2023年店長工作總結范文
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料,通過它可以全面地、系統地了解以往的學習和工作情況,快快來寫一份總結吧。那么總結應該包括什么內容呢?下面是小編為大家整理的2023年店長工作總結范文,希望能夠幫助到大家。
2023年店長工作總結范文 篇1
回首20xx年,是播種盼望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力協作下,在我們藥店全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成果。
作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經歷,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業學問做后盾;三是要有一套良好的管理制度。專心去視察,專心去與顧客溝通,你就可以做好。
詳細歸納為以下幾點:
1、謹慎貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并剛好的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的踴躍性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增加本店的凝合力,使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同行業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有理放矢,使我們的工作更具針對性,從而幸免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益啟程。
5、靠周到而細致的效勞去吸引顧客。發揮全部員工的主動性和創作性,使員工從被動的讓我干到踴躍的我要干。為了給顧客締造一個良好的'購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶著員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;其次,踴躍主動的為顧客效勞,盡可能的滿意消費者需求;要不斷強化效勞意識,并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿足的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱忱,客觀的去對待工作中的問題,并以踴躍的看法去解決。
此時此刻,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,嫻熟的業務將協助我們實現各項營運指標。新的一年起先了,成果只能代表過去。我將以更精湛嫻熟的業務治理好我們藥店。
面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持醒悟的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,特殊是抓好根底工作的管理;
2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素養;
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門的團結協作,締造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱忱,逐步成為一個最優秀的團隊。
2023年店長工作總結范文 篇2
時間過的真快,轉眼又過了一個月。現結合中環店八月份實際工作開展過程中取得的成果經驗教訓以及九月以來工作進展情況兩大方面對本月的工作進行總結如下:
一、x月份實際工作開展中取得的成果、經驗、教訓
㈠人員管理方面
1、愛店思想的樹立
提出開展在本店人人都要樹立“以店為家,愛店視家,建店勝家”的愛店思想教育活動至今,每位店員都能通過自己的行動來證明已經樹立了我們這種愛店的思想。不論從每位店員平時工作的積極踴躍性、維護集體榮譽感的表現都能讓我感覺到大家已經有了: 店就是自己的家,所做工作就是自己的事業的思想認識。
x月份以來工作任務量比較大,要完成秋冬產品和春夏產品進行換季上下架工作。一連七八天大家經常加班加點圍繞著新貨品數量的審核清點、秋冬產品上架的陳列布置、春夏產品退貨數量的清點三個主要任務進行攻克,所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時間來店里加班幫忙而且沒有一個人有過怨言。這種對待工作的態度也剛剛驗證了大家的凝聚力表現和我們‘以店為家,愛店視家,建店勝家的愛店思想。我相信只要有了好的精神思想作為動力,店里所有同事就會擁有更多的工作激情來完成好公司交給的各項任務。
