食堂衛生清掃簡報

時間：2023-06-08 07:27:27 簡報我要投稿

食堂衛生清掃簡報

　　在社會發展不斷提速的今天，大家都看到過簡報吧，簡報具有一般報紙新聞性的特點，這是共性；它又有本身的特點。你所接觸過的簡報都是什么樣子的呢？以下是小編幫大家整理的食堂衛生清掃簡報，歡迎大家分享。

食堂衛生清掃簡報

食堂衛生清掃簡報1

　　為了營造整潔、衛生、美麗的校園環境，以嶄新的精神面貌迎接我校建校120周年，近期在總務處膳食辦的號召下，我校各食堂開展了主題為助力校慶、我們在行動的衛生大掃除活動。

　　5月27日，總務處膳食辦召集各食堂負責人布置了本次大掃除任務。會上生沛文副處長要求各食堂在做好校慶飲食供應保障的同時，要積極行動起來，用整潔、衛生、美麗的食堂環境迎接校慶的到來。

　　會后，各食堂積極行動，組織員工開展衛生大掃除。大家在做好食堂內部清理的`同時，還積極清理食堂周邊環境，除了清理掉亂貼、亂畫及小廣告，還清理了草坪、道路。他們辛勤勞動的身影在慶祝建校120周年的氛圍中，形成了校園里一道亮麗的風景。

食堂衛生清掃簡報2

　　“民以食為天，食以安為先”。自虎林市第五小學校食堂建成以來，學生的食品安全就一直是我校關注的重點。學期伊始，我校以安全營養為原則對食堂提出了新的要求：食堂務必精工細作，讓學生吃得營養健康，吃得安全放心。

　　我校領導在嚴抓食品安全的同時，又對食品的采購、加工、營養、衛生等各項質量提出了更高的'標準。食堂工作人員也在食品安全和質量方面下足了功夫，不斷豐富菜式，科學合理安排膳食，著力提高食品質量。從選材、洗菜、炒菜……每一個簡單的動作背后，都是我們對孩子健康的承諾，每一個流程都是孩子未來的保障。

　　在這樣的高標準嚴要求下，我校食堂的飯菜可謂是色香味俱全，不僅做到了半個月飯菜不重樣，而且每餐都有水果來搭配，讓孩子們吃出了開心，吃出了健康。

　　學生有序、安靜就餐，老師陪餐。我校將一如既往以孩子的健康飲食服務為宗旨做健康營養的學生餐，做讓家長滿意安心的食堂。

食堂衛生清掃簡報3

　　為了進一步落實學校開學工作，保證開學工作的順利進行，切實加強學校食堂食品安全和芳華苑食堂日常管理工作，學習食品安全知識，維護在校師生飲食安全，預防食品安全不良事件的發生。芳華苑食堂于8月14日至26日分別在食堂召開20xx年秋季學期返校復工復產、疫情防控、食品安全、生產安全、人員管理專題學習培訓會議。

　　主要工作及措施：重申食品安全、安全生產工作的重要性，強調我們要以對服務對象生命財產安全高度負責的精神，強化安全監管措施落實，切實增強安全責任。

　　一、全面做好食堂衛生整理及消殺工作

　　二、要加強對各類活動的安全管理，堅持“誰主管、誰負責、誰批準、誰負責”的原則。嚴格審查大型活動的.安全工作方案和事故應急預案，確保各項措施到位，嚴防惡性事故發生。要進一步落實安全生產工作責任，抓好安全生產，重在責任落實。大多數安全事故都是由于思想麻痹、管理不嚴、責任不實造成的。要強化部門主要領導的第一責任，強化項目部經理的主體責任，強化各生產班組各生產作業單位的主體責任，強化盛昌餐飲公司安全管理部門的監管責任。

　　三、要進一步狠抓安全生產宣傳教育培訓工作。安全工作需要經常性宣傳教育，大力普及安全生產知識，增強全民的安全法制觀念，在全社會大力營造“遵章守紀，關愛生命”的良好氛圍。安全工作關系民生，關系到群眾切身利益，要堅持以人民為中心，牢固樹立安全發展觀念，安全生產必須常抓不懈。

