酒店前廳部工作計劃
酒店前廳部工作計劃2009年04月07日星期二01:50前廳部工作計劃一、收入計劃二、培訓計劃根據前廳部工作要求,結合培訓計劃實施的具體情況,前廳部將在員工服務意識,服務規范方面加強培訓,具體計劃如下:
時間
時間
1月份
1、新年及春節酒店系列活動的推廣培訓2、《員工手冊》培訓3、專業技能培訓2月份
1、崗位技能比武2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓1、崗位職責及制度培訓2、《酒店知識》培訓
3月份
1.服務規范及標準語言培訓2.崗位英語培訓3.專業技能培訓4月份
1、五一酒店系列活動的推廣培訓2、消防安全培訓3、《酒店知識》培訓
5月份
1、《員工手冊》培訓2、崗位英語培訓6月份
1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓2、服務規范及標準語言培訓3、崗位英語培訓
7月份
1、崗位職責及制度培訓2、專業技能培訓8月份
1、《酒店知識》培訓2、崗位英語培訓
9月份
1、國慶系列活動的推廣培訓2、消防安全培訓3、服務規范及標準語言培訓10月份
1、專業技能培訓2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓3、崗位英語培訓
11月份
1、各崗位技能比武2、崗位職責及制度培訓3、崗位英語培訓12月份
1.新年圣誕系列活動的推廣培訓2.《酒店知識》培訓
三、人事計劃1、根據實際工作,客觀地對員工進行日常評估,對不符合崗位要求的人員進行合理安排,對表現優秀者,酒店。2、繼續進行交叉培訓,使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務內容,掌握更多的工作技能。3、采用不同形式召開員工座談會,切實地將酒店的發展前景及要求通報每位員工,并了解員工工作生活的思想動態,建立酒店與員工之間的橋梁。4、充分利用員工自身的優勢和強項,不定期舉行培訓課,使前廳部人員能夠學習多種技能,全面發展。5、舉行多種多樣的部門聯誼活動,增強部門向心力、凝聚力。四、內部管理計劃1、加強內部管理,嚴格各項規章制度,杜絕員工的麻痹思想,使其認真嚴謹地遵守酒店的各項要求。2、加強各部門員工的安全防范意識,提高警惕,發現可疑問題及時匯報。3、繼續加強各部門員工的節能意識,嚴格控制易耗品的使用,各項控制工作落實到具體責任人。4、結合酒店軟件的更新,加強客戶拜訪工作及完善客史檔案系統,對酒店可投資性客戶作到熟悉、明確,反映出來自客人的集中性問題,密切與客人聯系促進感情交流,保證一定的客戶群。
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