2、導購專業技能的掌握
x月份進行的《體驗式營銷6步法則》的專題學習,在提升我們導購技巧能力方面取得了很好的效果,通過利用每日晨會和經營空閑時間統一組織討論學習營銷理論,并運用實踐到現時接待顧客中去,在晚會上交流自己總結出的導購‘小技巧,小心得共大家一起分享,從而使我們整體的導購技巧能力提高很大。
堅持利用每周一、三店堂經營較空閑的時間組織復習在培訓時掌握的面料理論知識,并且組織一些〈識別面料認識其特性,爭做“面料知識小能手”的小評比〉小競賽活動,也取得了很好的成效。店里所有員工都能夠熟練的掌握現有產品的面料、特性。
人員管理方面的不足:
①在組織店員執行一項細小的任務中,有時只做了些安排但沒有具體的監管整個實施過程。
②處理店員違反規章制度問題時,沒能嚴格按照條令條例規定懲罰,讓有違反規定的員工可能會出現放松麻痹的思想,不能認識到違反規章制度的嚴重性。
㈡貨品管理方面
1、在嚴把進貨關方面成立驗收小組的方法很成功效果顯著。
店里現有貨品的數量、顏色、尺碼都已登記造冊,并建立《貨品銷售庫存流水臺帳》能夠隨時根據本店實際銷售數據來制定訂貨計劃。
2、店內盤點工作實行初盤和復盤的制度,效果也很明顯。
盤點中我們成立的三個小組(清點組、記錄組、審核組)以“一對一幫帶制度”中兩人為一組,并明確提出出現盤點誤差的嚴重性和懲罰力度。現在盤點工作的效率、準確性都有很大的提高
3、強調在收銀服務的態度和質量上很抓管理,得到了很多新老顧客的好評和認可。在提高收銀員操作的速度和準確度上也有很大進步。
貨品管理的不足:
①在清點貨品數量的準確度上還不夠更精確。
②監督收銀結算工作時,仔細程度不夠高導致出現不應該的錯誤。
二、x月份工作的進展情況
本月工作量較大,圍繞春夏季產品退貨、秋冬新品上市進行換季上下架工作。現將本月重點工作進展情況做簡單總結:
㈠貨品管理方面
1、春夏季產品的退貨工作
春夏季產退貨工作“采取點面”結合的方法,以秋冬新品的到店的種類、數量情況為參考,組織人員對相應的春夏季產品及位置進行下架調整。在不影響店堂整體陳列效果的基礎上對秋冬新品進行陳列上架銷售。至此春夏季產品退貨工作已經完成結束。
2、秋冬產品的驗收和陳列
秋冬產品的種類、系列、數量多,在進貨驗收時再三強調清點數量的準確度和重要性,發現誤差問題及時和倉庫人員溝通處理。秋冬新品的陳列出樣按:運動家居休閑區、嬰幼童裝區、男女精品系列內衣區、男女基礎內衣區進行明確劃分,在不同區域采取不同陳列方法,運用“兩個統一”(統一店堂陳列服裝的疊放方法,統一店堂掛衣架的間距),來給顧客一種整體的整潔、層次感,最終尋求整體店堂的陳列出樣效果。店內現有秋冬產品陳列工作基本完成。
㈡掌握秋冬產品知識方面
1、熟悉掌握秋冬產品的價格、面料、特性、工藝方法。
結合所學面料知識及產品簡介牌對今年秋冬新品的價格、面料、特性優點進行共同交流學習。并討論出最能明確介紹每款秋冬新品優點的語言模塊,把我們的產品的優勢清清楚楚的介紹給我們的顧客。
2、掌握秋冬產品搭配推薦給顧客的導購技巧。
利用經營空閑時間組織店員討論店堂現有秋冬產品的搭配效果,在接待顧客時不僅能真正滿足顧客的需求同時還得提高單票業績,從而提高店堂整體業績。
總結吸取八月份工作中的經驗教訓,時刻提醒自己需要注意的幾點,在下步工作中及時糾正。九月份重點工作任務已經基本完成,接下來的工作重點圍繞進一步熟悉秋冬產品、提高導購技能提升店堂業績、整頓人員作風紀律三大工作。
綜上所述從八月份實際工作開展過程中取得的成果經驗教訓及九月份工作進展情況兩大方面對本月的工作進行簡單的總結并明確出下步主抓的工作重點。
一、總結上月工作
1、銷售完成情況:完成情況,完成任務的百分比、比上月超額(下降)百分比,并分析原因。注意:在該項發言中涉及到公司機密,不要用具體的數字表述,只能用完成的百分比表述。
2、上月銷售工作中我們采取的銷售方法取得了明顯的成績值得大家共同分享。
3、表揚上月在工作中的好人好事。
4、工作中的不足(要簡要,點到為止,切記盡量不要點名批評)。
二、下月工作計劃
1、為完成各項工作任務,將采取的措施。
2、表決心:要充滿激情和信心,語氣肯定,從而達到鼓舞士氣,振奮人心的效果。
備注:管理人員怎樣才能做到總結材料有理有據1、要在思想上和行動上與公司保持高度一致,要明確任務和職責。要不斷加強工作,加強學習,無論在什么方面都要學、要懂,遇事能頂上,叫員工信服。
2、要不斷同員工溝通,利用非工作時間了解他們的工作、生活,提供力所能及的幫助,從而拉近管理者與普通員工關系。
3、要積極同員工探討工作方法,認真聽取他們的意見,多給表揚和鼓勵,讓員工感覺你在重視他,提高他們的工作積極性。
4、要多將自己的.工作經驗同員工分享,讓他們不斷進步。
5、要及時有針對性的向員工通報工作進展情況,讓他們積極地參與解決,提高員工主人翁意識。
6、要開好早會、周例會,大膽開展批評與自我批評,總結成績找到不足。有必要對每個員工工作進行點評。
7、要大公無私,以身作則。做到有困難搶先干,有問題不推脫,有責任敢承擔,有好處先考慮員工,在員工中樹立領導風范。