　　四、要加強對安全生產工作的領導，安全生產最根本的因素還在于人。在安順學院后勤處陳宇處長帶領下，由食堂科張振紅科長安排，安順學院殷紅敏副校長蒞臨芳華苑食堂檢查指導開學工作。芳華苑食堂經理彭海明向殷紅敏副校長匯報了芳華苑食堂開學準備工作推進落實情況、常態化疫情防控情況，食堂消殺、倉儲備貨情況、返校復工人員排查情況、食堂人員培訓、安全生產管理情況等。殷副校長對芳華苑食堂開學工作給予了高度評價和肯定。最后，殷紅敏副校長對芳華苑食堂提出工作要求：一是切實加強對食堂安全生產工作的管理，要進一步強化安全生產日常監督，安全生產日常監管工作重心下沉；二是疫情防控常態化不松懈；三是要將主要責任落實到日常生產經營工作的每一個環節，以經濟和行政手段，由后勤處牽頭督促第三方服務單位主動消除安全隱患，遵守安全生產法律法規、建立健全安全生產約束機制；四是保障食品安全，為老生返校和新生報到做好膳食服務和后勤保障工作。后勤處副處長盧書章、保衛處、大物業公司、學校黨政辦公室相關科室負責人陪同檢查。

　　通過開學前期諸多準備工作，芳華苑食堂嚴格落實食品安全意識，明確食品安全責任，加強人員管理，提升服務和飯菜質量，穩價保供，推進了食堂工作安全、衛生、防疫、有序、規范地進行，進一步狠抓安全生產宣傳教育培訓工作，大力普及安全生產知識，在全食堂營造“遵章守紀，關愛生命”的良好氛圍，為確保師生飲食安全與健康保駕護航。

食堂衛生清掃簡報4

　　為了進一步做好20xx年冬季學校食品安全工作，20xx年12月3日上午,總務處劉娟老師、陶正菊老師以及伙管會成員對學院各食堂進行食品安全衛生突襲檢查。

　　一、臺帳及管理：

　　所有食堂均能按照對所采購的食品原料認真驗收、登記臺帳、索取食品相關證照及檢驗報告（合格證）。所購食品原料有據可查。一食堂、二食堂均做得較好。

　　二、倉庫管理：

　　一食堂、二食堂、驗收入庫食品原料建標立卡，擺放整齊有序。

　　三、廚房管理：

　　粗加工、切配、烹調、銷售各環節工作人員均能按操作流程認真工作。檢查中未發現加工、切配、烹調、銷售不潔、腐爛、變質食品及易引起食物中毒食品。

　　四、衛生管理：

　　餐廳及環境衛生:食堂均做到干凈整潔，衛生狀況良好。廚房衛生狀況良好。

食堂衛生清掃簡報5

　　民以食為天，食以安全為先。守住舌尖上的安全，我們一直在努力。每天，我們都會對食堂衛生及食材進行檢查。

　　每天早晨，食堂的工作人員都會對食堂進行衛生打掃，保證全校師生有一個干凈、衛生的.用餐環境。讓全體師生能有一個好心情來迎接一天的工作與學習。

　　當食材送到食堂時，我們食堂的工作人員會第一時間的去處理食材，將食材進行分類、加工。

　　每天做好的食物我們都會留樣保存48小時，如果出現問題能夠立馬追根溯源，找出問題所在。

　　12月4日，橫峰縣委書記饒清華蒞臨我校視察工作，聽取了黃愛民副校長對學校食堂管理的工作匯報，并在我校食堂與大家共進晚餐。之后對我校食堂工作給予了肯定。

食堂衛生清掃簡報6

　　開學在即，為了給全體師生提供一個安全、放心的就餐環境，烏海十中學生管理與生活指導中心于27日早上8：30組織食堂從業人員對食堂進行了一次徹底的衛生大掃除。本次大掃除的重點是各類設施設備、各個功能間的清理和消毒。

