- 相關(guān)推薦
足療管理制度與設(shè)計
足浴店管理的最終目的就是高效率協(xié)調(diào)配置足浴店外部資源,為酒店客人提供最大滿意的無陷缺服務(wù)。目前國內(nèi)足浴店業(yè)通行的做法是基于崗位責(zé)任制基礎(chǔ)上的制度化管理,一些著名的足浴店已總結(jié)和推出了自己成熟的管理制度與規(guī)范,其崗位職責(zé)規(guī)范設(shè)計條分析可謂面面俱到。并已在國內(nèi)酒店業(yè)管理市場上大行其道,廣為流傳。
在管理制度引進(jìn)過程中,不乏成功的案例。但也有許多足浴店的管理者發(fā)現(xiàn),雖然以一流足浴店為基準(zhǔn)模仿制定了許多的規(guī)范制度,但未起到明顯效果,足浴店管理中許多具體的的問題最終還是得總經(jīng)理親臨"現(xiàn)場辦公"才能真正解決。于是一些足浴店的管理者感嘆"制度管理不如現(xiàn)場管理",更有一些足浴店不由不得由此主張"以走動式現(xiàn)場管理取代制度管理"。現(xiàn)場管理固然高效,但帶來的負(fù)面后是:足浴店花大心血建立的管理制度流于形式,足浴店的主要管理者因陷于具體瑣事而脫不開身,最終疏于考慮企業(yè)發(fā)展大計,在一定程度上導(dǎo)致了企業(yè)戰(zhàn)略性失誤。
那么問題的關(guān)鍵在哪里?經(jīng)過對一些星級足浴個案調(diào)研,我們發(fā)現(xiàn):導(dǎo)致以上問題的原因并不度化管理本身已過時,而是這些足浴的管理制度設(shè)計沒有針對足浴業(yè)務(wù)中最重要的問題環(huán)節(jié),而所有成功足浴的現(xiàn)場管理所體現(xiàn)的共同的核心特征就是問題管理模式。因此,現(xiàn)代高效率的酒店管理制度設(shè)計必須建立一種基于問題管理的機(jī)制。即提出問題,研究問題。解決問題的機(jī)制,把酒店動營環(huán)節(jié)中最典型的問題提出來,在制度設(shè)計中加以系統(tǒng)解決。
問題管理使管理層次扁平化問題管理就是運用持續(xù)不斷地提出問題的方法進(jìn)而循序漸進(jìn)解決問題的一種管理模式。問題管理其實一直存在于足浴現(xiàn)場化管理實踐之中的,只不過在理論上尚未得到系統(tǒng)的結(jié)。問題管理最主要的的特征是:
第一,它旨在拓展全體員工的思維深度,激活員工對工作現(xiàn)狀不聞不問的消極態(tài)度;
第二,把原本由管理人員執(zhí)行的管理變成了全員參與的制度化管理,將管理延伸到了了辦公,服務(wù),營銷,后勤等第一線前沿;
第三,問題管理倡導(dǎo)了一種危機(jī)意識,即員工不僅要完成自己崗位職責(zé),而且要對自身崗位提出問題,還可以對整個足浴所有經(jīng)營管理與服務(wù)提出問題;
第四,將發(fā)現(xiàn)問題變成足浴管理工作中經(jīng)常性的活動的制度內(nèi)容;
第五,將管理工作建立在問題解決核心上,而不是原來的僅僅依靠組織體系傳訊。從而使管理的層次扁平化了,例如目前一些足浴正在推行的體制創(chuàng)新,使原有的五級管理精簡為三級管理;
第六,問題管理強(qiáng)化了所有領(lǐng)導(dǎo)和普通員工的權(quán)現(xiàn)責(zé)意識,培養(yǎng)了責(zé)任心;
第七,人們常常為自身的學(xué)識與見識所局限,為思維定勢所左右,為體能惰性所牽制,問題管理促使員工不斷發(fā)現(xiàn)問題超越自我,給組織帶來活力。
【足療管理制度與設(shè)計】相關(guān)文章:
足療店營銷方案04-09
足療技師月底總結(jié)04-14
足療工作計劃11-16
足療+足浴的配方大全05-01
足療店公共場所衛(wèi)生管理制度07-05
足療店年會策劃范文06-17
足療服務(wù)員的工作總結(jié)04-26
足療技師年終總結(jié)04-27
足療合同書樣本(精選5篇)01-15