8、要及時做好員工思想工作,抓住了員工思想,各項工作就完成了一半。讓員工感到你在乎她(他),讓她(他)工作舒暢,讓她(他)感到集體的溫暖,這才能一團和氣。
9、要嚴格執行各項制度,一視同仁。處理問題要方圓適度,切記不可把矛盾激化。
10、要養成工作日清日結,每日記工作筆記的好習慣。店長、部門經理要加強協調、配合,多溝通。
總之,作為藥店店長你只要用心學習領會以上內容,你將會在藥店管理方面更有一個飛躍。
光陰似箭,日月如俊,一晃xx年就過去了。首先感謝公司領導給予我這么好的平臺、這么好的機會,讓我鍛煉、學習,同時也感謝各位領導和各位同仁對我工作上的支持和幫助,能學到以前沒有學到的知識,使我受益匪淺。
我于xx年3月從xx四店調入xx一店,作為xx一店的店長,全面負責xx一店的工作。其中有苦也有樂。對于沒有學歷,也沒有專業技能的我,為了使一店各方面的工作不落后,我要邊學邊干,同時還要比別人花更多的時間來努力工作,來回報雇主。除了接受公司領導直接培訓外,還參加了長安大學的教授的培訓,所以,只有拼命工作才是我最好的選擇。在這樣一個大家庭里,以前沒有管理經驗,除了給員工灌輸公司下達的任務外,最重要的是和員工一起學習,溝通心態等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求,所以要大家除了能學到一些技能外,更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工人人做優秀員工,個個都是最棒的。
細節決定事業的成功,所以我們要注重細節,我們在這里上班,主要目的就是做好銷售。怎樣去做好銷售,是我們工作的重點,在銷售的過程中,會出現各種各樣的問題,而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務是不怕出現問題,出現了問題要學會怎樣去解決問題。
2023年店長工作總結范文 篇3
自酒店開業以來至今已接近一年時間,在這段時間里感謝領導對店內工作支持及關心。現對這一年的工作總結如下:
一、各項經濟指標完成情況
本季度實現營業收入xxx,營業成本xx,綜合毛利率xx,營業費用為xx。
二、抓好規范管理,提高協調接待能力
各項工作已步入正軌,服務水平不斷提高。開業到現在不到半年,生意紅紅火火,客戶好評不斷。對每天例會流程進行規范,固定流程和口號,對集體凝聚力等不斷滲透。
部門激勵機制的完善:
1、各部門根據不同的崗位制定不了不同的提成方案。有效的調動了員工的積極性。
2、實行了意見卡制度,對每桌客人的滿意度進行調查。根據顧客滿意度對員工進行獎懲。完善部門例會制度,每天晚上8:40—9:00組織部門日事日清會。總結當天問題,安排明日工作。
三、完善勞動用工制度和培訓制度
嚴格勞動用工制度,新員工入職前三天為試工期,符合條件的擇優錄取,不符合條件的一概不收,不講情面,保證招工質量。同時深入員工內部,積極發現和培養人才,制定員工內部晉升制度。目前,已從內部提升領班一名,得到其他員工的普遍認可。
四、推出新菜品
根據顧客需求增加新菜品,菌菇類、海鮮類新增菜品較多。
五、增值服務的增加
1、推出了贈送爆米花服務。凡進店客人均可免費得到爆米花一份。
2、為客人舉辦生日宴會。根據意見卡收集的顧客資料,由專人負責電話預約,為生日當天進店的客人舉辦生日宴會并贈送鮮花一束,蛋糕一個。
3、給客人套衣套服務。防止客人衣服上弄上油漬,保護客人的財產安全。
六、不足之處
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的.態度去解決。
現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。
面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;
2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。
2023年店長工作總結范文 篇4
一、自我介紹
各位尊敬的領導和同事:大家好,本人于從20xx年8月下旬進入音派集團擔任天貓店長一職后續擔任天貓項目經理一職,在這里非常感謝公司領導和同事的信任,先目前主要負責大丈夫酒業旗艦店和華辰偉速酒類專營店天貓店鋪的運作,由于只有1人負責,工作中主要包括活動申報、活動安排、活動設置、圖片制作、寶貝上傳、直通車價格設置,關鍵詞分析、關鍵詞設置、售前接待、售后處理、客戶對接、數據分析等所有天貓相關事宜。
二、工作回顧
從20xx年8月下旬到現今差不多半年的時間,在過去的半年里面,主要負責酒類天貓旗艦店這個店鋪運轉,從店鋪接手到現階段,店鋪還存在一定的問題,這與我以及人員有一定關系,希望通過后續逐步的解決問題,準確來說本人運作大丈夫店鋪共4個月,剛剛接手的時候店鋪扣了17分對店鋪影響實在之大,給工作的展開帶來了很多的不便之處,從8月底接手店鋪時,店鋪情況實在糟糕,數據分析看出店鋪類目有誤,店鋪視覺效果、運營都明顯很低,從8月前銷售金額每月都不足3000,店鋪寶貝關鍵詞不足、不熱,店鋪內沒有爆款甚至小爆款,從而導致店鋪流量低下,直通車關鍵詞質量分數低,導致店鋪直通車基礎質量得分低,給直通車的'投放價格造成了很大的劣勢,從而投放價格過高,直通車圖片沒有達標,點擊量低,這些問題在運營的過程中逐步解決。以下是每月的回顧:
三、八月回顧
8月底進入公司開始接手酒類旗艦店,開始了解產品,還記得20xx年做的第一個天貓店鋪也是酒類產品——八百壽,所以對酒類產品還是比較熟悉,開始分析店鋪部分數據和找出店鋪的不足之處以及店鋪視覺效果評估,產品上下架時間分析和設置。申報活動一個、U站活動(走后門成功上線),本月支付寶成交9225.3元月環比增加:283.75%。支付寶成交筆數:334筆 月環比增加:2126.27%客單價:89.8元 月環比增加:54.87% 全店轉化率:2.32%月環比增加:107.62%。PC端占比75.9% 無線端占比24.1% 店鋪總UV:8341 店鋪PV:15871 購買UV:326 淘寶搜索PV:121 商城搜索PV:84 直通車PV:1179 淘寶客PV:2115 硬廣PV:3294 直接訪問店鋪:324。
2023年店長工作總結范文 篇5
一、思想政治方面
營業員作為新華書店的最前沿,代表著新華書店的企業形象,我們的一言一行都影響著顧客對于新華書店的印象。這就要求我們在與讀者直接接觸的過程中以真情溝通讀者,熱情服務讀者。干一行,愛一行,鉆一行,精一行,是我的工作宗旨。在過去的工作中,我接觸過無數的讀者,經歷過無數次主動與被動的服務方式,真正體會到什么才是讀者最需要的服務,工作中點點滴滴的積累,為我今后更好地為讀者服務奠定了良好的基礎。“急讀者之所急,想讀者之所想”是我的服務宗旨。
二、日常工作方面
營業員的工作看似簡單,但在日常的工作,我卻發現實際上工作是紛繁復雜的。想把工作做好,沒有足夠的`細心是很難做到的。 我的日常工作主要包括以下幾個方面:
(1)上架:將新到貨的圖書根據圖書類別、開本大小、厚薄、復本量、圖書的內容特點等安排上架,進行適當的擺放展示,做到三個方便:方便看見、方便選購、方便拿取。
(2)整理:在營業過程中隨時檢查賣場書架上圖書擺放展示的情況,將被顧客放亂的圖書整理歸位,使之整齊有序。
(3)補缺:查看架上圖書的銷售情況,對已經售缺的圖書品種及時補充上架。發現常銷、暢銷圖書庫存數量不足,及時提出配貨建議。
(4)找書:當顧客詢問查找圖書時,如果書店有庫存,幫顧客找出需要的圖書。
還有最重要的一點就是圖書導購。就是要為顧客推薦合適的圖書,為圖書尋找對應的顧客。如何才能做到這兩點呢?我認為必須做到:了解你的讀者,了解你的產品。也就是說,導購員首先要大致了解自己負責區域的每一本書的內容和具體賣點,這樣才能做到有針對性地導購。其次,導購員還必須盡可能了解讀者的閱讀愛好和購書目的,只有這樣推薦圖書的針對性也就越強,越容易取得成功。
三、業務學習方面
真誠的服務,真心的微笑勢必會換來讀者的滿意,對我們工作的肯定,對企業的好感,為書店贏來更多的效益。一年365個工作日中,我用真情服務每位讀者,同時很多熱心的讀者反饋給我很多對工作的建議,拉近了我們之間的距離,真正達到了心與心的溝通。在圖書事業蓬勃發展的今天,更多的讀者關注的是我們的服務,增強自身素質,提高業務水平,加強服務意識,勢在必行。一年來,通過自己的努力,我得到了大家的認可,并受到了書店領導及同事們的贊揚,取得了一定的成績,這些成績的取得讓我感覺到一名營業員工作的價值與充實,而這種享受源于我平凡的工作。
2023年店長工作總結范文 篇6
在充滿機遇、競爭、挑戰、艱辛中與祥瑞香山緣共同度過了我20xx。通過上級領導的幫助和指導,加上全體員工的合作與努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的發展。
盤點20xx,有得有失,有關于公司競爭戰略上的問題;關于以顧客服務為導向方面的問題;關于企業品牌價值認可的問題;關于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售開店速度、整合零售營銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經歷了從無到有、從小到大的過程。可隨著經濟的發展和形勢的變化,零售市場到處生根發芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉換,必須抓緊學習,從實際出發,加強調查研究,探求解決錯綜復雜問題的途徑。對20xx年的工作總結如下:
一、銷售業績
20xx下半年,我店共計實現651萬元的銷售業績,日均客流量1647人,日均客單價39.88元,全年中,12月份銷售表現突出,占下半年銷售份額的29.94%;生鮮鮮肉組從聯營轉為自營后銷售達成最好,生鮮區銷售業績占門店業績的40%。
下半年、銷售業績亮點主要體現在以下幾個方面