　　學校食堂工作人員按時到崗，齊心協力、合理分工，責任到人，在食堂加工間、切配間、操作間、備餐間、餐廳等各個區域進行了清理、消毒。工作人員們不怕臟，不怕累，不怕冷，大家拖得拖，擦的擦，洗的'洗，搬的搬，消毒的消毒……個個忙得不亦樂乎。

　　“民以食為天，校以生為本”。長期以來烏海十中對食堂工作高度重視，以《食品安全法》為指導，強化食堂日常工作，齊心協力，同創共管。在防疫期間，食堂工作人員自覺主動按照防疫要求，定期做核酸檢測，努力為學生營造一個家長安心、社會放心的良好就餐環境。

食堂衛生清掃簡報7

　　開學在即，為做好校園疫情防控工作，全力保障廣大師生的身心，2月15日，學校食堂結合疫情防控形勢和學校實際情況，通過嚴要求、高強度、多途徑、全方位舉措，對餐廳進行了徹底消殺與消毒工作。一是對餐廳所有區域進行衛生大掃除；二是每日三次用消毒水對餐廳通道、樓梯間、電梯及按鍵、門及門把手、餐桌椅、衛生間進行消毒擦洗；三是重點對餐廳大廳、衛生間、加工間、后廚、售賣間、配餐間用84消毒水噴灑消毒；四是對餐廳用具進行紫外線高溫消毒，并做好相關記錄；五是保持餐廳餐廳空氣流通，每餐閉餐后及時做好餐桌地面消毒，并及時處理餐廚垃圾；六是對加工使用的用具、餐飲具，進行高溫蒸煮消毒；七是嚴把食材進貨關，做到萬無一失，全面保障食品安全；八是把新冠肺炎疫情防控工作與防范“四害”結合起來，全力做好食堂環境衛生。

食堂衛生清掃簡報8

　　為把安全生產做到實處，給教職工和學生們創造一個干凈、溫馨的就餐環境，讓教職工和學生感受家一般的`舒適、溫暖，提高大家就餐滿意度。今天，新偉學校食堂員工開展了一次清洗食堂大掃除活動。

　　午餐供給工作結束后，所有食堂員工經過分工合作，大家開始了衛生大掃除活動。從餐廳到廚房，大家拖的拖，擦的擦，搬的搬，忙得不亦樂乎，食堂內一片熱火朝天的景象。

　　通過辛勤的努力，將食堂打掃得窗明桌亮，廚具潔凈，擺放整齊，食堂環境更加優美。

　　食堂衛生工作是學校管理的重中之重。讓全校師生在干凈、衛生的環境中就餐是新偉學校一貫秉承的理念，我校會一如既往地做好每一個細節，讓廣大師生吃得滿意，吃得放心。

食堂衛生清掃簡報9

　　按照學校春季開學工作部署和落實楊東杰副校長關于后勤、保衛要努力做好全校服務保障的工作要求，為更好的防范各類疫情和提前做好師生返校復課準備，后勤處、保衛處在抓好校園環境消殺、防控物資儲備和人員出入管理的同時，加緊教學樓、公共課教室、宿舍樓、食堂、洗浴中心等區域的衛生掃除和環境消毒工作，為師生返校創造安全、衛生、舒適、優美的校園環境。結合學校2022年年檢工作安排，在外省職工未復工保潔人員少、時間緊、任務量大的.情況下，后勤處邊淑云、李金偉兩位老師靠前指揮，統籌安排食堂、保潔職工按輕重緩急劃分區域有序推進全校清理消殺任務。我校食堂職工和沖卡中心干部一齊上陣，對食堂后廚、檔口和餐桌椅進行了認真細致打掃和消毒。保潔職工在工作中發揚不怕臟、不怕累、任勞任怨的工作精神。在僅有4名保潔職工的情況下，她們為了趕工期，加班加點3天清理公共教室和機房20余間，她們認真的工作態度受到了各系領導和老師們的認可和表揚�？粗婚g間整潔明亮的教室、宿舍和食堂，我們向她們深深地道一聲您們辛苦了！