衛生。

　　(4)評選出表現最好的家庭，并頒獎。

《文明進餐》教案4

　　活動目標：

　　1、培養小朋友慢慢吃，細嚼慢咽的文明進餐習慣。

　　2、讓幼兒養成正確的進餐姿勢，飯前洗手，保持小手干凈，桌面清潔、衛生的良好行為習慣。

　　活動準備：

　　PPT課件。

　　活動過程：

　　一、放進餐禮儀兒歌，引起幼兒興趣。你們聽到了什么?（吃飯前洗手，不挑食不剩飯，不能把菜撒了）

　　二、出示PPT課件，小動物們是怎樣文明進餐的?

　　1. 播放課件，問小獅子是怎樣進餐的?(吃飯前沒洗手，嘴巴邊吃邊漏，吃完后垃圾隨地亂扔。這樣做不好)。

　　2.小猴子是怎樣進餐的'?

　　3.小兔子是怎樣的呢?

　　4.小貓咪呢?

　　總結：所以我們進餐時應該像小貓那樣，做到餐前洗手，保持小手很干凈、衛生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒飯粒，保持桌面清潔。我們小朋友不管在家里還是在幼兒園，都要養成文明，衛生進餐的好習慣。

　　三、兒歌進餐。

　　進餐前手洗凈，入座時動作輕。自己吃不用喂，不說話、不玩耍。不挑食、不剩飯，樣樣飯菜都吃光。收好餐具要漱口，文明進餐我最棒。

　　活動延伸：

　　中午吃飯評文明進餐小明星。

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