1、10月對生鮮的調整和改造,特別是對生鮮區:散裝大米、散糖、蜜餞、蔬菜和水果的調整工作調整完成后;同時百貨區的陳列位置調整后讓整個超市的視線更開闊,使我店賣場形象得到了極大的提升。對門店銷售的增長也產生了重要的影響和推動作用。
2、遵循公司的'服務理念惠民、便民、利民制定促銷方案突出,圍繞民生生活中柴、米、油、鹽、醬、醋、茶選擇商品。在11月2次超低限時促銷活動中,對銷售業績和人氣起到了很重要拉動的作用,其力度和頻率都很不錯,也取得了一些較好的業績。
祥瑞香山緣百貨
3、12月生鮮鮮肉組從聯營轉為自營后,在12月地方土貨“灌香腸”的季節中對全年影響深遠。無論是從銷售業績、客流量都起到了帶動和增長。但人流量的實際增長幅度很小,主要是買肉使得客單價有了很的提高;超市外路邊小販的清理使得蔬果組都有了很大的業績提升。因此本店在區域內的市場占有率并不高,還需經一步加強管理提高服務質量。 本年度,銷售缺失的原因主要來源于以下幾個方面:
1、開業后,對區域內消費者的消費習慣和消費水平分析力不夠沒有做出我們的經營亮點,9月社區便利店家益在附近開張競爭對手的頻頻出擊,客流量有所下降,以致至10月份銷售有大幅度的下降。
2、9月19中秋節特價力度不大,“中秋節”月餅團購客戶不多,近年來月餅市場整體下滑企事業單位的團購行為越來越與經銷商廠家靠近。在中秋節月餅銷售方面,除集團公司外團購,團購筆數屈指可數。更多的是國家對過禮品節的控制,大企業、大單位則向月餅生產企業直接購買,以降低采購成本。
3、DM活動效果總體較差。前期由于我司DM促銷活動方案、促銷商品選擇上沒有突出量,準備工作不到位;供貨商支持力度不大;進貨渠道狹窄,部分供貨商結款賬期太長;故而大部分DM商品價格吸引力不夠。價格高導致了商品銷售效果不明顯,供應商不愿超低特價上DM,從而導致DM促銷品項、價格受到牽制。有的商品長期連續多檔做DM促銷,從而使DM失去了人氣提升和業績提升的作用。
4、周三雙倍積分。下半年公司開展的周三雙倍積分活動對銷售的提升不大。周三雙倍積分活動中存在活動的宣傳力度不夠,積分兌換沒有讓顧客感覺到,沒有舉行過換購活動,不知道到積分的作用。 附:銷售數據分析表1、2、3
祥瑞香山緣百貨
附表1·月份銷售分析表:
附表2·柜組銷售分析表: 附表3·客流量、客單價分析表:
2023年店長工作總結范文 篇7
每個藥店店長至少要做到以下幾個方面:
1、高尚的職業道德。
優秀的店長必需具有高尚的經營道德、良好的個人品質、劇烈的責任感。嚴格遵守藥店經營標準和各項規章制度,隨時把自己置于店員監視之下,以身作則,只有這樣才能具有凝合力和號召力。
2、良好的個人信譽。
店長講話不能為所欲為,要得體,有分寸,信守誠諾。俗話說“言必行,行必果”。只有這樣才能對四周的店員產生影響力,從而贏得店員的信任和好評。
3、踴躍的實干精神。
在日常經營管理中,店長要遵照客觀規律辦事,用自己的專業學問和經歷來搞好經營管理。當藥店遇到困難時,店長更應發揮作用,帶著店員努力闖關,使藥店盡快走出逆境。
4、較高的業務技能。
俗話說,“打鐵先得自身硬”。藥店店長必需努力學習、提高業務水平,只有業務技能過硬,店員才能佩服你、認可你。店長還應敬重學問、敬重人才,對表現好的店員,要留意發揚其優點,而不能心胸狹隘,嫉妒和壓抑人才。
5、時刻有危機意識。
即時時刻刻有坐在火山口上的感覺。藥店行業競爭的空前劇烈,企業開展的好壞,都干脆影響到個人的.生存與開展。如何利用有限的資源去尋求藥店最大的生存和開展空間,成為店長苦苦思索的難題,因而在工作中必需有危機意識,不能有絲毫懈怠。
6、要有經營者意識。
開門迎客遇到各種各樣的麻煩事,店長要從經營者的角度去考慮問題,擯棄本位思想,在自己實力范圍內,一力擔當,趨利避害。
7、要有教練意識。
對店員,授之以“魚”不如授之以“漁”,教以方法和手段,比方商品陳設的方法、商品組合銷售的方法等,并訓練其舉一反三的實力。有些新員工接待顧客時有恐驚心理,店長應剛好協助他們消退這種恐驚心理。
8、要有超前意識。
對藥品市場銷售信息、競爭對手、對手銷售動態保持高度敏感性,及早打算,并將信息反應至總部,以備參考。
9、要有勝利意識。
店長乃一店之主,每天面臨著許多難題,很簡單出現懊喪的心情,所以保持良好心態至關重要。須知,勝利不僅靠過硬的本事、良好的看法或者人脈和機遇,更重要的是有堅持和不服輸的心態,即要堅持不懈,不輕言放棄。
要成為優秀的藥店店長,必需經過長期的專業訓練,要精通醫學、心理學、營銷學、表演學、口才學、人際溝通以及詢問管理等。不但雙手迅捷,雙肢勤快,而且思索敏捷。運用雙手的是勞工;運用雙手與腦袋的是舵手;運用雙手、大腦、心靈的是藝術家;只有運用雙手、大腦、心靈再加上雙腳的,才是真正優秀的藥店店長。
2023年店長工作總結范文 篇8
作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的'損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;
其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決。
現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。
面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;
2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。
2023年店長工作總結范文 篇9
以前上學的時候,聽過最多的話就是“思想決定出路,定位決定地位,理念決定道路,性格決定命運,細節決定成敗,腦袋決定口袋”,自從20xx年從xx學院畢業之后,我就加入了xx這個大家庭,初生牛犢不怕虎的精神曾讓我有了一種奮發改革的決心,但是實踐證明,理論知識僅僅局限于書本上,沒有實踐的結合,你永遠都只是一個理論狂,在現實中一點作用也沒有,曾經以為自己只是一個初入江湖的小兵,但是社會給了我重重一拳,作為連鎖超市的店長,不會被給予過多的時間去認知社會,只能自己在社會中磨練、成長,然后,以高于同齡人的思想生活、工作,公司這次讓我寫“巾幗英雄”,著實然我有點為難,我能算上巾幗英雄么,只能是盡心盡力的完成本職工作而已,長篇闊論談不上,從下面幾個方面跟大家分享一下的日常工作吧。
很多人都認為做好品牌店長是一份很悠閑的工作,不是干很多體力活,只需要在外面指揮一下就可以了,每月有好幾天休班,考勤不是特別嚴苛,每年有獎金可以拿,是一份特別光鮮艷麗的工作,剛開始受到學校里的崗前培訓工作,也感覺作為店長,重點是管理工作、現場運營工作,而不是日常很瑣碎的點滴。到了菏澤店我才發現店長只是比員工多了一份頭銜而已,什么工作都是親力親為,不可肆意遲到早退,甚至于不能擁有從“學生”到“社會人”的過渡時間,碰到問題,同事只會說“這么年輕就當店長了,真能干”而不是“剛從學校畢業,慢慢來,不著急”。曾經還為這件小事而斤斤計較,認為自己沒有還沒有從大學生的光環下走出,就已經成為一個勾心斗角的市井小民。每天的工作日復一日,重復性很強,但又不缺乏新鮮,首先是人員方面:
近年來,零售行業尤其是連鎖超市,都伴隨著一個用工荒、招工難的問題,歸結于超市連鎖企業利潤越來越低,同質化越來越高,同樣薪資待遇下,越來越多的年輕人選擇外出務工,尤其在菏澤,這一現象尤為嚴重,愿意從事面食類的年輕人越來越少,就我門店來說,員工平均年齡超過30歲,年齡的代溝,企業文化的認知有限,造成在日常工作中,溝通起來有點困難。作為品牌店長,每天需要參加商場晨會,完成商場一些日常工作、規章制度的'上傳下達工作,我會每個月定期組織兩次內部會議,對商場及公司相關規章制度等進行上傳下達,對日常工作中發現的問題進行督促整改,對員工提出的建議合理采納,對難以整改問
題進行及時反饋,對新品試銷問題及時討論,并進行銷售跟蹤,面對員工,我是領導,顧全大局,為員工承擔問題,解決能力范圍內的麻煩,面對商場,盡力配合,在確保公司利益的前提下,實現商場與公司制度的統一性。
銷售方面,因員工文化程度、年齡結構的參差不齊,對待顧客的服務意識也大相徑庭,根據這一客觀情況,我會合理安排員工班次,每個班次擁有一個整體素質較強的人員,以帶動其他員工的配合工作;同時合理安排休班制度,確保周五至周日銷售高峰期間,人員在崗率高,貨源充足,滿足顧客的需求,20xx年較20xx年相比,每月以同比增幅20%的速度增長,圓滿完成公司年度工作任務,20xx年我們會繼續竭盡全力,為完成年度計劃努力。
商品外協方面,我們會定期與外協供應商進行溝通,確保外協商品的質量與貨源,如咸鴨蛋、綠豆酥、馓子等,我們會要求供應商每天送貨,確保商品的新鮮以及優質的品項,同時對供應商建立送貨授權協議,送貨人員的健康證明等,確保食品的安全性。
以上只是日常工作中的一小部分,以小蓋全,作為其中工作的一個縮影,與大家共分享,同時用一句話概括就是:活在當下,盡力就是完美。
2023年店長工作總結范文 篇10
不知不覺間,來到XX已經一年多的時間了,在一線的工作當中,經歷了很多的酸甜苦辣,認識了很多良師益友,獲得了很多經驗教訓,感謝領導給了我成長的空間、勇氣和信心。在這一年的時間里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,現將工作總結如下:
一、工作總結
在從來到公司到現在的時間里,先從XX店的一名導購慢慢成長為XX店的店長,從一名小職工升為領導層,思想上都發生了絕對性的變化。已不在是站在自己的位置上思考問題,而是要站在公司的立場上和手下職工的立場上思考問題,想的更全面一些了,會替他人著想了。
二、在工作上主要存在的問題有:
在工作初期,對工作的認知程度不夠,缺乏全局觀念,缺乏自信心,對工作定位認知不足,邏輯能力欠缺,結構性思維缺乏,不過我相信在以后的工作中,我會不斷的學習和思考,從而加強對工作的認知能力從而做出工作的最優流程。
對人員的管理能力欠缺,對市場的調查不夠,對競爭對手的了解不全面,從而未能做出最好的針對所在市場的政策方案,以后在工作中還需不斷學習總結改進,從而使遇到問題都能得到很好的解決。
三、工作心得:
在這一年多的工作與實踐當中,我參與了許多集體完成的工作,和同事的相處非常緊密和睦,在這個過程中我強化了最珍貴也是最重要的團隊意識。在信任他人和自己的基礎上,思想統一,行動一致,這樣的團隊一定會攻無不克,戰無不勝。
這年的工作中,所有的工作都是一線二線一起完成的,在這個過程中大家互相提醒和補充,大大提高了工作效率,所有的工作中溝通是最重要的,一定要把信息處理的及時、清晰。
領導要求工作的每一步都要精準細致,力求精細化,在這種心態的指導下,能夠積極自信的`行動起來是后半年我在心態方面最大的進步。
現在的我經常冷靜的分析自己,認清自己的位置,問問自己付出了多少;時刻記住工作內容要精細化精確化,個人得失要模糊計算:出了風險要及時規避,出了問題要勇于擔當。
三人行,必有我師,與身邊同事的合作更加的默契,感謝他們對新上任的我莫大的支持與鼓勵,感謝他們的不離不棄,他們都是我的師傅,從他們身上學到了很多知識技能和做人的道理,也非常慶幸在剛上路的時候有他們在身邊。我一定會跟她們凝聚成一個優秀的團隊,做出更好的成績。
四、工作教訓:
經過這半年的工作學習,我發現了自己離一名合格的店長還有差距,主要體現在工作技能、工作習慣和工作思維的不成熟,也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細總結一下,自己在半年的店長工作中,主要有以下幾方面做的不夠好:
缺少對平時工作于業績狀況的總結,從開業到現在只七月份的活動“清涼一夏,低價A風暴”業績還算可以,跟活動有很大的關系,全場六折加上特價中的特價產品,很是吸引眼球,之后價格回升,就再也沒達到理想的額度。針對市場我應該主動向公司申請特惠政策,應該把被動變主動,用我們大品牌的產品低價攻擊其他品牌,占據一定的市場份額。
跟職工的關系好是應該的,但缺少領導的氣勢,陳總一直教導我們“尊重自己就是尊重別人,別拿自己不當干糧”跟職工好的前提下,也要讓職工聽你的,尊重你還是他們的領導。有什么對公司不滿的可以直接向你反映,再著重考慮怎么安撫、怎么匯報,平穩軍心。此項也作為重點來提高自己。
在以后的工作中,我一定時時刻刻注意修正自己不足的地方,一定會養成良好的工作習慣,成為一名公司優秀的職業的店長。
2023年店長工作總結范文 篇11
時間在不經意中從指間劃過,轉瞬間又是一年,回顧20xx年的工作,在領導的正確指導和同事的大力配合下,我的xx項工作都能夠按部就班的正常開展,現就20xx年的工作情況總結如下:
作為一名店長除了學習專業的商品知識外,還要學習一系列與商品相關的知識,這樣才能讓我表現得更自信,更有專家水準,成交率更高。于是,我利用業余時間,大量參與其它部門的工作,向同事學習。就這樣一個不經意的行為讓我的業務越做越順,讓我成為銷售業績的導購之一。做得比別人多一點,學得比別人多一點,于是經驗就會比別人多一點,這樣我的成長速度也就會比別人快一點,收入就會比別人多一點。學習是為自己、為財富、為成功、為快樂,所以作為一名優秀的店長不但是某些產品的專家,他的知識也應是全方位的。
一、在工作中培養自己的心理素質
在工作中每天都與行行色色的人打交道,他們來自不同的行業、不同的層次,他們有不同的需求、不同的心態,如果我們想把每一位顧客服務好,無論買不買西,都能讓顧客滿意而歸,那就需要當我們面對失敗、面對別人說”不”時表現一流的心理素質。所以我要感謝工作,讓我在工作中學會了察顏觀色、眼觀六路、耳聽八方的本領,讓我的心理素質在工作中得到了良好的鍛煉。
二、用心鍛煉自己的銷售基本功
人生何處不行銷,我覺得任何工作都與銷售有關,就連競選,們都要四處演講,銷售自己。優秀的導購不但要擁有良好銷售及服務的心理素質,更是一位優秀的銷售心理學家,在日常工作中我學會了通過顧客每一個細小動作,每個細微的面部表情,分析出顧客的心理變化及需求。
三、口才方面有了大幅提升
要做一個優秀的導購就必須要要擁有一流的口才,通過語言才能表達出自己的思想,在日常的工作中,我每天都要與不同的顧客溝通、交流、介紹產品、久而久之,口才及溝通技巧都有了大幅的提升。
四、培養人脈,增加顧客回頭率
在銷售過程中我們每天都在與人打交道,所以是學習如何與人溝通、如何建立信賴、如何贏得他人認同的機會。而我,充分把握住了這個機會,通過優質的服務把一個陌生的顧客變成一個知心的朋友,讓xx種xx樣的`顧客都能喜歡我,為未來的成功做好的充分的準備。而之前我從來都沒有意識到這些,工作只是為了工作,從沒有想到我還能為未來做些什么準備。
當然,我在工作中還存在許多不足和困難,因此在這些收獲面前我不會驕傲,我將不斷提高業務素質,業務訓練和學習,不斷改進工作中的不足,以更加熱情,優質的工作服務于,服務好顧客。我們一天的大部分時間都是在工作崗位上度過的,只有使工作真正的快樂起來,我們的生活才能真正的快樂。很慶幸我找到了一份能使我快樂和充實的工作,我非常熱愛自己的工作。新的一年里,我會以更加飽滿的熱情投入到工作當中,為貢獻出我的光和熱!
2023年店長工作總結范文 篇12
(一)事務性工作:
1、按照規章執行。如工作規范各崗位工作表現評核、工資獎金制度、員工福利、休假安排等。
2、負責所轄部門內人員納編、免職、離職、人員增添及刪減的人事審核。
3、負責部門員工的責任分配與工作疏忽、失誤的賠償與裁定。
4、公司各部門的營業消耗材料的發放、控制、庫存檢查及進貨量的審核。
5、公司各部門每月添購物品及材料的預算額度審核。
6、公司各部門的軟、硬件設備增添、保養、維修、報廢等審核。
7、審核所有貨品之進貨量、庫存量、成本、金額等。
8、公司各部門衛生、清潔、安全工作的檢查與整頓。
9、上傳下達,協調上級以及部門之間、上下屬之間的關系,創造良好的工作環境,包括資源配置、物質條件、制度條件、人際關系條件等,以增強團隊的凝聚力,提升團隊的戰斗力。
10、對各部門以及主管工作開展的協調、管理、公司新政策新流程及時下達等事宜。
11、對下屬信任與尊重,并對其作出正確、公正的工作引導,以標準化制度和流程為基準實施人性化的管理、績效考評;善用贊美、榮譽、假期獎勵等激勵術,激發下屬的創造力。
12、每日巡視所管轄的部門至少三次,及時整改有紀要.有方案有成效,并每周向上級匯報。
(二)重點工作:
1、月會、主管會議、部門會議、臨時會議的召開。(含各部門問題的協調解決)
2、每年的11月25日前向總經理上交下一年的預算案:包括目標業績、目標績效、費用開銷和利潤指標、經營策略和活動企劃。
3、每月向公司遞交下月的促銷計劃書,每月25日前要分解下月業績下達到部門及個人。
4、年中七月底交各主管及員工的年度工作表現和考核報告。
5、每年七月初交1-6月半年工作總結,內容:業績、完成年度總業績比例、進客量、成交率、回頭客、一二次消費平均金額、電訪、顧客滿意度數據分析及統籌、員工培訓、安全檢查等。
6、每年12月30日前上交本年度全年工作總結,內容同上。
7、每月25日前與企劃協商下月、營銷與拓展企劃方案;統籌各部門員工的`排班輪休表。
8、每月不定期檢查各部門主管工作完成情況(工作細則)。
9、隨時關注同行情況了解市場需求。每月安排人員對同業進行調查,掌握行業、市場動向。
10、每月不定期觀察同業店容、店貌及店內容量。
11、輔導部屬提升業務水平,隨時掌握“日業績”、各門市的單成交率及顧客反饋。
12、安排新人訓練,帶領進入狀況,盡早讓新人穩定、適應新環境。
13、完成新進與在職員工的定期或不定期培訓計劃的指標。
14、完成公司指定的業績指標,更要推動和鼓勵超指標完成。
15、監控銷售、接單的優惠活動和折扣權限,保障公司與顧客的利益。
16、關注、了解和管理預約點和在外聯營點的銷售人員的公關能力及接單表現。
17、對客人的抱怨或投訴及時采取積極的處理方式,務求維護公司聲譽和顧
客的利益。
18、整理和統籌顧客意見或建議,及時提供給技術部門、后期制作部門和產品供應商做改進。
19、顧客抱怨、退件、重拍等問題的監控、協調及解決。
20、對公司的營運、計劃多提強化、改進方案。
21、嚴格監控督促各部門的服務、工作效率、質量。
22、每月5號前遞交上月業績、費用、考評等報表
2023年店長工作總結范文 篇13
回首今年,是播種期望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們xxX全體同仁的共同發奮下,取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到職責的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就能夠做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的群眾。
3、通過各種渠道了解同業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的`表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我干”到用心的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每一天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;
其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發自內心的微笑和禮貌的禮貌用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以用心的態度去解決。
此刻,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫忙我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。
應對明年的工作,我深感職責重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,個性是抓好基礎工作的管理;
2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。
作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境。
其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決。
現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。
面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。
2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。
伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的20xx年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的20xx年。
2023年店長工作總結范文 篇14
上半年的餐飲工作做得還不錯,為了下半年乃至以后的工作做得更好,現將上半年的工作總結如下:
一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設餐飲服務品質的建設。
服務品質是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,xx年上半年,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:
1、編寫操作規程,提升服務質量根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督,強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的.案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能
為了配合酒店xx周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。
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